LA TRAVIATA
Entradas 
Pão de Alho
Patê do Chefe – Pasta de fígado de galinha
1,10 €
2,30 €
Queijo 1\2 Seco
2,50 €
Queijo Fresco
1,55 €
Sopa – Creme de Legumes
1,70 €
Patê de Atum com Grissini
1,10 €
Couvert
0,55 €
Pão
Azeitonas
Batata
Pão Torrado
Manteiga
I.V.A de 13% Incluído
0,55 €
0,55 €
0,55 €
0.55 €
LA TRAVIATA
 Saladas de Refeição 
Salada Chefe
Entrada
1 Dose
3,80 €
7,30 €
Alface, Tomate, Cenoura, Galinha e Molho Cocktail
Salada Dourada
3,80 €
7,30 €
Salada Verona
3,80 €
7,30 €
Salada Três Queijos
3,80 €
7,30 €
Salada Vercelli
3,80 €
7,30 €
Salada Divina
3,80 €
7,30 €
Salada Veneza
3,80 €
7,30 €
Salada César
3,80 €
7,30 €
Alface, Tomate, Cenoura e Atum
Alface, Couve Roxa, Frango, Milho, Ananás, Maçã e Amêndoas
Alface, Couve Roxa, Cenoura, Tomate, Queijo Feta e Grana Padano e
Mozzarela
Alface, Couve Roxa, Tomate, Ananás, Cenoura, Gambas, Delicias do Mar,
Ovo cozido e Azeitona
Alface, Couve Roxa, Tomate, Queijo Mozzarela, Presunto, Ovo Cozido e
Azeitonas
Alface, Rucula, Nozes, Mozzarella, Presunto, Cenoura e Mel
Alface, Anchovas, Queijo Parmesão, Croutons, Rucula e Frango
2,50 €
Salada Mista
Alface, Tomate e Cenoura
I.V.A de 13% Incluído
LA
TRAVIATA
 Massas Frescas 
Gratinadas
1 Dose
Lasanha Vegetariana
7,95 €
1/2 Dose
5,45 €
Fatias de massa branca fresca com legumes, Molho Bechamel, Natas e
Queijo
Lasanha de Bacalhau
7,15 €
5,45 €
Lasanha alla Bolognese
7,20 €
5,50 €
Fatias de massa branca fresca com bacalhau , Molho Bechamel e Natas
Fatias de massa verde fresca com espinafres, Carne picada, Tomate, Natas e
Queijo
7,90 €
Lasanha do Mar
Fatias de massa verde fresca com gambas, Berbigão, Ameijoa, Delicias,
Molho Bechamel, Tomate e Queijo
Cannelloni de Ricota
7,15 €
5,45 €
Cannelloni alla Bolognese
7,15 €
5,45 €
Raviolis Massa Verde
6,90 €
5,20 €
Raviolis alla Napolitana
6,90 €
5,20 €
Penne com Bacalhau Gratinados
7,15 €
5,45 €
Rolos de massa branca fresca com requeijão, Espinafres, Frango, Molho
Bechamel, Tomate e Queijo
Fatias de massa branca fresca enroladas, Carne picada com Tomate, Natas e
Queijo
Almofadinhas recheadas com ricota e espinafres, Molho de tomate, Natas e
Queijo.
Almofadinhas recheadas com carne e presunto, Molho de tomate, Natas e
Queijo.
Penne, Bacalhau, Bechamel e Natas
I.V.A de 13% Incluído
LA
TRAVIATA
 Massas Frescas e Risottos 
Salteadas
1 Dose
Fettuccine Verde alla Bolognese/ Napolitana
1/2 Dose
7.20€ 5,50 €
Fitas de massa freca de espinafres salteadas com natas, Molho bolognese ou
napolitana
Fettuccine
Branco
Bolognese/Carbonara/Napolitana
Pudim à Casa
Fitas de massa fresca salteadas com natas
7,20 €
5,50 €
Pudim à Casa Fettucini La Traviata
Fitas de massa fresca, Cogumelos e Gambas
Pudim à Casa -
7,90 €
6,20 €
Pudim
à Casa
Spaghetti
alla-Bolognese /Napolitana /Carbonara
7,20 €
5,50 €
Pudim à Casa Penne Rigate Bolognese /Carbonara /Napolitana
Pudim
à Casa
Penne
Rigate
salteado-em natas
7,20 €
5,50 €
Pudim àalla
Cabeça
de Burrona
Macarrão
salteado
em natas
Trinet
Traviata
7,10 €
5,40 €
7,90 €
6,20 €
7,20 €
5,50 €
Spaghetti salteado em natas
Fitas de massa salteadas em natas com fiambre e cogumelos
Pudim à Casa -
Esparguete à Marinara
Gambas enroladas em fatias de bacon com tomate picado
arne picada, Tomate
Penne com Berinjela e Cogumelos
Penne Rigate salteado em molho de tomate, Berinjela e Cogumelos
Risotto de Gambas
7,90 €
Arroz frito em caldo gambas
Rissoto de Cogumelos Frescos
6,95 €
Arroz frito em caldo com cogumelos
Risotto de Bacalhau
Arroz frito em caldo e Bacalhau
7,90 €
Napolitana – Molho de Tomate
Bolognese – Molho de carne picada de vaca e porco, com Tomate
Carbonada – Pedacinhos de Bacon fritos em azeite e alho, Natas e Gema de Ovo
I.V.A de 13% Incluído
LA TRAVIATA
 Carnes 
1 Dose
1/2 Dose
10,65 €
9,45 €
10,65 €
9,45 €
10,65 €
9,45 €
Saltimboca alla Romana
9,65 €
8,45 €
Escalopes à Milanesa
9,65 €
8,45 €
9,65 €
8,45 €
9,65 €
8,45 €
Steak Au Poivre
Bife rosbife com pimenta em grão seco moída e natas, com guarnição de
batata e esparregado
Entrecôte Pimenta Verde
Bife rosbife com pimenta verde e natas, com guarnição de batata e
esparregado
Cordon Blue
Escalope panado de vitela com fiambre e queijo, guarnição spaghetti
Escalopes com fiambre flambeados, Salvia, Guarnição batata esparregado
Escalopes de vitela panados com guarnição de spaghetti
Boconcini alla Romana
Escalopes de vitela enrolados com fiambre e queijo, molho de natas,
cogumelos, mostarda, guarnição batata e esparregado
Escalopes à Bella Itália
Escalopes de vitela gratinado com fiambre, queijo, cogumelos e tomate
6,95 €
Coq Au Vin
Frango em vinho tinto com Guarnição de Fettuccine Branco
Escalopes Alla Crema
Escalopes de vitela com molho de natas e Guarnição de batata e esparregado
Osso Buco
Rodela de perna de vitela estufada com guarnição de fettuccine verde
Escalopes Zíngara
Escalopes de vitela com molho de vinho tinto, cogumelos, guarnição de
batata e esparregado
Vol au Vent de Coq au Vin
Frango em vinho tinto dentro de uma base de massa folhada
Escalopes com Pesto
Escalopes de vitela, com gambas e molho e pesto, com guanição batata e
esparregado
Bisteca
9,65 €
8,45 €
10,65 €
8,95 €
9,65 €
8,45 €
8,80 €
6.55 €
10,15 €
8,95 €
10,65 €
9,45 €
Bife rosbife grelhado com molho verde, com guanição batata e esparregado
6.95 €
Petto di Pollo
Peito de frango, tomate seco, indivia e pimenta verde
I.V.A de 13% Incluído
LA TRAVIATA
 Peixe 
1 Dose
14,20 €
Esparguete com Gambas – 1 pessoa
30 minutos de confecção - Gambas, Camarão Tigre, Esparguete
Molho de tomate
Esparguete com Gambas – 2 pessoas
Filetes de Panga Gratinado
Filete gratinado com alho e azeite e pão ralado com guarnição de batata
e cozida e esparregado
Papelote
Perca, Alho frances, cenoura com guarnição de batata cozida e esparregado
Bacalhau alla Traviata
1/2 Dose
e
27,20 €
9,00 €
9,35 €
9,95 €
Bacalhau com azeite, Alho e Cebola com Batata as Rodelas
9,55 €
Perca do Nilo
Perca grelhada com guarnição de batata cozida e esparregado
Camarão Grelhado – kg.
Vol au Vent de Mrisco
Gambas, Berbigão, Ameijoa, Delicias dentro de uma base de massa folhada
I.V.A de 13% Incluído
54,00 €
9,75 €
8,30 €
LA TRAVIATA
 Pizzas 
1 Dose
1/2 Dose
La Traviata
Mozzarela, Tomate, Fiambre, Natas, Frango, e Banana
7,25 €
5,45 €
Frutos
7,25 €
5,45 €
Quatro Estações
6,90 €
5,20 €
Capriciosa
6,90 €
5,20 €
Vesúvio
6,80 €
5,10 €
Gambas
7,45 €
5,70 €
Margarida
6,00 €
4,30 €
Palermo
6,80 €
5,10 €
Nonna
6,80 €
5,10 €
Atum
6,35 €
4,60 €
Bolognese
6,55 €
4,85 €
Chefe
8,25 €
6,45 €
Ananás, Pêssego, Banana, Fiambre, Tomate, Mozzarela
Tomate, Orégão, Mozzarela, Fiambre, Cogumelos, Pimentos e Anchovas
Tomate, Orégão, Mozzarela, Fiambre, Azeitonas, Pimentos e Cogumelos e
Alcaparras
Fiambre, Tomate, Cogumelos, Orégão, Mozzarela e Ovo
Tomate, Orégão, Mozzarela, Gambas e Alcaparras
Tomate, Mozzarela e Oregão
Tomate, Orégão, Mozzarela, Fiambre, Chouriço e Cebola
Tomate, Fiambre, Cogumelos, Milho, Mozzarela
Tomate, Orégão, Atum e Mozzarela
Tomate, Bolognese, Mozzarela e Oregão
Tomate, Mozzarela, Presunto ou Bacon, Cogumelos, Orégão e Ovo
NOTA: Cada ingrediante extra 1€
I.V.A de 13% Incluído
LA TRAVIATA
Vinhos Tintos 
0,75 L
Terras do Marechal
Serra Dayres Reserva (Vinho da Casa)
0,35 L
6,50 €
6,50 € 3,85 €
Região do Douro
LELLO
Duas Quintas (Ramos Pinto)
Collection Ramos Pinto
Esteva
Cabeça de Burro
6,80 €
18,60 €
23,25 €
7,65 €
16,00 €
4,75 €
Região do Alentejo
Esporão Reserva
Monte Velho
Garrafeira dos Sócios
Cartuxa
Marquês de Borba
Sogrape Reserva
Terras do Crato
Chaminé
Borba D.O.C
Alabastro
Sogrape Reserva
26,00 €
8,50 €
25,00 €
32,00 €
12,00 €
9,00 €
10,30 €
6,60 €
6,60 €
5,20 €
6,85 €
4,00 €
Região do Dão
Sogrape Reserva
Grão Vasco
Cabriz
7,30 €
3,30 €
3,80 €
7,00 €
8,50 €
4,60 €
4,50 €
Região do Sado
Periquita
Dona Ermelinda
Italianos
Trattoria Italiana
Lambrusco Reggiano Dolce
Chianti E Bottário
I.V.A de 13% Incluído
6.00 €
6.50 €
12,45 €
6,50 €
LA
TRAVIATA
 Vinhos Brancos 
0,75 L
Serra Dayres Reserva (Vinho da Casa)
Trattoraria Italiana
6,00 €
6,00 €
0,35 L
3,85 €
Região do Douro
Planalto Seco
8,50 €
Grandjó Doce
7,90 €
Região do Alentejo
Borba D.O.C
5,85€
Monte Velho
6,50 €
3,85 €
Região do Sado
João Pires
8,50 €
Branco Seco Especial (BSE)
7,00 €
4,25 €
Verdes e Brancos
Ponte de Lima
Muralhas de Monção
Casal Garcia
2,55 €
7,45 €
6,00 €
4,75 €
3,35 €
Rosés
Lambrusco Reggiano Dolce
6,00 €
Mateus
6,50 €
Lancers
5,85 €
6,40 €
Angelus Rosê
Espumantes
Raposeira Meio Seco - Reserva
Moscato Doce
I.V.A de 13% Incluído
8,30 €
6,50 €
3,65 €
LA
TRAVIATA
 Refrigerantes e Outros 
1 uni.
7,00 €
Sangria Tinta e Branca
Sangria de Espumantes
10,20 €
1,00 €
Imperial Carlsberg
1,50 €
Cerveja
1,80 €
Cerveja s/alcool
1,55 €
Schweppes Tonica
1,25 €
Fastio 1/2
0,75 €
Fastio 1/4
1,65 €
Trinas
Seven-up
1,60 €
Sumol
1,60 €
Águas com Gás
1,15 €
Sumo de Laranja Natural
2,10 €
1,55 €
Groselha
1,65 €
Ice Tea
1,65 €
Coca-Cola
0,80 €
Café
0,80 €
Descafeinado
1,00 €
Chá
0,70 €
Carioca de Limao
I.V.A de 13% Incluído
1/2 uni.
4,60 €
LA
TRAVIATA
 Aperitivos, Licores e Disgestivos

Aperitivos
Martini Rosso
Martini Bianco
Moscatel
Porto Doce ou Seco
Madeira Special DRY
Madeira Malvazia Doce
Gordon’s
Campari
Ricard
Pisang Ambom
1,40 €
1,40 €
1,40 €
1,65 €
1,60 €
1,60 €
2,60 €
2,55 €
2,55 €
1,90 €
Aguardente Brancas
Aguardente Cana
São Domingos
Ferneet-Branca
Grappa
1,60 €
1,70 €
2,95 €
3,35 €
Aguardentes Velhas
Cognac
Licores
Amaretto (Disaronno)
Nocello
2,30 €
2,40 €
2,40 €
Baileys
Frangelico
Tia Maria
Drambuie
Licor Beirão
Ansiette Bols
Amêndoa Amarga
Antiqua
Ponte-Marante
Macieira
1,85 €
1,60 €
Aguardente 1920
1,20 €
Aliança Velha
1,80 €
1,60 €
C.R.F. Reserva
3,10 €
Chancella
2,90 €
2,70 €
2,00 €
Brandymel
Limoncello
2,10 €
3,60 €
3,55 €
2,25 €
1,50 €
1,25 €
3,10 €
I.V.A de 13% Incluído
LA
TRAVIATA
 Whiskys Novos e Velhos 
Whiskys Novos
Cutty Sark
2,60 €
1,60 €
Famous Grouse
2,60 €
1,60 €
J&B
2,60 €
1,60 €
Johnnie Walker
2,60 €
1,60 €
Jameson
2,60 €
1,60 €
Bushmills
3,40 €
2,10 €
4,10 €
3,10 €
4,10 €
3,10 €
4,25 €
3,20 €
Chivas Regal
3,20 €
2,20 €
Ballantinés
3,10 €
2,10 €
Logan
3,10 €
2,10 €
Cardhu Malt
4,55 €
3,55 €
Jack Daniel’s
3,30 €
2,30 €
Whiskys Velhos
Glendfiddich
Glenlivet
Old Parr
I.V.A de 13% Incluído