Glicerólise do Óleo de Palma Catalisada por
Carboxilatos de Zinco
Juliane Hostert Gomes // UFPR/TN // Claudiney Soares Cordeiro
Introdução/Objetivos: A disponibilidade da glicerina
oriunda do processo de produção do biodiesel tem
aumentado nos últimos anos. Entre os mais comuns
usos propostos para este coproduto pode-se citar a
síntese de monoacilgliceróis (MAG). A produção
industrial de MAG utilizada catálise alcalina em meio
homogêneo e elevadas temperaturas, resultando em
um material contaminado com sabões e sabor
amargo. Neste trabalho estamos propondo a
produção de MAG em meio heterogêneo utilizando
uma hidrotalcita como catalisador.
Métodos: As reações foram realizadas com 5%(m/m)
catalisador e razão molar glicerol:óleo de 2:1. A
reação foi realizada a 170°C e o tempo foi fixado em
6 h. O catalisador foi analisado antes e após o uso
por espectroscopia vibracional de infravermelho com
transformada de Fourier (IVTF) para verificar
possíveis alterações na sua estrutura química após
cada ciclo de reação. Os acilgliceróis produzidos
foram monitorados por cromatografia de camada
delgada e por cromatografia de permeação em gel.
Referências: (NAVARRETE e SPRUNG et al 2005)
Maria Elia Cabrera Navarrete e Renato Sprung.
Preparação e caracterização de hidrotalcitas
mg/al/cr, 2005.
Resultados/Discussão: Nesse estudo avaliou-se a atividade
catalítica da hidrotalcita como catalisador na glicerólise, e após
estipular as melhores condições de reação (6 h a 170°C),
as análises por cromatografia de camada delgada (CCD), foi
utilizada por ser um método qualitativo, sendo um método
alternativo para verificar a presença de ácidos graxos livres,
mono,di e triacilgliceróis após as reações. A CCD é uma técnica
analítica simples, sendo útil para uma análise rápida do meio
reacional. Essas análises mostraram que a hidrotalcita possui
atividade catalítica na glicerólise. Os resultados obtidos nas
análises de IVTF da hidrotalcita, antes e após as reações, não
mostraram alterações na estrutura do sólido catalítico. Desta
forma espera-se que o catalisador possa ser reutilizado.
Conclusões: Neste estudo preliminar foi possível observar que
a hidrotalcita apresenta atividade catalítica na glicerólise do
óleo de palma refinado. Em função disso, novos estudos serão
realizados a fim de se encontrar as melhores condições de
síntese.