Sustentabilidade
RELATÓRIO DE INTELIGÊNCIA
OUTUBRO | 2014
Brasilidade sustentável
Oportunidade para a diferenciação
Um conceito que surge e ganha espaço com o atual enfoque do Brasil na mídia internacional é a
brasilidade. Ela é capaz de transmitir referências particulares e únicas do nosso país à produtos. A cultura
brasileira é a marca que pode ser explorada de forma positiva e incorporada estrategicamente em processos
produtivos sustentáveis, como principal vantagem de diferenciação e qualidade em relação a qualquer outra
nação. O presente Relatório de Inteligência irá abordar as ações sustentáveis em negócios que incorporam a
brasilidade como essência, especificamente, nos nichos de vestuário e turismo.
Aspectos da brasilidade
que podem ser abordados pelo empresário na concepção de produtos e serviços:
NATUREZA
A Floresta Amazônica, considerada uma das 7 Maravilhas do Mundo Natural, o
Pantanal Mato-Grossense, os rios, cachoeiras e praias. A diversidade animal como
as onças e pássaros tropicais. As árvores que esbanjam frutos e matéria-prima.
CULTURA IDEAL
A comunicação, a conscientização em relação à natureza, ao homem, às formas expressivas, aos valores, à regulação e aos hábitos.
CULTURA MATERIAL
Adaptação coletiva, os produtos e as técnicas
utilizadas para realizá-los.
CULTURA SOCIAL
A diversidade cultural e étnica, as manifestações econômicas, a diferenciação social, as formas de agrupamento, a educação, as relações sociais, a organização do
tempo, os ritos, o controle social.
Fonte: Sebrae. Pesquisa cara brasileira: a brasilidade nos negócios – um caminho para o “made in Brazil”.
Instituto de Estudos do Trabalho e Sociedade. 2002.
1
Brasilidade no vestuário
Identidade nacional
O conceito de brasilidade na moda está em consolidação. O setor investe no fortalecimento de aspectos ligados às raízes brasileiras, que vão diferenciar os produtos nacionais no mercado mundial. A brasilidade é uma
das alternativas para os pequenos negócios caracterizarem seus produtos e serviços com essa identidade. Os
principais atributos que compõe esse conceito na moda são:
Cores
Formas
Tecidos
Volumes
Justaposição
coordenação, composição de cores,
estamparias vivas
utilização de artesanato, texturas, adereços, dentre outros
ecológicos, leves, traçado de fibras, vegetais, algodão natural,
entre outros
aplicação dos detalhes, caimento dos tecidos propiciadas pela
modelagem, dentre
outros
de elementos mencionados com elementos
de práticas religiosas,
folclóricas e manifestações culturais
Fonte: Mariana Bassi Sutter, Simone Barakat Artuso, Silvye Ane Massaini, et al. Estudo sobre a utilização
de atributos da Brasilidade como fator de diferenciação no segmento da moda. USP. 2012.
Cadeia produtiva do setor têxtil/confecção
Aplicação da brasilidade em setores produtivos
A cadeia produtiva do setor de moda é caracterizada pela linearidade. A interdependência entre os setores têxtil e de confecções é bastante alta, devido ao domínio do custo do tecido na confecção. O pequeno negócio
pode inserir os aspectos da brasilidade nas seguintes esferas:
MALHARIA
1
FIAÇÃO
2
3
TECELAGEM
BENEFICIAMENTO/
ACABAMENTO
Fonte: Adaptado pelo autor. Ana Cristina Rodrigues da Costa, Érico Rial Pinto da Rocha.
Panorama da cadeia produtiva têxtil e de confecções e questão da inovação. BNDES. 2009.
2
4
CONFECÇÃO
Ações sustentáveis
No vestuário
Os pequenos negócios têm muito a se beneficiar aderindo práticas relacionadas à sustentabilidade em seu processo produtivo. Cada vez mais, o mercado de moda percebe que a diferenciação do produto não está apenas
relacionada à modelagem, corte ou estampa, mas sim à maneira que a matéria prima é desenvolvida.
Dicas sustentáveis
para o seu negócio se tornar competitivo no mercado:
1
Consuma menos água
Adote um sistema de reuso de água. Após passar por um tratamento, a água, poderá ser reutilizada
em processos de lavagem de tecidos. Lembre-se, que a água deve ser filtrada antes de ser descartada
na rede de esgoto. Em torno de 50% da água consumida em uma lavanderia pode ser reaproveitada.
2
Valorize a riqueza da natureza
3
Recicle e separe as sobras
4
Apoie o regionalismo
5
Invista na moda sustentável (ecofashion)
6
Retalhos
Preserve a cultura nacional. Em substituição ao couro, cristais, plástico e outros materiais de alto
valor agregado, utilize sementes das mais variadas partes do país, como a fibra de buriti, o linho, as
palhas, a chita, a juta, entre outros para aplicação em vestuário ou acessórios. Lembre-se, que a preferência por materiais naturais, além de ser uma tendência que faz sucesso, é fator de diferenciação
frente ao mercado externo.
Reutilize para atender outras necessidades. Pequenos resíduos, como linhas, carretéis de plástico e
zíperes metálicos têm destino na reciclagem. Podem ser aproveitados por ateliês, que transformam
esses materiais em verdadeiras obras de arte. Lembre-se de acondicionar corretamente itens cortantes e agulhas.
Valorize a tradição local e abra espaço para o artesanato. Rendas e bordados confeccionados por
comunidades tradicionais são valorizados no mercado. Lembre-se, esse tipo de produto pode ser
vendido por um preço diferenciado, além de garantir o sustento de quem vive do artesanato.
Diferencie seu negócio. Já é possível encontrar tecidos feitos de algodão orgânico e garrafa PET.
Lembre-se, para potencializar a atratividade desse tipo de produto no mercado, a aplicação dos
atributos do design e da tecnologia na produção são fundamentais.
Faça parcerias com associações que tenham interesse em dar utilidade aos retalhos. Reaproveitar é
uma tendência global, e a criação de um novo tecido com os retalhos, gerando novos produtos de
vestuário ou acessórios, demonstram a preocupação com a preservação ambiental.
Fonte: Infográfico - Confecção e Moda. Centro Sebrae de Sustentabilidade.
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Brasilidade no turismo
Diversidade cultural, étnica e gastronômica
Os aspectos da brasilidade contribuem para consolidar o Brasil como um dos principais destinos turísticos
desejados. Ele já é o terceiro melhor país do mundo para viajar, conforme avaliação dos internautas da rede
social, Minube, voltada para o turismo.
Fonte: Brasil está entre os melhores destinos do mundo. Ministério do Turismo. 2014.
Clima tropical
Atrativos naturais
agradável para a prática de esportes ao ar
livre, festivais musicais
em um espaço aberto, passeios na praia,
dentre outros
rica beleza natural, com
um ecossistema variado
e complexo, contribuindo para atividades em
contato direto com a
natureza
Variedade
gastronômica
uma mistura de tradições, ingredientes
e alimentos introduzidos pelos índios e
imigrantes, agradam
grande número de
gostos e preferências
Receptividade
conhecido por ser
um país amigo, hospitaleiro e acolhedor,
o Brasil um dos países
mais desejados pelos
turistas estrangeiros
Fonte: Gastronomia. Portal Brasil. 2009. Brasil – um país sensacional. Brasil Turismo. 2013.
Brasil está entre os melhores destinos para viajar. Ministério do Turismo. 2014.
A inserção do pequeno negócio
Na cadeia de turismo
Dividida em três esferas interligadas (montante, principal e jusante), a cadeia produtiva do setor de turismo é
ampla e complexa. Confira a seguir onde o pequeno negócio pode inserir os aspectos da brasilidade em cada
uma dessas esferas:
Montante
Principal
Jusante
Atividades de patrimônio natural,
histórico e cultural, equipamentos
de hotelaria, indústria moveleira e
de confecções, fornecimento de
alimentos e bebidas.
Atividades de hotelaria, bares e
restaurantes, atrativos turísticos,
agência de receptivo, organização de eventos.
Atividades relacionadas ao uso
de produtos turísticos, prestação de serviço ao turista, apoio
ao comércio local e produção
de artesanato.
Fonte: Cadeia produtiva do turismo. Sebrae. 2008.
4
Ações sustentáveis
No turismo
Os pequenos negócios que implantarem em seu processo produtivo práticas sustentáveis tendem a aumentar sua expertise para atuar no mercado. O Brasil é conhecido internacionalmente pelas últimas reservas de
biodiversidade não exploradas no mundo, associar negócios a essa riqueza natural é um potencial mercado.
Dicas sustentáveis
para diferenciar sua empresa nesse nicho de mercado:
1
Utilize os recursos com sustentabilidade
2
Reduza o desperdício
3
Atue em conjunto com outros empreendimentos locais
4
Contribua no planejamento da infraestrutura turística
5
Garanta a qualidade dos produtos turísticos
Os estabelecimentos podem utilizar recursos já disponíveis na natureza, como a água da chuva, e
alimentos orgânicos nas refeições. É importante realizar tratamento natural dos efluentes líquidos e
isolamento térmico nos telhados, reduzindo o uso do ar condicionado e aquecedores. Para consumir conscientemente a energia, opte por janelas amplas para deixar o local bem iluminado e utilize
lâmpadas econômicas e iluminação por led nas áreas externas, além de escolher os aparelhos elétricos com o selo Procel “A”.
Consuma com consciência os recursos disponíveis, tratando devidamente os resíduos sólidos.
Distribua sacolas retornáveis para os clientes ou usuários da praia e de trilhas, para que evitem utilizar sacolas plásticas e não joguem lixo no meio ambiente. Incentive a redução da troca de toalhas
nos quartos.
Envolva o grupo em atividades econômicas, aproveitando as festividades locais para atrair mais turistas. Busque apoio em associações locais para preservar a cultura da região e fortalecer a comercialização dos produtos. Promova oficinas para conhecer a cultura local, como aulas de bordados,
pesca e artesanato.
Minimize as alterações na paisagem local, instale lixeiras nos caminhos realizados pelos turistas e
ofereça bicicletas para para a locomoção. Oferecer um outro modal de deslocamento contribui
para a diminuição do trânsito e incentiva a prática ao ar livre. Caso o seu empreendimento utilize
navegações, diminua o impacto do lançamento de óleo na água durante as viagens e passeios.
Avalie a satisfação do turista, possibilitando a ele produtos de qualidade com materiais que possuam
durabilidade ou possam ser reaproveitados após o seu uso. Lembre-se, algumas regras podem ser
adotadas para incentivar a sustentabilidade, destaque as qualidades sustentáveis dos produtos para
incentivar o consumo consciente.
Fontes: Henrique D. Camargo Rolim e Maiana M. Rolim. Turismo sustentável. Sebrae 2014. Conteúdo fundamental:
turismo e sustentabilidade. Ministério do Turismo. 2007. Turismo sustentável. Sebrae Inteligência Setorial. 2014.
5
Casos de sucesso
Com brasilidade sustentável
Loja ONNG – Cuiabá (MT) - Moda sustentável
.
A linha de acessórios segue a mesma linha
sustentável, são feitos a partir
de sementes, palha, fibras e outros
materiais naturais. Segundo Maria
Cecília Alves, diretora da ONNG e
idealizadora do negócio, ainda há
muito potencial de negócios
nessa área sustentável a ser
gerado no Brasil.
Busca diferenciar o resultado de suas atividades a partir do conceito
adotado por organizações não governamentais ambientalista, com
respeito a sustentabilidade do planeta e a comercialização de produtos feitos dentro desse princípio. São roupas feitas de algodão orgânico, tecidos de materiais reciclados, como garrafas PET e bambu, calçados de matérias-primas biodegradáveis, que agridem menos o meio
ambiente, entre outros que compõem o mix de produtos da loja.
Fonte: Vanessa Brito. ONNG de moda sustentável. Centro Sebrae de Sustentabilidade.
Hotel Cristalino Jungle Lodge – Alta Floresta (MT) - Ecoturismo
Há mais de 15 anos proprietária do empreendimento, Vitória Riva, foi
audaciosa e idealizou alinhar a defesa do meio ambiente aos ganhos
financeiros, em Mato Grosso. Criou um hotel ecológico Cristalino
Lodge, situado ao sul da Amazônia, visa proporcionar experiências
variadas para os turistas, como observação de aves, fotografia, espaço para workshops, canoagem, trilhas e observatório da natureza em
torres.
Fonte: Caroline Rodrigues. Cristalino Jungle Lodge. Centro Sebrae de Sustentabilidade.
6
Aliado a essas atividades turísticas, existem
também programas de consentimento a conservação de
florestas, educação e responsabilidade social. “Foi emocionante ver
uma das pessoas que me criticavam dizer que eu estava 20
anos na frente dele [...]”,
diz Vitória da Riva.
AÇÕES
RECOMENDADAS
Torne sua empresa mais competitiva no mercado interno e externo, aumentando a produtividade,
por meio do uso de matérias-primas reaproveitadas. Acesse no SIS/SC o relatório Sustentabilidade
no setor de vestuário para obter orientações sobre as práticas sustentáveis podem ser utilizadas
como estratégia de mercado;
Reduza custos e se prepare melhor para concorrer em um mercado exigente. Acesse no Centro
Sebrae de Sustentabilidade, várias dicas de consumo consciente que podem auxiliar o seu negócio a otimizar recursos;
Planeje ações da sua empresa a partir das orientações estratégicas consolidadas pela Política Nacional do Turismo. Acesse o Plano Nacional de Turismo 2013-2016, para conhecer essas diretrizes
que devem nortear o desenvolvimento do turismo brasileiro;
Crie produtos sustentáveis, através do conceito ecodesign para tornar seu negócio competitivo
no cenário atual. Acesse o Manual Técnico – Requisitos Ambientais para o desenvolvimento de
produtos para obter informações a respeito dos benefícios potenciais que uma empresa pode ter
ao integrar aspectos desse conceito no projeto e desenvolvimento de produto;
Inove em produtos e processos diferenciando seu negócio dos demais do mercado. Conheça as
soluções do Sebraetec.
Sustentabilidade
RELATÓRIO DE INTELIGÊNCIA
OUTUBRO | 2014
REALIZAÇÃO
SEBRAE SANTA CATARINA
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