Pereira, Rafael Matsumoto.
Técnicas de imobilização e estabilização de lipases obtidas a partir de
diferentes fontes microbianas / Rafael Matsumoto Pereira - Poços de
Caldas, 2014.
31f. Orientador: Grazielle Santos Silva Andrade
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) Universidade Federal de Alfenas, Poços de Caldas, MG, 2014.
Bibliografia.
1. Lipase. 2. Suportes. 3. Imobilização. I. Andrade, Grazielle Santos Silva.
II. Título.
CDD: 540