Existências de Pera Rocha - Colheita de 2013
08/10/2013
A colheita de 2013 iniciou-se a 26 de Agosto, representando comparativamente ao ano anterior um atraso
de cerca de dez a quinze dias do início da colheita.
A colheita de pera dos associados da ANP no ano de 2013 foi de 160 983 toneladas, o que representa um
acréscimo de 68,16 mil toneladas relativamente ao ano anterior, traduzindo-se num aumento de 42,35%.
Comparativamente a 2011 verifica-se um decréscimo de 6,5 mil toneladas (cerca de menos 4% de produção
dos associados).
Estima-se que a produção dos associados da ANP corresponda a 82% do total da Produção Nacional, o que
corresponde um total Nacional (sócios e não sócios) de 195 215 Toneladas (figura 1). Comparativamente ao
ano de 2012, na produção total nacional, verificou-se um acréscimo de 80,6 mil toneladas de Pera Rocha o
que corresponde a um aumento de produção de 41%.
Relativamente ao ano de 2011 verificou-se um decréscimo da Produção Nacional de 13% (28 mil toneladas).
A quantidade de outras peras é inferior a 2 % do total Nacional.
Figura 1 - Produção total de Pera Rocha recebida pelos associados e armazenada em Frio Normal e em Atmosfera
Controlada e produção Total Nacional estimada. Dados fornecidos pelos associados da ANP. Total nacional estimado, com
representatividade de associados da ANP de 82%
Estrada Municipal 612, km 4, Sobrena, 2550-458 Peral Cadaval - PORTUGAL
Telef: +351262691205 Fax: +351262691508 Tm: 916781011
Web-site: www.perarocha.pt E-mail: [email protected]
A percentagem de pera rocha com calibre superior a 60 mm para o ano de 2012 foi de 63,5 %, sendo que para
2013 espera-se um decréscimo de 16,7%, ou seja espera-se cerca de 46,8% de fruta com calibre superior a 60 mm.
Em 2013 espera-se receber pêras de calibre inferior ao verificado nos últimos anos, verificando-se que 53,2 %
dos frutos se encontra na classe de calibres inferiores a 60 mm, como se pode observar no quadro da figura 2.
Estimamos que no ano de 2012 se tenham colhido a nível nacional cerca de 912 900 000 de frutos (9 milhões
de frutos) com um peso médio de 125,5 g. Na colheita de 2013, espera-se um peso médio dos frutos inferior ao
verificado nos anos anteriores, que se prevê de 109 g, colhendo-se um número de frutos total de cerca de
1 788 500 000 de frutos (1,78 mil milhões de frutos). Em 2011 foram colhidos num total de cerca de 1 803 900 000 de
frutos (1,8 mil milhões de frutos) com peso médio de 123,8 g.
Distribuição dos calibres
recebidos (%)
Calibres
2011 2012 F2013
<50
2,2
1,5
4,0
50-55
10,3
9,7
16,3
55-60
24,2 25,3
32,9
60-65
33,0 32,8
29,1
65-70
19,7 20,9
12,9
70-75
8,5
8,0
3,9
>75
1,9
1,7
0,9
Total %
100
100
100
Nº de associados que
forneceram dados
16
12
Figura 2. Distribuição dos calibres recebidos e confirmados para o ano de 2011 e 2012 e previstos para o ano de
2013.
Considerações finais
O ano de comercialização de 2013-2014 será um ano com bastante mais fruta que o anterior, causado
pelas boas condições climáticas floração e vingamento. No entanto as baixas temperaturas após o
vingamento seguida de elevada precipitação ao longo do desenvolvimento vegetativo, provocaram o
crescimento de fruta com baixo calibre.
A pera Rocha encontra-se com todas as suas propriedades e qualidade garantidas, sendo que este ano
apresenta um valor de º brix elevado, bem como uma concentração de carepa normal.
Agradecemos aos nossos associados: Abrunhoeste, C.F.Painho, CABombarral, Campotec, Cooperfrutas,
Coopval, CPF, Ecofrutas, Extrafrutas, Ferreira da Silva, Frubaça, Frutalvor, Frutoeste, Frutus, Granfer, Luis
Vicente, Lusofruta, Mundial Rocha, Narcfrutas, Obirocha, O Melro.op, Primofruta, Quinta do Pizão, Santos e
Pereira.
Estrada Municipal 612, km 4, Sobrena, 2550-458 Peral Cadaval - PORTUGAL
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