ORGANOLOGIA
VEGETAL I –
Órgãos vegetativos
BIOLOGIA – YES, WE CAN!
Prof. Thiago Moraes Lima
ORGANOLOGIA
Sim, as plantas tem órgãos!!
Plantas superiores (Gimnospermas e ANGIOSPERMAS)
RAIZ, CAULE, FOLHAS, FLORES, SEMENTES e FRUTOS
CLASSIFICAÇÃO DOS ÓRGÃOS
ÓRGÃOS VEGETATIVOS -> Raiz, Caule e Folhas
Função: Absorção, sustentação, produção de seiva
elaborada...
ÓRGÃOS REPRODUTIVOS -> Flores, Sementes e Frutos
Função: Atrair polinizadores, alimentar o embrião,
proteger a semente...
EMBRIÃO VEGETAL
Germinação Hipógea - Cotilédones abaixo do solo
Germinação Epígea - Cotilédones acima do solo
RAIZ
• Subterrâneo e sem clorofila
• Função principal: Fixação e absorção e transporte de
nutrientes
• Funções secundárias: Dependem do ambiente em que a
planta vive – Local seco, úmido, frio, quente, inclinado...
• Formam o SISTEMA RADICULAR
ANATOMIA DA RAIZ
RAIZ SUBTERRÂNEA
AXIAL ou PIVOTANTE -> Eixo principal, ramificações, coifa
pequena e grande comprimento.
EX: Dicotiledôneas
RAIZ SUBTERRÂNEA
FASCICULADA ou CABELEIRA-> Sem eixo principal,
ramificações de mesmo tamanho e espessura.
EX: Monocotiledôneas
RAIZ SUBTERRÂNEA
TUBEROSA -> Acumulam material nutritivo de reserva.
São muito espessas
EX: Cenoura, beterraba
RAIZ SUBTERRÂNEA
Raiz Tuberosa
35 kg de Mandioca
RAIZ AÉREA
SUPORTE ou ESCORAS -> Contribuem para fixação no
solo (presente em plantas de solo pouco firme)
EX: Plantas de mangue
(Rhizophora mangle)
RAIZ AÉREA
ESTRANGULANTE -> Estrangulam a planta que é usada
como apoio
EX: Figueira mata-pau
RAIZ AÉREA
TABULAR -> Aumentam a sustentação e ajudam na
respiração
EX: Figueira
RAIZ AÉREA
RESPIRATÓRIA ou PNEUMATÓFORO -> Realizam trocas
gasosas através dos pneumatódios (poros)
EX: Mangue preto ou branco (Avicennia sp. / Laguncularia)
RAIZ AÉREA
GRAMPIFORME-> Fixação de trepadeiras
EX: Hera
RAIZ AÉREA
GRAMPIFORME
RAIZ AÉREA
CINTURA-> Fixação e absorção de água do meio
EX: Orquídeas
RAIZ AÉREA
SUGADORA ou HAUSTÓRIA -> Sugam a seiva bruta (xilema).
Consideradas hemiparasita
EX: Erva-de-passarinho
RAIZ AÉREA
SUGADORA ou HAUSTÓRIA -> Sugam a seiva elaborada
(floema). Consideradas holoparasitas
EX: Cipó-chumbo
RAIZ AQUÁTICA
AQUÁTICA -> Fazem a absorção de H2O e nutrientes e
flutuação. Não tem a função de sustentação!
EX: Aguapé, Salvinia
RAÍZES ADVENTÍCIAS
NÃO são originadas da radícula, e sim de caules ou folhas.
EX: Milho e Cana-de-açúcar
CAULE
• Com ou sem clorofila
• Função principal: Sustentação (Suporte)
• Servem de base para: Folhas, flores e frutos
CAULE
CAULE SUBTERRÂNEO
RIZOMA -> Crescem horizontalmente e emitem ramos
aéreos
EX: Espada-de-São-Jorge, bananeira, samambaias e
gramíneas
RIZOMA
CAULE SUBTERRÂNEO
TUBÉRCULO-> Armazenam material nutritivo
EX: Batata inglesa, inhame
CAULE SUBTERRÂNEO
BULBO -> Caule achatado (prato) que serve de base para
bulbilhos ou folhas carnosas (mat. reserva)
EX: Cebola, alho
CAULE AÉREO - ERETO
TRONCO -> Estrutura lenhosa e ramificada
EX: Árvores ( Gimnospermas, mangueira, goiabeira)
CAULE AÉREO - ERETO
HASTE -> Fino (sem cresc. 2º) e CLOROFILADO
EX: Margarida, girassol, gramíneas
CAULE AÉREO - ERETO
COLMO -> Cilíndrico com nós e entre nós bem marcados
EX: Bambu
CAULE AÉREO - TREPADOR
SARMENTOSO -> Fixa-se por meio de gavinhas
EX: Videira e Ipomea sp.
CAULE AÉREO - TREPADOR
VOLÚVEL -> Enrola-se no suporte. EX: Campânula
CAULE AÉREO - RASTEJANTE
RASTEJANTE -> Espalha-se sobre a terra
EX: Salsa-da-praia e Melância
CAULE AQUÁTICO
AQUÁTICO -> Tenro e clorofilado com aerênquima
EX: Aguapé
Folha
Caule aquático
Raiz aquática
MODIFICAÇÕES
GAVINHAS -> Adaptados a
fixação
ESPINHOS ->
Adaptados a
proteção
≠
Acúleos
CLADÓDIO -> Adaptados ao armazenamento de água
MODIFICAÇÕES
Pseudocaule
FOLHA
• Estrutura laminar, verde com muita clorofila
• Origem: Plúmula do embrião
• Não são permanentes ou seja não há renovação (queda e
substituição)
• Função principal: Fotossíntese
• Funções secundárias: Troca gasosa (estômatos), Controle da
quantidade de água (transpiração e sudação)
ANATOMIA DA FOLHA
ANATOMIA DA FOLHA
Folha composta
paripinada
Folha composta digitada (palmada)
Folha composta
imparipinada
FOLHAS MODIFICADAS
05/11/2015 15:08
Xuxu o seu Professor!
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