Temperança na Dieta do
Remanescente
1
“Tenho algo que dizer com referência a pontos
de vista extremos acerca da Reforma de Saúde.
A Reforma de Saúde torna-se a deformação da
saúde, destruidora da saúde, quando levada a
extremos.” Conselhos sobre o Regime Alimentar
202
2
A Dieta Ideal de Deus
Todos os elementos necessários para se ter saúde
completa estão nos 4 grupos:
“Grãos, frutas, nozes e verduras contêm todas as
propriedades nutritivas necessárias para produzir bom
sangue.” Orientação da Criança, 384; Ciência do Bom
Viver, 316
3
A Dieta Ideal de Deus
Todos os elementos necessários para se ter saúde
completa estão nos 4 grupos:
“Nos cereais, nas frutas, nas verduras e nas nozes,
encontram-se todos os elementos alimentares de que
necessitamos. Se viermos ao Senhor em
simplicidade de mente, Ele nos ensinará como
preparar alimentos saudáveis, livres da
contaminação de alimentos cárneos.” — Manuscrito
27, 1906. Conselhos sobre o Regime Alimentar 363
4
A Dieta Ideal de Deus
Todos os elementos necessários para se ter
saúde completa estão nos 4 grupos:
“Somos constituídos daquilo que comemos.
Fortaleceremos as paixões animais comendo
alimentos animais? Em vez de educar o gosto
por um regime grosseiro, é mais que tempo de
nos estar educando para viver de frutas,
cereais e verduras. ...
5
A Dieta Ideal de Deus
... Uma variedade de pratos simples,
perfeitamente saudáveis e nutritivos, podem
ser providos à parte de carne. Homens
vigorosos precisam comer abundância
de verduras, frutas e cereais”. — Carta 3,
1884. Conselhos sobre o Regime Alimentar
322
6
A Dieta Ideal de Deus
Todos os elementos necessários para se ter saúde
completa estão nos 4 grupos:
“O Senhor ensinará a muitos, em toda parte do mundo,
a combinar frutas, cereais e verduras numa
alimentação que sustenha a vida e NÃO PRODUZA
DOENÇA.” Testemunhos para a Igreja, Vol 7, 124
7
A Dieta Ideal de Deus
Todos os elementos necessários para se ter saúde
completa estão nos 4 grupos:
“Os vários artigos preparados de arroz, trigo, milho e
aveia são enviados para toda parte, bem como feijões,
ervilhas e lentilhas. Estes, juntamente com as frutas
nacionais ou importadas, e a quantidade de verduras
que dão em todas as localidades, oferecem
oportunidade de escolher um regime dietético
completo, sem o uso de alimentos cárneos. “
Conselhos sobre o Regime Alimentar, 94
8
Grãos, Frutas, Nozes e Verduras
Contém vitaminas, sais minerais, água, fibras
solúveis e insolúveis
9
Fibras são polissacarídeos encontradas em vegetais,
frutas, grãos integrais, e legumes. Diminuem a
absorção de glicose e colesterol, aceleram o trânsito
intestinal, reduzem o risco de câncer.
Fibras NÃO atrapalham a absorção de ferro, zinco e
nem do cálcio. Mas a maioria dos vegetais fibrosos são
ricos em fitatos e oxalatos considerados antinutrientes.
Oxalatos: estão principalmente em quiabo, espinafre e
germe de trigo
Fitatos: estão principalmente em feijões, soja, cereais,
oleaginosas, beterraba
Mas os fitatos são vilões ou aliados?
Trabalhos têm sido publicados sobre o poder
antitumoral dos fitatos, com potente ação antioxidante
10
Fibras Solúveis (ricas em pectina, goma e mucilagem):
Aveia, casca de frutas, feijões, ervilha e cevada, soja,
lentilha, cenoura, maça e frutas cítricas, farelo de trigo,
milho verde, abóbora, beterraba, mandioca, amendoim.
Fibras Insolúveis (ricas em celulose e hemi-celulose)
Verduras, farelo de trigo, cereais, soja e grãos integrais,
casca de frutas, milho verde, feijão, soja, ervilha,
abóbora, beterraba, mandioca, sementes
11
“Deus está procurando levar-nos de
volta, passo a passo, a Seu desígnio
original – que o homem subsista com
os produtos naturais da terra. Entre os
que estão aguardando a vinda do
Senhor, deve a alimentação cárnea
ser finalmente abandonada; a carne
deixará de fazer parte de seu regime
alimentar. Devemos ter isto sempre
em mente, e procurar agir firmemente
nesse sentido”. Conselhos Sobre
Saúde 450, EF, 71
12
Propriedades
Frutas:
Ricas em vitaminas, carboidratos, minerais, fermentos,
água e fibras. Ação antioxidante, anti-infecciosa,
anticancerígena, anti-reumática, hepato e
cardioprotetora, digestiva., anti-anêmica, abaixa o
colesterol. A ingestão de 5 porções delas por dia pode
atrasar o relógio biológico em até 4 anos.
13
Propriedades
Frutas:
“Convir-nos-ia cozinhar menos e comer mais frutas em
estado natural. Ensinemos o povo a comer
abundantemente uvas, maçãs, pêssegos, peras,
amoras e toda outra espécie de frutas que seja possível
conseguir. “ Conselhos Sobre Saúde, 477
14
Propriedades
“Nozes” (oleoginosas):
Ricas em vitaminas, proteínas e sais minerais e
ômega 3 – Vitamina A, B1, B6 e E, fósforo, potássio e
ferro
Proteção cardiovascular, SNC, ovários, próstata,
poderoso efeito anti-oxidante,
15
Propriedades
Grãos e cereais: arroz, trigo, aveia, centeio, cevada,
feijões, milho, linhaça, quinua
Ricos em carboidratos complexos, fibras, vitaminas
do complexo B, ferro, cálcio
Regulação da pressão arterial, construção e
reparação muscular, reforço do sistema imunológico e
prevenção da anemia, prevenção do câncer de
intestino
16
Propriedades
Verduras: propriedades anticancerígenas, por
excelência
Ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes
Poderosa ação cicatrizante, hepatoprotetora,
diurética, broncodilatadora, sedativo, antianêmico;
17
Propriedades
A diosgenina do inhame cru tem potente ação anticancerígena, hipolipemiante, depuradora, e
antialérgica.
18
OS EXTREMOS NA DIETA
“Alguns há que vão a extremos. Precisam
comer determinada quantidade, e apenas tal
qualidade, e se limitam a duas ou três coisas.
Não permitem que sejam postas diante deles
e sua família para comer senão poucas
coisas. Comendo pequena quantidade de
alimento e este não da melhor qualidade, não
põem no estômago o que é próprio para nutrir
o organismo. Comida sem nutrição não pode
ser convertida em sangue bom. Um regime
empobrecido, empobrecerá o sangue... Os
reformadores de saúde, acima de todos os
outros, devem ser cuidadosos em evitar
extremos.” Conselhos sobre o Regime
Alimentar, 199
19
Dieta Frugívora Exclusiva
Argumentos dos que advogam:
- Dieta mais simples, melhor assimilação, ajudar a
dispersar as sementes (a planta cresceria para
produzir frutos)
- Curar doenças crônicas como enxaqueca, diabetes
tipo 1 e 2, câncer e AIDS. Além de ajudar na perda
de peso, melhora textura da pele, desintoxicação
20
Dieta Frugívora Exclusiva
Efeitos Contrários:
- Deficiência de nutrientes que existem nos demais
grupos como proteínas, gorduras, Ômega 3 e
Ômega 6 que auxiliam no desenvolvimento do SNC
- É uma dieta mais rica em carboidratos simples
21
Dieta Frugívora Exclusiva
Quando podemos aplicá-la?
- Terapias de Desintoxicação por períodos curtos
- No início da terapia de Câncer
- Em certas terapias como eliminação de cálculos
hepáticos e biliares – usamos a maçã e o limão
- Após período de jejum
22
Dieta Crudívora Exclusiva
Argumentos de quem advoga:
- As enzimas dos alimentos ajudam na digestão
- Reduz a leucocitose provocada pelos alimentos
cozidos
- Favorece a mastigação
- Faz uma limpeza intestinal mais adequada
- Usando as sementes germinadas aumentaria o
aporte proteico
23
Dieta Crudívora Exclusiva
Argumentos de quem advoga:
- Diminui a perda de vitaminas e sais que ocorrem com o
cozimento. Ex: mas isso é somente c/ a Vit. C e B9
- Instituto de Pesquisa Alimentícia de Norwich, na GrãBretanha, mostra que as cenouras cozidas liberam mais
carotenóides antioxidantes, componentes que permitem
uma absorção mais proveitosa dos nutrientes. E que o
tomate cozido fornece maior quantidade de licopeno
- Maior aporte de fibras
24
- Melhoria da saúde em geral
Dieta Crudívora Exclusiva
Efeitos contrários:
- Maior ingestão de agrotóxicos, caso não use
vegetais orgânicos
- Deficiência de nutrientes contidos nos outros 3
grupos
- Menos aporte proteico, caso não sejam usados os
germinados
- Grãos que não sofreram cozimentos são fontes do
fungo Aspergillus Flavus indutor do câncer de fígado
25
Dieta Crudívora Exclusiva
Quando podemos aplicá-la?
- Desintoxicação
- Em todos os casos de câncer – antioxidantes que
protegem o sistema imunológico e destroem
células cancerígenas.
- Após períodos de jejum
26
...
27
Temperança na Dieta do
Remanescente
28
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem uso de folhas
e raízes)
29
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Argumentos de quem advoga:
- Seria a dieta original que Deus deu a Adão e Eva antes
do pecado
- Seria a dieta para os seres superiores (homens); e as
verduras e os debaixo da terra para os seres inferiores
(animais)
- Seria a dieta adotada pelo profeta Daniel em Babilônia
30
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
“Deus concederá ao Seu povo habilidade e tato para
preparar alimento saudável sem o uso dessas coisas.
(Ela está se referindo no parágrafo anterior a ovos, leite,
nata e manteiga). Rejeite o nosso povo toda receita não
saudável. Aprendam a viver de maneira adequada,
ensinando a outros o que aprenderam. Partilhem esse
conhecimento como o fariam com a instrução bíblica...
31
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
...Ensinem às pessoas a, evitando a grande quantidade
de cozimentos que têm enchido o mundo de inválidos
crônicos, preservarem a saúde e o vigor. Por preceito e
exemplo, esclareçam que o alimento que Deus deu a
Adão em seu estado isento de pecado é o melhor para
o uso do homem, ao buscar ele reaver esse estado de
pureza.” Testemunhos para a Igreja, Vol 7 p. 135-
32
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
"Deus está trabalhando em favor de Seu povo. Não
deseja que fiquem sem recursos. Ele está levandoos de volta ao regime originalmente dado ao
homem. Esse regime deve consistir de alimentos
feitos do material que Ele proveu. O material usado
para esses alimentos deve ser principalmente frutas,
cereais e nozes, mas várias raízes também poderão
ser usadas." Testemunhos para a Igreja vol. 7, p.
125 e 126.
(VEJAM que: Utilizar raízes está em harmonia com
voltar ao plano original de Deus.)
33
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
OBS: algumas definições
1- Raízes: Plantas que têm uma raiz principal
muito mais desenvolvida, como a cenoura, a
mandioca, o rabanete, beterraba, nabo e a
batata-doce
2- Tubérculos: espécies que acumulam energia
em caules modificados.
É o caso do cará, inhame, aipim e a batata, em
que o órgão de reserva cresce em saliências
do caule.
3- Bulbo: cebola e o alho, em que o órgão é
cônico e nasce no talo do caule.
34
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
35
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Vamos ver no contexto o que faz parte da Dieta
Original?
"Cereais, frutas, nozes e verduras constituem o
regime dietético escolhido por nosso Criador. Estes
alimentos, preparados da maneira mais simples e
natural possível, são os mais saudáveis e
nutritivos. Proporcionam uma força, uma resistência
e vigor intelectual, que não são promovidos por uma
alimentação mais complexa e estimulante.”
Conselhos sobre o Regime Alimentar, 81, no
Capítulo 4: Regime Alimentar Apropriado – Parte 1 O REGIME ORIGINAL
36
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Vamos ver no contexto o que faz parte da Dieta
Original?
“Verduras, frutas e cereais devem constituir nosso
regime. Nem um grama de carne deve entrar em
nosso estômago. O comer carne não é natural.
Devemos voltar ao desígnio original de Deus ao criar
o homem. “
Manuscrito 115, 1903. Conselhos sobre o Regime
Alimentar, 380
37
“É propósito do Senhor levar o Seu povo de volta
ao viver simples de frutas, vegetais e cereais. ... Deus
proveu frutos em seu estado natural para nossos
primeiros pais.” Extraído de Testemunhos Inéditos
Sobre Alimentação Cárnea, 5, 6 (1890).
“Deus está trabalhando em favor de Seu povo. Não
deseja que fiquem sem recursos. Ele está levando-os
de volta ao regime originalmente dado ao homem.”
Conselhos sobre o Regime Alimentar, 81
38
“Os que hospedam visitantes devem ter alimentos
saudáveis, nutritivos, compostos de frutas, cereais e
vegetais, preparados de maneira simples e apetitosa.”
Conselhos sobre o Regime Alimentar, 88
39
“Alguns exigem verduras bem preparadas para
satisfazer-lhes a necessidades peculiares. Outros
não têm sido capazes de usar verduras sem sofrer
as consequências. “ Conselhos sobre o Regime
Alimentar, 322
40
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Será que Ellen White comia verduras e raízes?
“This noon, baked potatoes with a little milk gravy and
one gem, one spoonful of turnip, and one small apple.”
Letter 8, 1865. (To James White, November 21, 1865).
{5MR 385.3} . Aqui fala sobre o uso de batatas ao forno,
nabos e maçã. - Tubérculo e raiz
41
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Será que Ellen White comia verduras e raízes?
“Quando as batatas eram escassas, e por elas
tínhamos que pagar alto preço, substituíamo-las por
nabos.” Mensagens Escolhidas Vol 2 – p. 191
(Tubérculo e raiz.)
42
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Será que Ellen White comia verduras e raízes?
“Falais quanto a meu regime. Não me tenho apegado
tanto a uma coisa que não seja capaz de comer
qualquer outra. Mas no que respeita a verduras, não
precisais preocupar-vos; pois sei com certeza que na
região em que morais há muitas espécies de produtos
vegetais que posso usar como verduras de folha.
Poderei obter as folhas da labaça amarela, o tenro
dente-de-leão e mostarda...
43
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
...Haverá ali provisão muito maior, que na Austrália era
possível obter, e de qualidade superior. E caso não
houvesse nenhuma outra coisa, há a produção de
cereais.” Carta 31, 1901. (Verduras de folha = vegetais
folhosos.)
44
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Será que Ellen White comia verduras e raízes?
“Perdi o apetite algum tempo antes de ir para o Leste.
Agora, porém, voltou; e sinto muita fome ao chegar a hora
das refeições. Meus cardos verdes bem preparados com
nata esterilizada e suco de limão, são muito apetitosos.
Tomo sopa de macarrão bem fino com tomate numa
refeição, e verduras de folhas na seguinte....
(Obs: No inglês, sempre se escreve greens para se referir a
vegetais folhosos; essa é a razão da tradução especificando
“verduras de folhas” ao invés de vegetais, que é um termo
mais abrangente.)
45
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
...Recomecei a refeição de batatas. Todos os meus
alimentos me parecem saborosos.” Carta 10, 1902!!!
Conselhos sobre o Regime Alimentar, 324.
Ela fala de Vegetais folhosos e tubérculos!
Dieta Original (Test. Para a Igreja, Vol 7, pág 135): 1902!!!!
Se o texto de Test. Para a Igreja vol 7, pág 135 está
excluindo o uso de verduras e tubérculos, temos um
problema, pois Ellen White não daria duas orientações
opostas, e no mesmo ano!!!
46
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
“Com as nozes se podem combinar cereais, frutas e
alguns tubérculos, preparando pratos saudáveis e
nutritivos. Deve-se cuidar, no entanto, em não usar
grande proporção de nozes. Os que percebem os maus
efeitos do uso das nozes, talvez consigam afastar o mal
mediante essa precaução.” A Ciência do Bom Viver, 297
e 298.
47
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
“Nosso Criador nos forneceu nas verduras, nos cereais
e nas frutas, todos os elementos de nutrição
necessários à saúde e à resistência. As comidas de
carne não faziam parte da alimentação de Adão e Eva
antes da queda. Se as frutas, verduras e cereais não
eram suficientes para satisfazer às necessidades do
homem, então o Criador cometeu um erro ao provê-los
para Adão.” Temperança 160
48
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
"Adão e Eva saíram das mãos do Criador na completa
perfeição do dote físico, mental e espiritual. Deus
plantou para eles um jardim e os cercou de tudo o que
era belo e atraente aos olhos, como requeriam suas
necessidades físicas. Esse santo par via um mundo de
insuperável beleza e glória. O benevolente Criador deulhes evidências de Sua bondade e amor ao
providenciar-lhes frutas, vegetais, grãos e fez crescer
na terra toda variedade de árvores úteis e bonitas." No
Deserto da Tentação, 12. (OBS: Atentem para a
questão que frutas, verduras e grãos faziam parte da
dieta do contexto pré-queda, de completa perfeição!!!!)
49
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
"Aconselhamo-vos a mudar vossos hábitos de vida;... A
comida deve ser preparada com simplicidade, todavia
com tal primor que desperte o apetite. Deveis evitar a
gordura. Ela prejudica qualquer espécie de prato que
preparais. Comei abundância de frutas e
verduras.“Testemunhos, vol. 2, p. 63.
50
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Vamos analisar agora o seguinte argumento:
De que em Gên. 1:29 Deus teria dado sementes e
frutos como vegetais superiores, do topo da cadeia
alimentar, para uso do homem, e teria deixado as
raízes e verduras como vegetais inferiores para uso
dos animais.
51
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Primeiro vamos analisar o que Deus criou em
Gênesis 1: 11 - 12
“E disse Deus: Produza a terra erva verde, erva que
dê semente, árvore frutífera que dê fruto segundo a
sua espécie, cuja semente está nela sobre a terra; e
assim foi. E a terra produziu erva, erva dando
semente conforme a sua espécie, e a árvore frutífera,
cuja semente está nela conforme a sua espécie...”
52
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Vamos então analisar do ponto de vista linguístico:
Gênesis 1:29 “E disse Deus: Eis que vos tenho dado
TODA A ERVA que dê semente, que está sobre a
face de toda a terra; e toda a árvore, em que há fruto
que dê semente, ser-vos-á para mantimento.”
O texto é claro em dizer que Deus NÃO DEU
somente as sementes, MAS SIM as ervas que dão
semente.
53
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Mas, botanicamente falando, O QUE SÃO AS
VERDURAS (couve, alface, bertalha, agrião,
mostarda, couve-flor, brócolis, etc)? O que são raízes
e tubérculos? O que são “frutas” e cereais?
São os elementos mais completos do Reino Vegetal
porque estão classificados como Angiospermas, isto
é, contém sementes, flores e frutos.
54
Têm reprodução sexuada com formação de gametas, e
embrião (semente). A diferença é o que normalmente se
come de cada vegetal: do feijão comemos a semente,
do alface comemos a folha, da cenoura comemos a raiz,
etc.
Mas todos esses são ERVAS QUE DÃO SEMENTE,
vegetais superiores, Angiospermas e, portanto, criados
por Deus ANTES DO PECADO para alimentação do
homem.
55
Em Gênesis 1: 29 Deus não diz que deveríamos comer
somente as sementes, mas sim as ERVAS que dão as
sementes. Isso se harmoniza com os textos de Ellen
White que dizem que devemos comer raízes, verduras,
frutas, cereais e nozes para termos saúde, dentro do
contexto edênico antes da queda.
Mas se diante do texto acima de Gênesis 1: 29 eu
interpretar que devo comer somente as sementes das
Ervas que dão semente, de igual forma devo interpretar
que terei que comer somente as sementes dos frutos
que dão semente e não os frutos!!!!!
56
Quando perguntamos a quem segue essa dieta o que
Ellen White quis dizer quando fala que deveríamos
comer “verduras” (vegetables) no contexto antes da
queda e a resposta é: “verduras” nos textos inspirados
significam: outros frutos como quiabo, maxixe, abóbora,
pepino, abobrinha etc além de outros vegetais (porém
não folhosos e nem raízes).
Mas se eu analisar assim tenho um grande problema:
quando ela diz em CBV, pág. 300, que não devemos
misturar “verduras” com frutas será que realmente não
poderia misturar frutos com frutas, abóbora com maçã,
por exemplo? Ou nesse caso eu posso interpretar como
folhas?!?!?!?!?!?!?!?!
57
E a dieta do profeta Daniel
nas cortes de Babilônia?
Daniel 1: 12 “... que se nos
dêem legumes a comer, e
água a beber.”
‫ ַה ֵּזר ִֹעים‬: Hazzero’im
‫ ז ֶַרע‬: zera
= Vegetais de semente
Em nenhum momento o
texto original se refere a
frutas (Pérot)
58
E o que seria a erva do campo que Deus permitiu comer
depois do pecado?
“Espinhos, e cardos também, te produzirá; e comerás
a erva do campo.” Gênesis 3: 18
59
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
“Ao deixar o Éden para ganhar a subsistência lavrando
a terra sob a maldição do pecado, o homem recebeu
também permissão para comer a erva do campo.
Cereais, frutas, nozes e verduras constituem o regime
dietético escolhido por nosso Criador.” Conselhos sobre
o Regime Alimentar, 81
“Deus faz que cresça a erva no campo para uso do
homem, e se compreendermos a natureza dessas
raízes e ervas, e se fizermos correto uso delas, não
haverá necessidade de correr para o médico tão
frequentemente, e as pessoas estariam em muito
melhor condição de saúde do que estão hoje.” Carta
35, 1890. Medicina e Salvação, 230-231
60
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
Observe nos textos anteriores que a erva do campo foi
dada após o pecado como remédio por causa da
degeneração física. A erva do campo seriam as ervas
medicinais como poejo, dente de leão, cidreira, etc.
Mas alguns acham que as hortaliças como alface etc
faziam parte das ervas do campo e portanto, teriam sido
dadas depois do pecado.
Se é assim por que II Reis 19: 26 faz distinção entre a
erva do campo e as hortaliças?
61
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
II Reis 19: 26 “...ficaram pasmados e confundidos; eram
como a erva do campo, e a hortaliça verde, e o feno dos
telhados, e o trigo queimado, antes de amadurecer.”
62
Dieta Exclusiva de Frutas e Cereais (sem folhas e
raízes)
“Não mudei minha conduta em nada, desde que
adotei a reforma de saúde. Não voltei nem um
passo atrás desde que a luz do Céu iluminou pela
primeira vez o meu caminho”. Conselhos sobre o
Regime Alimentar 483
63
64
“Agora o inimigo desejaria, se pudesse, levar-nos ao
extremo oposto, isto é, a adotar um regime de miséria.
Sede cuidadosos em manter o cérebro equilibrado, e
idéias ajuizadas. Buscai sabedoria do Céu e agi
inteligentemente. Se assumis atitudes extremamente
radicais, sereis forçados a voltar atrás, e então, por
muito conscienciosos que tenhais sido, tereis perdido a
confiança em vosso são juízo, e nossos irmãos e os
descrentes perderão a confiança em vós. Cuidai para
não irdes mais depressa do que recebeis positiva luz de
Deus. Não aceiteis idéias de homem algum, mas agi
inteligentemente, no temor do Senhor.” Conselhos
Sobre o Regime Alimentar 221
65
“Ideias estreitas, e exagero em pequenos detalhes,
têm sido grande mal para a causa da Reforma de
Saúde. É possível fazer tal esforço para economizar
no preparo do alimento que, em vez de ser um regime
saudável, torna-se um regime de miséria. Qual o
resultado? — Sangue pobre. Já vi vários
casos de doença de cura dificílima, devidos a um
regime insuficiente. As pessoas assim doentes não
foram levadas pela pobreza a adotar um regime
insuficiente, mas isso fizeram para executar suas
ideias errôneas acerca do que constitui a Reforma
de Saúde.” Conselhos Sobre Saúde, 153
66
“Os que não têm senão parcial compreensão dos
princípios da reforma, são muitas vezes os mais rígidos,
não somente em viver segundo suas próprias ideias,
como em insistir nas mesmas para com a família e os
vizinhos. O efeito dessas erradas reformas, tal como se
manifesta em sua má saúde, e o esforço de incutir nos
demais a todo transe seus pontos de vista, dão muitas
ideias falsas da reforma dietética, levando outros a
rejeitá-la inteiramente...
67
...Há verdadeiro senso comum na reforma do regime. O
assunto deve ser larga e profundamente estudado, e
ninguém deve criticar outros porque não estejam em
todas as coisas, agindo em harmonia com seu ponto de
vista. É impossível estabelecer uma regra fixa para
regular os hábitos de cada um, e ninguém se deve
considerar critério para todos.” Conselhos sobre o
Regime Alimentar, 198
68
Temperança na Dieta do
Remanescente
69