Biomassa de Banana verde
Pode ser feita com qualquer banana verde – preferência para banana nanica.
Lavar a banana fechada com escova e sabão neutro\ coco. Deixar a banana com cabo.
Enxugar bem.
Colocar as bananas na panela de pressão com casca, com água mineral até 2 dedos
acima das bananas. Colocar para ferver. Quando levantar pressão espere mais 8
minutos. Depois desliga e deixa 12 minutos com a panela tampada.
Tira as bananas e mantenha a água. Tire a casca. Coloque as bananas ainda quentes no
liquidificador e acrescente um pouco da água da panela. Liquidifique até a poupa ficar
bem cremosa.
Armazenado na geladeira (máximo 5 dias). Pode congelar em forminhas de gelo.