MAY 2015 • VOL 40 • Nº 5
/Editorial/
Miguel Laufer
LO QUE PUBLICAMOS
293
/Artículos/
Brena Bezerra Silva, Aline Patricia Mano, Ricardo Coser Mergulhão y Jorge Luís Faria Meirelles
USO DE TÉCNICAS LEAN EN LA ENSEÑANZA DE LA MATERIA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UN CURSO DE
INGENIERÍA (en español)
296
/Comunicaciones/
Karelen Araujo, Alejandra Romero, Patricia Chirinos, Gisela Paéz, Zulay Mármol y Marisela Rincón
PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE SUERO DE LECHE EN CULTIVO POR LOTE ALIMENTADO CON CICLOS
REPETIDOS (en español)
Marília Souza Salomão de Lima, Ana Cristina Vello Loyola Dantas, Antonio Augusto Oliveira Fonseca y Joedson Pinto Barroso
305
CARACTERIZACIÓN DE LOS FRUTOS DE GENOTIPOS SELECCIONADOS DE UMBU-CAJAZEIRA (Spondias sp.)
311
Luis Antonio Rosales Serrano, Miguel Ángel Segura Castruita, Guillermo González Cervantes, María del Carmen Potisek Talavera,
Jorge Arnaldo Orozco Vidal y Pablo Preciado Rangel
INFLUENCIA DE LOS ÁCIDOS FÚLVICOS SOBRE LA ESTABILIDAD DE AGREGADOS Y LA RAÍZ DE MELÓN EN
CASA SOMBRA (en español)
317
Cristovam Alves De Lima Junior, Carlos Alfredo Lopes De Carvalho, Lorena Andrade Nunes y Wyratan Da Silva Santos
VARIACIÓN MORFOMÉTRICA ENTRE POBLACIONES DISYUNTAS DE Melipona scutellaris LATREILLE, 1811
(HYMENOPTERA: APIDAE) (en portugués)
324
Emanoella Delfino Figueirêdo Reinaldo, Márcia Regina Farias Da Silva, Gabriela Bielefeld Nardoto y Maria Elisa De Paula
Eduardo Garavello
CAMBIOS EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS EN COMUNIDADES RURALES DE LA REGIÓN SEMIÁRIDA DEL
NORESTE DE BRASIL (en portugués)
330
José María Herrera Velazco, Pedro Macedonio García López, Ramón Rodríguez Macias, María de Lourdes Isaac Virgen,
Mario Alberto Ruiz López y Juan Francisco Zamora Natera
CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE UN ENSILADO DE LUPINO (Lupinus rotundiflorus) CON RASTROJO DE MAÍZ
Y EFECTO DE SU INCLUSIÓN EN DIETAS PARA BORREGOS PELIBUEY (en español)
337
Adriana Isabel Pérez-Luna, María Alejandra Gutiérrez-Espinosa, Hilda Araceli Zavaleta-Mancera, Alejandrina Robledo-Paz y
Gustavo Mora-Aguilera
RESPUESTA HISTOLÓGICA A INDUCTORES DE PROCESOS MORFOGÉNICOS EN Citrus latifolia TAN (en español)
343
Yasmin Román, Nora Techeira, José Yamarte, Yusley Ibarra y Marinelva Fasendo
CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y FUNCIONAL DE LOS SUBPRODUCTOS OBTENIDOS DURANTE LA
EXTRACCIÓN DEL ALMIDÓN DE MUSÁCEAS, RAÍCES Y TUBÉRCULOS (en español)
350
(en portugués)
290