ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
UMA EXPERIÊNCIA NA EDUCAÇÃO INFANTIL
Joseli Wilczak 1
Savina Kobernovicz 2
Prof.ª Drª Rejane Klein3
RESUMO: Neste texto apresentaremos um relato da experiência vivenciada na disciplina
de Estágio Supervisionado na Educação Infantil. O estágio foi desenvolvido num Centro
Municipal de Educação Infantil em Irati e o trabalho teve duração de 60 horas, teve como
objetivo central desenvolver atividades sobre a alimentação saudável com crianças do
jardim III, com idade de 05 anos. O objetivo principal foi que as crianças compreendessem
à necessidade de se ter uma alimentação saudável e o objetivo fora alcançado, pois
notamos o envolvimento das crianças em todas as atividades propostas.
PALAVRAS-CHAVE: Alimentação saudável, interação, educação infantil.
INTRODUÇÃO: O relato que apresentamos tem a finalidade de apresentar o trabalho
desenvolvido com as crianças do jardim III, num Centro Municipal de Educação Infantil.
O objetivo do trabalho foi possibilitar aos alunos que compreendessem a necessidade de
uma alimentação saudável, utilizando-se de várias atividades que despertaram o interesse
das crianças para uma vida saudável. Observamos que as crianças se envolveram nas
atividades propostas por nós. Em ciências conversamos como os alunos sobre quais os
alimentos que são mais saudáveis e seus benefícios para nossa saúde, em Língua
Portuguesa possibilitam a escrita inicial e a ampliação do vocabulário, em Matemática
desenvolvemos atividades para possibilitar a aprendizagem de: numerais, classificação,
seriação, cores, tamanho (medidas). Em Artes as crianças desenharam para desenvolver a
coordenação motora fina e em Educação Física, brincadeiras para fixação do tema
alimentação saudável.
MATERIAIS E MÉTODOS: Para desenvolver o objetivo proposto, num primeiro
momento conhecemos o grupo de alunos e em seguida por meio das atividades, No período
que antecedeu a atuação nos aproximamos das crianças auxiliando a professora em
diversas atividades, isto facilitou o contato com as crianças. O tema que desenvolvemos
envolveu várias atividades, inicialmente conversamos sobre a alimentação saudável:
apresentamos algumas frutas e exploramos a cor, tamanho, forma, quantidade; para isto as
1
Joseli Wilczak – Acadêmica do 3º ano de Pedagogia Noite – [email protected]
2
Savina Kobernovicz – Acadêmica do 3º ano de Pedagogia Noite -
[email protected]
Docente do Curso de Pedagogia e orientadora do trabalho- [email protected]
3
frutas foram manuseadas pelas crianças. Através deste manuseio as crianças puderam
agrupá-las comparando, o formado de cada uma e também as frutas que outros coleginhas
haviam ganhado nas outras mesinhas. Com as frutas fizemos uma salada para saborearmos
juntos, quando estávamos fazendo a salada retomamos o assunto alimentação saudável.
Relembrando o nome de cada fruta, sua origem, questionando até mesmo sobre o sabor de
cada uma delas as cítricas e as mais adocicadas. Mostramos também a pirâmide alimentar
ampliada, para os alunos nas suas mesinhas com três ou quatro alunos e após no papel
pardo, para esta atividade os alunos deveriam procurar em revistas figuras de alimentos
para colar na pirâmide, para assim formarem os grupos da pirâmide. Com a pirâmide
pronta deixamos na sala para que na dúvida as crianças recorram ao cartaz. Em seguida
contamos a história do Comilão enfatizando a importância dos variados alimentos, e após
foram feitos questionamentos que foram respondidos oralmente. Nestes questionamentos
também, as crianças puderam adicionar alguns alimentos que eles achavam saudáveis e
que na lista da história não estavam presentes. Solicitamos para as crianças desenharem
frutas e outros alimentos. Esta atividade foi individual e após o termino foi exposta no
varal da sala de aula e após entregue para que os pais também pudessem participar de
forma que as crianças irão contar o que aprenderam na sala de aula. Todas as atividades
citadas acima foram feitas em sala de aula, mas também fizemos varias atividades
brincadeiras para a fixação do tema alimentação saudável, estas atividades foram dirigidas
e outras livres. Barreto (2005), Mendonça e Vaz (2000), Ujiie e Hillig (2009), os autores
citados fundamentaram a elaboração do plano de aula, das atividades utilizadas na sala de
aula.
DISCUSSÕES E RESULTADOS: Através da experiência no Centro Municipal de
Educação Infantil, pudemos por na prática o que aprendemos na teoria. Percebemos a
importância da interação, bom relacionamento e confiança que as crianças têm no
educador, pois isto auxilia na aprendizagem do educando. Constatamos na nossa atuação
que o estágio nos da base para a formação, também contribuímos para o desenvolvimento
das crianças com a prática do estágio e o tema “Alimentação Saudável” a partir do
conhecimento das crianças pudemos desenvolver um trabalho que nos trouxe aprendizado
e diante dos resultados obtidos finalizamos a etapa do estágio da Educação Infantil.
CONCLUSÃO: Através do trabalho concluímos que objetivo central que era possibilitar
aos alunos que entendessem a necessidade da alimentação saudável, foi atingido, pois
constatamos que as crianças aprenderam um pouco mais sobre a alimentação saudável. As
atividades foram aceitas pelas crianças e notamos algumas mudanças de hábito,
acreditamos que elas entenderam que com estes hábitos mais saudáveis podemos viver
melhor. Com o conteúdo trabalhado os alunos adquiriram conhecimentos elementares
sobre a alimentação e reconheceram que os alimentos auxiliam na prevenção e controle de
algumas doenças. Com este trabalho na escola foi possível constatar que crianças
necessitam de atenção e professores dispostos a se renovarem para desempenhar um
trabalho melhor. Com a pratica do estagio foi possível contribuir um pouco com o
aprendizado das crianças, e observamos que o objetivo do trabalho foi alcançado, ficamos
satisfeitas com o resultado das atividades e com a participação das crianças e o apoio da
professora. Destacamos também a contribuição deste trabalho para nossa formação, pois
foi constatado que este é um trabalho que exige muita responsabilidade do professor este
que deve ter muita habilidade para realizá-lo na heterogeneidade.
REFERÊNCIAS:
BARRETO, Marisa. A Nova Pré-escola. Curitiba: Bolsa Nacional do Livro. 2005.
MENDONÇA, W; VAZ, C.L.F. Dente de Leite. Uberlândia: Gráfica Claranto Ltda, 6º Ed.
2006.
UJIIE, N.T.; HILLIG, S.T.M. Perspectivas do estágio curricular na educação infantil:o
processo formativo de professores para crianças pequenas . Curitiba :CVR,2009