Amazon Beer apresenta três novas cervejas que traduzem a
bebida através de ingredientes e elementos cheios de história,
pessoas e lugares
Red Ale Priprioca, IPA Cumaru e Açaí Stout são as novas estrelas da cervejaria, que convidam
a um mergulho nas raízes da Amazônia, literalmente
A Amazônia é a maior
floresta tropical do
mundo com a maior
biodiversidade. Além da
riqueza de vida (vegetal
e animal), a Amazônia
é rica em rios, lagos e
diversos recursos
naturais. Existe uma
parte exuberante
dentro dessa floresta
que nos apresenta os
frutos, raízes, madeiras,
sementes e aromas de
características únicas,
exóticas e cheias de significados. Unir a cerveja, produto de grande consumo no país à
brasilidade dos frutos amazônicos é o objetivo da Cervejaria Amazon Beer, de Belém do
Pará.
Esses dois mundos – a cerveja e a Amazônia - tem muito mais intimidade e aproximação do
que podemos imaginar. No Amazônia encontramos elementos e ingredientes repletos de
personalidade. São combinações infinitas de sons, sabores, aromas que resultam em uma
grande obra prima. A cerveja artesanal também adota elementos essenciais que proporcionam
harmonia ao resultado final, dentre eles o sabor, o visual, a sensação na boca, o aroma, a
história, percepção, o toque do mestre cervejeiro, inspiração, etc. São duas identidades
distintas que se dão a mão para unir dois universos cheios de brasilidade e inspiração.
A Amazon Beer se preocupa com cada detalhe na hora de criar uma cerveja. Ao se degustar
qualquer um dos estilos, é fácil perceber a sutileza com a qual cada ingrediente é tratado
durante todo o processo de produção. O mestre cervejeiro Reynaldo Fogagnolli é criativo,
ousado e completamente comprometido com o objetivo de cada cerveja. As novas cervejas vêm
para ressaltar a alegria do brasileiro e o clima de festividade. O convite é para que o
consumidor entre e conheça as peculiaridades dessa bebida secular.
E para celebrar e homenagear a riqueza natural mais importante do mundo, a Amazon Beer
apresenta três novas cervejas, Red Ale Priprioca, IPA Cumaru e Açaí Stout.
Fruto tradicional da região norte do Brasil, a Priprioca serviu de inspiração para criar a RED
Ale Priprioca. Maturada com o fruto, a cerveja apresenta notas herbais, frutadas e
amadeiradas, além de equilíbrio entre maltes e lúpulos, conferindo alta drinkability. A bebida
tem 6,0% de teor alcoólico.
A IPA Cumaru é maturada com sementes de Cumaru, também conhecida como baunilha da
Amazônia e que possui propriedades medicinais. Entre os índios, essa semente é conhecida
como tônico cardíaco. A cerveja possui aroma cítrico e frutado. É uma bebida extremamente
lupulada, balanceada com maltes nobres. A cerveja tem aparência alaranjada com espuma de
excelente formação e persistência. Possui final seco e 5,7% de teor alcoólico
A Açaí Stout – estilo Dry Stout - apresenta notas de café, toffee, chocolate, malte torrado e
traz a força e a energia do açaí, um dos frutos mais conhecidos da região amazônica. Com
espuma escura da cor do açaí, tem alto teor alcoólico de 7,2%.
“Colocar um pedaço do Brasil e da floresta amazônica dentro de cada garrafa: esse é o nosso
objetivo. O brasileiro é alegre, é descontraído, festeiro. O brinde à vida, aos amigos, à família
tem que ter um gostinho da nossa cultura. Em cada estilo apresentamos sabores únicos,
exóticos e muita personalidade”, declara Arlindo Guimarães, proprietário da cervejaria.
Com a produção das três novas cervejas amazônicas, a capacidade de produção da Amazon
Beer passou a ser de 120 mil litros por mês.
Sobre a Amazon Beer
A Amazon Beer, cervejaria localizada na Estação das Docas, no Belém do Pará, mostra
criatividade e inovação na produção de cervejas 100% artesanais. Com um nome impactante, a
cervejaria homenageia uma das regiões mais belas do país, utilizando aromas e sabores que
transmitem verdadeiramente a essência Amazônica. Com uma mistura harmônica de malte e
frutas típicas da Amazônia, Arlindo Guimarães, proprietário da cervejaria, e o mestre
cervejeiro Reynaldo Fogagnolli, testavam e analisavam sem parar sabores que poderiam
disseminar um sabor único, marcante e que ao mesmo tempo tivesse uma natureza
especialmente brasileira.
Saiba mais através do site www.amazonbeer.com.br