Análise Sensorial 2013/2013. Avaliação pelos alunos das aulas lecionadas por João Noronha
Pontos Negativos (obrigatório)
Erros na sebenta
Aulas acabam depois da hora
Aulas teóricas monótonas
Muitos erros na sebenta fornecida pelo docente
Aulas um pouco monótonas (teóricas)
Desenvolvimento fraco da matéria da triagem
Realização de demasiados relatórios
Repetição da matéria ao longo de várias aulas consecutivas
Calculations for report were explained a bit confusing during the classes
Time of practical classes was late (we had school the whole day),
(hungry is bad for tasting session)
I didn’t get all the jokes because they wore in Portuguese
Muitos relatórios
Repetição de aulas
O número de aulas foi pequeno
A parte teórica das aulas era muito pouco apelativa
As mudanças de plano de aulas não ajudava os alunos que não
consultavam o website
As aulas práticas deviam ser mais
Nas aulas práticas depois da introdução teórica não havia intervalo
Não houve provas de vinho
Poucas aulas
A parte teórica por vezes torna-se cansativa
Pouco financiamento
Tempo de espera durante as provas
Podíamos ter treinado mais exemplos (mas o tempo também era curto)
As aulas acabam quase sempre depois da hora
Falta de orçamento (compra de amostras)
Os relatórios deviam ser entregues mais cedo (para podermos ir
corrigindo os erros)
AS aulas acabam depois da hora (às vezes)
Fazemos demasiados relatórios
As aulas teóricas podiam ser mais chamativas
Falta de recursos para tornar as aulas mais dinâmicas.
Aulas maioritariamente em inglês (devido aso colegas de ERASMUS)
Os relatórios deveriam ser corrigidos e entregues antes da realização de
outros relatórios (para podermos corrigir os nossos erros)
As aulas teóricas por vezes tornavam-se cansativas
As aulas teóricas foram muito aborrecidas e os power points não eram
apelativos ao estudo, deviam conter mais imagens ou cores (…) A
página do Professor é confusa, não está organizada, possui muita
informação igual e pouco apelativa.
Pontos Positivos (facultativo)
Tem muita prática, o que é motivador
Aulas interessantes (práticas
Bastantes aulas práticas
Aulas práticas interessantes
As práticas foram sempre dinâmicas,
interessantes e produtivas
Bom sentido de humor
Very interesting course
A aula foi muito produtiva
Comunicação clara e directa das matérias
Poderiam existir mais provas, embora tenham
sido muito boas
As turmas tinham um tamanho apropriado
O professor tentava cativar os alunos para a falta
de interesse demonstrado nas aulas teóricas
As aulas são dinâmicas e o professor sabe cativar
Bem-humorado
Sugestões: Ser disponibilizada Cerveja nas aulas
para na prova triangular não se errar.
Professor bem-disposto (apesar de que por vezes
era um bocado incompreensível de compreender
se estava a brincar ou a falar a sério)
Esforço redobrado para ultrapassar a falta de
orçamento
Descontração nas aulas práticas
Boa disposição do professor
AS aulas práticas erma dinâmicas
Praticámos vários tipos de provas
O facto de podermos trocar ideias depois das
provas era um ponto positivo.
Aulas práticas dinâmicas
Possibilidade de experimentar várias provas
O Facto de termos momentos de descontração
para não se tornarem demasiado exaustivas.
As aulas práticas foram muito interessantes e
aprendemos muito com a realização das provas
sensoriais. Foi uma experiência e aprendi muito
com estas aulas.
Sugestões: Sugiro que o professor torne os
power-points e matérias de estudo mais
apelativos porque embora fossem resumidos
alguns tinham muito texto.
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Análise Sensorial 2013/2013. Avaliação pelos alunos das aulas lecionadas por João Noronha
Pontos Negativos (obrigatório)
Sebenta fornecida pelo professor inacabada
As aulas práticas são muito demoradas, tem muitos “pontos mortos”
enquanto os colegas estão na cozinha
Material do laboratório não se encontra bem limpo (existe pouco
detergente para lavar a louça usada)
Podiam haver mais práticas
Muitos relatórios
O professor chega quase sempre atrasado
Não entregar os relatórios antes da frequência para sabermos se o que
fizemos está correto ou não
Demasiados relatórios
Aulas demasiado extensas
Não entregar os relatórios devidamente corrigidos aos alunos, para
estes corrigirem os seus erros antes dos testes.
Aulas teóricas muito extensas
Falta de recursos, não por parte do professor, mas pela escola
disponibilizando pouco material para as aulas
Resolução de poucos exercícios
Aulas teóricas muito grandes
Falta de exercícios na sebenta
Falta de recursos
Disponibilidade de poucos exercícios para o teste
Poucas aulas práticas
Não entrega dos relatórios, o aluno fica sem saber se os estava a fazer
bem ou não, e como melhorar.
Falta de organização das aulas práticas pois por vezes havia
desorganização na preparação das amostras, e muito tempo de espera
Erros na sebenta
As aulas por vezes terminam depois da hora
As notas dos relatórios podiam ser entregues antes dos testes
Aulas teóricas extensas e maçadoras
As aulas começam sempre depois da hora
As aulas teóricas são muito extensas
Muitos relatórios
Falta de condições para mais aulas práticas
Incumprimento de horários
Pouca inovação nas provas sensórias (+tipos de prova e produtos
diferentes)
Maior número de aulas práticas
Nas aulas práticas, talvez menos tempo de aula pois os alunos tornamse ansiosos.
Atrasos sucessivos do início das aulas
Pontos Positivos (facultativo)
Boa flexibilidade de troca de aula entre a turma
1 e 2 e 3.
Aulas dinâmicas
Apontamentos fornecidos pelo professor são
bastante esclarecedores
Bom humor
Grande variabilidade de aulas práticas
Bom sentido de humor (Às vezes depende dos
dias)
Aulas descontraídas que nos levam a um bemestar para nos aplicarmos na disciplina
Bom humor
Aulas práticas interativas
Bom humor nas aulas não criando monotonia
Bons diapositivos com informação suficiente
As aulas práticas eram interativas e o aluno teve
a possibilidade de preparar amostras
As aulas não foram monótonas e levaram ao
interesse por parte do aluno, e antes da aula
prática havia uma explicação teórica ajudando
assim o aluno
A disponibilidade do professor para os alunos
Aulas práticas produtivas
Bom humor
Aulas práticas dinâmicas e interessantes
Os diapositivos são organizados e claros.
Bom sentido de humor do professor.
Facilidade de interação com os alunos
Provas práticas interessantes
Matéria lecionada interessante e apelativa.
Sugestão: Nas provas sensoriais, devíamos de
experimentar outras provas se possível, para
quem gosta da U.C. puder ter um leque mais
vasto de opções de termos de provas
Presistência do professor a perceber se todos os
alunos perceberam os métodos utilizados.
Boa relação professor/aluno
Colocar os alunos à vontade
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Análise Sensorial 2013/2013. Avaliação pelos alunos das aulas lecionadas por João Noronha
Pontos Negativos (obrigatório)
Falta de recursos (amostras para as aulas)
Demasiados relatórios
Não receber relatórios corrigidos antes da frequência
Organização das aulas práticas, apesar da culpa não ser do professor,
mas sim da falta de material.
Erros na sebenta
Muitos relatórios individuais, havendo alguns que são praticamente
iguais
As aulas práticas, foram boas, mas a parte da explicação dos cálculos
não foram as melhores
Poderiam ser mais práticas
Sair depois da hora
Didn’t have English slides
Calculate more and go those calculations like step by step
Speak too fast (didn’t always have time to write everything down)
Sometimes the lectures go too fast and there’s no time to write
everything down
A few times we had to stay in classes over time
The test material in English was very wide
The lecture material was in Portuguese
Sometimes it was hard to write down the notes because you were
talking too fast -> Also language barrier was affecting everything
As aulas acabam depois da hora
A sebenta fornecida pelo professor contém temas que não estão
acabados, ou seja, não tem todas a explicação, e contém erros
ortográficos
Realização de muitos relatórios, que por sua vez são praticamente
iguais
Aulas práticas são muito longas e não temos ocupação enquanto os
colegas estão na cozinha
A sebenta contém muitos erros ortográficos e informação em falta
Foram muitos relatórios para entregar e quase todos iguais (ou seja, do
mesmo tipo de prova e maneira de fazer idêntica)
A aula termina depois da hora
Aulas práticas com muito tempo livre, sem fazer nada.
É injusto os alunos que estão na cozinha não ouvirem as explicações do
professor
Aulas teóricas mais dinâmicas
Pouco tempo para aprofundar as provas
Pontos Positivos (facultativo)
Boas aulas teóricas (curtas)
Variedade de aulas práticas (face aos recursos
que tem)
Descontração propícia a bem-estar dentro da
sala de aula (só nas práticas), devia fazer o
mesmo nas teóricas
Aulas práticas, apesar de todos os problemas
estavam bem organizadas
Aulas esclarecedoras
O professor é animado, o que ajuda a
descontrair na aula
Explica bem a prática
Aula divertida e motivador do curso!
Nota: Explicar melhor a parte dos cálculos, ou
pelo menos com mais calma
Good teacher personality
Told the mean (main?) points
Lessons wasn’t boring
The lectures were most in English!
The tasting sessions were interesting
I learned many new things about a subject I
didn’t know much about
The contents of the course were really
interesting
Your humour 
The classes were relaxed and “fun”
Aulas são cativantes
Apontamentos organizados
A realização do relatório ajuda no estudo
Gostei das aulas práticas
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Análise Sensorial 2013/2013. Avaliação pelos alunos das aulas lecionadas por João Noronha
Pontos Negativos (obrigatório)
Tempos mortos nas práticas
Falar um bocadinho mais divagar para os alunos ERASMUS, é difícil
perceber sim fala muito rápido
Não tenho mais pontos negativos, foe um cadeira muito boa
Sebenta das aulas inacabada e com erros
Relatórios das aulas práticas são muitos e repetitivos, sempre como
mesmo gênero de testes
Aulas práticas tornam-se aborrecidas pois passamos bastante tempo
sem fazer nada
Matéria (teórica) aborrecida => um pouco mais de dinâmica seria bem
vinda
O professor tende a chegar atrasado todas as semanas
A cozinha, onde se preparam as amostras, poderia ter mais material
para as prova (ex: tostas para fazer as provas c/ queijo ou outro
produto)
Nem sempre o professor chega à hora exacta da aula
As aulas nem sempre são interessantes, acabando por se tornar
aborrecido
Por vezes as aulas não acabam no horário estabelecido
Tempo “morto” nas aulas práticas (enquanto se realizam as provas
sensoriais), poderiam ser mais bem aproveitadas.
Relatórios não deviam ser feitos em casa, dever-se-ia entregar na aula
(talvez até minimizasse o primeiro ponto negativo)
Haver mais interesse em treinar os alunos para bons provadores
Poderiam aumentar as aulas práticas, pois acho importante a prática
em painéis sensoriais
Planear bem as aulas de modo a conseguirmos no final da aula realizar
o relatório com a ajuda do professor, pois é muito cansativo fazer os
relatórios fora desta aula porque temos muitas coisas para fazer para as
outras disciplinas
Cortar os tempos mortos que existem nas aulas
Aulas práticas deveriam ter sido um pouco ser mais organizadas
durante a a preparação das amostras, por vezes havia confusão na
cozinha
Os relatórios deveriam poder ser escritos com mais espaço, mais que
uma folha, pelo menos duas folhas
Falta de amostras para as provas práticas devido ao orçamento
Aulas dadas em inglês
Tempo de espera a mais entre as provas
Aulas acabarem depois do horário
Provas sensoriais deviam ser mais diversificadas
Relatórios deviam ter mais espaço, ou seja , folhas.
A regra de levantar não tem cabimento
Pouco tempo para a realização das provas sensoriais, isto é, temos
pouco tempo de aula para fazer atividade experimental
A regra de levantar é absurda quando estamos a falar
Os relatórios deviam conter mais espaço
Pontos Positivos (facultativo)
Boa disposição das aulas práticas
Bons apontamentos
Cadeira muito boa
-
Aulas práticas são interessantes
No entanto as aulas práticas foram interessantes
e representavam bem o que era dado nas aulas
teóricas
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