Bodas de Canã
Introdução teórica
Naquele tempo, houve um casamento em Canã da Galiléia.
A mãe de Jesus estava presente.
Também Jesus e seus discípulos tinham sido convidados para o casamento.
Como o vinho veio a faltar, a mãe de Jesus lhe disse:
“Eles não têm mais vinho”.
Jesus respondeu-lhe:
“Mulher, por que dizes isso a mim ?
Minha hora ainda não chegou”.
Sua mãe disse aos que estavam servindo:
“Fazei o que ele vos disser”.
Estavam seis talhas de pedra colocadas aí para a purificação que os judeus costumam fazer.
Em cada uma delas cabiam mais ou menos cem litros.
Jesus disse aos que estavam servindo:
Enchei as talhas de água”.
Encheram-nas até a boca.
Jesus disse:
“Agora tirai e levai ao mestre-sala”. E eles levaram, mestre-sala experimentou a água, que
se tinha transformado em vinho. Ele não sabia de onde vinha, mas os que estavam servindo
sabiam, pois eram eles que tinham tirado a água.
O mestre-sala chamou então o noivo e lhe disse:
“Todo o mundo serve primeiro o vinho melhor e, quando os convidados já estão
embriagado, serve o vinho menos bom.
Mas tu guardaste o vinho melhor até agora!”
Durante esta pequena experiência, não se vai repetir este episódio, mas utilizando
propriedades ácido – base das soluções podemos “realizar” à nossa maneira as “Bodas de
Canã”
Material necessário:
Potassa diluída
Ácido sulfúrico diluído
Solução alcoólica de fenolftaleína
água destilada
1 goblés de 1000 ml
4 goblés de 250 ml
Procedimento experimental
1. Sobre uma mesa dispõem-se quatro goblés de 250ml vazios e um goblé de
1000ml cheio de água.
2. Pega-se no primeiro goblé de 250ml e enche-se a ¾ com água
3. Pega-se no segundo goblé de 250ml e enche-se a ¾ com água, só que desta
vez obteve-se vinho.
4. Pega-se no terceiro goblé de 250ml e enche-se a ¾ com água e volta a
aparecer água.
5. Pega-se no quarto goblé de 250ml e enche-se a ¾ com água e volta a
aparecer vinho.
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6. Pegando em todos os goblés de 250ml e deitando o conteúdo no goblé de
1000ml, verifica-se que volta tudo a ser água.
Explicação1:
Deita-se no goblé de 1000ml, água com cerca de 20 gotas de solução alcoólica de
fenolftaleína, agitando bem.
Designando os quatro copos por A, B, C e D vem:
Copo A – vazio;
Copo B – cerca de 10 ~ 20 gotas de potassa diluída em água;
Copo C – 25 gotas de ácido sulfúrico
Copo D – igual ao copo B
Copo A:
H2O + HInd ↔ Ind– + H3O+
incolor
vermelho
HInd (fenolftaleína) é um ácido fraco por isso ioniza-se muito pouco e cor incolor
predomina sobre o vermelho dado que HInd é mais estável do que Ind–.
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As doses indicadas estão estudadas para um Goblé com cerca de 750ml de água
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Copo B:
KCO3 é uma base, logo forma OH– em solução. Estes OH– vão reagir com os H+ formados
com a ionização do ácido HInd e vão forma moléculas de H2O que vão deslocar o
equilíbrio no sentido da formação de Ind– logo a sua concentração aumenta fincando a sua
cor vermelha.
OH– + HInd ↔ Ind– + H2O
incolor
vermelho
Copo C:
O ácido sulfúrico em solução vai aumentar a concentração de H+ logo vai deslocar o
equilíbrio,
H2O + HInd ↔ Ind– + H3O+
incolor
vermelho
para a esquerda, logo a solução vai permanecer incolor.
Copo D:
Explicação igual à do copo B (dado que as substâncias são as mesmas).
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