NOTICIAS INTERNACIONALES AL 19/06/2014
CONGRESO MUNDIAL DE CARNES BEIJING 14 – 17/06/14 .................................................................1
Producción mundial de carnes necesita garantizar sus sustentabilidad .....................................................1
CHINA – Creciente participación en el Mercado mundial de carnes ..........................................................2
Bienestar animal la nueva barrera del comercio mundial de carnes...........................................................2
Reduciendo los gases de efecto invernadero en el sector ganadero .........................................................3
Canadá hizo una fuerte crítica contra el sistema de rotulado en origen de EE.UU. ...................................4
BRASIL........................................................................................................................................................4
Mercado de hacienda sigue firme y la oferta escasa ..................................................................................4
Presión del sector exportador eleva los precios de la hacienda .................................................................4
En reunión bilateral, Vice-Presidente de Brasil solicitó la apertura del mercado estadounidense para las
carnes brasileñas frescas ............................................................................................................................5
Mapa formalizó el reconocimiento de la la zona libre de aftosa incluye siete estados y el norte de Pará .5
Productores solicitar la derogación de la medida que prohibió el uso de avermectinas de larga acción ...6
Desempeño de la ganadería incidió en el incremento del PBI....................................................................6
Brasil quiere aprovechar el Mundial para aumentar sus exportaciones a China ........................................6
URUGUAY...................................................................................................................................................7
El gobierno decidido a intervenir para mejorar el mercado ganadero ........................................................7
Gobierno uruguayo analiza la posibilidad de maniobras de colusión en el mercado de hacienda.............8
Gobierno y gremiales elaborarán una agenda de temas para plantearle a los futuros jerarcas del MGAP
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Prevén que será difícil para Uruguay seguir creciendo en la cuota cárnica 481 ........................................9
Crecimiento, en faena de vacas, complica el stock ....................................................................................9
Se exportan las carcasas de vacas gordas a un frigorífico de Brasil Junto a venta al exterior de ganado
en pie, es opción para el criador................................................................................................................10
Camioneta de INAC recorre Brasil ofreciendo carne Uruguayos y turistas pueden degustar los cortes
tradicionales uruguayos.............................................................................................................................11
Uruguay adelantó invitación para congreso mundial de la carne en 2016 ...............................................11
PARAGUAY ..............................................................................................................................................11
Embajador de la UE anunció apertura para la carne desde julio pero según SENACSA no hay fecha
cierta ..........................................................................................................................................................11
UNION EUROPEA ....................................................................................................................................12
Acuerdo UE – Mercosur "La pelota está en la cancha del Mercosur" dice la UE .....................................12
Discuten esta semana acuerdo de libre comercio UE –EE.UU. ...............................................................13
ESTADOS UNIDOS ..................................................................................................................................13
Anuncian una misión sanitaria de China que podría rehabilitar las exportaciones de carnes vacunas ...13
Hong Kong levanta las restricciones que restaban luego del caso de BSE de 2003 ...............................14
Precios tocan records y la tendencia es al alza ........................................................................................14
AUSTRALIA Producción de carnes se pronostica una baja para el ejercicio 2014/15 ....................15
EMPRESARIAS ........................................................................................................................................15
Tyson Foods avanza en la adquisición de Hillshire ..................................................................................15
BRF – números favorecerían una estrategia expansión ...........................................................................16
CONGRESO MUNDIAL DE CARNES BEIJING 14 – 17/06/14
Producción mundial de carnes necesita garantizar sus sustentabilidad
17 June 2014 - The global meat sector is more and more under public scrutiny and it need to demonstrate
to consumers that is embraces sustainable practices and takes animal welfare into account.
This was one of the central messages from the new president of the International Meat Secretariat
Guillaume Roué at the opening of the World meat Congress in Beijing at the weekend.
Mr Roué said that sustainability for the meat sector is “a journey not a solution”.
He said that meat processors needed to show their sustainable practices and they also need to show good
welfare practices as part of the sustainable development of the sector.
Mr Roué called on the meat sector to expand international trade for he said that while meat trade has
increased over the last decade, trade was still only 10 per cent of production.
However he hit out at difficulties the industry is facing with problems of both tariff and non-tariff barriers to
trade and welcomed moves for more free trade agreements between countries that are being formed.
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He said that while the sector needs to show that it is building a sustainable production system consumers
need to understand that as meat is a high protein food it should not be too cheap.
He said that the sector was adapting nutrition, welfare and sustainable values around the world, but they
are adapted to each region’s particular circumstances and there is a need for these differences to be
recognised as all producers are becoming more and more sustainable.
Mr Roué, from France, succeeded Arturo Llavallol from Argentina as president of the International Meat
Secretariat and Li Shuilong the Executive Chairman fo the 20th World Meat Congress was elected as Vice
President.
The theme of the congress was Prospects for Sustainable Development and Growth of the Global Meat
Industry.
CHINA – Creciente participación en el Mercado mundial de carnes
17 June 2014 ANALYSIS - China is playing an increasingly important role on the international meat
market thanks to rising consumption, prices and imports.
The country’s rising population, growing urbanisation and rising economy is helping to increase demand for
meat products across all sectors the World Meat Congress in Beijing heard this week.
Last year China slaughtered more than 715.5 million pigs producing nearly 55 million tonnes of pig meat
and taking more than 50 per cent of global production.
China imported 25 per cent of the global sheep meat trade last year and beef imports into the country are
also rising with growing prices.
At the same time, China is also seeing a growth and development of its own meat processing sector with a
focus on larger more integrated plants, with higher food safety standards and growing profitability.
In 2013 there were 3,493 processing plants in the country worth a total of 5357.16 billion RMB. The
companies have seen their revenue rise by 14.48 per cent.
“China’s meat industry is in a period of fast growth,” Meng Qingguo the president of the China Meat
Association told the Congress.
He said that total meat output for the last year rose by 1.8 per cent.
At the same time beef prices in the country rose by 18.5 per cent and sheep meat prices rose by 14.3 per
cent. Pork prices rose by a smaller amount – just 0,4 per cent and chicken meat prices fell slightly by 0.7
per cent.
The dramatic rise in beef and sheep meat prices is because of a severe lack of supply in the country,
which has seen a sharp rise in imports for both meats.
Last year the total output of meat in China was 85 million tonnes and the country has also now seen
consumption rise to 60 kg per person a year.
He Luli, (pictured) the vice chairwoman of the Standing Committee of the Tenth National People’s
Congress and honorary president of the China Meat Association said: “The Chinese government as placed
great importance in meat products and processing.
“After decades of contraction the foundations were placed for the present meat industry and now it has
been fundamentally transformed.
“The meat companies of China have been reaching out to meat companies around the world and China
has been catching up with international standards.”
The growth of consumption and trade in China is helping to paint a positive picture for the global meat
sector.
Market analyst Richard Brown from GIRA said that following the gloomier picture in 2013 when the market
was hit by high feed costs, this year with grain costs down and despite continued high price of feed, feed
costs for the livestock sector have fallen.
Prices for met producers are now higher and consumption across the world is rising by about 1.5 per cent.
Despite China’s large and expanding production of meat across all the livestock sectors the country is still
needs to import to fulfil consumer demand and imports out weight export with eh gap widening.
“China has become a more important market for the world as a whole,” Mr Brown told the World Meat
Congress.
“Consumption is up, there are rising high prices and imports are growing. In two years China now
represents 25 per cent of the global sheep meat trade.”
He added that major Chinese meat processing companies are now in the top 10 meat companies in the
world and are having a major impact on the global meat trade.
Bienestar animal la nueva barrera del comercio mundial de carnes
16 June 2014 ANALYSIS - Animal welfare issues could become a new trade barrier following a landmark
ruling by the World Trade Organisation, writes Chris Harris from the World Meat Congress in Beijing.
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Speaking at the International Meat Secretariat Veal Committee meeting running up to the full congress at
the week end, Jacques Servière, senior scientist at INRA and IMS Scientific Advisor said that there is a
growing public awareness of animal welfare issues in the production of meat.
He said there were numerous books being written by animal welfare campaigners and vegetarian
movement supporters campaigning against farmed livestock and meat production.
“There is a huge wave going through countries. A large number of people are beginning to be interested in
animal welfare,” Mr Servière said.
“Animal welfare should now be regarded as a new moral trade barrier.”
He added that the movement to bring animal welfare into trade issues took on a new meaning when
recently the World Trade Organisation’s Disputes Panel ruled on a row between the EU and Norway and
Canada over the use of seal products.
The argument was won by the European Union that means that a country can now refuse to import
products from seals because of the treatment of animals.
He said that this has now created a precedent that might not mean that the trade in some meat products
will be challenged yet but could be in the future.
“It is likely to become a barrier in the future,” Mr Servière said.
He added that there is more media noise and political turmoil over the issue in some countries than others,
but the meat and livestock sectors have to make sure that welfare is now one of the issues that is heard
and understood by consumers.
He said that the animal “welfarists” are now moving their attention from pure animal protection and welfare
issues to man-animal relations and animal rights issues, with some governments now also taking steps to
embrace these animal welfare concerns.
And he added that arguments are now being developed by the “anti-specieists” and pro-vegetarians, who
are focused on environmental issues.
Reduciendo los gases de efecto invernadero en el sector ganadero
16 June 2014 ANALYSIS - Livestock is producing 7.1 giga tonnes of greenhouse gases year – 14.5 per
cent of the total human induce emissions, writes Chris Harris from the World Meat Congress in Beijing.
However, a new programme from the Food and Agriculture Organisation of the United Nations, the Global
Livestock Environment Assessment Model (GLEAM) could help livestock producers reduce the global
footprint of production, Neil Fraser chair of the Global Agenda for Sustainable Livestock told the Congress.
The major causes of greenhouse gas emission from the sector are from degrade land use which accounts
for 26 per cent of the emissions and the land use for feed which accounts for 33 per cent of the emissions.
However, the provision of food for poorer countries needs to be addressed through livestock production as
it provides both food and employment particularly in emerging countries and livestock at present supplies
26 per cent of the global protein needs.
Among livestock production the beef and dairy sectors produce the most greenhouse gas emissions while
the poultry and pig sectors produce the least. The global pig sector produces just nine per cent (0.7 giga
tonnes) of the livestock CO2 greenhouse gas equivalent emissions.
The major areas for emissions from the beef and dairy sectors are from methane through enteric
fermentation and then because of land change and then the feed production used in many production
systems.
However, Mr Fraser said that the beef and dairy sectors could reduce their impact through improved feed
quality, better herd performance and by looking at land use change.
He said there is no single answer to the problem but to help reduce the impact of livestock production, the
GLEAM model that has produced a “disaggregated assessments of global greenhouse gas emissions”.
Mr Fraser said that the model carries out an economic analysis of the mitigation costs and the benefits and
engages the operators in the sector.
The model computes emissions at a local level and generates ranges of emissions at different scales and
allows for analysis of different scenarios.
The model mainly looks at emissions from land and water use but is also starting to look at biodiversity.
While the cattle sector tops the table, the pig sector, with the lowest emissions also has areas it can
address.
The large industrial pig farms create the most greenhouse gas emissions because of their size, and while
back yard producers in the sector create less in scale, their low feed emissions are off-set by their poor
feed conversion rates.
The new model is not only a means of reducing emissions but also a means of improving profits, because
by looking at better land use, better feed balancing and production health and genetics to reduce
emissions can improve productivity which in turn improves profit, Mr Fraser concluded.
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Canadá hizo una fuerte crítica contra el sistema de rotulado en origen de EE.UU.
17 June 2014
CHINA - A sharp attack has been made on the US stance on country of origin labelling by the Canadian
Agriculture minister Gerry Ritz this week at the World Meat Congress in Beijing.
Mr Ritz, who is leading a trade delegation to China, said that there was a need for strong and robust trade
networks to help boost Canada’s C$6 billion meat export trade.
He said that the meat sector needs to deliver precise specifications on time and this can only be done with
sound science.
However, said that unscientific trade barriers need to be rooted out.
“Mandatory Country of Origin Labelling is unscientific,” Mr Ritz said in his keynote address to the
Congress.
“That politically driven measure is killing jobs.”
He said that Canadian beef is safe and is produce trough safe production systems.
Mr Ritz added that Canadian meat production was sustainable and demand is rising for sustainable
product, which is the result of socially responsible and economically viable programmes, which also
include animal welfare measures.
He said that there is a need for strict biosecurity at the farm level and he added that animal health is also
close to animal welfare.
“Robust traceability is necessary and Canada is a leader in traceability,” Mr Ritz said
He said that it is also important to reduce the carbon footprint of livestock production and it is necessary to
take measure that embrace the environment, waste water, land use and genetics.
In this, he said the Canadian government si supporting research in livestock genomics.
He added: “We need to work towards international standards on food safety. Countries cannot isolate
themselves.”
BRASIL
Mercado de hacienda sigue firme y la oferta escasa
Fonte: SCOT CONSULTORIA Data: 18/06/2014 Em São Paulo a oferta de animais terminados ainda
está pequena, porém, a entrega de boiadas de confinamento tem aumentado.
A referência no estado está em R$123,50/@, a prazo. Com frequência indústrias ofertam R$124,00/@,
nas mesmas condições.
As escalas médias dos frigoríficos paulistas atendem cinco dias úteis e o volume de boiadas negociadas a
termo está aumentando.
Em Santa Catarina, houve alta e o boi gordo está cotado em R$128,00/@, à vista. As chuvas estão
dificultando os embarques e a boa condição das pastagens permite que o pecuarista espere por preços
melhores.
No mercado atacadista de carne com osso as vendas continuam lentas, porém, isso não tem impedido
pagamentos maiores pela arroba.
As ofertas de preços abaixo da referência geralmente travam o mercado.
Presión del sector exportador eleva los precios de la hacienda
Fonte: CEPEA, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.18/06/2014 O bom desempenho das
exportações brasileiras de carne bovina tem animado o setor pecuário neste primeiro semestre de 2014.
De janeiro a maio, a receita obtida com as vendas externas do produto atingiu valor recorde para o
período, de US$ 2,3 milhões (aumento de 14% sobre igual intervalo de 2013) – dados da Secex. Em
volume, os embarques acumulados nos cinco primeiros meses deste ano, de 499,7 mil toneladas, ficaram
abaixo apenas do embarcado em 2007 (593,2 mil toneladas), ano de exportação de recorde, segundo
dados da Secex. Esse cenário combinado à oferta interna restrita têm garantido novas altas de preços em
todos os elos da cadeia pecuária ao longo de junho.
Os países que mais se destacam nas compras de carne bovina brasileira, em volume, são Hong Kong,
Rússia, Venezuela, Egito e Irã, que, juntos, representaram 90,09% da carne exportada pelo Brasil em
2014 (de janeiro a abril – últimos dados disponíveis). No mesmo período do ano passado, esses países
representavam 87,06% dos embarques.
Do total de carne bovina embarcada em 2014 (de janeiro a abril), Hong Kong lidera, com 32% das
compras, ou 127,05 mil toneladas (aumento de 14% sobre igual intervalo do ano passado). O crescimento
da população urbana no país asiático, o aumento da renda e a mudança nos hábitos alimentares daquela
região explicam essa maior demanda pela carne brasileira. Em segundo lugar, a Rússia participou com
22,13% do total exportado pelo Brasil de janeiro a abril, seguida pelo Egito, com 13,14%, Venezuela, com
11,69%, e Irã, com 11,14%. Frente ao mesmo período de 2013, Rússia e Venezuela apresentaram queda
na participação.
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Em termos de receita, a composição dos principais países não se altera. Também na liderança, Hong
Kong foi responsável por 29,26% do montante total obtido pelo Brasil com as exportações de carne bovina
na parcial deste ano, ante os 27,56% do mesmo período de 2013. As vendas para Rússia representaram
18,98% da receita brasileira no mesmo período, para a Venezuela, 14%, Irã, 11,31%, e Egito, 9,9%.
Quando analisados os preços pagos pela tonelada da carne bovina brasileira pelos cinco maiores
compradores, o mais elevado é o da Venezuela, que, na média de 2014 (de janeiro a abril), pagou o
equivalente a US$ 5.339,00, leve alta de 1% em relação ao mesmo período do ano passado. Para Hong
Kong, a média foi de US$ 4.075,00/t, aumento de 4% em igual comparação.
Movimentos da semana – frente a um mercado pouco ofertado, as cotações em todos os elos do setor
pecuário têm acumulado alta em junho. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (estado de São
Paulo) fechou a R$ 122,56 nessa terça-feira, 17, aumento de 1,4% em relação ao dia 30 de maio. Na
expectativa de preços maiores, pecuaristas apresentam certa resistência para novas efetivações.
Frigoríficos, por sua vez, relatam dificuldade para preencher as escalas de abate.
De modo geral, o ritmo de negócios segue lento, reforçado pelos feriados e pelos jogos da Copa, que
encerram o expediente do comércio mais cedo em muitas cidades. Essa baixa liquidez resultou em
pequenas quedas de preços em alguns dias.
Para o mercado atacadista da carne com osso, a carcaça casada bovina foi cotada a R$ 7,94/kg nessa
terça-feira na Grande São Paulo, baixa de 0,6% em relação à terça anterior, mas alta de 5,17% na parcial
de junho. Os preços dos cortes traseiro e dianteiro de boi tiveram variações negativas, de 0,3% e 0,8%
em sete dias, respectivamente, negociados a R$ 9,53/kg e R$ 6,55/kg na terça – já no acumulado de
junho, verifica-se altas de 5,9% e 3,2%. A média da carcaça casada de vaca, por sua vez, cedeu 2,25%
em sete dias, mas teve elevação de 2,78% no mês, com o quilo cotado a R$ 7,40 na terça.
Entre as carnes concorrentes, a suína e a de frango também acumulam valorização na parcial de junho no
mercado atacadista da Grande São Paulo. No intervalo de 30 de maio a 17 de junho, o frango resfriado se
valorizou 4,6%, com a média passando para R$ 3,19/kg nessa terça-feira. Para a carcaça comum suína, a
elevação foi de 0,8%, para R$ 5,05/kg. Já na comparação semanal (de 10 a 17 de junho), a carcaça
comum suína foi a única carne entre as concorrentes a manter o cenário de alta nos preços, com
valorização de 0,4%. No mesmo período, o resfriado se desvalorizou ligeiro 0,3%.
Para o bezerro, o indicador ESALQ/BM&FBovespa (animal nelore, de 8 a 12 meses, Mato Grosso do Sul)
acumula elevação de 1,6% na parcial de junho, a R$ 1.049,26 no dia 17 – em relação à terça anterior, a
alta foi de 1,8%. A média do bezerro São Paulo (à vista), por sua vez, teve alta de 2,3% em sete dias e de
ligeiro 0,2% no mês, fechando a R$ 1.038,30 na terça.
En reunión bilateral, Vice-Presidente de Brasil solicitó la apertura del mercado estadounidense
para las carnes brasileñas frescas
Fonte: Agência Estado 17/06/14 Na reunião que manteve na manhã de terça-feira, com o vice-presidente
dos Estados Unidos, Joe Biden, o vice-presidente Michel Temer pediu ao colega que as autoridades
americanas liberam a importação de carne brasileira bovina in natura. Hoje, o Brasil vende ao mercado
americano apenas carne enlatada, mas existe uma negociação em curso para que os EUA também
abram suas portas para a carne in natura.
Autoridades daquele país realizaram uma consulta pública com o mercado local para avaliar se o produto
brasileiro in natura tem as condições fitossanitárias necessárias para entrar nos Estados Unidos. A
expectativa do governo brasileiro é de que o resultado saia até o final do ano.
De acordo com uma fonte do governo, Biden não respondeu diretamente ao pedido de Temer. Destacou
apenas que o Brasil é um parceiro prioritário dos americanos e que é preciso intensificar o comércio e as
relações entre as duas nações.
Mapa formalizó el reconocimiento de la la zona libre de aftosa incluye siete estados y el norte de
Pará
Fonte: Agência Estado 17 de junho, 2014 - O Ministério da Agricultura (Mapa) formalizou nesta terçafeira,17, o reconhecimento da região norte do Estado do Pará e os Estados de Alagoas, Ceará,
Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí e Rio Grande do Norte como parte da zona livre de febre aftosa
com vacinação. O novo status sanitário foi estabelecido por meio da Instrução Normativa, 16, publicada
no Diário Oficial da União, assinada pelo ministro Neri Geller.
A normativa classifica, ainda, como Risco Médio (BR-3) para febre aftosa os municípios paraenses de
Afuá, Breves, Faro, Gurupá, Melgaço e Terra Santa; as partes do município de Chaves localizadas na
região do Rio Croarí e, ainda, as ilhas deste município; parte do município de Juruti, composta pela região
localizada a oeste da ferrovia Alcoa e a região do Rio Mamuru, na divisa com o Estado do Amazonas.
No fim do mês passado, em Paris, na França, os 178 países integrantes da Organização Mundial de
Saúde Animal (OIE), reunidos durante assembleia mundial, já haviam declarado erradicada a febre aftosa
nesses sete Estados brasileiros e na região norte do Pará.
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Com o reconhecimento da OIE, subiu para 210 milhões o total de animais que estão em zonas livres de
febre aftosa, ou seja, aproximadamente 99% do rebanho nacional de bovinos e bubalinos em 78% do
território brasileiro.
O Brasil passou a ter 23 Estados e o Distrito Federal reconhecidos internacionalmente como livres de
febre aftosa com vacinação e Santa Catarina continua sendo o único livre da doença sem vacinação.
O próximo passo é alcançar a meta de país totalmente livre da doença. Para isso, Amapá, Roraima e
Amazonas, consideradas áreas de risco para a doença, precisam avançar no status sanitário.
Productores solicitar la derogación de la medida que prohibió el uso de avermectinas de larga
acción
Fonte: Portal DBO 16 de junho, 2014 - Entidades representantes de produtores e da indústria de produtos
veterinários pediram a revogação da IN 13, de 30 de maio, que proíbe o uso de avermectinas de longa
ação (acima de 42 dias), ao Ministério da Agricultura, durante reunião na manhã desta segunda-feira, 16,
em Brasília. Os produtores estão otimistas quanto a possibilidade de a medida ser suspensa ou ainda
flexibilizada, para que seja válida apenas para animais de terminação.
“Em encontro na semana passada, o ministro (da Agricultura, Neri Geller) afirmou que não seria problema
revogar a medida desde que fossem apresentados motivos plausíveis, o que fizemos hoje. Queremos dar
esse crédito a ele”, disse o diretor da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Francisco
Manzi.
Na ocasião, Acrimat, Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para a Saúde Animal (Sindan),
Conselho Nacional de Pecuária de Corte (CNPC) e Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil
(CNA) apresentaram argumentos para a suspensão da medida.
Ele acredita que uma posição do ministro pode ser apresentada antes mesmo da próxima reunião entre
entidades e governo, no próximo dia 25, marcada para debater o protocolo de estudo sobre o risco de uso
das avermectinas de longa ação a ser desenvolvido por grupo de trabalho criado pela pasta para avaliar a
questão.
“É um produto que sabemos o resultado, que está no mercado há mais de 25 anos e que não há
necessidade de realização de estudo para demonstração de que não há riscos”, argumentou Manzi.
A proibição das avermectinas de longa ação foi determinada pelo Mapa como forma de manter as
exportações de carne processada aos Estados Unidos. “O prejuízo para o setor é maior que o benefício
com a manutenção dos embarques”, criticou o diretor. Nos primeiros cinco meses deste ano, o Brasil
exportou 8,2 mil toneladas para os norte-americanos.
A entidade reivindicou, além da suspensão da medida, outras ações, como a liberação do uso dos
produtos para gado leiteiro, o aval da Embrapa para o estudo do grupo criado pelo Mapa e ainclusão de
beta-agonistas e outras tecnologias nas pesquisas. “Também pedimos que, caso a IN seja mantida, o
Brasil deixe de importar carne de países que usam ivermectina de longa ação.”
Desempeño de la ganadería incidió en el incremento del PBI
Fonte: CNA, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint. 16/06/14 O produto interno bruto (PIB) do
agronegócio acumulou alta de 0,62% no primeiro trimestre de 2014, com destaque para a pecuária, que
cresceu 0,98% no período. Cálculos da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) mostram
que o desempenho do segmento primário da pecuária foi impulsionando pelos preços que, na maioria das
atividades do setor, apresentaram valorização quando comparados com os três primeiros meses do ano
passado.
A associação entre preços e produção da atividade leiteira também contribuiu para o desempenho do
agronegócio da pecuária. Para 2014, a alta esperada no faturamento do setor leiteiro é de 19,27%,
resultado de perspectivas positivas para as cotações (4,85%) e a produção (13,76%).
O PIB da agricultura cresceu 0,38% em março, com destaque para o segmento primário, que registrou
expansão de 0,75% no mês. Este desempenho reflete a expectativa de aumento de 3,21% da safra
nacional em 2014, considerando as estimativas disponíveis no período avaliado.
Brasil quiere aprovechar el Mundial para aumentar sus exportaciones a China
19 Junio 2014 |Tras la clausura del Mundial de Fútbol, la presidenta Dilma Rousseff sostendrá un
encuentro con el líder chino Xi Jinping con el objetivo de ampliar el flujo comercial entre los dos países.
El gobierno de Brasil quiere aprovechar la visita del líder chino Xi Jinping, en julio, para destrabar
negocios y buscar soluciones a temas complicados entre ambos países, según publica el sitio es.brasil.
En primera instancia, quiere diversificar sus ventas hacia el gigante asiático, el mayor destino de las
exportaciones del país desde 2009, cuando China desbancó a Estados Unidos como el mayor comprador
global de productos brasileños.
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Las autoridades brasileñas le pedirán la eliminación del bloqueo a la carne bovina brasileña, vigente en
China desde 2012.
"Hay concentración en las ventas de materias primas, y con muchos huevos en una sola canasta, el país
está sujeto a fluctuaciones", dijo el embajador Francisco Brasil de Holanda, director del departamento de
Asia del Este en la cancillería brasileña y responsable de los preparativos para la visita de la comitiva
china, citado por Folha de S. Paulo.
El mercado chino de carnes bovinas aún es pequeño, pero el aumento de las ventas hacia Hong Kong el
año pasado, que funciona como puerta de entrada para Asia, muestra cuan lucrativas pueden ser las
exportaciones hacia esos mercados.
La llegada de Xi Jinping, quien participará de la cúpula de los BRICS en julio (Brasil , Rusia, China, India y
Sudáfrica), está pautada tras finalizar el Mundial de Fútbol. La visita del líder a Brasil marcará los 40 años
de las relaciones entre Brasil y China.
URUGUAY
El gobierno decidido a intervenir para mejorar el mercado ganadero
PABLO ANTÚNEZmié jun 18 2014 En el marco de una reunión que duró más de cuatro horas, el ministro
de Ganadería, Tabaré Aguerre planteó a las gremiales agropecuarias algunas medidas para solucionar la
problemática del mercado ganadero, mirando a largo plazo.
En lo que las propias gremiales del agro -no participaron las de la granja- consideraron una reunión muy
participativa, buena parte de la reunión lo demandó el análisis del mercado de haciendas, la faena de
ganado, los bajos precios al productor que pagan los frigoríficos y las posibles soluciones mirando la
producción de carne como un todo.
En el encuentro quedó claro que el Poder Ejecutivo va a intervenir buscando recobrar la confianza a lo
largo de toda la cadena cárnica. Aguerre les hizo a las gremiales el mismo planteo y diagnóstico que
manejó un día antes en el Consejo de Ministros y las gremiales lo compartieron plenamente, mostrando
mucha preocupación por el tema, según dijeron a El País varios participantes a la salida del cónclave.
"El ministro destacó que en los últimos tiempos sucedieron en el mercado cárnico algunas cosas que no
se daban antes y que hacen que el mercado esté hoy en una situación que no es la misma de los tres o
cuatro años anteriores. Esa situación hace que precise un tratamiento", dijo a El País Carlos Uriarte,
presidente de la Federación Rural. Según el gremialista, Aguerre planteó a las gremiales algunas medidas
que está instrumentando reflejando la preocupación del Ejecutivo sobre el tema.
Esas medidas fueron mantenidas en estricta reserva por los participantes del encuentro. "Tiene una
agenda de trabajo que la va a implementar y una serie de medidas que están en plena ejecución, incluso
adelantó algunas", dijo Uriarte.
En cuanto a las medidas que estudia el Ejecutivo para resolver la problemática del mercado de haciendas,
Uriarte dijo que "abarcan a toda la cadena cárnica. No hay ninguna medida específica, son generales
sobre la cadena que apuntan a corregir los cambios que hubo en el mercado en el ultimo ejercicio, que no
condicen con los rumbos que tenía el mercado en los últimos años".
El presidente de la Federación Rural aclaró que no se trata de una sola, "son varias y también hay rumbos
de trabajo que compartimos. Las gremiales estamos para colaborar".
Por otra parte, la Federación Rural le había hecho llegar algunas propuestas y varias fueron tratadas en el
encuentro, aunque muchas quedaron pendientes y, seguramente, demandará una nueva reunión.
Apoyo.
"Fue una muy buena reunión y muy participativa", destacó el presidente de Cooperativas Agrarias
Federadas (CAF), Juan Daniel Vago a El País al término del encuentro.
"Valoramos mucho las gremiales poder juntarnos para intercambiar temas con Aguerre", un camino que
ha dado muy buenos resultados desde que fue implementado.
"Hubo un gran consenso con los planteos en torno a la problemática del mercado de haciendas y una gran
preocupación, más que por los precios, por el futuro de la producción de carnes del Uruguay", agregó.
Vago reconoció que "hace falta sacar mucho ganado en esta época del año". En el marco del trabajo
futuro, según dijo Vago, existe el compromiso de "buscar más información para seguir analizando la
problemática del mercado de haciendas, pero siempre con una visión a futuro", destacó.Mujica.
Mientras tanto, ayer en su audición de radio, el presidente de la República, José Mujica, también
manifestó su preocupación por lo que está pasando en el mercado de haciendas y llamó a cuidar a los
criadores.
Según la visión del mandatario, la ganadería de carne continúa siendo la industria más importante del
país, más allá del desarrollo que tuvieron en los últimos años rubros como la agricultura y la forestación.
"En los últimos tres o cuatro años hubo un aumento de los procreos, es decir aumentó la cantidad de
terneros. A pesar de tener menos tierras para la ganadería, tuvimos un mejor aprovechamiento de los
recursos ganaderos", explicó el presidente de la República.
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Reconoció que "existe mucho ganado porque aumentaron los terneros disponibles y se aprendieron a
usar los subproductos de la agricultura y algunas técnicas como el destete precoz". Mujica afirmó que la
aplicación de mayor tecnología trae consigo costos más altos, por lo que exhortó a cuidar a los criadores,
para que los bajos precios del ganado -que repercuten sobre toda la cadena- no los desestimulen y opten
por producir menos terneros a futuro.
Mujica dijo que desde el sector de la industria frigorífica " "hay como una especie de retención en la
demanda -baja faena para la época- que ayuda a sostener un precio hacia abajo en lo que se paga por el
ganado y empieza a repercutir en todos los escalones de la cadena". Mujica que ya le había
encomedando a Aguerre un estudio de la problemática y medidas específicas, dijo que "es un fenómeno
que hay que estudiarlo".
Señaló que "en primera instancia, los números groseros que aparecen es la lucha por un margen de
ganancia excesivo del fenómeno" que "puede terminar afectado todos los escalones y fundamentalmente
lo que más nos preocupa el sector criador". De este modo hizo alusión a los datos del novillo tipo,
calculado por INAC, donde se muestran márgenes altos de ganancia industrial.Temas.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca en el encuentro con las gremiales, también hizo un resumen
de lo que ha sido el trabajo de la secretaría de Estado hasta ahora, explicó cómo piensa hacer la
transición al próximo ministro y cuáles deberían los temas que deberían convertirse en política de Estado.
Las campañas sanitarias, la trazabilidad, cómo enfrentar el cambio climático, riego y otros aspectos claves
para lograr un mayor desarrollo del agro, estuvieron sobre la mesa.
Gobierno uruguayo analiza la posibilidad de maniobras de colusión en el mercado de hacienda
Tardaguila 15/06/14 El gobierno analiza información de que la industria frigorífica maneja la faena y que
incluso tiene un sistema de multas para quienes tengan un nivel de actividad mayor al estipulado, publicó
ayer el semanario Búsqueda.
De acuerdo a la información del semanario, los frigoríficos “no están controlando el precio que pagan (por
el ganado) sino que están controlando lo que matan. Es una forma de fijar el precio”. Y agrega que “la
empresa que se pasa de lo que tienen acordado (faenar), paga una multa”. Además, la información
agrega que “casi todos los frigoríficos” estarían en la maniobra, algo que sería lógico dado que de no ser
así, sería imposible ejercer un control.
Consultado al respecto ayer Alfredo Fratti, presidente del INAC, por Radio Carve, dijo no estar al tanto de
esta investigación que está realizando el gobierno, algo que llama la atención dado que se trata de la
principal figura del gobierno en el sector cárnico. Fratti, quien se encuentra en China, dijo que por
supuesto sabe de las sospechas de manejo del mercado por parte de la industria, pero que es algo “muy
difícil de demostrar”.
El presidente del INAC expresó que se analizan los números y que es llamativo que de forma porcentual
las empresas mantengan de forma estable los mismos niveles, aunque dijo que “puede ser casualidad”.
La colusión, o el manejo del mercado para lograr precios que beneficien a uno de los sectores, está
penada por ley, pero siempre es difícil de demostrar. En Brasil hay un antecedente justamente en el sector
frigorífico, varios años atrás, que se pudo comprobar porque apareció un papel en el que figuraba el
acuerdo al que se había llegado. Sin una prueba de este tipo, la demostración fehaciente de estas
prácticas es casi indemostrable, aunque para muchos desde el punto de vista empírico “rompa los ojos”,
como dijo la semana pasada el ministro Aguerre. Por más estable que sea la participación de las distintas
empresas en el total faenado.
Gobierno y gremiales elaborarán una agenda de temas para plantearle a los futuros jerarcas del
MGAP
Cumbre del ministro Aguerre con productores derivó también en generar más información sobre el
diferendo por el precio de las haciendas y niveles de faena
+ Juan Samuelle @juansamuelle - 17.06.2014, El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré
Aguerre, junto a representantes de las gremiales de productores y de instituciones dirigidas por actores de
los sectores público y privado, accionarán en forma conjunta para elaborar una agenda de temas que
quedarán encaminados para ser considerados por quienes conduzcan el ministerio tras el próximo cambio
de gobierno, previsto ello para marzo de 2015.
La novedad fue confirmada a El Observador por Juan Daniel Vago, presidente de las Cooperativas
Agrarias Federadas (CAF), una de las entidades gremiales que este martes, durante casi cuatro horas, se
reunieron en la Sala Schwedt del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
Se trató de una nueva instancia de diálogo promovida por el ministro Aguerre (en su regreso "oficial" a la
actividad, tras su licencia médica), quien ha instaurado estos encuentros para considerar las inquietudes
que existen en el sector productivoe intercambiar ideas sobre qué acciones habría que apuntalar, corregir
o emprender.
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En esta instancia, destacó Vago, se trató de "una reunión ampliada", dado que participaron instituciones
que en otras instancias no estuvieron, como la Federación Uruguaya de Grupos CREA (Fucrea), pero
también lo hicieron representantes del Instituto Nacional de la Carne (INAC), del Instituto Nacional de
Investigación Agropecuaria (INIA) y del Instituto Nacional de Semillas (Inase), por citar algunos ejemplos.
"El balance es muy positivo, nos reunimos con el ministro y con el subsecretario (Enzo Benech) como lo
venimos haciendo desde hace tiempo, pero esta vez con más gremiales y con los presidentes de la
institucionalidad ampliada, considerando una gran cantidad de temas en una discusión sana, positiva, lo
cual es muy reconfortante", declaró Vago.
Añadió que "el ministro nos dijo que quería ver cuáles eran los temas que estaban pendientes, para ver si
se podían resolver, o no, y además dejar temas planteados para el próximo gobierno, para el próximo
ministro, para continuar o no con determinados temas y para eso quería dialogar con las gremiales, para
ver los temas en los que estamos de acuerdo y seguir para adelante con eso".
La idea, indicó, "es elaborar una agenda de trabajo, por lo menos en los temas en los que estamos de
acuerdo, en los que hay consenso, como los temas sanitarios, o en los de mercados, hay varios temas".
Señaló que "fue una de esas reuniones largas (comenzó a la hora 16 y concluyó poco antes de las 20),
franca, se pudo conversar lárgamente".
Precios de la hacienda y faena
Consultado sobre si se consideró el tema que está en boca de todos, el de los precios que la industria
paga actualmente por las haciendas a los ganaderos (quienes los consideran bajos y desestimulantes
para la cría, especialmente) y el del bajo nivel de faena, admitió que "al final se habló bastante de ese
tema, es un tema por el cual todos tenemos una gran preocupación".
Al respecto, se acordó "tratar de juntar el máximo posible de información, para de alguna manera poder
evaluar el impacto que este tema puede tener no tanto hoy, sino dentro de dos, tres o cuatro años".
Aclaró que esa búsqueda de información es una tarea que principalmente recaerá en los profesionales y
"El anuncio fue ese, buscar más información", señaló cuando se lo consultó sobre si hubo de parte del
ministro Aguerre algún anuncio concreto al respecto.
Prevén que será difícil para Uruguay seguir creciendo en la cuota cárnica 481
Por Andre Sulluchuco en 16/06/2014 Las expectativas de crecimiento en la participación de Uruguay en
la Cuota 481 de carnes para la Unión Europea (UE) para el próximo ejercicio, que comienza en julio
venidero, son inciertas, según informó ElObservador.com.uy. Este análisis viene tras el progreso
alcanzado en el actual período donde se habrán de superar las 9 mil toneladas de exportación. En ese
marco, se modificaron algunas disposiciones que facilitan la preparación de los animales con ese destino.
Se estima que los volúmenes de ganado que se encerrarán en los corrales de engorde para el próximo
ejercicio son similares o un poco superiores a los del actual, poco más de 100 mil vacunos, destacó al
diario el presidente de la Asociación Uruguaya de Producción de Carne Intensiva Natural (Aupcin), Alvaro
Ferrés.
A futuro ello dependerá de los negocios generados por la Cuota 481, ya que los informes indican que se
estaría alcanzando casi el 90% de cumplimiento del volumen asignado para negociar de 45.000 toneladas
peso embarque.
Por lo tanto, el crecimiento de negocios dependerá de cómo se comporten otros países proveedores de
ese mercado y a su vez si Argentina ingresa o no en este nuevo período, lo que se estima estaría
ocurriendo antes de terminar 2014.
En consecuencia, las posibilidades de crecimiento de los proveedores serán menores que en este
período, que fue de un 28%, en función de que apenas queda un poco más de un 11% para totalizar el
cupo de 45.000 toneladas y de los cuales Uruguay ingresa este año con 9.000 toneladas.
Crecimiento, en faena de vacas, complica el stock
PABLO ANTÚNEZmar jun 17 2014
La faena de vacas gordas creció 68,5% en lo que va del año y la Federación Rural sostiene que se están
dando señales del comienzo del achicamiento del stock ganadero. Buena parte de esas vacas fueron a
frigorífico aún preñadas.
"Tenemos información de que hay plantas que faenan habitualmente 22% de sus vacas preñadas y ahora
estaban faenando un 40%", aseguró a El País el presidente de la Federación Rural, Carlos Uriarte.
Según las estadísticas del Instituto Nacional de Carnes (INAC), en el período 1° de enero al 7 de junio, la
faena de vacas gordas creció 68,5% respecto a igual lapso del año pasado. Se llevaban industrializadas
24.213 vacas gordas frente a las 14.363 cabezas que se mataron entre enero y la primera semana de
junio de 2013.
Para Uriarte, el incremento en la faena de vacas gordas está directamente asociado a la disponibilidad de
ganado gordo y "al no tener mayores expectativas respecto al valor del ternero para el año que viene, los
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productores se desprenden de lo que está gordo, esté preñado o no lo esté. Eso es muy preocupante,
porque estamos hipotecando un futuro", advirtió.
Más allá de los datos, aún podría incrementarse más la faena de vacas este mes y seguramente el
próximo. Los diagnósticos de gestación en el rodeo de cría están finalizando y están mostrando menor
presencia de vacas gestantes respecto a la zafra anterior. Por lo tanto, aquellas vacas falladas (que no
quedaron preñadas) en esta temporada de servicios podrían pasar a una invernada corta y salir como
vaca gorda rumbo a frigorífico, en lugar de intentar volver a preñarla.
La vaca siempre representó para el productor la oportunidad de hacer caja rápido, destinando ese dinero
al pago de gastos en el establecimiento; se engorda más fácil que el novillo y es menos exigente en su
terminación.
"El precio de la vaca de invernada está por el piso. El productor se va a tratar de desprender de la menor
cantidad de animales posibles y al mayor valor posible. Eso es una vaca preñada gorda, que es la
mercadería que va a escasear en este invierno", explicó Uriarte.
Por eso, pidió señales claras a la industria frigorífica para que el productor "retenga ese animal y de esa
forma, tengamos más terneros el año que viene, en lugar de mandar la vaca fallada a faena".
Para la Federación Rural, es la industria frigorífica la que tiene que transmitirle al productor señales y que
para Uriarte, podrían pasar por "crear otras categorías de venta a precios razonables, que le permitan al
productor retener ese vientre en el campo -como ocurrió en el pasado- para evitar que el año que viene
caiga producción de terneros".
En el marco de esa mayor faena de vacas, se están mandando carcasas de vacas gordas hacia Brasil,
cuyos cortes son volcados al abasto. Eso se suma a la colocación de cortes de novillos gordos que hace
JBS/Friboi en ese mercado.
Se exportan las carcasas de vacas gordas a un frigorífico de Brasil Junto a venta al exterior de
ganado en pie, es opción para el criador
PABLO ANTÚNEZ15 jun 2014 La colocación en Brasil de carcasas de vacas gordas, criadas y faenadas
en Uruguay se convirtió en una nueva alternativa, que sumada a la exportación en pie, busca destrabar
una oferta que complica al productor frente al invierno.
Desde hace meses las gremiales de ganaderos sostienen que el desinterés por la vaca gorda que
consideran muestran algunos frigoríficos, está formando un tapón en los campos que hará bajar más los
precios.
De hecho la polémica está instalada entre productores y frigoríficos. Los primeros acusan a la industria de
reducir la faena para que baje el precio del ganado. La denuncia de un presunto acuerdo entre frigoríficos
(lo que sería ilegal) llegó hasta Presidencia de la República que investiga el caso (ver aparte). Por otro
lado, el lunes habrá una reunión entre el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre y las gremiales rurales,
donde el tema se discutirá.
Las vacas gordas, que se engordan más rápidamente que el novillo, habrá que sacarlos de los campos para alivianarlos- cuando aprieten más las heladas.
Es más, los disímiles datos que están mostrando las evaluaciones de gestación, con un menor porcentaje
de vientres en gestación -porque el clima no ayudó tanto como el año pasado- hará que los productores
decidan engordar y enviar a frigorífico las vacas falladas (las que no quedaron preñadas) para hacerle
lugar en los campos a otras categorías.
"Llevamos más de 25 camiones con carcasas de vaca gorda exportadas a Brasil el mes pasado y este
mes sigue la exportación en forma fluida", aseguró a El País el broker Jorge Dimu.
La carne tiene por destino al Frigorífico Silva, una planta de elite ubicada en Santa María (Rio Grande do
Sul).
Esta planta es fuerte productora de carne para el abasto brasileño, pero también tiene un gran perfil
exportador. Incluso coloca cortes de alto valor en la Unión Europea.
El frigorífico brasileño fue además el que embarcó meses atrás cortes Hereford y Angus de alto valor, de
la línea Best Beef a Uruguay, cuando los precios de la carne se habían disparado y curiosamente, algunos
frigoríficos uruguayos importaron cortes desosados y envasados al vacío para volcar en el abasto.
Incluso un fuerte abastecedor que maneja buena parte del mercado interno, importó más de 20 camiones
con cortes de altísima calidad que tuvieron una buena aceptación en el mercado interno.
En Rio Grande do Sul se está registrando un fuerte déficit de vacas gordas que es suplido con carcasas
procedentes de Uruguay.
Hay negocios de exportación ya cerrados hasta el mes de julio y las faenas se están haciendo en el
frigorífico BPU Uruguay.
La materia prima es aportada por vacas de entre 420 y 440 kilos, de razas europeas y de muy buena
calidad.
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Dimu aseguró a El País que se están cerrando otros negocios con otras plantas por la misma materia
prima, lo que aceleraría la extracción de vacas gordas de los campos uruguayos. "Están saliendo unas
2.500 vacas y hay posibilidades de que se haga negocio por otras 2.000 más", adelantó el operador.
Los precios al productor están por encima de los US$ 3 por kilo de carne. Los negocios están fuertemente
atados al valor del dólar en Brasil (que viene en retroceso en lo que va del año) y su repercusión sobre la
moneda local.
Según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), hasta el pasado 13 de junio se llevan colocadas
en Brasil un total de 6.810 toneladas peso canal, pero hubo un fuerte incremento de los embarques en lo
que va del mes y buena parte de ese aumento, se debe a la colocación de carcasas de vacas gordas. En
paralelo, sigue la colocación de carcasas de novillo para Frigorífico JBS/Friboi, el mayor productor de
proteínas del mundo que también tiene una planta exportadora en Uruguay.
La Presidencia investiga ilegalidad
La Presidencia de la República tiene "información reservada" de que los frigoríficos tienen un acuerdo
entre ellos para controlar el "nivel de faena por planta", según informó el semanario Búsqueda en base a
fuentes de Presidencia. Incluso mencionó que ya se "iniciaron indagaciones", para ver si se puede
"comprobar" esta práctica penada por la ley de Promoción y Defensa de la Competencia. Según los datos
que maneja la Presidencia, en el acuerdo participan "casi todos los frigoríficos". Según las fuentes
mencionadas, "no están controlando el precio que pagan (por el ganado) sino que están controlando lo
que matan. Es una forma de fijar el precio". El País consultó en el Instituto Nacional de Carnes, pero este
no envió ningún estudio a Presidencia.
Camioneta de INAC recorre Brasil ofreciendo carne Uruguayos y turistas pueden degustar los
cortes tradicionales uruguayos.
mié jun 18 2014 Uruguay también está jugando el mundial de la carne y promociona su producto en Brasil.
Un camión “Food Truck” promociona entre los turistas las carnes uruguayas en dos de las sedes donde
está compitiendo la selección uruguaya de fútbol.
El vehículo tiene inscrita la frase “3 millones de ilusiones y la carne uruguaya. Qué golazo”.
Hoy está en San Pablo previo al partido Uruguay-Inglaterra y el sábado 22 y domingo 23, estará presente
El Instituto Nacional de Carnes aportó 340 kilos de carne que pasarán a integrar los platos elaborados por
especialistas, que serán entregados a los turistas en forma gratuita.
Uruguay adelantó invitación para congreso mundial de la carne en 2016
+ - 16.06.2014, En el Beijing Continental Grand Hotel, a pocos metros del Centro de Convenciones donde
sesiona el Congreso Mundial de la Carne de China, donde se realizó la recepción inaugural donde la
carne uruguaya fue protagonista, se adelantó la invitación para el congreso mundial que Uruguay
organizará en el 2016 .
El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) Alfredo Fratti adelantó la invitación para que los
principales dirigentes y especialistas del mundo de la carne que se acerquen a Uruguay en el 2016
cuando se lleve a cabo el Congreso Mundial en Punta del Este.
En la misma ceremonia el presidente actual del Secretariado Internacional de la Carne (IMS) el argentino
Arturo Llavallol se despidió de los integrantes de IMS ya que lo reemplazará el francés Guillaume Roné.
PARAGUAY
Embajador de la UE anunció apertura para la carne desde julio pero según SENACSA no hay fecha
cierta
15 de Junio de 2014 La Unión Europea anunciará en julio la apertura de su mercado a la carne
paraguaya, prohibida desde 2011 por un brote de fiebre aftosa, considerando que el tema ya está resuelto
a nivel técnico, anunció por su parte el delegado (embajador) de la UE en nuestro país, Alessandro
Palmero.
Alessandro Palmero, embajador de la UE.
No obstante, el diplomático alegó que todavía se necesita de una decisión formal del Consejo de Ministros
de la Unión Europea. “A partir de ese momento el mercado europeo estará oficialmente abierto a la carne
paraguaya”, explicó Palmero.
Por su parte, el titular del MIC, Gustavo Leite, aseguró que la carne paraguaya fue de vuelta habilitada en
la UE tras las últimas auditorías realizadas en abril del presente año, que certificaron al país “libre de
aftosa con vacunación”.
18 de Junio de 2014 La reapertura del mercado europeo para la carne vacuna de nuestro país, que fue
anunciada para julio, en realidad todavía no tiene fecha, según ratificó el presidente del Servicio Nacional
de Calidad y Salud Animal (Senacsa), doctor Hugo Idoyaga.
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“Todavía no hemos recibido el informe borrador de la auditoría realizada por los técnicos de la UE en
abril, que debía llegar luego de 25 días hábiles, tras finalizar la inspección”, señaló.
Explicó que dicho documento debe llegar para que el Senacsa pueda hacer los descargos que ameriten,
para que posteriormente la UE determine su decisión sobre el ingreso de la carne paraguaya a su
mercado.
Idoyaga dijo que dará más detalles sobre el tema, mañana, en el marco de una rueda de prensa, a las
12:00, en la churrasquería Rodeo Grill, ubicada en Boggiani esquina Hasller.
Paraguay perdió el codiciado mercado de la Unión Europea tras el foco de fiebre aftosa declarado el 19 de
setiembre del 2011 en el departamento de San Pedro.
Idoyaga recordó que el resultado preliminar de los trabajos de auditoría realizada a nuestro sistema de
producción cárnica, por parte de los técnicos de la Unión Europea (UE), durante la segunda semana de
abril pasado, fue favorable
Detalló que en dicha visita, los auditores de la UE, Francisco Pérez y Ankica Labrovic examinaron todo
nuestro sistema sanitario, verificaron la producción pecuaria y las plantas fabriles utilizadas para las
exportaciones de carne, y no realizaron objeción ni hablaron de puntos negativos.
Recordemos que la Organización Mundial de Salud Animal (OIE) restituyó al Paraguay el estatus sanitario
de país libre de fiebre aftosa con vacunación el 7 de noviembre de 2013.
Según datos del Senacsa, durante el 2103 las exportaciones de los rubros pecuarios fueron por valor de
US$ FOB 1.333,3 millones en razón de unas 357.964 toneladas de todos los productos y subproductos de
origen animal enviados. Dichas cifras representaron aumentos del 23% en valor monetario y 27% en
peso, en la comparación con las estadísticas del 2012.
Hasta el cierre de abril, las exportaciones pecuarias sumaron US$ FOB 294,8 millones, inferior en 34% al
valor registrado en el mismo lapso del año pasado.
UNION EUROPEA
Acuerdo UE – Mercosur "La pelota está en la cancha del Mercosur" dice la UE
EFEsáb jun 14 2014 Mientras la relación Uruguay-Argentina se enturbia, la Unión Europea (UE) está a la
espera de que esos dos países junto a Brasil y Paraguay definan la oferta común del Mercosur para
negociar un acuerdo de asociación comercial.
La UE apuesta por el acuerdo con Mercosur y espera la definición de los países del bloque sudamericano
para impulsar la firma del convenio que empezaron a negociar en el año 2000, explicó ayer el
vicepresidente de la Comisión Europea, Antonio Tajani, en Buenos Aires.
Hasta ahora, Argentina es la que se muestra más reticente a acordar y con el nuevo diferendo con
Uruguay por la planta de UPM (ver páginas A6 y A7, se podría complicar aún más la negociación con la
UE.
De todas maneras, Tajani dijo que "Mercosur es el futuro".
A juicio del vicepresidente de la comisión de la UE, la apuesta europea se mantiene pero "la pelota está
en la cancha del Mercosur".
"Estamos a favor del acuerdo, pero ahora la decisión es del Mercosur, responde a un debate interno. Hay
que armonizar cuatro enfoques en una posición común", consideró.
La negociación entre Unión Europea y Mercosur -integrado por Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguaycomenzó formalmente en 2000, pero desde entonces se ha prolongado sin éxito e incluso llegó a
paralizarse por completo en 2004.
Fue retomada en 2010, pero el proceso quedó nuevamente suspendido por la crisis que significó la
suspensión de Paraguay en junio de 2011, tras la destitución del entonces presidente Fernando Lugo.
Volvió a ser retomada posteriormente, pero avanza con lentitud por las reservas de Argentina.
La semana pasada, el diario brasileño Folha de San Pablo informó que se produjo un diferendo entre
representantes de Brasil y Argentina por la falta de ambición de la propuesta del bloque ante la UE.
Brasil sostiene que ya tiene un "plan B", que contaría con el aval de los gobiernos de Uruguay y Paraguay,
e incluiría un cronograma de apertura comercial diferente para cada país del Mercosur.
Esa flexibilidad le permitiría al gobierno de Cristina Fernández ser más proteccionistas que sus socios
regionales. Pero Argentina ya habría rechazado esa proposición al entender que un ritmo diferenciado de
apertura comercial dentro del Mercosur es incompatible con el proceso de profundización de la integración
adentro del bloque.
Folha señaló que el principal temor que tiene el gobierno argentino es ser desplazado comercialmente del
mercado brasileño ante la llegada de productos más competitivos desde Europa. Argentina insiste en que
se otorgue un plazo de gracia de siete años para comenzar a reducir los aranceles de importación de
algunos productos. El libre comercio entre ambos bloques llegaría recién a los 15 años, según la intención
de Argentina.
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La semana pasada, el consejero y jefe del sector de asuntos políticos, comerciales y comunicación de la
Unión Europea (UE) en Uruguay, François Roudie afirmó que "Argentina sabe perfectamente que este
acuerdo es importante para ellos porque exportan mucho y no quieren quedarse afuera. Soy optimista en
que Argentina va a estar".
Discuten esta semana acuerdo de libre comercio UE –EE.UU.
TheCattleSite News Desk 18 June 2014 US & EU - US Agriculture Secretary, Tom Vilsack, is meeting
Agriculture Ministers and other EU leaders in Brussels, Luxembourg, Paris and Dublin this week to discuss
the role of agriculture in the in the US-European Union (EU) Transatlantic Trade and Investment
Partnership (T-TIP).
Agriculture Secretary Tom Vilsack is travelling in Europe this week to meet agricultural and trade officials
and stakeholders to discuss the expansion of agricultural trade, the importance of agriculture's role in the
US-EU T-TIP, and the benefits the trade agreement will have to both the American and European
economies. The Secretary's trip will include meetings and site visits in Brussels, Luxembourg, Paris and
Dublin.
Secretary Vlisack said: "The EU is the world's largest importer of food and agricultural products. "But
despite the continued growth of this market, US market share is shrinking because US producers and
exporters continue to face numerous trade barriers. The negotiation of the T-TIP offers a major opportunity
to address these barriers and expand market access for US farmers and ranchers."
Since 2009, nearly one-third of US economic growth has been due to exports. America has seen record
agricultural exports over the past five years, which has been critical to creating jobs in rural America and
helping our country's economy recover. Agricultural exports alone reached a record $140.9 billion and
supported nearly one million jobs in the United States last fiscal year. US agricultural exports have set a
new record every year for the past five years, totaling $619 billion between 2009 and 2013. They are
projected to reach another record of $149.5 billion in fiscal year 2014.
Mr Vilsack continued: "The agricultural sectors in both the U.S. and the EU stand to benefit from a strong
T-TIP agreement. Reducing barriers to trade in the agreement will be especially beneficial to the small and
medium-sized businesses that are the backbone of our respective economies."
In Luxembourg, he will address the agriculture ministers from the 28 EU member states. Mr Vilsack will
emphasise to his European counterparts the importance of agriculture leaders' involvement in T-TIP
negotiations and will urge them to share their expertise with trade negotiators to develop an ambitious TTIP agriculture package that creates jobs and strengthens rural economies.
In Brussels, the Secretary will meet with EU Agriculture Commissioner Dacian Ciolos, EU Energy
Commissioner Gunther Oettinger, and EU Parliament Agriculture Committee Chairman Paolo de Castro.
He will also meet with Brussels-based US business interests at the American Chamber of Commerce.
While in Paris, Mr Vilsack will address French food and agricultural stakeholders, emphasising that US and
French farmers share more commonalities than differences. He will also meet with Bernard Vallat, director
Finally, Mr Vilsack will travel to Ireland, where he will meet with Agriculture Minister Simon Coveney and
accompany Coveney on a tour of Irish beef and dairy farms.
ESTADOS UNIDOS
Anuncian una misión sanitaria de China que podría rehabilitar las exportaciones de carnes
vacunas
Fonte: MeatingPlace.com., traduzida e adaptada 17/06/2014 Uma delegação da agência de segurança
alimentar da China viajará aos Estados Unidos para revisar a produção de carne bovina americana à
medida que ambos os países discutem aumentar o comércio para ajudar a China a suprir a escassez de
carne bovina.
Durante o 20o Congresso Mundial de Carne realizado na China, o presidente e diretor executivo da
Federação de Exportações de Carnes dos Estados Unidos, Phil Seng, confirmou a viagem e disse que
está confiante que a auditoria resultará em um maior acesso para a carne bovina dos Estados Unidos na
China.
“Estamos otimistas. Nossa expectativa é que esse é o momento em que algo positivo acontecerá” e a
China removerá sua proibição total às importações de carne bovina dos Estados Unidos que estabeleceu
em dezembro de 2003 após o primeiro caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) do país, disse
ele.
Não há um prazo claro definido para a reabertura, à medida que a delegação chinesa da Administração
de Supervisão de Qualidade, Inspeção e Quarentena (AQSIQ) de Pequim terá que desenvolver um
relatório sobre suas descobertas após duas semanas de viagem nos Estados Unidos. Porém, Seng disse
que acredita que isso “acontecerá em um futuro próximo”.
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A expectativa nesse ponto é que a China começaria com um protocolo escalonado inicialmente permitindo
importações de carne bovina com osso e sem osso de bovinos com 30 meses de idade ou menos dos
Estados Unidos. Washington e a indústria de carne bovina dos Estados Unidos durante anos trabalharam
com a ideia de buscar o acesso total, mas essa abordagem nunca funcionou.
“Há uma percepção que em todos esses diferentes países têm processos diferentes de legislação e temos
que ser sensíveis a esses processos”, disse Seng.
O processo para a AQSIQ será uma visita de duas semanas, que começará com o USDA em Washington
e incluirá viagens ao Texas e Califórnia para duas fazendas, abatedouros e fábricas de ração.
A discussão no começo do Congresso Mundial de Carnes em Pequim focou em aumentar a demanda de
carne em todo o mundo, particularmente na China, e como as barreiras comerciais precisam ser
removidas para que a indústria supra essa demanda.
Seng disse que o governo chinês reconheceu em reuniões na semana passada que a China tem uma
escassez de carne bovina de 1 milhão de toneladas. “Um milhão de toneladas é muito atraente para nós
ficarmos de olho nesse mercado”.
Hong Kong levanta las restricciones que restaban luego del caso de BSE de 2003
Fonte: Reuters, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint. 17/06/2014 Hong Kong suspendeu as
restrições ao comércio de certos tipos de carne bovina dos Estados Unidos, medida que deve impulsionar
as exportações para o país que já é o quarto maior mercado para a carne bovina e subprodutos dos EUA,
disse o governo norte-americano (USDA) nesta terça-feira.
Em 2003, Hong Kong baniu toda carne bovina dos EUA após a descoberta de testes positivos para
encefalopatia espongiforme bovina (BSE, na sigla em inglês) em um animal nos Estados Unidos. O país
relaxou parte do embargo em 2005 e em 2013.
Até agora, apenas carne desossada e alguns cortes de carne com osso de bovinos com menos de 30
meses de idade podiam ser enviados dos Estados Unidos para Hong Kong. Os embarques de carne
bovina dos EUA para Hong Kong até agora em 2014 somaram 50,5 mil toneladas, com outras 19,2 mil
toneladas vendidas, mas ainda não embarcadas, de acordo com dados do USDA. Em 2013, Hong Kong
importou um recorde de 823 milhões de dólares em carne bovina dos EUA.
A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) concedeu em 2013 o status de risco insignificante para a
EEB nos EUA. Nunca houve um caso registrado de transmissão da EEB para um ser humano através de
carne bovina norte-americana. Embora Hong Kong seja oficialmente parte da China, ela tem alfândega
própria e administração de zona de quarentena e mantém as suas próprias regras e regulamentos.
Os novos termos entram em vigor imediatamente, disse o Departamento de Agricultura norte-americano
(USDA).
Precios tocan records y la tendencia es al alza
Bloomber 18/06/14 For a guy who just sold some of his cattle at the highest price ever, Missouri rancher
Ryan Sharrock is showing less enthusiasm for beef. He says the meat is just too expensive and that the
cost probably will keep rising.
While he got more than $1,000 each for 23 calves sold at auction a couple of weeks ago, the 33-year-old
Sharrock says he’s cut back on steak dinners for his family of five in Patton, Mo., to less than one a week
from three. “It’s not so much a cheap family meal anymore,” he said.
U.S. ground-beef prices are up 76 percent since 2009 to the highest on record, after a seven-year decline
in the herd left the fewest cattle in at least six decades, government data show.
Meat costs are rising faster than any other food group, eroding profit margins at Hormel Foods Corp. and
forcing Costco Wholesale Corp. and Chipotle Mexican Grill Inc. to raise prices.
Supply probably will remain tight. It can take three years to expand the herd, and a prolonged drought in
Texas, the top producer, parched pastures needed to raise young animals. The government says the U.S.
will become a net beef importer in 2015.
“Beef’s a staple at this point, so at many points, it’s inelastic on price,” said Jake Dollarhide, chief
executive officer of Longbow Asset Management Co. in Tulsa, Okla. “I don’t see consumer habits changing
at these price levels.”
After years of high feed costs and drought, the domestic herd on Jan. 1 slid to 87.7 million head, the fewest
to start a year since 1951 and the seventh straight decline, U.S. Department of Agriculture data show.
Beef demand peaks at this time of year as warm weather encourages outdoor grilling. At grocery stores,
ground beef jumped 16 percent in the 12 months through May to a record $3.856 a pound on average, the
Bureau of Labor Statistics said Tuesday. The USDA said May 23 that beef and veal prices will rise 5.5
percent to 6.5 percent this year, more than any food group.
The cost of beef for Denver-based Chipotle rose 25 percent in April from the fourth quarter of 2013, a
“pretty dramatic” increase, Chief Financial Officer Jack Hartung said at a conference on June 11. The
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restaurant chain is increasing menu prices, with steak items fetching 70 cents to 80 cents more than
chicken, up from a 35-cent premium.
SLOW EXPANSION
Expanding the cattle herd to boost beef output is a slow process. The gestation for calves is nine months
and animals take as long as 22 months to reach slaughter weight. Feedlots buy calves weighing 500 to
800 pounds raised mostly on pastures and then feed them a diet of mostly corn until they reach 1,200
pounds and can be sold to beef plants.
Cattle futures for August delivery, which track animals ready for slaughter, are up 14 percent this year on
the Chicago Mercantile Exchange, and touched $1.4775 a pound Tuesday, an all-time high for a mostactive contract. Feeder cattle rose 24 percent, touching a record $2.103 a pound.
The cattle rally is boosting costs for some ranchers.
Sharrock began the year buying more than 80 cows at $1,400 to $1,500 each to expand the number of
calves he can sell to feedlots. After prices surged to as much as $2,100 at the end of May, he stopped
buying cows because they were too expensive.
To supplement his income, Sharrock also buys for other ranchers. At the Greenville Livestock Auction in
Illinois, about 50 miles east of St. Louis, he bought 41 head on May 28 at about twice the price of two
years ago.
AUSTRALIA Producción de carnes se pronostica una baja para el ejercicio 2014/15
MLA 17 June 2014
Following an expected record 2.5 million tonnes cwt beef and veal production in
2013-14, the Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (ABARES) has
forecast 2014-15 beef production to decline, to 2.4 million tonnes cwt.
Underpinning the decline is the anticipated strong demand for live cattle in Southeast Asia and Indonesia,
resulting in fewer cattle transported from northern regions to processors in southern Australia.
Similarly, underpinned by the estimated higher production in 2013-14, Australian beef and veal exports are
expected to increase 17% year-on-year, to a record 1.2 million tonnes swt. However, caused by the
anticipated lower production in the following year, 2014-15 exports are forecast by ABARES to decline 6%,
to 1.1 million tonnes swt.
Japan is predicted to remain sluggish, despite the recent conclusion of negotiations for the economic
partnership agreement, which will provide a phased reduction in tariffs on beef – from the current 38.5% to
19.5% and 23.5% for frozen and chilled, respectively. Exports are expected to decline 4% year-on-year, to
270,000 tonnes swt.
Interestingly, driven by the USDA’s 1% forecast decline in US beef production, ABARES anticipates
Australian beef exports to the US to also reach 270,000 tonnes swt in 2014-15, placing the US and Japan
on par for the first time since 2003.
ABARES forecasts demand from China to remain strong in 2014-15, assisted by subdued domestic
production, with exports anticipated to rise 3% year-on-year, to 166,000 tonnes swt.
Assisted by competitive prices and the recent signing of the Korea-Australia FTA, resulting in the 40% beef
tariff phasing to zero over 15 years, ABARES has forecast beef exports to Korea in 2014-15 to rise 2%, to
158,000 tonnes swt.
EMPRESARIAS
Tyson Foods avanza en la adquisición de Hillshire
TheCattleSite News Desk 18 June 2014 US - Hillshire Brands' Board of Directors has agreed not to
recommend its acquisition of Pinnacle Foods, thus removing one of the obstacles in Tyson's Foods'
purchase of Hillshire.
The Hillshire Brands Company's board of directors has unanimously determined to withdraw its
recommendation of the pending acquisition of Pinnacle Foods Inc.
In light of the previously disclosed $63.00 per share all-cash unilaterally-binding proposal from Tyson
Foods, Inc. to acquire Hillshire Brands, and after consultation with outside legal counsel, the Hillshire
Brands board in good faith determined that it would be inconsistent with their duties as directors of Hillshire
Brands to fail to withdraw its recommendation of the Pinnacle Foods acquisition. The Hillshire Brands
board now recommends a vote against the Pinnacle Foods transaction.
The Hillshire Brands board determined, in consultation with its outside financial and legal advisors, that the
Tyson Foods takeover proposal constitutes a Superior Proposal as contemplated by the merger agreement
with Pinnacle Foods. That determination means in general terms that the board has determined, in good
faith, that the Tyson Foods proposal would, if consummated, result in a transaction that is more favourable
to its stockholders from a financial point of view than the Pinnacle Foods acquisition.
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In accordance with the terms of the Pinnacle Foods agreement, on 9 June 2014, the Hillshire Brands board
provided written notice to the board of Pinnacle Foods that it intended to change its recommendation.
Upon receipt of that notification, under the terms of the merger agreement with Pinnacle Foods, Pinnacle
Foods could propose changes to the merger agreement such that the Tyson Foods offer would no longer
constitute a Superior Proposal. Pinnacle Foods made no such proposal.
Under the terms of the merger agreement with Pinnacle Foods, as a result of this change in
recommendation, Pinnacle Foods may terminate the merger agreement. The merger agreement provides
that if Pinnacle Foods terminates the merger agreement prior to a vote of Hillshire Brands stockholders,
Pinnacle Foods may be entitled to receive a termination fee in the amount of $163 million.
If Pinnacle Foods elects not to terminate the merger agreement and instead requires Hillshire Brands
stockholders to vote on the Pinnacle Foods transaction, and Hillshire Brands stockholders vote to reject it,
Hillshire Brands will then be entitled to terminate the merger agreement with Pinnacle Foods, and Pinnacle
Foods may be entitled to receive a termination fee in the amount of $43 million followed by an additional
$120 million under certain circumstances.
Hillshire Brands expects to hold its stockholder meeting as early as August. Hillshire Brands will also have
the right to terminate the merger agreement on 12 December 2014, regardless of whether a vote of its
stockholders on the Pinnacle Foods merger has taken place by that date. Tyson Foods has announced
that its offer will be held open until 12 December 2014.
Hillshire Brands does not yet have the right to terminate the merger agreement with Pinnacle Foods on the
basis of the Tyson Foods offer or enter into an agreement with Tyson Foods prior to its termination. There
can be no assurance that any transaction will result from the Tyson Foods offer.
Centerview Partners and Goldman, Sachs & Co. are acting as financial advisors to Hillshire Brands, and
Skadden, Arps, Slate, Meagher & Flom LLP is acting as its legal advisor.
BRF – números favorecerían una estrategia expansión
Fonte: Jornal Valor Econômico, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.16/06/14 Enquanto a JBS se
mostrou disposta a gastar US$ 7,7 bilhões para expandir a operação internacional, com tentativa –
frustrada – de comprar a americana Hillshire Brands, a BRF está na fase de ‘engordar o gado’. Acumula
gordura, em cifrões e indicadores, para os próximos passos.
Mas a BRF está se colocando em posição de ataque. O primeiro trimestre deste ano fechou com a
seguinte fotografia: a menor alavancagem, frente a uma média cultivada desde 1998. A dívida líquida
atual equivale a 1,88 vezes o lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização (Ebitda).
O vice-presidente de finanças e relações com investidores, Augusto Ribeiro Júnior, disse que a referência
histórica é uma alavancagem de duas vezes o Ebitda. “Esse é o nível ótimo.”
A BRF encerrou março com dívida líquida de R$ 6 bilhões – caixa de R$ 4 bilhões. De janeiro a março, o
fluxo de caixa livre – medido como Ebitda, menos variação do ciclo financeiro e menos o capital investido
em instalações – alcançou R$ 1,1 bilhão, quase o dobro do quarto trimestre de 2013.
A posição deixa a BRF confortável para ir às compras. “Começa a ter folga para fusões e aquisições”,
enfatiza Ribeiro Júnior. Ele explica que a manutenção de uma alavancagem baixa por um prazo longo
reduziria a eficiência do balanço. Significa que gastar, até certo nível, seria até bom para o negócio.
A iniciativa mais concreta no front internacional (além da construção da fábrica em Abu Dhabi), foi a
negociação com a companhia Americana, do Kwait. Mas não houve negócio – o investimento era
estimado em US$ 1 bilhão.
Do lado financeiro, segundo Ribeiro Júnior, a consequência é a perspectiva de um aumento contínuo na
geração de caixa e, portanto, da redução da alavancagem.
A diminuição do nível de estoque, fruto da política da nova gestão, permitiu à BRF reduzir o capital de giro
empregado de um ciclo histórico superior a 60 dias para 42. “Ainda há muito para fazer. Dá para ampliar o
uso dos recebíveis”, indica o executivo, ainda que sem fornecer uma meta.
Após fechar o primeiro trimestre, a BRF fez movimentos que aliviaram ainda mais as contas. O primeiro
foi a emissão de US$ 750 em bônus internacionais de dez anos, aliada a uma recompra de papéis com
vencimento em 2017 e 2020. A iniciativa reduziu o custo médio da dívida externa de 5,5% para 5,08% ao
ano. O prazo médio dos compromissos saiu de 4,9 anos no fim de março para 5,4 anos.
O segundo foi a renovação de um crédito rotativo. A empresa trocou uma linha de US$ 500 milhões, com
prazo de três anos, fornecida por 18 bancos, por uma de US$ 1 bilhão, com prazo de cinco anos,
concedida por 28 instituições. Trata-se de recursos que estão à disposição, mas não em caixa.
Para Ribeiro Júnior, uma melhor gestão das finanças alia a ampliação do uso deste tipo de crédito e a
redução do valor efetivamente disponível em caixa. O ideal seria uma proporção de 50% para cada fonte.
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