20•BAURU, terça-feira, 20 de dezembro de 2011
SUPERGUIA DE NATAL
Fotos: Aceituno Jr.
Mesas
de arrasar!
Arrase na decoração
com algumas
sugestões para
compor uma mesa
corretamente para as
ceias de Natal
e Ano Novo
MARCELE TONELLI
C
apricho!
Sem dúvida, esse é o
principal ingrediente
para que as tão
esperadas festas de
Natal ou Réveillon
resultem em sucesso. A
mesa de Natal - assim
como a primeira ceia
do ano - é um dos
elementos principais
nas noites de festas
e, como reza os bons
modos, devem ser
caprichadas e bem
compostas.
A consultora Glorinha
Braga Ortolan dá
algumas dicas de como
compor uma boa mesa.
Como deve ser a disposição correta de pratos,
copos, talheres e guardanapo?
• O prato raso (principal) fica em frente à pessoa
que vai comer.
• Se for servido um caldo, o prato fundo (para sopa) é
colocado acima do prato raso.
A mesma situação acontece com o prato pequeno, da
sobremesa.
• A faca é colocada do lado direito do prato e com a
serrinha voltada para o lado esquerdo.
• O garfo é colocado do lado esquerdo do prato.
• A colher é colocada do lado direito do prato,
depois da faca.
• Os talheres de sobremesa são colocados acima do prato:
a faca com a serrinha voltada para baixo e o cabo voltado
para o lado direito; depois o garfo, com o cabo voltado
para o lado esquerdo e, por último, a colher, com o cabo
voltado para o lado direito.
• Os copos são colocados em frente ao prato, acima dos
talheres de sobremesa.
• O guardanapo é colocado do lado esquerdo do prato.