ESTUDO DA MATÉRIA Matéria: tudo o que tem massa e ocupa lugar no espaço. PROPRIEDADES DA MATÉRIA •  Densidade (d): relação entre a massa (m) de um material e o volume (V) que essa massa ocupa. d = m / V (em g /cm3) •  Solubilidade: capacidade que a matéria (soluto) tem de se dissolver em outro material (solvente). •  Pontos de Fusão (PF) e Ebulição (PE): temperaturas em que a matéria muda de estado de agregação. ESTADOS DE AGREGAÇÃO SUBSTÂNCIA PURA •  Material que possui todas as propriedades definidas e bem determinadas. Exemplo: água d = 1g/cm3 PF = 0oC PE = 100oC MISTURA •  Não possui todas as propriedades definidas, já que é consZtuído de duas ou mais substâncias diferentes. CURVAS DE AQUECIMENTO •  substância pura (H2O) •  Mistura •  Mistura eutéZca: apresenta apenas Ponto de Fusão. Exemplo: liga de cádmio (40%) e bismuto (60%) •  Mistura azeotrópica: apresenta apenas Ponto de Ebulição. Exemplo: álcool hidratado Homogêneo e Heterogêneo •  Material ou sistema homogêneo: apresenta uma única fase. Exemplos: água líquida, ferro sólido, amônia gasosa, ar atmosférico. •  Material ou sistema heterogêneo: apresenta duas ou mais fases. Exemplo: areia+água+gelo SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS E HOMOGÊNEAS HETEROGÊNEAS Mistura de sólidos: •  Catação: separação manual HETEROGÊNEAS •  Sublimação: com o aquecimento, um dos sólidos sublima. HETEROGÊNEAS •  Separação magnéZca: um dos sólidos é atraído pelo ímã. HETEROGÊNEAS •  Flotação: separação de sólidos de densidades diferentes, através da adição de um líquido de densidade intermediária. HETEROGÊNEAS •  Levigação: separação de sólidos de densidades diferentes, através da passagem de uma corrente de água. HETEROGÊNEAS •  Cristalização fracionada: com a evaporação do solvente, o sólido de menor solubilidade se cristaliza, enquanto o outro sólido permanece em solução. HETEROGÊNEAS •  Dissolução fracionada: separação de sólidos através da adição de um líquido que dissolva apenas um dos sólidos. Exemplo: separação de areia e sal. HETEROGÊNEAS Mistura de sólido e líquido: •  Decantação ou sedimentação: separação através da ação da gravidade. HETEROGÊNEAS •  Centrifugação: decantação acelerada. HETEROGÊNEAS •  Filtração comum e à vácuo: mistura de líquido e sólido insolúvel. HETEROGÊNEAS Mistura de sólido e gás: •  VenZlação: separação através de corrente de ar. •  Filtração: aspirador de pó. •  Câmara de gás. HETEROGÊNEAS Mistura de líquidos imiscíveis •  Decantação HOMOGÊNEAS •  DesZlação simples: separa sólido de líquido HOMOGÊNEAS •  DesZlação fracionada: separa líquidos de pontos de ebulição diferentes. •  DesZlação fracionada do petróleo. HOMOGÊNEAS •  Liquefação fracionada: separa os componentes do ar atmosférico. -­‐ resfriamento do gás até que todos estejam no estado líquido; -­‐ desZlação fracionada da mistura homogênea de líquidos.