CARDÁPIO DO ALMOÇO E JANTAR UTFPR – CÂMPUS MEDIANEIRA
DIA
QUARTA-FEIRA
03/09
Arroz e Feijão
Linguiça assada com
cebolas
QUINTA-FEIRA
04/09
Arroz e Feijão
Frango assado
crocante
SEXTA-FEIRA
05/09
Arroz e Feijão
Moqueca de peixe
SÁBADO
06/09
Arroz e Feijão
Bife a Pizzaiola(carne
de gado com tomate,
cebola e orégano)
Mandioca soutê
Creme de Milho
Batatasoutê
Farofa de legumes
Salada
Macarrão ao alho e
óleo
Salada do dia
TERÇA-FEIRA
02/09
Arroz e Feijão
Frango a grelhado a
Napolitana (com
tomate picado e
orégano)
Polenta com molho
vermelho
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Sobremesa
Doce
Fruta
Doce
Fruta
Doce
Fruta
DIA
Prato Base
Prato Principal
SEGUNDA-FEIRA
08/09
Arroz e Feijão
Frango xadrez
QUARTA-FEIRA
10/09
Arroz e Feijão
Carne moída com
legumes
QUINTA-FEIRA
11/09
Arroz e Feijão
Fricassê de frango
SEXTA-FEIRA
12/09
Arroz e Feijão
Carne de panela com
batatas
SÁBADO
13/09
Arroz e Feijão
Peixe a milanesa
Acompanhamento
Farofa simples
Polenta cremosa
Cenoura sauté
Macarrão ao molho
Legumes refogados
Salada
Salada do dia
TERÇA-FEIRA
09/09
Arroz e Feijão
Carne suína assada
com molho de
abacaxi
Batata doce
caramelizada
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Sobremesa
Doce
Fruta
Doce
Fruta
Doce
Fruta
Prato Base
Prato Principal
Acompanhamento
SEGUNDA-FEIRA
01/09
Arroz e Feijão
Almôndegas ao
molho
OBS: Cardápio sujeita a alterações por alimentos nutricionalmente equivalentes e de comum acordo entre Contratante e Contratada.
Cardápio elaborado por: Gabriela Bucaneve Guedes – Nutricionista CRN8-5814.
DIA
Prato Base
Prato Principal
SEGUNDA-FEIRA
15/09
Arroz e Feijão
Kafta de carne suína
Acompanhamento
Macarrão com molho
TERÇA-FEIRA
16/09
Arroz e Feijão
Iscas de carne a
moda chinesa (shoyo,
pimentão)
Mandioca sauté
Salada
Salada do dia
Salada do dia
QUARTA-FEIRA
17/09
Arroz e Feijão
Frango com molho
de açafrão (coxa e
sobrecoxa)
Farofa de legumes e
couve
Salada do dia
Salada
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Sobremesa
Doce
Fruta
Doce
Fruta
DIA
SEGUNDAFEIRA22/09
Arroz e Feijão
Carne moída com
legumes
TERÇA-FEIRA
23/09
Arroz e Feijão
Linguiça assada com
cebolas e pimentão
QUARTA-FEIRA
24/09
Arroz e Feijão
Frango assado
SEXTA-FEIRA26/09
SÁBADO27/09
Arroz e Feijão
Cubos de frango
grelhado
Arroz e Feijão
Peixe ensopado
Acompanhamento
Farofa
Polenta com molho
Legumes gratinados
QUINTA-FEIRA
25/09
Arroz e Feijão
Carne de panela com
legumes ao vinho
(batata, cenoura)
Macarrão alho e óleo
Purê de batata
Pirão
Salada
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Sobremesa
Fruta
Doce
Fruta
Doce
Fruta
Doce
DIA
SEGUNDA-FEIRA
TERÇA-FEIRA
QUARTA-FEIRA
QUINTA-FEIRA02/10
SEXTA-FEIRA03/10
SÁBADO04/10
Prato Base
Prato Principal
QUINTA-FEIRA
18/09
Arroz e Feijão
Quibe assado
SEXTA-FEIRA
19/09
Arroz e Feijão
Peixe assado
SÁBADO
20/09
Arroz e Feijão
Iscas de peito de
frango grelhado
Purê de abóbora
Creme de milho
Salada do dia
Batata Parmentier
(com ovo)
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Fruta
Prato Base
Prato Principal
29/09
Arroz e Feijão
Frango desfiado com
páprica
30/09
Arroz e Feijão
Almôndegas ao
molho
01/10
Arroz e Feijão
Frango a passarinho
Acompanhamento
Creme de milho
Macarrão ao alho e
óleo
Salada
Salada do dia
Salada
Sobremesa
Arroz e Feijão
Carne suína ao
molho Barbecue
Arroz e Feijão
Peixe gratinado
Arroz e Feijão
Bife grelhado com
molho de shoyo
Purê de batata com
cenoura
Quirera / Canjiquinha
Farofa de legumes
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Suflê de legumes
(batata, cenoura,
abobrinha)
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Salada do dia
Doce
Fruta
Doce
Fruta
Fruta
Doce
OBS: Cardápio sujeita a alterações por alimentos nutricionalmente equivalentes e de comum acordo entre Contratante e Contratada.
Cardápio elaborado por: Gabriela Bucaneve Guedes – Nutricionista CRN8-5814.
Salada do dia