Agosto/2014
Revista da
DORA
ECON
OM IZ
M U IT E
O
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Dicas | Receitas | Curiosidades | Brincadeiras
Revista da
DORA
É festa!
Estou completando dois anos no TodoDia
e quero comemorar com você.
Criamos esta revista com muito carinho para
você aproveitar, afinal sou como você
e não me esqueço nunca de economizar,
pois sou a Defensora dos Preços Baixos
do Supermercado TodoDia.
Aproveite a revista para fazer em casa
algumas de nossas receitas e leve a festa
e a alegria para toda a sua família.
Este mês o mercado TodoDia está esperando
por você com preços ainda mais baixos
e muita alegria para você encher o carrinho
de economia.
Boa leitura!
Um abraço da
DORA.
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Revista da
DORA
COMO A DORA ENTENDE
TUDO DE PREÇO BAIXO,
APROVEITE ESTAS DICAS:
Varie, experimente novas marcas:
No TodoDia tem variedade com muito preço baixo.
Cozinhe em casa:
Cozinhar em casa e preparar alimentos saudáveis para
a família é sempre mais barato e muito mais gostoso.
Delicie-se com frutas:
Frutas da estação são mais baratas e muito mais saudáveis.
Consuma mais peixes:
No TodoDia tem muitas opções com
muito preço baixo.
Economize mais:
Embalagens maiores são sempre ótimas opções para
você economizar.
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DORA
RECEITAS:
Bolo de Chocolate
Massa
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
em pó
Como fazer a Massa:
1. Bata bem todos os ingredientes
da massa no liquidificador. Coloque
em uma forma redonda, untada com
manteiga e polvilhada com farinha de
trigo.
2. Asse por cerca de 40 minutos em
forno médio (180ºC), preaquecido.
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Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água
Quanto baste de sal
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
Como fazer a Cobertura:
1. Leve todos os ingredientes ao fogo até
engrossar em ponto de brigadeiro.
2. Cubra o bolo em seguida.
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Bolo de Aniversário
Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de manteiga
3 1/4 xícaras (chá) de açúcar
12 ovos inteiros
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
250 g de ameixa seca sem caroço
1 3/4 de xícara (chá) de água
200 g de chocolate meio amargo
8 unidade(s) de gema de ovo
Como fazer:
1. Bata bem a manteiga com 1 1/2 xícara (chá) de açúcar. Junte 6 ovos inteiros
e bata até ficar homogêneo. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e
misture.
2. Ponha numa forma de 30cm de diâmetro untada com manteiga e asse em forno
preaquecido até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Repita a receita mais uma vez.
3. Para o recheio, cozinhe as ameixas com 1/4 de xícara (chá) de açúcar e 3/4 de
xícara (chá) de água até ficarem macias. Bata no liquidificador aos poucos, corte
os bolos e recheie.
4. Para a cobertura, cozinhe 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água
até obter ponto de bala dura. Bata 8 gemas.
5. Junte a calda quente e bata até esfriar. Junte o chocolate derretido e misture.
Cubra o bolo e decore.
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Bolo de Coco Gelado
Massa:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
Como fazer a Massa:
1. Bata no liquidificador os ovos, o leite,
a margarina, o açúcar e o coco.
2. Coloque o trigo em uma vasilha,
despeje a massa batida e misture até
que fique homogêneo.
3. Adicione o coco e misture.
4. Por último o fermento.
5. Coloque em forma untada
e enfarinhada.
6. Asse em forno médio, preaquecido,
por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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Calda:
1 lata de leite condensado
1 vidro (200ml) de leite de coco
1 xícara de coco ralado
Como fazer a Calda:
1. Misture tudo (não precisa levar ao
fogo), coloque sobre o bolo ainda
quente, polvilhe coco ralado.
2. Leve para gelar.
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Salgadinhos de Festa
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
1 peito de frango
2 colheres bem cheias de claybon
1 pacote de queijo ralado (50g)
Caldo knorr de bacon e galinha (mais
ou menos 6 de cada)
1 cebola grande
1 pimentão médio
1 tomate grande
1 cabeça de alho pequena
Sal a gosto
1/2 litro de leite
Salsa, cebolinha e hortelã (a gosto)
Farinha de rosca para empanar
Como fazer os Salgadinhos:
1. Em uma panela de pressão soque o
alho, pique a cebola, tomate, pimentão e
cheiro verde.
2. Coloque 2 caldos knnor de bacon e 2
de frango, coloque bastante água,
o peito de frango e sal a gosto.
3. Depois de cozido na pressão, separe
1 litro do caldo do frango coado.
4. Coloque em uma panela grande
e adicione a manteiga, mais caldo knorr
a gosto, sal, 1/2 litro de leite e queijo
ralado.
5. Quando levantar fervura adicione de
uma só vez a farinha de trigo. Mexa bem
até soltar do fundo da panela.
6. Deixe esfriar e sove a massa. Recheie
com o recheio que quiser, passe
na farinha de rosca e frite-os.
Obs.: O caldo tem que ficar um pouco
salgado para ficar com o sabor ideal.
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Coxinha para Festa
Como fazer o Recheio:
1. Em uma panela coloque o azeite, o alho
Massa:
picado, a cebola e frite.
1 xícara (chá) de água
2. Coloque o frango desfiado e os
2 xícaras (chá) de leite
temperos de sua preferência.
2 tabletes de caldo de bacon ou costela 3. Refogue por uns 5 minutos, retire do
1/2 xícara (chá) de batata cozida e
fogo, coloque o requeijão e misture.
espremida
4. Espere esfriar faça as coxinhas.
1 colher (sopa) de manteiga
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Como fazer a Coxinha:
Margarina para untar
1. Em uma panela grande, coloque a água,
o leite, o tablete de caldo, a batata e a
Para empanar:
manteiga e deixe ferver.
Farinha de rosca
2. Acrescente a farinha de trigo de uma
2 ovos batidos
só vez, mexendo até soltar do fundo
Óleo para fritar
da panela.
3. Coloque sobre uma superfície lisa,
Recheio:
untada, sove bem e deixe esfriar.
1kg e 1/2 de frango
4. Abra a massa com as mãos, coloque
3 colheres de requeijão cremoso
uma azeitona no centro e o recheio, feche
2 colheres de azeite
dando formato de coxinha.
1 cebola pequena
5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de
2 dentes de alho
rosca e frite em óleo quente até dourar.
Temperos a gosto
6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
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Cachorro-quente
de forno
Ingredientes
1 e 1/2 pacotes de pão de forma sem
casca
1 pacote de salsicha
1 xícara de azeitona
2 latas de tarantela
1 cebola ralada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de orégano
1 copo (requeijão) de maionese
1 copo requeijão
1 xícara de uva sem semente (opcional)
1 caixa de creme de leite
Batata palha para decorar
Queijo muçarela a gosto
Modo de preparo
1. Fazer molho do cachorro quente
normalmente.
2. Depois de pronto desligue
e acrescente o creme de leite
e as uvas (lembrando que as uvas são
opcionais).
3. Misture maionese com requeijão
e passe no pão de forma.
4. Arrume uma camada de pão
no pirex, coloque o molho de
cachorro-quente e o queijo, outra
camada
de pão, molho de cahorro-quente
e queijo.
5. A última camada tem que ser
molho e queijo.
6. Leve ao forno até derreter o queijo.
7. Tire do forno, coloque batata palha
por cima e servir.
8. Pode servir acompanhado de uma
boa salada.
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Docinhos de Leite em Pó
Ingredientes:
2 xícaras, de açúcar refinado
2 xícaras de leite integral em pó
20ml de leite de coco
Açúcar refinado e/ou coco ralado
e cravos-da-índia para enfeitar
Como fazer os Docinhos:
1. Misture bem o açúcar com o leite em pó.
2. Aos poucos, acrescente o leite de coco e amasse até a massa atingir o ponto
de ser enrolada.
3. Forme bolinhas, passe-as no açúcar ou coco ralado e enfeite com cravo-da-índia.
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Brigadeirão
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher de manteiga
200g de chocolate em pó
4 ovos
Açúcar suficiente para polvilhar a forma
Como fazer o Brigadeirão:
1. Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os
ovos no liquidificador.
2. Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar.
3. Ponha a mistura liquidificada na forma e leve ao forno para assar em banhomaria por mais ou menos 1 hora a 150ºC.
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CURIOSIDADES DE
ANIVERSÁRIO:
O famoso “Parabéns a você” foi criado nos
Estados Unidos por duas professoras.
A versão brasileira foi criada em um concurso.
A autora oficial diz que a maioria das pessoas canta a letra errado.
O certo seria “muita felicidade” em vez de “muitas felicidades”.
O bolo e as velinhas têm origem na Grécia.
Para comemorar o dia de Artemis, deusa da caça, eram
colocadas velas sobre uma torta redonda como a Lua cheia.
As velas eram um símbolo da luz dessa divindade.
O hábito de dar presentes surgiu
no Antigo Egito, não em dias de aniversário,
mas como simbolismo de desejar coisas boas.
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