Comissão Vitivinícola Regional Alentejana
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Reprodução interdita
CVRA
COMISSÃO VITIVINÍCOLA REGIONAL ALENTEJANA
• Criada em 1989
• Organismo de direito privado e
utilidade pública
• Certifica, controla e promove os vinhos
certificados na região do Alentejo
• A sua actividade é financiada através
da venda dos selos de certificação que
integram os contra-rótulos do DOC
Alentejo e IG Alentejano (Vinho
Regional Alentejano).
CONTROLO DE QUALIDADE E CERTIFICAÇÃO
• Garantir a genuinidade e qualidade dos produtos vínicos com a
denominação “DOC Alentejo” e “Vinho Regional Alentejano
– Cadastro de vinhas
– Controlo de vindimas
– Controlo de vinificação
– Certificação de vinho
– Controlo de contas correntes
– Aprovação de rótulos
– Emissão de certificados de origem
• Promoção genérica nacional e internacional
ALENTEJO
• Área
– 26.158 km2
– 28% da área de Portugal
• População
– 760.000 habitantes
– 7% da população de
Portugal
• Clima
− Marcadamente continental
com zonas de influência
marítima
•
Heterogeneidade dos
solos
− Granitos
− Xistos
− Calcários
− Argilo calcários
Relevo
Plano com algumas montanhas e
serras importantes na definição de
microclimas variados
VINHO REGIONAL ALENTEJANO (IGP)
• Área geográfica que compreende os
distritos de Portalegre, Évora e Beja
• Maior leque de castas utilizáveis
• Sem restrição quanto a percentagens de
castas a utilizar
• Genericamente os vinhos têm em comum:
–
–
Brancos: aromas intensos, originais, frutados, complexos,
ligeiramente acídulos, com estrutura e harmoniosos ao
sabor.
Tintos: carregados de cor; boa intensidade aromática a
frutos maduros; de sabor macio e equilibrado, com muito
corpo e de grande persistência.
DOC ALENTEJO
• Denominação de
Origem Controlada
ALENTEJO
• Sub-regiões:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Borba
Évora
Granja/Amareleja
Moura
Portalegre
Redondo
Reguengos
Vidigueira
ÁREA DE VINHA NO ALENTEJO (ha)
25000
21914
21774
21970
20000
16630
15000
12542
13039
10000
5000
0
1979
1989
1999
2003
2005
2011
Fonte: CVRA, 2011
PRODUÇÃO
(milhões de litros)
100
92
90
80
80
70
55
60
50
39
40
30
20
16
10
0
1990-1994
1995-1998
1999-2002
2003-2006
2007-2010
Fonte: CVRA, 2010
N.º DE ENGARRAFADORES
400
331
355
2008
2011
350
300
240
250
200
140
150
93
100
67
50
10
15
30
43
0
Até 1970
1970 - 1986
1986-1996
1996-1999
2000
2002
2004
2006
Fonte: CVRA, 2011
MERCADO NACIONAL
(quota em vol.)
39,81%
23,30%
11,54%
9,01%
6,45%
4,77%
3,21%
1,49%
Vinhos
Verdes
Douro
Bairrada
Dão
Lisboa
Tejo
0,43%
Península de
Setúbal
Alentejo
Algarve
Fonte: ACNielsen,Período JJ10
MERCADO NACIONAL
(quota em valor)
43,53%
19,87%
12,07%
9,62%
7,40%
1,13%
Vinhos Verdes
Douro
Bairrada
Dão
3,24%
2,68%
Lisboa
Tejo
0,46%
Península de
Setúbal
Alentejo
Algarve
Fonte: ACNielsen, Período JJ10
EXPORTAÇÕES VINHOS DO ALENTEJO 2010
(X 1.000 l)
2.500
2.376
2.147
2.000
1.500
1.349
1.000
662
608
393
500
0
Angola
Brasil
E.U.A.
Canadá
Suíça
China
Fonte: CVRA, 2011
EVOLUÇÃO DAS EXPORTAÇÕES VINHOS DO ALENTEJO
(X 1.000 l)
10000
8000
6000
4000
2000
0
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Fonte: CVRA, 2011
PROMOÇÃO DOS VINHOS DO ALENTEJO
MERCADO NACIONAL
•
•
•
•
•
•
Feiras nacionais - SISAB
Plataforma informática e website
Material POS
Formação para a Restauração, Retalho e Consumidor
Estudo de mercado nacional
Anúncios tácticos e/ou encartes na imprensa
especializada e generalista
• Relações Públicas / Assessoria de imprensa
• Evento anual emblemático Vinhos do Alentejo
UNIÃO EUROPEIA
Reino Unido / Alemanha /
Mercados Nórdicos
- Visita de compradores, jornalistas e sommeliers
- Material POS
- Acções de formação / provas técnicas
PAÍSES TERCEIROS (fora da UE)
• Brasil / EUA / Suíça / Angola
- Provas de Vinhos
- Missões Empresariais
- Anúncios tácticos e/ou encartes
na imprensa especializada e
generalista
- Visitas de compradores, jornalistas
e sommeliers
- Provas de vinhos
- Material POS
- Feira Expovinis Brasil
Enoturismo
ROTA DOS VINHOS DO
ALENTEJO
Praça Joaquim António de Aguiar – Évora
PRINCIPAIS MERCADOS EMISSORES
(Turismo Gastronomia e Vinhos)
Alemanha
8%
Reino Unido
11%
Outros
31%
Escandinávia
7%
Espanha
3%
França
16%
Holanda
15%
FONTE: IPK, análise THR
Itália
9%
UNIDADE: Viagens de Gastronomia e Vinhos dos Europeus para o estrangeiro,
com mais de 1 noite, em 2004 (quota em %)
Fonte: IT/ Luís Costa
CARACTERIZAÇÃO DO MERCADO
VINHOS & GASTRONOMIA
• Dimensão do mercado
– procura primária: 600 mil viagens / ano, com mais de 1 noite (2004)
– procura secundária: 20 milhões de viagens / ano
• Projecções
– estimativas de crescimento do mercado: 7% a 12% ao ano
– mercado deve duplicar em 10 anos, ultrapassando os 1,2 milhões de
viagens
• Gasto
– gasto médio, por pessoa, pode variar entre os 150 € e os 450 €
– viagens de aprofundamento e aprendizagem é mais elevado, devido à
inclusão de actividades temáticas (e.g. cursos, workshops...) do que
viagens de descoberta (e.g. visitas a adegas e vinhas)
Fonte: IT/ Luís Costa
GASTRONOMIA E VINHO
Motivação principal
Usufruir de produtos típicos e
aprofundar o conhecimento sobre o
património enológico e gastronómico
de um território.
Actividades
Mercados
-
Nota: Representa cerca de 80% do total de viagens de
G&V.
-
Degustação de diversos produtos.
Aprendizagem dos processos de
produção.
Visitas a atracções turísticas locais.
Viagens de descobrimento: visitas para
conhecer melhor os recursos de vinhos e
gastronomia de uma área geográfica.
Viagens de aprofundamento: visitas mono
temáticas cujo objectivo principal consiste em
aprofundar o conhecimento sobre um tipo de
produto específico (e.g. queijos, trufas,
champanhe, etc.).
Nota: Representa cerca de 5% do total de viagens de
G&V.
-
Viagens de aprendizagem: viagens para
realizar cursos de degustação ou de
processos de preparação de produtos típicos.
Nota: Representa cerca de 15% do total de viagens de
G&V.
Fonte: IT/ Luís Costa
Enoturismo, que desafios?
Enoturismo:
.Grande crescimento (12%);
.Gasto médio/pessoa (150 a 450 €)
Enoturismo no ALENTEJO (Região Vitivinícola)
•
Pontos fortes:
–
–
–
–
•
Bons acessos / paisagem bonita e carismática
Oferta envolvente interessante (gastronomia, património, lazer, cultura local)
Adegas com a última tecnologia / Imagem jovem e dinâmica
Adequação dos vinhos ao consumidor (qualidade)
Pontos fracos/desafios:
–
–
–
–
Necessidade de melhorar a informação sobre enoturismo nos diferentes pontos de
informação para os turistas (RVA; Postos de Turismo; Horeca; Internet)
Desadequação dos horários dos postos de informação e das adegas
Formação em vinhos dos profissionais da restauração local
Actividades complementares (btt, golf, fotografia, observação de aves, etc.)
ROTA DOS VINHOS - EM EXIBIÇÃO:
EXPOSIÇÃO CASTAS DOS VINHOS DO ALENTEJO
ROTA DOS VINHOS - EM CURSO:
SEMANAS DOS PRODUTORES
EVENTOS – VINHOS DO ALENTEJO
VINHOS DO ALENTEJO NA INTERNET
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