Folha da Praia 1
Evento
A Pão & Ervas fez sucesso
no III Festival do Chocolate
Devido a excelência na
qualidade dos seus produtos
naturais, a Pão & Ervas, de
Ilhéus, foi convidada para participar com um estande próprio
na feira do III Festival do Chocolate, que aconteceu em nossa cidade, no período de 06 a
10 de julho deste ano.
Como a sua variedade é
muito grande e tem novidades
importantes para a saúde das
pessoas, o próprio Governador
da Bahia, Jaques Wagner, fez
questão de conhecer alguns
deles, e gostou muito, sendo
recepcionado diretamente pelo
empresário David Encaua, proprietário da conceituada marca.
A comitiva do governador também aprovou os nossos produtos mostrados no evento.
Empresário David Encaua mostrou detalhes do produto ao Governador
2 Folha da Praia
Governador Jaques Wagner ficou impressionado com os produtos da Pão & Ervas
Folha da Praia 3
4 Folha da Praia
Folha da Praia 5
Turismo
Ilhéus é muita
beleza natural
Ilhéus
Praia do sul
Já no início do século 20, homens
fortes e destemidos derrubaram a mata
e plantaram uma civilização. O cacau
cresceu e projetou Ilhéus no Brasil e no
mundo. Os homens enriqueceram. A
cidade ganhou igrejas, monumentos,
teatro, cinema, estradas, porto e aeroporto. O progresso chegou e ficou!
A saga dos "coronéis" pela posse
do poder foi propagada – através de
contos e romances – pelo mundo. O
amor proibido de GABRIELA e NACIB
inaugurou uma história de sedução,
mantida até hoje no temperamento ardente de sua gente.
O passado continua presente na cidade, que caminha na direção de um
futuro melhor com a mesma determinação que marcou o início de sua trajetória. Assim é Ilhéus: um lugar mágico
e encantador. Bela por natureza, atraente por vocação.
Ilhéus - Vista panorâmica
Foto: Mary Melgaço
Bataclan
Catedral de São Sebastião
ao lado do Vesúvio
Palácio Paranaguá - Vista Noturna
Igreja Matriz de São Jorge
Batuba Beach, Olivença, Ilhéus
6 Folha da Praia
Foto: Mary Melgaço
Foto: Marcos Nascimento
Foto: Mauricio Maron
Fruto de ouro, Cacau
Foto: Clodoaldo Ribeiro
Fazenda de Cacau Turismo Rural
Sede da
Assoc. Com.
de Ilhéus
Casa Jorge Amado
Folha da Praia 7
Eventos
Festival do
Chocolate:
100% cacau
Texto: Carlos Malluta (enviado
especial da Folha da Praia).
A M21 Eventos de Marco Lessa organizou e o governador Jaques
Wagner abriu oficialmente em Ilhéus na quinta-feira, dia 06/07, o III Festival do Chocolate da Bahia. Presentes dirigentes públicos federais, estaduais e municipais. O destaque maior ficou por conta dos líderes de instituições representativas dos produtores de cacau que enfatizaram a escalada
evolutiva, não só do fruto como de seus derivados, elevando o Brasil à
condição de um dos maiores fabricantes e consumidores do mundo. Tanto
que em 2012 a Bahia - com sedes em Salvador, Ilhéus e Itacaré - sediará o
maior evento do chocolate do mundo pela primeira vez fora da França.
O Festival prosseguiu até o domingo (10/07) com exposições e degustações de chocolates com até 100% de cacau, exibição de equipamentos de produção, oficinas técnicas e palestras de chocolateiros internacionais. Foi no Centro de Convenções de Ilhéus - Av. Soares Lopes.
Edínio com o
produto
lançado em
todo o mundo
com sabor do
sul da Bahia
Foto Mary Melgaço
Ilhéus sediou o
Festival do Chocolate
Marly Britto (primeira à direita) se
emociona com o crescimento do projeto
8 Folha da Praia
Foto Maurício Maron
Foto Maurício Maron
Abertura do
III Festival do
Chocolate
A beleza da Gabriela nos
estandes do festival em Ilhéus
Folha da Praia 9
Cultura em movimento
Um pouco da história
por Maurício Corso
No pulsar do coração
Dez de julho de 2011 é o
dia de prestarmos homenagens e reunirmos as comemorações do aniversário do Teatro Municipal de Ilhéus. São
dois anos de revitalização, vinte e cinco de restauração, dentro dos setenta e nove anos de
história do nosso amado “co-
ração da cultura ilheense”. No
ritmo da batida do tambor do
Dilazenze, grupo cultural que
também foi criado há 25 anos,
celebramos em conjunto com
diversos artistas especialmente convidados, a honra de termos um espaço tão nobre que
faz pulsar a nossa cultura.
Edificado em 1932, o
Cine-Teatro Ilhéos representa
a “belle époque” do cacau. Redivivo, o Teatro Municipal de
Ilhéus, imponente em sua arquitetura barroca, é o palco
responsável pelo engrandecimento da arte, pela revelação
de nossos talentos e pela acolhida aos grandes espetáculos
nacionais e internacionais. No
dizer do nosso Amado Jorge:
“o Cine-Teatro Ilhéus é parte
da memória ilheense, da memória grapiúna, do acervo cultural do cacau”.
Uma imagem vale mais que mil palavras
Sendo impossível colocar
neste breve espaço todos os
espetáculos inesquecíveis que
marcaram a história do Teatro
Municipal de Ilhéus, escolhemos algumas imagens que
maravilharam platéias inteiras
e movimentaram a arte e a
cultura em nossa cidade.
Elizabeth
Savalla
esteve
diversas
vezes no
TMI
Vem ai...
Dona Flor
em 2011
O Lobo de
Rayban com
Raul Cortez e
Patricia Pillar
em 1989
O Internacional
Baden Powell em
1991 no TMI
Claudia Raia no espetaculo Nao
Fuja da Raia na decada de 90
Paulo Betti no
palco do
Teatro na
decada de 90
Ana Botafogo,
Primeira Bailarina
do T.M.RJ em 1992
Edson
Celulare
dando
autógrafo
no foyer
do Teatro
Lilian Cabral
na peça
Solteira,
Casada, Viuva
e Divorciada
no TMI
Espetaculo
Engenho com
o Bale Teatro
Castro Alves
em 2009
Camila
Morgado
em Igual a
Você neste
ano de 2011
Espetaculo Ó Paí, Ó em Abril 2009
Ultimo Show de Saul Barbosa no TMI em 2009
10 Folha da Praia
Malu Mader
em Dores de
Amores no
Ano de 1992
Folha da Praia 11
Ilhéus é Gente
por Carlos Malluta
Gente que domina
a língua para fazer
rir, como a Gaga
de Ilhéus, e para
abrir as portas do
conhecimento e
do mundo, como o
Prof. Ed Brasil .
Ilhéus é gente espontânea na arte
de bem receber, como Malu e Ronei, Lourival, e no talento de fazer
a festa para o nosso paladar.
Ilhéus é gente (Edgard e Wallisson, acima) que
defende os direitos de quem tem terra que rende
bons frutos, como o “seu” João...
E como tem
gente que
gosta de rir e
aprender dentro e além de
seus limites.
Ilhéus é gente boa de bola, como os rapazes do Barcelona, e boa de dança, como as meninas do Interdance.
E, assim como Benner, além de ser gente, Ilhéus é show.
É gente que veio de diferentes lugares do
Brasil para concentrar todo o Brasil dentro de uma só cidade, como o “seu” José
12 Folha da Praia
...e que divulga pra
gente de fora as
belezas dessa terra
como Beth e Afonso
Folha da Praia 13
Valério escreve
De volta pra minha terra
por Valério de Magalhães
Fotos by Valério
O sindicalista Magno Lavigne retornou de Salvador e
reassumiu a secretaria municipal de Governo, substituindo
ao vereador Alcides Kruschewsky, que, por sua vez,
voltou para a bancada na Câmara. Na foto, Magno e sua
mulher, a advogada Adalice
Gonçalves, é cumprimentado
pelo também sindicalista Yolando Souza, atual presidente do
Conselho Municipal de Saúde.
Ícones do Chocolate
Os produtores que renovam
a cada momento o amor pela
lavoura de cacau acabam virando ícones de uma nova era,
uma geração que aceitou o de-
O cacauicultor João Tavares
Diego Badaró, da AMMA
Chocolate, uma das
estrelas do evento
Marcos Souza e Ana Paula
Souza Silva, ex e atual
presidente da Cooperativa
de Produtores de Gandu
safio de apostar no potencial
agrícola do Sul da Bahia e enfrentou – e enfrenta - as malvadezas da praga da vassoura-debruxa, que expulsou milhares de
trabalhadores do campo. Muitos
deles estiveram na exposição e
nos bastidores do III Festival de
Chocolate, realizado em julho, no
centro de convenções de Ilhéus.
No seminário Inova Cacau,
estiveram produtores de cacau
comum, mas o momento foi
mesmo de estimular a produção
de cacau orgânico e especial,
cujas amêndoas são mais receptivas no concorrido mercado internacional de chocolate. Diego
Badaró, da AMMA Chocolate,
João Tavares, Durval Libânio e
Henrique Almeida (presidente da
APC), foram produtores saudados como soldados dessa nova
consciência que transforma o
mundo do cacau baiano. Havia
mais gente como Guilherme
Moura, Fernando Botelho, Jorge
Carillo, Mariosvaldo Macedo, Raimundo Mororó, Lourival e Manoel Gomes, Eimar Sampaio, Dario Anhert, Hnas Schaepp, Adeir
Boida, Adriana reis, entre outros.
O Seminário trouxe ainda
especialistas na produção e no
consumo de chocolate, como
Miriam Rocha, Paulo Lanna,
Alessandro Michelon e a francesa Chloe Roussel, uma autoridade internacional no assunto.
E em 2012, a Bahia vai sediar,
pela primeira vez, uma edição do
Salão do Chocolate de Paris. s
mundiais quando o assunto é o
consumo de chocolate.
Novos
presidentes
no Rotary
Esmeraldo Pereira e
Rogére Lemos
Produtores abraçam a chocolatier Miriam Rocha
14 Folha da Praia
O vereador Marcus Flávio e a juíza federal Karina
Costa Carlos já circulam
com o pequeno Felipe, que
chegou este ano para aumentar a família.
Pai, Filho e Espírito Santo
Foto by Beto Almeida
Foto by Valério
O cantor Fábio Souza, que ganhou notoriedade no País ao vencer o programa Fama, da Rede
Globo, virou aluno e garoto propaganda da Faculdade de Ilhéus,
onde agora cursa Direito. Fábio
está nas peças de campanha do
vestibular da instituição desde o
início do ano. Segundo ele, a satisfação do estudo o estimula a fazer propaganda da educação.
Gente nova
no pedaço
O professor Esmeraldo
Farias se despediu da presidência do Rotary Clube de
Ilhéus e o publicitário Rogére Lemos assumiu o lugar.
No Rotary Jorge Amado a
direção é de Rita Marques.
Em Itabuna, o advogado Tarso Soares tomou posse na
presidência no Rotary Clube,
e no Itabuna Sul assumiu a
liderança Jaime Navarro.
Luciana Leal e Tarso Soares
Garoto Propaganda
Foto by Valério
Rodrigo Santana, da Múltiplus
Eventos, comemorou, em junho,
o segundo ano de
Gustavo Martins
Santana Lima,
com Clarissa
Martins, ao lado
do pai e avô Roberto Santana, diretor desta Folha.
A festa foi na Pizzaria Donatello!
Folha da Praia 15
Gastronomia
por Antônio Olímpio
A arte de cozinhar
A arte de cozinhar é uma
das “ciências” que mais têm
evoluído nos últimos tempos.
O uso de especiarias oriundas do oriente e de outras
regiões do mundo, bem como
antigas técnicas como defumação, moquear, marinar,
churrasquear, cozer (escaldados
e cozidos e ensopados), escabeches, assados de forno e grelhados, têm contribuído para
o aprimoramento da gastronomia mundial. Alie-se a isto o
talento de alguns gourmets e
gourmants, que além de especializaram-se em técnicas
sofisticadas conseguem inovar,
introduzindo elementos de várias
culturas em outras específicas,
gerando pratos novos – é o que
chamam de cozinha “fusion”.
Aqui, na nossa região ainda
nos ressentimos da falta de
grandes restaurantes. Tal fato
se deve ao pequeno número
de habitantes nas cidades do
interior. É muito difícil montar um restaurante de grande qualidade em cidades de
menos de um milhão de habitantes. O investimento é
16 Folha da Praia
muito grande e não existe
possibilidade de um grande
fluxo de clientes de forma
permanente. Um estabelecimento desse porte necessita
de uma média alta de clientela que corresponda à infraestrutura instalada. Grande número de empregados (chefe
de cozinha, cozinheiros, ajudantes, maitre, “somelier”,
garçons, etc., além de fornecedores dos elementos usados na preparação dos pratos, como carnes especiais,
aves, peixes, crustáceos,
cogumelos, além de temperos e especiarias. Estes dois
últimos itens, então, é que se
constituem grandes dificuldades. Molhos especiais, óleos,
vinagres, azeites, etc., não se
encontram com facilidade por
aqui. Muitos deles só são encontrados em São Paulo, no
bairro da Liberdade, especialmente os usados na cozinha oriental (coreana, malaiochinesa, indonésia, tailandesa,
etc.). Até mesmo um simples
óleo de amendoim não se acha
nem em Salvador. Pior ain-
da quando se quer
ervas finas e vegetais como cerefólio,
estragão, tomilho,
segurelha, salvia,
manjerona, manjericão roxo, shisô e
galanga, limão Kafir,
limão siciliano, bardana (gobô) e pimentas especiais,
molhos de peixe,
pastas, etc. Relativamente aos vegetais e temperos é
possível produzi-los
nos quintais das nossas casas. Para tal
deveremos fazer
compostagem do
nosso lixo orgânico
e adquirir as sementes específicas. Adotando tal
procedimento estaremos, também, colaborando pára a melhoria do meio ambiente.
Um restaurante para ter
sucesso numa cidade do interior necessita de uma estrutura meramente familiar ou
relativamente pequena, tipo
bistrô. Restaurantes grandes,
exceção de churrascarias, raramente dão certo. Outro fator
a ser levado em consideração é o poder aquisitivo da
população. Daqui, desta coluna, tentaremos passar para
nossos leitores algumas dicas importantes para os que
pretendam enveredar por este
agradável caminho, tanto
como diletantes como profissionalizando-se.
Nas próximas matérias trataremos especificamente de
peixes, frutos do mar, aves
massas, carnes, caças, vinhos,
bebidas de um modo geral e
queijos.. Vamos explicar como
adquirir tais elementos com
segurança. Comprá-los sempre
frescos, sem contaminação,
como tratá-los, conservá-los
(congelamento, salga e defumação), além de realizar aproveitamentos (utilizando cabeças e espinhas) para a produção de caldos, sopas e molhos especiais. Isto em relação a peixes e frutos do mar.
De idêntico modo ensinaremos como distinguir os peixes, evitando comprar um
determinado tipo por outro de
pior qualidade – expediente
utilizado algumas vezes por
vendedores com pouco escrúpulo. Por exemplo, levar bonito ao invés de atum (albacora), ubarana em lugar de
tainha, garoupa por badejo,
xaréu por graçaim, galo aracanguira, etc.
Também muito importante adquirir peixe fresco. O peixe
ou os mariscos estragados
podem causar enormes infecções. O peixe fresco deve ter
as seguintes características:
guelras bem vermelhas e sem
viscosidade, barriga firme,
escamas também firmes, ao
pressionarmos o dedo sobre
o peixe ele não deve apresentar
mossas. Após comprado devemos tratá-lo com rapidez,
retirando logo as vísceras, no
caso de querermos congelálo. Para salgá-lo devemos
espalmá-lo, retirando a espinha central, bem como adotar outros cuidados. Incumba
sempre o peixeiro de tratar seu
peixe, pois ele conhece bem
melhor as técnicas. Após tratado e reduzido a filés (prefira filés a postas) prepare sua
receita ou congele-o, empacotando em papel filme ou alumínio e coloque-o em recipiente plástico, levando-o ao
congelador. Com tais cuidados o peixe dura até seis meses
congelado sem perder muita
qualidade. Evidentemente quanto mais fresco for consumido
melhor sua qualidade.
Folha da Praia 17
Reconhecimento
Mais um novo imortal
na Academia de
Letras de Ilhéus
A Academia de Letras de
Ilhéus empossou no final de
julho seu mais novo membro,
o ex Juiz Federal Dr. Antônio
Ezequiel da Silva (foto). Este
ilustre jurista, atualmente com
72 anos, realizou um importante trabalho na região exercendo os cargos de Procurador
Regional Eleitoral, Juiz do Tribunal Regional Eleitoral e Juiz
da Justiça Federal. O reconhecimento da sociedade ilheense por seus honrosos e comprometidos serviços aqui
prestados fez mérito à cadeira nº 33, que agora ocupa nesta nobre instituição ilheense.
Natural de Serrinha e Ilheense por adoção da Câmara
de Vereadores, Dr. Antônio
Ezequiel possui uma forte relação com a nossa cidade,
fora também da vida profissional. Ele é casado com uma
Ilheense e seus dois filhos e
três netos aqui residem. Perguntado sobre os motivos que
entendia como gerador dessa indicação respondeu: “Dos
meus quase 50 anos de vida
profissional, 38 foram de atividade jurídica, que é uma atividade intelectual. Creio que
a minha longa dedicação à
causa da Justiça e a minha
18 Folha da Praia
conduta de magistrado,
que exerceu a judicatura
valorizando a cidadania e
não abusando do seu poder
jurisdicional, credenciaramme perante os senhores
Acadêmicos para participar
do convívio com eles”.
Dr. Antônio Ezequiel nos
relatou que enxerga Ilhéus
como uma terra de intelectuais, e que a Academia de
Letras da cidade é o ambiente adequado para a expressão e desenvolvimento das idéias e pensamentos dos seus membros, função esta que leva a cidade
a ser ainda mais conhecida
e conceituada fora da região. Apesar de ter tido muitas conquistas em sua carreira, inclusive alcançado o
posto de Vice-Presidente do
Tribunal Regional Federal
da 1a. Região (Brasília/DF),
este simpático e novo “imortal” ainda se emociona e se
sente muito honrado por
mais este novo título. Para
ele “é um prêmio ao final de
uma carreira marcada pelo
trabalho diuturno e prestado com absoluta seriedade,
modéstia e tratamento cordial para com todos”.
Folha da Praia 19
Negócios
Adhonep ressurge com
novos empresários em Ilhéus
O novo presidente da
ADHONEP ILHÉUS,
Frederico Vésper, um
apaixonado pela
causa da entidade
voltada aos
empresários em geral
O Capítulo de Ilhéus da
Adhonep (Associação de Homens de Negócios) realizou no
bonito Hotel Aldeia da Praia, a
sua primeira reunião jantar
e posse da nova diretoria que agora é presidida pelo competente e dinâmico jovem administrador de empresas, Frederico Vésper.
As duas maiores surpresas do evento ficaram por conta do excelente palestrante da noite
e da quantidade de pessoas que estiveram prestigiando o acontecimento, muito bem servido
20 Folha da Praia
vieram convidados de outras
cidades, como Itabuna, Camacan e Canavieiras.
O novo presidente Frederico, ao abrir a sessão, disse mais uma vez da sua imensa
alegria em poder participar
daquele momento, ao lado de
pessoas tão importantes.
Conforme a tradição da
Adhonep, o encontro é precedido de jantar completo, com
entradas, pratos quentes e sobremesas, para em seguida ouvir
os testemunhos e relatos do
convidado especial da noite.
Fomos brindados com a
presença do ilustre palestrante, Paulo Roberto Iunes, empresário bem sucedido e atualmente
radicado em Orlando/EUA, que
de maneira brilhante ofereceu a
todos o testemunho vivo de sua
trajetória de vida, com graças e
bênçãos, frutos da sua confiança inabalável no Senhor Jesus.
Vésper, juntamente com
sua nova diretoria empossa
na ocasião, pretende dinamizar
e resgatar o movimento em
Ilhéus entre as mais diversas
lideranças, empresários e
profissionais liberais.
e organizado pela gerência daquele hotel.
Além dos associados da
própria Adhonep de Ilhéus,
Paulo Roberto Iunes, palestrante convidado daquela noite especial,
trouxe provas concretas para exibir a todos do seu testemunho de vida
Folha da Praia 21
Gastronomia
Nova Chef no Restaurante
Fontana di Trevi
O Restaurante Fontana di
Trevi, localizado em Ilhéus na
Pousada La Dolce Vita, bairro Jardim Atlântico, apresenta novidades na sua famosa
cozinha, agora sob o comando da Chef Carolina Schaper,
competente profissional aos 22
anos de idade, formada em
Gastronomia pela Faculdade
SENAC (SP) em Campos do
Jordão, no Grande Hotel, um
hotel escola de alta categoria, pós-graduada pelo Instituto Maussi Sebes, em Buenos Aires na Argentina e com
experiência de 1 ano no Ristorante La Rosina, na Itália.
A proposta da simpática
Chef Carol é apresentar a
cozinha italiana com um toque contemporâneo e oferecer agradáveis surpresas
gastronômicas.
Entre os pratos mais
procurados está o Bacalhau à Vicentina, prato típico da província de Vincenza, cidade onde morou e trabalhou, é preparado no leite, com alcaparras, cebola e servido
com polenta e arroz. Já
está no novo cardápio.
Outros pratos maravilhosos e saborosos preparados pela nova Chef são: o Risoto de camarão com abobora e gorgonzola, o spaghetti
ao frutos do mar, o lombo de
Bacalhau ao forno, servido com
arroz e legumes e o crespelli
de camarão e abobrinha, entre outros pratos com carnes,
massas e mariscos.
No menu existem também
alguns pratos infantis com frango, filé, peixe e spaghetti ao
Adhonep Ilhéus, por ter passado no
Vestibular da UNOPAR e já está cursando Assistência Social, sua mais
nova e futura carreira, incentivado que
foi pelos presidiários da Cadeia Pública de Ilhéus, onde ele presta relevantes serviços há muitos anos.
*** O TEATRO MUNICIPAL DE
ILHÉUS, o nosso Palácio da Cultura,
também festejou em alto estilo seus 79
anos de história e 25 anos de restauração, com homenagens aos seus funcionários e um belo show do Balé Afro
Dilazenze, sob a direção artística do
coreógrafo internacional Zebrinha. Foi
dia 10/07/11. Nota DEZ para nossa Fundação Cultural e a Prefeitura Municipal
por cuidarem tão bem daquele valioso
patrimônio da nossa cidade.
*** O RESTAURANTE BISTRÔ
TIFFANY'S é um excelente local aprazível para seus encontros. Comida deliciosa e de qualidade. Fica no térreo
da Academia Tonus, no Pontal, Praça
São João Batista, loja 3. Fone: 36342657. COMER BEM É UMA ARTE!
*** MAIS DUAS DICAS IMPERDÍVEIS: O novo Restaurante Fontana
Di Trevi, com a Chef Carolina Schaper, formada em Gastronomia com apenas 22 anos de idade. Fica no anexo da
Pousada La Dolce Vita, no Jardim Atlântico. Outro é o Restaurante e Bar Manjericão, do Chef Benício Aguiar, que
funciona no Pontal, na Av. Lomanto Júnior, em frente ao mar. Freqüente sempre, pois valem a pena. São ótimos!!!
*** A HELP CENTER Soluções em
Informática, Manutenção em Computadores e Notebooks, do experiente
técnico Alberto é um local que você
pode confiar nos resultados. Eles fazem de tudo em seus aparelhos. O preço também é muito bom. Fica na Av.
Nossa Sra. Aparecida, 2217, Barreira,
Ilhéus. FONE: 3632-4245.
*** UM SHOW QUE VAI BOMBAR
EM ILHÉUS: PATATI & PATATÁ, maravilhosa dupla de Palhaços famosos. DIA
11 DE SETEMBRO (Domingo, a partir
das 16 horas) na Concha Acústica de
Ilhéus. Promoção do Batuba Beach com
apoio da Revista Folha da Praia. Podem
acreditar, vai lotar de Crianças e Adultos.
Informações pelo (73) 3269-8000. OK?
*** GLOSS BELEZA E ESTÉTICA
UNISSEX. Ilhéus merecia e precisava muito. É um novo conceito em Salão de Beleza, Clínica de Estética, SPA
Service e uma loja de Produtos de Beleza, tudo em um só lugar. Ele é moderno, diferenciado, confortável, com
excelentes preços e produtos importados da melhor qualidade. Direção da
bela Chris Leite. Fica na Av. Canavieiras, 144, Centro. FONE: 3231-7115.
*** AQUI FALAMOS SOMENTE DE
COISAS BOAS E NOVIDADES. Vamos
continuar: O novo Restaurante Jorge
Amado de comida a quilo (antigo Restaurante Gabriela), abre agora de Domingo a sexta-feira, com variedade no cardápio por R$2,79 (100g). O cliente ainda ganha de GRAÇA 01 Suco do dia.
Freqüente, é na Av. 2 de Julho, 1067,
com vista para o mar, ar condicionado,
Centro, Ilhéus. Fone: 3231-3210.
*** NOVIDADE é no Chico's
Caldos e Petiscos, a satisfação de
comer bem! Depois de 5 anos de
muitos sabores em Ilhéus, agora
também funciona em Itabuna. Av.
Nações Unidas. Fones: 8847-8423
e 8802-7940 na Passarela do Álcool, no Pontal. Algumas sugestões do
cardápio: Cabeça de Robalo, Emboladinho, Escondidinho, Carne do Sol
com queijo coalho, Arrumadinho e
Caldos de toda espécie. Conheça!
*** AMARAMATAe o Gourmet Prof.
Salão Principal
do Restaurante
Fontana di Trevi
A nova Chef Carolina Schaper
servindo Carré de Cordeiro, uma
das suas especialidades na casa
sugo. Nas fantásticas sobremesas as mais servidas são o
Semifredo de nozes com calda de chocolate, e o Petit Gateau com sorvete de creme. Hoje
é um restaurante altamente
recomendado na cidade. Fica
na rua A, Jardim Atlântico
(uma rua antes do Hotel La
Dolce Vita). Aceita reserva de
mesas e recepções para no
máximo 50 pessoas, pelo telefone (73) 9121-1151.
In e Out
IN
*** JORNAL AGORA comemorou
em grande estilo seus 30 Anos de jornalismo com credibilidade. A linda
festa aconteceu nos salões da AABB
de Itabuna, na noite de 27/07/11, com
a presença de muitas autoridades, políticos, empresários, imprensa, clientes, médicos, amigos e fornecedores.
Mulheres maravilhosas desfilavam o
tempo todo entre os convidados e o
excelente Buffet de Maria Célia, a incontestável. Apresentação impecável
dos jornalistas Ramiro Aquino e Kátia. NOTA MIL e PARABÉNS para
Adervan, Roberta e toda sua equipe!!!
*** A conceituada CICON Construtora e Incorporadora de Ilhéus e
Itabuna, entregou em menos de duas
semanas dois lindos Prédios em Ilhéus,
com jantar e coquetel maravilhoso da
competente Marlene Marinho, música ao
vivo e muita gente bonita e elegante circulando entre os novos moradores e convidados. O Residencial Enseada do Pontal e o Lumière. Cerimonial de Valério
Magalhães e Zé Carlinhos, muito bons e
a publicidade da Comunicação Integrada, do jovem Thiago Motta. Tudo entregue dentro do prazo legal. Assim eles
passam o principal: Confiança!
*** III FESTIVAL DO CHOCOLATE DA BAHIA desta vez surpreendeu. O evento cresceu, se profissionalizou mais, mostrou boas novidades, foi
um Show. Parabéns a toda equipe da
agência M21 Eventos, de Ilhéus, e aos
patrocinadores e participantes.
*** PARABENIZAMOS ao Pastor
José Carlos, um dos diretores da
22 Folha da Praia
Antonio Olimpio, realizaram um Curso de
Culinária de Peixes e Frutos do Mar, que
foi maravilhoso. Já está na segunda turma, com aulas no Hotel Jardim Atlântico.
A formatura da primeira turma foi no Restaurante Dom Eduardo, Parque de Exposições de Ilhéus, com direito a um jantar
Buffet de se comer rezando. Fantástico!
*** A PEÇA O INSPETOR GERAL, que fez um grande sucesso
no Teatro SESI em São Paulo, já
está de volta a Ilhéus. A turma toda é
formada por atores da cidade, com
texto e direção de Romualdo Lisboa.
Um espetáculo imperdível do Teatro
Popular de Ilhéus. Grande elenco e figurinos. PARABÉNS!!!
*** QUEM NÃO PRECISA DE UM
BOM SAPATEIRO no seu dia a dia?
Pois é, recomendamos em Ilhéus o HOSPITAL DE SAPATO, do Dr. Celso Maravilha. Consertos em geral. Fica na Av. Belmonte, 21, loja 04, Centro. FONES: 99535556; 8854-7806 e 9938-1223.
OUT
$$$ AS MOTOCAS DE ATÉ 50
CILINDRADAS não são obrigadas
ao motorista ter Carteira de Habilitação. Está bem claro no Código
de Trânsito Brasileiro. Mas, em Ilhéus,
os policiais e agentes de trânsito estão
MULTANDO e PRENDENDO quem estiver sem a CNH. Isto é Abuso de Autoridade e transgressão da Lei. NÃO PODE!
$$$ POR QUE ESSES MESMOS POLICIAIS NÃO PRENDEM OS ÔNIBUS QUE
CIRCULAM, LIVREMENTE, COM PROPAGANDA NA TRASEIRA DOS CARROS?
Isto sim é Ilegal, imoral e engorda. Vamos ser
justos, pois tem muitas coisas erradas que
eles não fazem nada. Por quê???...
De Olho nas Passarelas
por Ana Paula Lima
Cores de cabelo que rejuvenescem
Dicas de Ingrid, do Salão Corpus Depil: como escolher a cor de cabelo ideal para parecer alguns anos mais nova.
nhos, o melhor para ficar com
um ar mais jovial é o castanho em tom chocolate.
Os loiros devem ser em tons
mais sóbrios, nunca um loiro platinado, por exemplo. Escolha um
tom dourado ou mel para iluminar seu rosto e deixar a aparência
com um aspecto mais saudável.
Outra sugestão é evitar deixar
o cabelo com uma cor só e sem
corte nenhum. Faça luzes ou mechas mais discretas e naturais,
elas vão dar movimento e vida ao
cabelo. Além de fios mais bonitos, o resultado certamente será
uma aparência mais jovem.
Foto by Garcia
Inaugurou sob a direção do casal Chris
Leite e Martone Maciel, na Av. Canavieiras, um ambiente amplo, lindo e super
aconchegante que é ao mesmo tempo
Salão de Beleza, Clínica de Estética, SPA
Service e Loja de Produtos de Beleza. Estivemos lá para conferir no coquetel de
inauguração. Ficou excelente. Parabéns!!!
Candy bag
Na moda é Fundamenthal
A Folha da Praia esteve no coquetel de inauguração da Boutique
Fundamenthal, na Marquês de
Paranaguá. A loja ficou linda! Muitas pessoas passaram por lá para
parabenizar os proprietários Lorena Nora e Guto, como também
conferir as novidades em roupas
e acessórios, para homens e mulheres que a loja oferece! Se você
procura qualidade e ótimos preços
não deixe de conhecer, pois estar
bem vestido é Fundamenthal.
Foto by Natália Gusmão
Novo espaço de beleza,
GLOSS unissex
Lorena e o sócio Guto
Foto by Natália Gusmão
Assim como a maquiagem
com tons muito fortes pode deixar
a mulher com a aparência mais velha, o cabelo em cores muito fortes e escuras também pode ter o
mesmo efeito. Por isso, é importante escolher muito bem a cor que
será usada antes de tingir as madeixas se a intenção for manter
uma aparência mais jovial.
Se você optar por uma cor
avermelhada, procure usar um
tom que fique entre o ruivo e o
marrom. O ideal é usar uma cor
mais fechada e menos chamativa.
Evite os vermelhos muito acesos.
Quanto aos tons casta-
Conheça a bolsinha transparente
super divertida que já virou
sucesso na Europa e deve
chegar ao Brasil em breve
Mãe e filhas as empresárias Fabiana, Cristina, Lorena e Priscila Nora
Foto by Natália Gusmão
As bolsas candy bag são ótimas
companheiras tanto nos looks para
dias quentes quanto para os dias frios,
prometendo assim ser uma febre tanto no inverno quanto no verão. No inverno, o ideal é combiná-la com looks
de cores mais escuras e usar o colorido da candy bag para dar mais leveza
à composição.
Muitas opções para suas unhas
Foi-se o tempo em que só podíamos usar cores claras e quem
quisesse as escuras, tinha que optar pelas clássicas. O esmalte hoje
é um acessório de moda. As cores
preferidas continuam sendo os tons
de vermelho, preto, marrom e cinza, e por isto vamos sugerir alguns
lançamentos da Impala que lançou a sua coleção de inverno no
SPFW com estas cores: Verde Militar (cremoso); Azul Aviador (cre-
moso); Vermelho de Guerra (perolado), Metal Glam (perolado); Na
Mira 3D (com efeito tridimensional).
Priscila, Paula, Lorena e Carol, inauguração da Fundamenthal
Folha da Praia 23
24 Folha da Praia
Folha da Praia 25
Dia da Cidade
A Folha trouxe Exposição de Jóias
para o aniversário de Ilhéus
Foto: Clodoaldo Ribeiro
intimamente ligadas às circunstâncias e sentimentos vividos.
Castro Alves transformou
a poesia lírico-amorosa do
romantismo, mudando a concepção temática do amor. Por
ter um perfil similar, esta baiana se inspirou na obra "Espumas Flutuantes" mais precisamente no poema "A Duas
Flores", para então produzir
e batizar sua coleção em duas
A revista ilheense Folha da
Praia, nas comemorações dos
seus 20 anos de circulação,
juntamente com a Prefeitura
de Ilhéus e a Fundação Cultural de Ilhéus (FUNDACI),
apresentaram para visitação
pública, com abertura no dia
28/06, às 9:30 horas, no Teatro Municipal de Ilhéus, fazendo parte da programação
oficial do Aniversário de Ilhéus,
a inédita Exposição de Jóias
produzida pela designer Ana
Lêda, nascida em Ilhéus e
residente no Rio de Janeiro,
produzida em homenagem ao
famoso poeta e escritor baiano Castro Alves.
Esta competente profissional é, também, bacharel em
Teologia pela Faculdade de
Teologia Nazareno e licenci-
26 Folha da Praia
ada em Design de Jóias, pela
Escola de Design na Faculdade de Design em Jóias da
Universidade Veiga de Almeida
– Barra da Tijuca – Rio de
Janeiro. Ana Lêda possui,
também, vasta experiência em
trabalhos de pintura em porcelanas com ouro.
Como ilheense de nascimento, Lêda escolheu sua cidade natal para lançar e expor sua primeira coleção de
Jóias 2011, denominada "Castro
Alves", em homenagem a este
baiano nascido na cidade de
Curralinho no interior da Bahia.
Esta sua coleção traduz a
vida deste ícone da literatura brasileira que muito desvelou as imagens "Naturais",
tanto da Terra quanto do Cosmos. Suas tradições estavam
Foto: Clodoaldo Ribeiro
Ana Lêda, designer de Jóias
linhas, a primeira denominada "Símbolo Imaginário" e a
segunda "Asas do Desejo".
Seus belos trabalhos em
ouro permaneceram na exposição até o dia 03 de Julho,
com entrada franca, no horário das 9 às 18 horas. O apoio
cultural veio da Ótica A Jóia de
Ilhéus, Jack Arts, Revele Filmes,
Destack Jóias e da nossa Revista Folha da Praia.
Folha da Praia 27
Empreendimentos
Cicon inaugura 3 empreendimentos
em menos de 2 meses em Ilhéus
A Cicon Construtora e Incorporadora vem se destacando no
seguimento da construção civil
na região há doze anos. Desde o
início da atuação nas cidades de
Ilhéus e Itabuna, nove empreendimentos residenciais já foram
inaugurados, sendo seis em Ilhéus e três em Itabuna, a maioria
deles voltada para as classes “A”
e “B” e que tiveram grande reconhecimento da comunidade e
imprensa regional. “Em todas as
nossas obras tentamos imprimir o
que hoje podemos chamar de
“marca Cicon” já conhecida pelos
nossos clientes. O que quero dizer
com isso? Que trabalhamos incansavelmente para oferecer um bom
atendimento, com qualidade, agilidade e, cumprir os prazos de entrega dos imóveis. Com isso, conseguimos conquistar a credibilidade das pessoas e consolidar cada
vez mais a nossa empresa no mercado”, disse Roque Lemos, presidente da Cicon.
A empresa que já é responsável por edifícios notáveis como
Residencial Serra Azul, Costa
Marina, Ponta Verde, Yacht Plaza e do Pantheon Avenida em Ilhéus, e,
pelo Palazzo Imperiale e Cidade Jardim,
em Itabuna, entre outros, recentemente
firmou parceria com a Caixa Econômica
Federal, para também atender ao programa Minha Casa, Minha Vida. “A Cicon
agora atinge todos os mercados, do econômico ao luxo, e, independentemente
do porte ou do valor da obra, a qualidade e garantia do serviço estarão presentes em todas elas”, esclareceu Rógere
Lemos, diretor comercial da empresa.
Agora, a Cicon inova mais uma vez
na região e, em pouco mais de dois meses, está realizando a entrega de três
empreendimentos, sendo dois em Ilhé-
Diretoria da
Cicon - Roque Jr,
Rógere Lemos,
Roque Lemos e
Dilma Bomfim
28 Folha da Praia
us e um em Itabuna. “Foi um esforço
muito grande de todos os profissionais da
Cicon e dos que trabalham conosco de
forma indireta, para que mais esse desafio fosse vencido no prazo estabelecido. É
sempre uma alegria superar ou atender a
expectativa dos nossos clientes que depositaram sua confiança na nossa empresa
e, agora, vão receber os apartamentos que
tanto sonharam e, é claro, que a família
Cicon se sente partícipe na realização deste sonho”, disse Roque Lemos Júnior, diretor de projetos e novos negócios, reforçando que há possibilidades da empresa
expandir sua área de atuação para outras
cidades da Bahia.
Em entrevista, Rógere Lemos afirma
que a Cicon sempre possuiu uma visão
de negócio com foco no cliente, na satisfação das suas expectativas. “Queremos fazer sempre melhor. Tudo o que é
bom, pode melhorar. Para isso estamos
trabalhando forte na busca pela excelência em qualidade, na inclusão de novas tecnologias para nos dar apoio, na
seleção de fornecedores e na inclusão de
meios de comunicação com nosso pú-
Empreendimentos
blico, que tanto tem a nos oferecer para
evoluirmos ainda mais”.
No mês de maio, a Avenida Manoel
Chaves, no bairro São Caetano em Itabuna, ganhou a Torre I do condomínio Cidade Jardim com 52 apartamentos, sendo 26
apartamentos de dois quartos (74 m²) e
26 de três quartos (90m²). Na oportunidade, o presidente da Cicon, Roque Lemos,
informou que a segunda torre, com mais
60 apartamentos, deve ficar pronta entre
os meses de agosto e setembro de 2012.
Agora, no mês de julho, Ilhéus recebe mais dois empreendimentos assinados pela Cicon. Um deles é o Enseada
do Pontal, localizado na Rua 7, no Jardim Pontal. “O prédio conta com vinte
e oito apartamentos com 84m2, sendo
quatro coberturas. Os apartamentos
possuem dois quartos, uma suíte, sala,
cozinha, banheiro social, área de serviço
completa e duas vagas de garagem para
cada apartamento, além de uma varanda com uma vista maravilhosa tanto para
a baía do Pontal, quanto para o Rio Almada, na Sapetinga”, explicou Roque
Lemos Júnior, complementando que todos os apartamentos foram vendidos
em apenas quatro meses, depois do
lançamento do projeto. A entrega das
chaves aos moradores será no próximo
dia 16, as 20h, com coquetel
e sorteio de prêmios.
Na noite do dia 23, será o
coquetel de entrega das chaves do Lumière. O edifício de
dez andares tem cinqüenta
apartamentos com três coberturas e sendo três opções diferenciadas de apartamento:
com quatro suítes (170 m2);
o com 3 suítes (124 m2) e o de
duas suítes (103 m2). “O empreendimento possui uma infraestrutura completa. Os
moradores vão contar com
uma área de lazer com brinquedoteca, salão de jogos, de
festa, um playground bastante espaçoso, espaço gourmet,
piscinas adulto e infantil, banheiros masculino, feminino,
infantil, além de uma sauna
equipada. Se os moradores já
iriam desfrutar desses itens, a
Cicon inovou ainda mais: “entregaremos, como um presente de boas vindas aos condôminos, a academia Moving já
toda equipada com aparelhos
de ponta para que os moradores possam praticar os exercí-
cios e manter a saúde”, detalhou Rógere
Lemos. O edifício fica na Rua Lauro Farani de Freitas, no bairro Cidade Nova,
em frente à Praça do Cacau.
Paralelamente às inaugurações e entregas de apartamentos, as obras da
construtora não param. O Edifício Mássimo, já está com 80 por cento dos apartamentos vendidos e tem início das
obras previsto para agosto. O empreendimento será localizado em frente à Praça do Cacau, na Cidade Nova. Ainda no
mês de agosto, a Cicon inaugura o Premier Business Center, edificial empresarial, também em Ilhéus.
Outra novidade para quem sonha em
morar na Avenida Lomanto Júnior, em
frente à baía do Pontal em Ilhéus, deve ficar de olho no próximo projeto a ser lançado pela Cicon, o Pontal Privilege. “Poderíamos citar outras obras que estão em
andamento ou projetos que serão lançados, mas fica o convite para mais informações, no escritório da Base Negócios Imobiliários, imobiliária exclusiva para vendas
de produtos da construtora, na Avenida
Soares Lopes, n° 390 - térreo. Lá os clientes encontrarão uma equipe preparada
para atender as pessoas, esclarecer dúvidas e ajudá-las a realizar o sonho de ter a
casa própria”, concluiu Roque Lemos.
Folha da Praia 29
Arquitetura e Urbanismo
por Simone Flores
Visitando o Oriente Médio
Já na China o que fascina é a
cultura Milenar que permeia no cenário de tão grandiosos e arrojados
complexos arquitetônicos que foram
construídos para as ultimas Olimpíadas: Aeroportos Internacionais, Parques Hoteleiros, Sistema Viário Urbano e o Parque Olímpico.Paralelo
a isto tudo existe a tradicional Arquitetura Imperial e a fascinante Arquitetura de Templos Budistas.
Sheikh Zayed Road
Sheht Towe
Iris Bay
Bank Of
China
Tower
Para qualquer profissional da
arquitetura ou engenharia, uma visita ao Oriente Médio funciona como
um verdadeiro laboratório para instigar a criatividade e assimilar tecnologias instaladas em gigantescos
e inovadores empreendimentos
conceituais: Rotacionados, giratórios, Inclinados, sempre único no
mundo e exclusivo de Dubai.
Rotating
Tower
Artigo
por Dr. Edivaldo dos Santos Oliveira*
O ócio como um bem necessário
Quem sabe perder tempo
sabe fazer qualquer coisa.
Mas, de que maneira se perde tempo? Certamente, não
fazendo nada, mas ‘não fazer nada’ significa muito mais
do que negligenciar o tempo. Significa administrar bem
o ócio, esse tempo que não
existe fora, mas dentro de
nós mesmos. Esse tempo
não exige um ritmo frenético como aquele do mundo
industrial contemporâneo,
mas um ato de introspecção
que lhe permita explorá-lo da
melhor maneira possível.
O ócio torna-se algo que
pode oferecer ao homem um
futuro de paz e serenidade.
Para o grande filósofo Agostinho (354-430) a vida contemplativa à procura de Deus,
contrapõe-se àquela ligada à
vida de escravidão, presa às
coisas do mundo. Podemos
dizer que para ele o ócio é uma
30 Folha da Praia
necessidade, não um luxo. O
ócio é concedido ao homem
por Deus afim de que ele possa
encontrar-se nas suas ações,
possa retirar-se n’Ele.
Tomás de Aquino (12251274), filósofo e teólogo, na
Summa theologica, atribui ao
ócio a condição de torpor, ou
sonolência, ou até mesmo preguiça. O pensamento medie-
val com a escolástica, principalmente, não identificou o
tempo, senão dentro dessa
relação com a natureza e, consequentemente, como um bem
muito precioso.
Nunca se viveu tanto o ócio
quanto na Idade Média. O ócio
estava presente em cada edificação monástica, nos cantos gregorianos, nas artes e
nas obras literárias.
O Ocidente moderno e pósmoderno, por sua vez, perdeu
o sentido do tempo. Depois da
Revolução Industrial, o homem
perdeu o seu ócio. O ócio no
Ocidente tornou-se coisa rara.
Sem ele, o homem desenvolveu uma espécie de antissocialização. Ele não consegue
manter contato com o seu semelhante e raramente vive a
solidariedade; muitas vezes ou
quase sempre a despreza e a
odeia. Esse ódio pode ser definido como uma condenação,
a priori, da sua ação, já que
o seu afeto é negativo. Ele não
se tornou somente um antissocial, mas também desiludido
e cansado diante desse frenesi do mundo contemporâneo. Hoje, como antes, a vida
exige de cada pessoa esse ócio
necessário, não só espiritual,
mas também material, como
cuidado com a beleza, o contato e a linguagem corporal,
a comunicação, a dança, dentre tantos outros, para os quais
necessitamos de tempo.
* Dr. Edivaldo dos
Santos Oliveira
Mestre em Teologia pela
Pontifícia Universidade
Gregoriana – Roma – Itália.
Doutor em Filosofia pela
Pontifícia Universidade S.
Tomás de Aquino – Roma –
Itália. Docente em Sociologia
e Antropologia Organizacional
- Faculdade de Ilhéus.
Folha da Praia 31
Agroindustrialização do Cacau
Bahia ganha fábrica de
chocolates finos em Ilhéus
50 empregos diretos e pelo menos 150 indiretos.
Hans
Schaeppi,
pioneiro
32 Folha da Praia
Diva
Landemberger
e Eduardo
Salles
late da agricultura familiar do
Brasil, construída pela Sedir.
Em Salvador, no bairro de
Pirajá, outra fábrica foi inaugurada no início deste ano e já
alcançou o mercado nacional.
Trata-se da Amma Chocolates, do empresário Diego Ba-
Foto: Maurício Maron
Salão do Chocolate
O secretário Eduardo Salles lembrou que a Bahia já
entrou no roteiro internacional
do chocolate, e elogiou a versão baiana do Salon du chocolat, realizado em Ilhéus. O evento foi muito especial e com diferencial aos demais realizados
em vários países. Fez parte da
programação um fórum fechado, reunindo alguns chocolateiros do mundo, e visitas a fazendas de cacau. O Salon du Chocolat é realizado em Paris, Nova
York, Tóquio, Pequim, Moscou,
Xangai e agora na Bahia.
Lembrando que Ilhéus
continua sendo o maior município produtor de cacau da
Bahia, com 60 mil hectares
plantados, o presidente da Associação de Produtores de Cacau da Bahia, APC, Henrique Almeida, disse que a qualidade do
cacau e do chocolate baiano foi
mostrada no 3º Festival de Chocolate de Ilhéus. Para ele, a inauguração da Fábrica de Chocolate Itacaré representa um passo
importante na verticalização da
cadeia produtiva do cacau.
No município de Ibicaraí,
uma fábrica de chocolate,
inaugurada em dezembro do
ano passado, está funcionando em regime de cooperativa
e beneficiando mais de 300
famílias de pequenos produtores do município e de cidades
como Coaraci, Buerarema, Itajuípe, Uruçuca e Floresta Azul.
É a primeira fábrica de choco-
Foto: Maurício Maron
(Rio do Engenho/IlhéusBa) - “Essa fábrica é um exemplo do programa do governo
para a agroindustrialização da
Bahia”, disse o secretário estadual da Agricultura, engenheiro
agrônomo Eduardo Salles, ao
participar da inauguração da
Fábrica de Chocolate Itacaré,
localizada na Fazenda Berg Frut,
em Rio do Engenho, Ilhéus. O
secretário, que representou o governador Jaques Wagner, afirmou que “a Bahia é o maior produtor nacional de cacau, premiado em concurso internacional,
e é aqui que deve ser fabricado
o melhor chocolate do mundo”.
De acordo com ele, outras pequenas indústrias de cacau fino
devem ser instaladas na região,
agregando valor ao produto, e
gerando empregos e renda. Salles disse ainda que os chocolates finos Itacaré, assim como os
produzidos na primeira fábrica
da agricultura familiar, em Ibicaraí poderão ser comercializados
através da Ebal.
De acordo com os empresários Ruben e Diva Landenberger, proprietários da fábrica,
“a indústria foi montada com o
objetivo de produzir chocolates
finos na fazenda, com amêndoas selecionadas. Na fazenda
Berg Frut foi implantado um rigoroso sistema de controle de produção, colheita e seleção dos frutos. A fábrica está implantada
num espaço compacto, de 600
metros quadrados, com produção inicial de 200 quilos/dia de
chocolate. Mas a previsão é de
ampliar a produção para mil quilos/dia. A indústria está gerando
daró, que no início de abril esteve na China divulgando o produto e a qualidade do cacau da
Bahia. Os chocolates finos da
Amma já estão sendo degustados pelos passageiros da
classe executiva de uma companhia de aviação.
Folha da Praia 33
Dr. Álvaro Silva, profissional
dos mais competentes nesta cidade, é dono da Clínica de Laserterapia, Fisioterapia e Acupuntura, situada no bairro do Pontal, rua Cel.
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sendo Fisioterapeuta há 37 anos.
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simpática empresária é proprietária da
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34 Folha da Praia
Dr. Yuri Santos Muniz, formado em
Odontologia, é especialista em Implantes Dentários e atua, também, em Clínica Geral, como sócio proprietário do
conceituado IMPLANTAR – Centro
Avançado de Implantodontia, instalada na Av. Soares Lopes, 986-A, Centro, Ilhéus. Fone: (73) 3633-4613.
Ele é Mestre em Implantodontia e professor da matéria na FUNORTE. É um cidadão carismático
e que ama muito a nossa cidade.
O conhecido e querido empresário José Leite de Souza, atua no comércio de Ilhéus há mais de 50 anos
com muita dedicação e amor a esta
cidade. Seu maior orgulho é o título
que recebeu de Cidadão Ilheense.
Foi presidente da CDL por três vezes e da Associação Comercial por
duas vezes. Pertence ao Rotary e a
Maçonaria, sendo ainda o presidente
da Organização José Leite de Souza,
composta por lojas e hotel executivo.
José Aelson Ramos Fonseca, outro empresário ilheense muito respeitado, é administrador de empresas e
proprietário da bem equipada RAMOS RENT A CAR, locadora de veículos com uma frota moderna e diversificada de carros.
Aelson faz questão de afirmar que
é um amante de Ilhéus. Sua locadora
fica na Av. ACM, 953, Malhado, Ilhéus.
Fones: (73) 3634-2178 e 9983-7507. Email: [email protected]
O conhecido TUKA DESPACHANTE é este simpático empresário João Alberto Leonardo Clement, que dirige com muito dinamismo e honestidade a sua agência despachante de veículos, especializada em qualquer documentação junto ao DETRAN/Ciretran.
Sua empresa TUKA funciona na
Rua Cel. Paiva, 18, 1º andar, centro,
Ilhéus. Fones: (73) 3231-7218 e 99835778. E-mail: [email protected]
Este é um casal de jovens empresários e amantes da nossa cidade.
Danilo e Laura chegaram e instalaram um negócio diferente: o Restaurante Assados & Cia, o seu rango rapidinho, especializado em Frangos
assados e desossado, acompanhado
de um cardápio saboroso e variado.
Conheça a delícia que você
tanto procurava. Ligue: 3231-4877.
Fica na Rua Cel. Pessoa, 142,
Pontal, Ilhéus.
Tânia Magalhães é a nossa inquieta
contato comercial da revista Folha da
Praia. Sempre muito simpática e atenciosa com sua clientela, Tânia disse que
ama Ilhéus, a Deus, a sua família e seu
trabalho acima de qualquer coisa.
Pela sua dedicação, ela conquista sempre novos clientes e fideliza
cada um deles com amizade, mimos
e brindes. É uma figura muito bem
quista na cidade inteira. Parabéns
continue assim!
Folha da Praia 35
Evento
Aniversário
1 aninho de
Giovanna
Giovanna Eloy Bispo
(de joaninha) chegando na festa
36 Folha da Praia
A festa foi realizada no sábado dia 25/06/
11, na casa de eventos Celebration, em Ilhéus, com o tema Jardim Encantado produzido
pela Melão e Melancia (Itabuna). A cobertura
fotográfica foi feita por Ítalo Matos e a filmagem pela competente equipe da Vídeo Life.
Os pais da Giovanna, Devidi Acionni
e Viviane Eloy naquele momento tão feliz
e único, decidiram que cada convidado levasse uma lata ou sache de leite ao invés
do presentes. Na semana seguinte as doações foram entregues no Abrigo de menores, situado no bairro da Conquista. Um grande ato de humanidade!
A linda festa contou com uma bela ornamentação, boate, pintura de rosto, e animação para todos.
A família e os convidados também ficaram bem felizes e emocionados com um lindo
vídeo apresentado, mostrando um pouco da
vida da Giovanna, desde o nascimento até a
data da sua primeira festinha.
Os avós Toni e Adriana, Eloy e Fátima sentiram-se realizados com o evento. Já os bisavós Dilma e Cezar Acionni ficaram admirados como a bisnetinha Giovanna curtiu tanto
a sua festa até o FINAL.
Viviane Eloy (mamãe),
Giovanna e Devid
Acionni (papai)
Dilma (bisavó) Cézar (bisavô) Toni e Adriana (avós paternos),
papai Devid, mamãe Viviane, Giovanna e em seguida, Fátima e
Eloy (avós maternos)
Folha da Praia 37
Internet
Festas, eventos e notícias é
no site da Folha da Praia
Há quase 11 anos o leitor da Revista Folha da Praia já lê
nossas edições, em qualquer lugar do mundo, através do website FolhadaPraia.com.
Mas, além desta possibilidade o site da Folha da Praia também oferece outros serviços aos visitantes, como as principais
notícias diárias da região, artigos dos nossos colunistas e agora,
também, a agenda de eventos e shows da região, juntamente
com a cobertura fotográfica do público e o relato dos principais acontecimentos.
Acessando o endereço www.folhadapraia.com o internauta mantém-se
informado sobre os principais acontecimentos do dia a dia da região, isto
com o conforto e a praticidade de encontrar em um único endereço a seleção das principais noticias que circulam, tanto nos tradicionais meios de
comunicação quanto nos variados sites sobre a região que existem na internet. Nossa equipe colhe diariamente este material e publica, com a devida
fonte creditada, para
você. Desta maneira
não é preciso memorizar diversos endereços
e nem gastar tempo demais buscando a informação desejada.
O espaço de shows e eventos é o novo
atrativo que vem recebendo muitos visitantes. Neste espaço
é possível se informar
sobre datas, locais, ingressos e atrações
das principais produções de entretenimento da região. Além disso, o internauta acompanha no dia posterior ao evento, os relatos de como tudo ocorreu e as
fotografias tiradas por nossa equipe, permitindo que ele veja quem
esteve presente na festa e também fotos suas e de seus amigos.
Visite o site www.folhadapraia.com e mantenha-se sempre
bem informado sobre os acontecimentos da região. Quando estiver em Shows e Eventos não deixe também de tirar uma
foto com nossa equipe e verificar nossa galeria.
38 Folha da Praia
Casa de Recuperação
Palavra da Vida
Localizada no km 10
da Rodovia Ilhéus-Uruçuca,
em uma área de 12 ha,
beneficiada pela natureza,
abundante em água e árvores preservadas da Mata
Atlântica, o Centro de Recuperação Palavra da Vida
iniciou suas atividades há
mais de 3 anos, fruto da
iniciativa do Pr. Antônio
Almeida e do Pr. André Vital,
irmão Lúcio, irmão Carlos Terral
e a Igreja Batista Moriá, que
voluntariamente passaram a
dedicar atenção às pessoas
com dependências químicas.
Atualmente com frequência
média de cinquenta alunos, o
Centro requer ampliação e
melhoria em suas unidades, tanto pelo aumento da demanda
do número de dependentes
químicos, consequência da
escala crescente do uso de drogas, principalmente pelo advento do crack, quanto pela
necessidade de profissionalização, buscando uma
segura reinserção social
desses seres humanos, formando-os como exemplos
multiplicadores de transformação na sociedade.
Então conhecereis a
Verdade e a Verdade
vos libertará - João 8:23
Folha da Praia 39
O Que Acontece
Um casal elegante e também
muito estimado em nossa cidade:
a juíza federal Dra. Karine e seu
marido Dr. Marcos Flávio Rhem
da Silva, advogado e vereador
competente, quando este recebia
o honroso título Companheiro
Paul Harris, outorgado pela Fundação Rotária International, em
jantar no Opaba Praia Hotel.
Marcos está sendo muito
cogitado para ser o próximo
Prefeito de Ilhéus. Carisma e
honestidade ele tem de sobra!!
O jornalista e escritor
João Batista de Paula, lançou no dia 08/07, no Programa de Nanda Galvão, na TV
Itabuna, o seu novo livro intitulado "Flores para um mundo
melhor - Receba as flores que
lhe dou em vida". Na oportunidade, o escritor ensinou como
preparar arranjos florais baseados na filosofia japonesa; e
lançou campanha para que as
pessoas sejam homenageadas
em vida, não depois de mortas.
Em relação às Ikebanas
elas chegaram ao Brasil em
1962, em São Paulo, quando
foi criada a Associação Brasileira de Ikebanas. A flor é a
propagação do belo na sociedade. É Deus presente através da beleza das flores.
Diretores, professores e sócios da respeitada Faculdade
de Ilhéus, Almir e Sandra Milanesi lançaram nova Campanha Publicitária com a imagem do aluno e famoso cantor
Fábio Souza, vencedor do programa FAMA, na Rede Globo.
No dia 11 de julho os
colegas da Seduc, junto com os diretores da
Rede Municipal de Ensino, familiares e amigos comemoraram com
uma festa surpresa, muito
animada, o aniversário da
Secretária de Educação de
Ilhéus, Lidney Campos
(FOTO ao lado do marido Luiz), que é muito
querida na sua área.
Parabéns! Sucesso!
40 Folha da Praia
FESTMAGIA sabe animar Festas!
Em Ilhéus tem uma
empresa especializada
em decoração e animação de festas infantis
que é fantástica. A Festmagia tem Camarim
fashion (perucas, unhas
e cabelos); Pinturas artísticas; Esculturas com
balões; brincadeiras diversas; Teatro de Fantoches; oficinas de arte;
Banho de Espuma; decorações temáticas e Cursos.
Contrate ou consulte orçamento sem compromissos com
a diretora artística Luíza Albagli. Rua Cel. José Félix, 412,
Pontal. FONE: (73) 8801-2178!
Famoso em Ilhéus há 31
anos, servindo bem, o Restaurante 5 estrelas O REI DA MOQUECA, é o melhor da Bahia
na panela de barro.
Seus proprietários, a Chef
Luciana e o marido Carlinhos,
capricham no atendimento e na
qualidade da comida. Pessoas
do mundo inteiro comem e
aprovam as delícias que estão
no cardápio daquele restaurante. Fica na rua Barão do Rio
Branco, 405, Pontal. Fones:
(73) 3632- 3909 ou 8825- 5844.
A FISIOCLIN – Clínica de
Fisioterapia e Serviços Médicos Ltda, sob a direção da
Dra. Mila Vasconcelos Mendes Bomfim (FOTO), com
apenas 02 meses de existência vem se destacando visivelmente em uma nova forma de condução dos tratamentos fisioterápicos.
"Aliado a um tratamento
personalizado, visamos intervir nas anomalias morfológicas, não apenas sob o
aspecto mecanicista, mas de inserção do paciente ao seu convívio de
limitações de forma menos dolorosa", revelou.
Conheça a FISIOCLIN! Eles ACEITAM CONVÊNIOS. Rua Ramiro Castro, 63 (ao lado do Hosp. Bartolomeu Chaves), Ilhéus. Fone: 3231-2392
/ www.fisioclinbahia.com.br E-mail: [email protected]
Folha da Praia 41
O Que Acontece
O prof. de Tênis,
Erich Thaens, ao
lado do Campeão do
Circuito Ilhéus de
Tênis 2011/ Infantil,
Henrique Tavares,
um dos seus alunos
mais aplicados.
Prof. Erich Thaens (CREF 003040-P/BA) é considerado um dos
melhores treinadores de Tênis na Bahia. Sua Academia ET TÊNIS funciona há 25 anos no Clube Social de Ilhéus, com aulas na quadra, Clínica
e Torneios, Curso de Arbitragem, Encordoamento e Mat. Diversos. Visite
o site: www.ettenis.com.br Fones: (73) 3231-1475 ou 9981-7090.
Foi linda a festa do aniversário de 15 anos da jovem Laís
Farias, estudante do 1º ano do
ensino médio do conceituado
Colégio São Jorge dos Ilhéus,
no último dia 28/05, no salão de
festas da AABB de Ilhéus.
Laís é filha de Jaqueline e Markus (foto), ambos
são funcionários públicos e
muito conhecidos na comunidade. Parabéns!!!
Novidade! Lavagem
a Seco em domicílio
A Eco Limp
Autos é uma empresa inovadora
em se tratando de
limpeza. Ela traz
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praticidade, segurança e principalmente dar ao seu
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Além da limpeza
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42 Folha da Praia
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além das ações de corrosão do salitre.
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marque horário: (73) 88441382 ou 9191-2551.
Foto: Mary Melgaço
A escritora e artista plástica internacional Denise D'Loureiro, foi
recepcionada em Ilhéus com um jantar maravilhoso na residência
do simpático casal Eduardo e Celeste Chalhoub, juntamente com os
amigos Albenzio e Rui Diógenes com as respectivas esposas.
O dinâmico presidente Elias Reis, foi reeleito Presidente
do Sindicato dos Radialistas de
Ilhéus, pelo excelente trabalho
que vem realizando.
Na sua festa de posse, que
foi na Academia de Letras de
Ilhéus, ele recebeu inúmeros
parabéns, dentre os quais dos
amigos Newton Lima (prefeito); Valério de Magalhães (jornalista dos mais conceituados) e Dr. Mario Alexandre
(vice-prefeito).
Competente médico Dr. Mauro Pereira de Souza, ginecologista e sócio do Instituto de Ultra-som e Imagem de Ilhéus, um
dos mais bem equipados da cidade, com 3D / 4D em tela de 50".
Sala Vip
por Roberto Santana / email: [email protected]
O dinâmico
jovem empresário e publicitário
Rógere Lemos,
diretor comercial
da CICON Construtora, foi empossado, juntamente com sua
nova diretoria, no
cargo de Presidente do Rotary Club de Ilhéus, em noite muito concorrida com presenças importantes e o apoio maciço
dos companheiros.
Nossos amigos, Dra. Rebeka
Sobral (Clínica de
Estética e Saúde
VIVA) seu marido
Durval Libânio Netto Mello e a linda
filha Heloisa no dia
em que foi apresentada a Deus, na
Igreja Batista Lindinópolis, em Ilhéus. Parabéns pela
filhinha que nosso
bom Deus mandou
para este casal.
Diretores da Cicon, Roque Lemos e sua Dilma, Rógere e Roque Lemos Júnior, autoridades e moradores do Lumière, brindam
à inauguração do prédio. Foi uma linda festa!
A grande alegria da família Morelli com a chegada do seu primeiro
netinho, Arthur Morelli. Os avós Zaira e Vincenzo Morelli não se cansam
de curtir esta linda criança. Parabéns e que Deus sempre o proteja!
Dr. Sérgio Anacleto, médico
urologista dos mais competentes em
sua especialidade no sul da Bahia.
Ele atende no Centro Médico de Ilhéus, diariamente, onde é muito requisitado pela grande clientela, na maioria formada por homens.
Dr. Sérgio conquistou o respeito
e a confiança da comunidade ilheense, pela sua experiência, dedicação e
seriedade no atendimento, seja pela
Unimed, pelo SUS ou qualquer plano
de saúde. Para ele não existe diferença, o cliente é sempre bem tratado!
Empresário George Nobre e
sua dinâmica esposa Edinha,
na noite em que ele foi, mais uma
vez, empossado Presidente do
Lions Clube de Ilhéus Pontal.
George é um grande líder
leonino em nossa cidade. Na
sua diretoria estão ainda,
como Secretário: Claudio Chinaglia; Tesoureiro: Jorge Simionato e Diretor Social: Frederico Lacerda, entre outros.
Eficiente equipe da
MARIA & MARIA, aluguel
de roupas sociais para festas e solenidades, apresentam os lançamentos e novidades em vestidos para
Noivas, com exclusividade
para esta coluna.
À frente da conceituada
empresa, Graça Savastano,
que já voltou a residir em nossa cidade, após uma longa
temporada em São Paulo.
Parabéns duplo ao nosso querido
colaborador e Publicitário André Lacerda Lawinscky, futuro Dr. André,
que está cursando Odontologia no
Piauí. Pelo seu aniversário, 18 de julho, e por ter passado no vestibular em
1º lugar na Universidade de Teresina.
Após ter feito faculdade de Administração de Empresas e também de
Nutrição, finalmente ele se encontrou
em uma das áreas da saúde onde foi
aprovado com louvor para o curso de
Odontologia. É isso meu amigo Dr.
André, parabéns, saúde e sucesso
sempre nesta nova jornada!
Folha da Praia 43
Saúde
Osteopatia
Na contramão das especializações, a Osteopatia trata a
saúde do corpo como um
“todo”. Segundo o Comitê Americano da Terminologia Osteopática, a Osteopatia é uma escola médica que se baseia na
teoria de que o corpo é um organismo vital no qual a estrutura e a função estão coordenadas. “Ao contrário do que
muitos pensam e o próprio
nome sugere, não se trata se
uma “doença dos ossos” e sim
de uma forma de pensar e de
abordar o indivíduo globalmente, ou seja, todas as partes do
corpo funcionam juntas, de uma
forma integrada e se uma das
partes está restrita, as restantes deverão sofrer adaptações
e compensações, eventualmente levando a problemas de saúde”, explica a fisioterapeuta
Alinne Oliveira (foto), uma
das poucas profissionais que
atuam nesta área em Itabuna.
Indicações
O profissional que atua na
Osteopatia é o fisioterapeuta
que após a formação acadêmica em fisioterapia, se torna osteopata após curso com duração de 3 a 5 anos. O tratamento osteopático é realizado numa
maca. O profissional usa basicamente as mãos e alguns instrumentos em técnicas de manipulação. As indicações são as
mais variadas. O tratamento é
para todo tipo de dores e disfunções em qualquer área corporal: articulações, coluna (hérnias e artroses), dores de cabeça e pescoço, cólicas, nervos, tendinites, problemas respiratórios, entre outros. “A osteopatia tem o papel de corrigir
esses padrões de restrições, de
forma que o corpo funcione corretamente, mas para isso o ideal é procurar o tratamento
quando começarem as primeiras dores ou lesões, pois assim
é possível reverter a lesão primária”, relembra a fisioterapeuta que acrescenta: “Caso con-
trário, a lesão pode se tornar
definitiva e incapacitante além
de afetar outros sistemas não
envolvidos, pois o corpo se
adapta a situação da doença
trazendo compensações muitas vezes aumentando o problema de base”.
A saúde da ATM
cas ou degenerativas, ausência
dentária, fatores psicológicos e
emocionais e até mesmo hábitos inadequados como mastigar
o alimento com um lado só da
boca, apoiar a mão no queixo,
morder caneta e lápis. Fisiote-
rapeuta especialista em ortopedia e traumatologia, Thiago
Mesquita (foto), explica que o
diagnóstico da DTM não é feito
com um destes fatores isolado
apenas, mas sim com a associação entre eles.
Em busca da
qualidade de vida
A ATM - Articulação Temporomandibular é uma parte sensível do corpo humano. Fica perto do ouvido e faz a ligação entre o osso temporal e a mandíbula sendo responsável pela deglutição, fala e alguns movimentos complexos. É uma região
que precisa funcionar perfeitamente, porque se houver qualquer tipo de disfunção, a pessoa
sofre, mas sofre muito mesmo:
são dores de cabeça, na articulação da mandíbula, no ouvido,
44 Folha da Praia
no pescoço, estalos ao abrir a
boca, inflamação dos nervos da
face, ranger ou apertar dos dentes, zumbidos e por aí vai.
A DTM que é a disfunção
temporomandibular é muito
mais comum do que se imagina e aumenta cada vez mais,
pois está relacionada diretamente com o estresse. São problemas gerados principalmente
por alterações posturais, fraqueza muscular, alterações na oclusão dentária, lesões traumáti-
Quem sofre com a DTM
precisa fazer uma avaliação
geral não apenas com o ortodentista, mas também com o
neurologista, otorrinolaringologista e também com um fisioterapeuta, profissional que
também é responsável por procedimentos eficientes. Deixar de
lado os hábitos inadequados é
o primeiro passo. Já os tratamentos disponíveis vão da eletroterapia, a terapia manual, passando pela correção postural e
fortalecimento muscular. Para o
bruxismo, que é o desgaste provocado pelo ranger noturno dos
dentes, além do tratamento
odontológico com a placa rela-
xante, existem manobras de
distensionamento muscular e
mobilização articular feitas pelo
fisioterapeuta. Nos casos mais
acentuados de dor pode ser necessário o uso de medicamentos como analgésicos e antiinflamatórios. “A falta de informações sobre este assunto ainda é
grande, o que preocupa porque
as pessoas acabam procurando ajuda quando a situação já
começa a se agravar e a qualidade de vida já não é mais a
mesma, então quanto antes procurar a orientação médica será
melhor”, conclui Thiago que
atende principalmente pacientes
com DTM em Itabuna.
Indicador Médico
Indicador Médico
Folha da Praia 45
Alberto Barreto comenta
Corregedoria para o município
A corregedoria é um órgão
importante em qualquer segmento de atividade ou serviço público, como ocorre em relação à
Polícia Militar ou Civil, por exemplo, igualmente se implantou em
nosso município a Corregedoria
da Guarda Civil Municipal. Todavia, o próprio Estado tem a sua
corregedoria geral, assim em alguns municípios de médio e grande portes brasileiros, e, por Ilhéus se incluir entre as cidades baianas de grande potencial, já se
passou do momento em ter a sua
própria corregedoria geral.
Ora, a União e o Estado têm
corregedorias próprias, e, seguindo o preceito constitucional de
que os poderes são harmônicos
e independentes entre si, incluindo, obviamente, os municípios,
não haveria qualquer impedimento de ordem legal do município
ilheense possuir a sua própria
corregedoria. Isso, evidentemente, daria mais transparências nas
suas atividades, evitaria desmandos administrativos, corrigiria distorções, dentre inúmeras outras
atribuições inerentes ao mister.
Por outro lado, os munícipes
em caso de haver ofensa ao seu
bem jurídico saberiam a quem recorrer, e o gestor municipal com
os assessores diretos ou servidores, teriam uma satisfação a prestar à sociedade. De igual modo,
Política e Políticos
O cenário político em Ilhéus
está bastante movimentado. São
muitos, muitos mesmos, os préaspirantes ao governo municipal,
em 2012. Na nossa coluna no Diário de Ilhéus, em breve, será
efetuada uma entrevista com os
pretensos ‘’prefeituráveis’’, inclusive, têm dois ou três membros
do legislativo que serão prováveis
candidatos, todos de olho no Palácio Paranaguá. Embora as eleições vão ser no ano que vem,
mas, a especulações em torno de
nomes começam desde já, e o clima será mesmo tenso.
46 Folha da Praia
Enquanto isso, o vereador
Dr. Aldemir Almeida, do PSB, já
no seu segundo mandato, é pessoa que tem feito bom trabalho,
mostra carisma e muita serenidade, e, por conta do trabalho
sério realizado, tem obtido o reconhecimento de todos. O Dr. Aldemir integra, na Câmara de Vereadores a Comissão de Saúde,
e faz parte do bloco de sustentação política do prefeito Newton
Lima. O Dr. Aldemir é pessoa do
bem, só faz ajudar, e, quem faz
caridade sempre recebe recompensa. Isso causa ''ciúmes''.
condutas antijurídicas ou crimes
típicos do funcionalismo público,
a exemplo de prevaricação, peculato, corrupção, emprego irregular
de verbas públicas, dentre outros,
poderiam ser apurados com o rigor necessário, obviamente, com
o respeito ao principio do contraditório e da ampla defesa.
Assim como a sociedade evolui, de igual modo dever-se-á evoluí-la em termos de mecanismos
de proteção aos cidadãos, no resguardo dos seus direitos. Os governantes não podem administrar
um Estado, Município ou Empresa
Pública, por exemplo, como se estivessem administrando um empreendimento particular, onde o titular
faz o que quer e bem entende. No
caso do serviço público, deverá
seguir à risca os preceitos da legalidade, moralidade, publicidade,
eficiência, preconizados pelo direito administrativo com o beneplácito da constituição vigente.
Portanto, eis o momento dos legisladores municipais e gestores públicos se irmanarem em busca de mais
transparência e eficácia na administração pública, fazer o dever de casa
corretamente, e a implantação de uma
Corregedoria não haveria qualquer
óbice de natureza jurídica. Ao contrário, demonstraria ascensão e progresso peculiar no contexto da nossa sociedade globalizada transmudada de pífios valores ético-morais.
Falando em público com sucesso
Com o título acima,
realiza-se na Faculdade
de Ilhéus um curso inédito sobre oratória, idealizado e criado pelo Dr.
Pompílio de Lima Neto,
que é administrador de
empresas com especialização em marketing e
negócios. O curso é de
grande relevância no
mundo dos negócios e
na sociedade globalizada, na qual, apesar da
velocidade da informação, a expressão oral revela-se imprescindível
para se alcançar o sucesso na vida pessoal e profissional.
O Curso de Oratória ‘’Falando
em Público com Sucesso’’ trabalha a neuro-lingüística, o professor
Pompilio aborda os aspectos mais
importantes, tanto da inter quanto
da intra comunicação, formas adequadas de tratamento aos diversos
públicos, há filmagens, e o aluno
faz uso do microfone desde o primeiro dia de aula, onde são analisados através de ‘’feed back’’ todos os vícios posturais e de apresentação. É uma oportunidade imperdível, e poder-se-á assistir a
uma aula sem compromisso.
Embora tenha se encerrado a primeira turma, uma outra está em formação, e os interessados poderão contatar com o professor Pompílio através
do fone: (73) 8148-3261 ou email:
[email protected],
e as aulas acontecem aos sábados, das 15 às 18 horas, quinzenalmente. São dez magníficas aulas, e a direção do curso garante
sucesso do mesmo, sob pena devolução do valor investido, pois, já
são contabilizadas acima de mil e
cem pessoas treinadas.
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Folha da Praia 47
Direto de Itabuna
por Ramiro Aquino
100 anos (1)
Um novo Shopping
Julho, 28, é a data magna de emancipação político-administrativa de Itabuna, elevada a município pela Lei nº 807, de 28 de julho de 1910. Desmembrada
do município de Ilhéus a cidade conta hoje com 204 mil habitanjtes e ao completar 101 anos comemora a data com muitas realizações. Apesar das dificuldades por que passam os municípios a Prefeitura vai mostrar obras, realizar
inaugurações, assinar convênios e anunciar obras de repercussão social.
Centenas de convidados conheceram no último dia 30 de junho as novas instalações do Shopping Jequitibá, que está recebendo mais 41 lojas-satélites com
marcas regionais e nacionais importantes e 4 lojas-âncoras, como
Centauro, Le Biscuit, C&A e Riachuelo (que inaugura em agosto).
Os empresários do Grupo Chaves,
vai melhorar o serviço de transporte
urbano, doação de áreas para
a instalação de novas indústrias, entrega do serviço de videomonitoramento para escolas e
postos de saúde, entrega das
chaves de 101 casas populares,
inauguração de uma ponte no
São Caetano e a incorporação
de mais 30 veículos à frota da
prefeitura, são algumas das realizações anunciadas.
Foto: Pedro Augusto
Ruas e avenidas asfaltadas
e urbanizadas, grandes investimentos em infraestrutura, é
o que está prometendo o Prefeito Azevedo nos festejos dos
101 anos.A conclusão da avenida
Pedro Jorge (que beneficia moradores de oito bairros da cidade), a entrega de unidades
de saúde, melhoramentos nas
escolas da rede municipal, o início
do programa Itabuna Card que
Foto: Divulgação
100 anos (2)
à frente Helenilson Chaves e da Aliansce, que administra o shopping,
receberam mais de 700 convidados que conheceram e elogiaram
a nova cara do empreendimento,
que está ganhando também um
piso superior que terá elevador,
rampa para acesso a um novo estacionamento e escada-rolante no
interior da loja Riachuelo.
O Prefeito Azevedo, ao lado dos dirigentes do Jequitibá, quando
saudava o empreendedorismo do empresário Helenilson Chaves
Região Metropolitana
O equipamento esteve para pousar em outra região, mas a interferência dos dirigentes
da Viação Águia Branca e a visão do Prefeito
Azevedo, conseguiram convencer os dirigentes do SEST/SENAT e instalar uma escola em
Itabuna. O Serviço Social do Transporte (SEST)
e o Serviço Nacional de Aprendizagem no
Transporte (SENAT), prestam um extraordinário serviço na área social, esportiva e de educação junto às empresas que lidam com o
transporte. A inauguração é no dia da cidade,
às 17 horas, com a presença do dirigente Carlos Knitel, do SEST/SENAT, Wagner Chieppe,
da Águia Branca, de autoridades locais e estaduais e de lideranças do transporte na Bahia.
48 Folha da Praia
Carlos Knitel,
presidente da
Federação dos
Transportes da Bahia
e Sergipe, estará à
frente da solenidade
Excelente a iniciativa da AMURC e da ONG AMITABUNA no sentido
de iniciar as discussões em torno de projeto reavivado por indicação do
deputado Cel. Gilberto Santana, que cria o que alguns chamam de RM do
Cacau e outros preferem RM do Sul da Bahia. Dois especialistas da Universidade de São Paulo, Maria Adélia de Souza e Aldo Aloísio Dantas
(também da Universidade Federal do Rio Grande do Norte), fizeram excelentes exposições sobre o tema, que manteve lotado o auditório da FTC.
Eventos semelhantes ocorrerão em outras cidades da região.
Foto: Vinicius
SEST/SENAT
Foto: Waldir Gomes
A conclusão da Av. Pedro Jorge, com mais de 2 kms de
extensão, melhora a acessibilidade a oito bairros da cidade
O presidente da
AMURC quando se
pronunciava
durante o evento
Saúde
Oftalmologista ilheense
esclarece várias doenças
Marzio Azaro D’ Lippi Filho é médico oftalmologista. Graduado em Medicina pela
Universidade Federal da Bahia
e Residência Médica no Hospital das Clínicas da UFBA,
sendo aprovado como especialista pelo Conselho Brasileiro de Oftalmologia. Especializou-se em Retina e Vítreo no Hospital das Clínicas
da Universidade Federal de
Minas Gerais.
Atualmente este jovem
médico muito dedicado e atencioso é orientador das cirurgias
de Retina e Vítreo do Departamento de Retina da UFMG
e Fellow em Retina no Centro Oftalmológico de Minas
Gerais. Iniciou, recentemente,
seus atendimentos em Ilhéus,
no Hospital de Olhos ELCLIN,
um dos mais conceituados da
Bahia. Conversamos com Dr.
Marzio sobre várias doenças
importantes existentes na sua
área profissional.
especializadas que nos permite
distinguir cores, formas, percepção de movimento, e são
capazes de adaptar a nossa
visão em ambientes claros ou
com pouca luminosidade.
Quais os sintomas das
doenças retinianas?
Os sintomas mais comuns
são a redução da visão, distorção, flashes de luz, manchas
escuras no campo visual, “moscas volantes” e dificuldade de
adaptação ao escuro.
Quais doenças afetam a
Retina?
Há inúmeras doenças que
a afeta. Boa parte das doenças sistêmicas podem afetar
a retina, como a hipertensão
arterial, o diabetes,
doenças reumatológicas, infecciosas
e até mesmo câncer, que pode ser
primário do olho ou
de outros órgãos,
principalmente pulmão, mama e fígado. Outro fator de
risco muito conhecido é o cigarro.
É importante saber que em cada faixa etária existem as
patologias mais prevalentes, como no
recém-nascido prematuro, que pode
desenvolver a Retinopatia da Prematuridade. Crianças
são mais afetadas
pelas doenças congênitas, hereditárias
ou neoplásicas, por
exemplo, o retinoblastoma. Já
a miopia é um importante fator de risco para o descolamento de retina.
Como a Diabetes afeta a visão?
Através da deterioração
dos vasos sangüíneos, podendo ocorrer hemorragias,
seguidas de formação anormal de vasos sangüíneos e
tecido fibroso. Em casos mais
graves ocorre o descolamento
de retina e a cegueira, que podem ser prevenidas ou retardadas. O controle da glicose
vai prevenir e diminuir as chances de aparecimento da retinopatia diabética. Porém, uma
vez diagnosticada, a retinopatia
diabética deve ser tratada, não
bastando somente controlar a
glicose, já que a doença ocular progride independentemente
da diabetes. Não há ainda nenhuma forma de tratamento
clínico local (colírios) que possa
impedir a progressão da retinopatia, portanto, o tratamento
através de raio laser ou cirurgia
de vitrectomia deverá ser indicada quando necessário.
Qual a importância do exame precoce?
Muitas dessas doenças
podem ser prevenidas ou adequadamente tratadas se detectadas precocemente. Muitas pessoas podem se beneficiar evitando perda visual
significativa através de um
exame conhecido como Mapeamento de Retina.
Pacientes com história familiar de cegueira ou descolamento de retina, míopes, aqueles
que já realizaram ou irão realizar cirurgia de catarata, além
de portadores de hipertensão,
diabetes, ou alguma outra doença citada anteriormente devem realizar o exame mesmo
que não estejam com sintomas,
pois muitas vezes a percepção
da baixa de visão pode ser um
sintoma tardio.
Quais os tratamentos para
as doenças retinianas?
A cada dia surgem novas
medicações e novas modalidades de tratamento para
as doenças retinianas. Podem
consistir em medicações orais,
colírios, injeções intra-vítreas
(oculares), tratamento a laser ou cirurgias, a depender
de cada caso.
O que é Retina e qual a
sua função?
O olho funciona como uma
câmera fotográfica. A retina
corresponde ao filme que, ao
ser sensibilizada por raios luminosos, forma a imagem que
é interpretada pelo cérebro. É
constituída por células altamente
Folha da Praia 49
Na Forma da Lei
por Roney Santana*
Vejo tantos desrespeitos à população,
mas não sei como denunciar
Na última edição apresentamos uma eficiente ferramenta
que a população possui para
“criar” leis que lhe beneficie ou
proteja, a “lei de iniciativa popular”. Mas e quando já existem
leis deste tipo, mas não são respeitadas, o que fazer? Conheça
e aprenda a utilizar mais uma
das ferramentas de cidadania à
disposição da população, o Ministério Público, que em termos
simples significa: o defensor dos
interesses público da sociedade.
O Ministério Público é uma
instituição oficial autônoma e independente, ou seja, não funciona sob as ordens do presidente, governador, prefeito, juiz, ou
qualquer outra autoridade executiva ou judicial. Seus representantes, os promotores de justiça, atuam ao lado do juiz de
Direito, mas devem satisfação
apenas à lei e à sua consciência, essa independência funcional existe justamente para garantir a proteção da sociedade.
Cabe a esta instituição pública informar a população sobre seus
direitos, educar e, sobretudo, defendê-la.
Se algum direito do cidadão comum for
violado, pode-se recorrer gratuitamente
ao Ministério Público, para que seus promotores façam com que a lei “saia do papel”. Sua função é fiscalizar a lei, visando a defesa de interesses sociais e individuais, assim como também defender o
patrimônio público e zelar pelo efetivo respeito dos poderes públicos aos direitos
assegurados na Constituição.
Como posso acioná-lo?
Através de uma “representação”, que
seria algo como redigir ao MP a denúncia pretendida, relatando os fatos e pedindo a tomada de providências. Não há
um modelo específico de representação,
o que é importante é identificar-se (seu
nome, CPF, RG, estado civil, endereço) e
apresentar os fatos de forma clara e precisa. A representação ganha mais força, e
impede que você cometa uma denunciação caluniosa, se você fornecer provas
materiais do que está relatando, como fotos, matérias em jornais, gravações, testemunhas, enfim, tudo o que você puder
usar como comprovação do que afirma.
É importante saber que o MP pode
atuar, independente de representação,
quando percebe uma determinada situação ou conduta que acarrete ofensa a
toda a comunidade, ou pelo menos a um
grande número de pessoas (são os chamados "interesses difusos/coletivos").
Ou seja, em regra o MP não age para a
50 Folha da Praia
solução de casos e situações individuais. Na defesa do consumidor, por exemplo, ele não age quando há somente um
produto com defeito, mas quando há uma
relação de consumo na qual houve prejuízo a um grande número de consumidores. Diante dessa situação ele tem que
agir, se não agir deve ser acionado por
um cidadão que exija que as devidas providências sejam tomadas.
Não se limite mais a somente reclamar que nada acontece com o que
está legalmente errado, através do Ministério Público você pode buscar a punição dos autores de crimes; repreender
atos de improbidade/desonestidade administrativa, como o mau uso do dinheiro público; defender o meio ambiente;
defender os direitos do consumidor; proteger as crianças e adolescentes; atuar
em questões urbanísticas etc.
Faça uso desta ferramenta pública
quando estiver inconformado com o desrespeito ao direito da meia estudantil, que
desapareceu dos eventos e shows de nossa cidade; quando se sentir lesado ao ficar horas e horas em pé numa fila de banco ou de recarga de vale transporte e estudantil; quando se sentir enganado por
propagandas mentirosas de lojas que divulgam uma coisa e oferecem outra. Se
dirija ao MP quando perceber que a prefeitura não está agindo de acordo com a
lei, quando tiver presenciado condutas e
atitudes ilegais, quando testemunhar condutas que prejudiquem a coletividade etc.
Enfim, você possui infinitas possibilidades para esta ferramenta, então faça
uso, já não mais assista inerte, por exemplo, a algumas campanhas eleitorais que
já acontecem em nossa cidade, antes do
tempo legalmente previsto, e somente
reclame: “Olhem, isso não pode!”. A justiça eleitoral não vai se manifestar se ninguém acioná-la, o Ministério Público tem
este dever de agir independente de acionamento, mas se não age, diante de tantos desrespeitos que corriqueiramente
vemos, os cidadãos podem e devem
“lembrá-lo” dessa sua obrigação.
Por fim é importante termos consciência que o MP sozinho não vai resolver
todos os problemas da sociedade, ele não
é "onipotente", sua existência não supre
e nem dispensa a atuação de cada um de
nós como cidadãos, seja individualmente, seja de forma mais organizada, em
associações e sociedades civis. Ele é um
instrumento muito importante para a efetivação dos nossos direitos, sendo utilizado em conjunto com as demais ferramentas que dispomos nos possibilitará
uma sociedade mais justa e igualitária.
Façamos então bastante uso dele.
* Roney Santana
([email protected])
Bacharel em Comunicação Social e
Bacharelando em Direito.
Com colaboração: Dr. Fabiano
Resende ( Resende e Lelis
Advogados Associados – 3632-3656)
Níver
O Circo de Gugu
foi na Donatello
A bonita festa de aniversário do fofinho
Gugu (Gustavinho), contou com a decoração da famosa RA-TIM-BUM Festas e o lindo bolo foi de Claudia Ribeiro. Seus amiguinhos e parentes curtiram com muita alegria no circo armado na nova área de lazer
da Pizzaria Donatello, que está toda reformada e ampliada para produção de aniversários, com brinquedos, boate, jogos, etc...
Foi na noite de 17/06/11 que aconteceram as comemorações dos 2 aninhos de Gustavo
Martins Santana Lima, neto do jornalista Roberto
Santana (Folha da Praia) e filho do diretor
da Múltiplus Eventos, Rodrigo Santana com
sua musa Clarissa Martins.
As fotos são do tio de Gugu, Roberto
Santana de Almeida Lima. Vejam:
Folha da Praia 51
Top Model
Aline Rosa foi a gata escolhida pelo nosso fotógrafo Heraldinho Adami de Sá (surfista e salva vidas), para mostrar
suas belas qualidades na piscina do novo Clube Social de
Ilhéus que agora está sendo muito frequentado pelos associados, principalmente pelo bom ambiente, a gostosa comida de Rany, os esportes e a competente gestão do presidente Alberto Pessoa. Vamos prestigiar o nosso clube!
O patrocínio é dos Biquínis Paelly e da loja Hawaii Surf Shop.
52 Folha da Praia
Top Model
Lailla Nascimento, morena muito sensual e bonita, tem 22 anos, estuda Medicina Veterinária na UESC
e mantém a forma na Academia Raiz, acompanhada
do seu personal trainner, Iggor Coi. É apaixonada por
gatos e cães (em especial sua Pit Bull, Florzinha).
Lailla usa biquínis da famosa Loja Manga Rosa,
de Ilhéus. Esse lindo ensaio foi feito por nosso fotografo profissional, Nido Carvalho, na charmosa Pousada Ilha do Desejo.
Folha da Praia 53
Negócios
por Marcos Morita*
Reter clientes custa menos
que conquistar novos
A nova ocupante do Palácio Planalto
já começa a dar sinais do norte econômico para os próximos meses. Juros mais
altos, metas de inflação e superávit primário são a parte mais visível. Discursos comedidos, raros e realistas, apontam para
um cenário ainda positivo, porém, sem o
mesmo otimismo de seu antecessor.
Como não é possível adivinhar os índices econômicos para 2011, é de bom
grado que os empresários trabalhem
com cenários mais realistas em suas
sessões de planejamento. Em uma economia com menores taxas de crescimento, conquistar e manter clientes torna-se questão de sobrevivência. Vejamos, então,
algumas dicas que poderão auxiliá-lo.
sa aérea TAM, a qual nas épocas áureas de seu fundador Amaro Rolim, foi
considerada como uma das empresas
que melhor encantavam seus clientes.
Treine, treine, treine!
O encantamento é construído com a
excelência no atendimento, também
chamado de momento da verdade, na
qual consumidor e empresa encontramse frente a frente. Um atendente malhumorado, mal-informado ou malcontratado pode arrasar a imagem da empresa. Por esta razão, as empresas com
excelência devem saber contratar, ca-
Encante seu cliente
Encantar significa superar, ultrapassar, exceder
as expectativas dos consumidores, as quais são
formadas com base em diversos fatores, tais como:
(a) experiências passadas, (b) boca a boca e (c)
valor ou importância relativa. O primeiro item se
refere às compras realizadas no mesmo estabelecimento, concorrentes ou
prestadores de serviços similares. O velho boca a
boca é um dos quesitos de
maior peso, haja vista o
sucesso das redes sociais.
A importância relativa se
refere ao valor monetário:
um carro, uma casa ou
uma prestação de serviços interferem na formação das expectativas.
Faça o WOW acontecer!
Para encantar o cliente vá além do
script, antecipando-se às necessidades
de maneira que o WOW aconteça. Pense em quantas vezes você disse WOW!
nos últimos meses por um serviço ou produto adquirido. A Apple é um case de
sucesso, cujos produtos inovadores são
aguardados com ansiedade por seus fãs.
Quanto ao setor de serviços este
processo é um pouco mais complexo,
devido às variações inerentes ao contato humano, característica denominada
como inseparabilidade. Há alguns
exemplos clássicos, tais como a empre54 Folha da Praia
pacitar, motivar e recompensar seus
funcionários.
A autonomia ou empowerment (delegação de poderes) deve ser também encorajada de maneira que os funcionários
possam tomar decisões rápidas quando
necessário, evitando burocracias e processos demorados. Quanto mais rápido
uma insatisfação for resolvida, maiores as
chances de reconquistar o cliente.
Trate-os como gostaria de ser tratado
Investir no layout e na decoração de
seu estabelecimento é algo extremamente importante, denominado na teo-
ria como evidências físicas. São partes
integrantes do processo de excelência e
do atendimento. Grande parte das empresas tem investido em instalações
mais confortáveis: ar-condicionado,
layout refinado, cafés, revistas, livros,
salas de espera, concierge, manobristas.
Em alguns casos, podem tornar-se fonte de receitas, além de ajudarem a criar
o clima de encantamento aos clientes.
Aproveite os benefícios do WOW!
Clientes encantados costumam ser
mais fiéis, traduzindo-se em uma repetição de compras. Estudos comprovam
que o custo de manter
um cliente é menor que
adquiri-lo. As operadoras de celular são mestres nesta estratégia,
oferecendo pacotes
atraentes para “roubar”
clientes da concorrência, sacrificando suas
margens. Em alguns
casos agem como embaixadores, divulgandoa aos seus parentes,
amigos e sua rede virtual de contatos.
Apesar das nuvens
que se avizinham, os
empresários podem garantir um ano bastante
saudável, através da criação de mais momentos WOW! Conhecimento profundo das necessidades dos clientes,
treinamento, autonomia
à linha de frente e alinhamento entre discurso e prática, são alguns
dos requisitos necessários para a obtenção de
clientes mais fiéis, os
quais satisfeitos, talvez sejam mais falantes que a atual ocupante da cadeira
presidencial.
* Marcos Morita é mestre em
Administração de Empresas, professor da Universidade Mackenzie e
especialista em estratégias empresariais. Também é colunista, palestrante
e consultor de negócios. Há mais de
quinze anos atua como executivo em
empresas multinacionais. Contato:
[email protected] ou
www.marcosmorita.com.br
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