Capítulo
BRUNI
Custos e Preços
Os custos e a
contabilidade gerencial
Adriano Leal Bruni
[email protected]
Para saber mais ...
 Todo o conteúdo dos
slides pode ser visto nos
meus livros de Custos e
Preços, publicados pela
Editora Atlas.
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BRUNI
Para aprender ainda mais ...
CAPÍTULO 11
CAPÍTULO 3
BRUNI
Para conhecer meus livros e
minhas aulas
BRUNI
Recordar é viver …
 Custos e adjetivos
 Diferentes Contabilidades
 Contabilidade Financeira
 Registro
 Valoração dos estoques
 Custeio por absorção
Custos
Produto
MD
MOD
CIF
Despesas
BRUNI
Recordar é praticar …
Classifique os gastos em
um hotel
a) Compras de lençois
b) Comissões de vendas pagas
a agentes de viagens
c) Salário de arrumadeira
específica da suíte
presidencial
d) Sabonetes consumidos por
hóspedes
e) Salários da recepção
f) Depreciação dos elevadores
BRUNI
Agora, o que importa é a …
Decisão!!!
BRUNI
Relembrando ...
Para a contabilidade financeira
Custos
Produto
Despesas
Estoques absorvem TODOS
os custos
BRUNI
É preciso saber …
Para onde ir!
BRUNI
BRUNI
Para decidir …
Fixos
Não oscilam conforme
produção e vendas
Variáveis
Oscilam conforme
produção e vendas
Decisões Rotineiras
Gastos
Classificação
volumétrica
BRUNI
Classifique os gastos
 Consumo de matéria-prima em
uma indústria
Variável
 Seguro da planta industrial
Fixo
 Comissões sobre vendas
Variável
 Salários administrativos
Fixo
 Fretes de insumos produtivos
Variável
 Fretes de entregas
Variável
Para pensar …
 Qual a classificação da
conta de telefone da
indústria?
 Já que apresenta um valor
diferente todos os meses é
um gasto ….
FIXO!!!
Classificação
Volumétrica
Não oscilam
conforme produção
e vendas
BRUNI
Um exemplo ilustrativo …
 Fábrica de Sorvetes Frio
Delícia Ltda.
 Gastos produtivos:
 Aluguel e salários:
$1.000,00/mês;
Fixos
 Matéria-prima/embalagem:
$8,00/Kg.
Variáveis
BRUNI
Outros dados …
 Dados do mercado
 Preço de venda:
$10,00/kg
 Volume de vendas:
600 Kg/mês
BRUNI
Estudando os …
Gráficos
BRUNI
Gastos ($)
Os gastos fixos
Constantes
Volume (Q)
BRUNI
Gastos ($)
Os gastos variáveis
Crescentes
Volume (Q)
BRUNI
Uma curiosidade …
Totais
Unitários
BRUNI
Gastos ($)
Os gastos fixos unitários
Qualquer cor de
carro preto!
Economias
de
Escala
Decrescentes
Volume (Q)
BRUNI
IMPORTANTE!
Leia a História
do fazendeiro
pobre que odiava
seu cavalo no
livro “Administração
de Custos, Preços
e Lucros”
Marcando Goolllsss ...
 A GOL prosseguirá com seu modelo de
negócios bem sucedido de baixo custo,
baixa tarifa. Continuaremos a avaliar
oportunidades de expandir nossas
operações, adicionando novos vôos no
mercado interno onde há demanda
suficiente e em outros centros de alto
tráfego em países da América do Sul.
Esperamos nos beneficiar de economias
de escala e reduzir nosso custo médio por
ASK (CASK), excluindo as despesas com
combustíveis, à medida que adicionamos
aeronaves a uma malha altamente eficiente
e bem estabelecida, e o nosso Centro de
Manutenção de Aeronaves entrar em plena
operação.
http://www.voegol.com.br/ri/
17/09/2006
BRUNI
Otimizando a gestão de materiais
BRUNI
 A Petrobras Distribuidora lançou, em outubro, inicialmente na praça
do Rio de Janeiro, a Central de Pedidos de Conveniências que irá
concentrar o movimento de compras de mercadorias via web, em um
site especialmente criado para a realização dessas transações.
Haverá uma redução de custos tanto pelo fato de os pedidos serem
feitos em grandes quantidades quanto pela redução significativa dos
estoques das lojas, acarretando a diminuição dos gastos finais da
cadeia de suprimento.Por ser um processo rápido, prático e seguro,
há um ganho de tempo e economia financeira para as lojas BR Mania
envolvidas. Além disso, a transparência com que tudo é feito
possibilita ao franqueado acompanhar toda a trajetória, desde o
pedido até o recebimento da mercadoria.
Gastos ($)
Os gastos variáveis unitários
Constantes
Volume (Q)
BRUNI
BRUNI
Uma síntese …
Gastos fixos
Totais ($)
Quantidade
Gastos fixos
unitários ($)
Quantidade
Gastos variáveis
totais ($)
Quantidade
Gastos variáveis
unitários ($)
Quantidade
Análise CVL
Custo
Volume
Lucro
Variações nos volumes produzidos
provocam diferentes consequências
sobre custos e lucros
BRUNI
Novo exemplo …
 Restaurante Bom de Garfo
BRUNI
Analisando os números …
 O restaurante Bom de
Garfo apresenta os dados
seguintes.
 Pratos servidos: 3.000 por
mês
 Custos fixos: $12.000,00
 Custos variáveis: $15.000,00
 Preço de venda: $10,00 por
prato
 Capacidade: 5.000 pratos por
mês
 Calcule o custo por prato.
BRUNI
Custo do prato
F $12.000,00
V $15.000,00
$27.000,00
÷ 3000
$9,00
BRUNI
E agora?
Sabendo que o estabelecimento
recebeu uma proposta para o
fornecimento de 1.000 refeições
mensais a $6,00 por prato, discuta
a viabilidade da proposta.
Custo do prato = $9,00
Mas … distribuídos
como?
F = 12 mil, V = 15 mil
BRUNI
BRUNI
Graficamente …
$
Gastos fixos
totais
Quantidade
3
4
$
Gastos variáveis
totais
Quantidade
3
4
$
Gastos variáveis
unitários
$5,00
Quantidade
3
4
Venda: $6,00
(-) GVu: -$5,00
(=) Ganho: $1,00
Margem de
contribuição
Um número mágico …
BRUNI
Na contabilidade gerencial, é de
fundamental importância saber usar
e analisar a …
margem de contribuição
!!!
Receitas
(-) Gastos variáveis ou diretos
(=) Margem de Contribuição
A análise conjunta e o ...
Ponto de
equilíbrio
BRUNI
Un. Monet. ($)
Construindo um único gráfico
BRUNI
Receita total
Break-even point
Ponto de ruptura
Gasto total
Ponto de equilíbrio
contábil (PEC$)
Gasto
variável
Gasto fixo
Ponto de equilíbrio contábil (PECq)
Volume (Q)
Uma formulazinha básica …
Ponto de equilíbrio contábil (PECq)
Quantidade produzida e vendida
para lucro contábil nulo
A partir dele as operações
começam a ser lucrativas
Gastos Fixos
PECq =
Preço - GVun
Margem de Contribuição Unitária
PEC$ = PECq x Preço
BRUNI
BRUNI
Para a Fábrica de Sorvetes
Aluguel e salários: $1.000,00/mês
Matéria-prima/embalagem: $8,00/Kg
Preço de venda: $10,00
Volume de vendas: 600 Kg/mês
Gastos Fixos
PECq =
Preço - GVun
Gastos Fixos
PECq =
Preço - GVun
=
1000
10 - 8
Margem de Contribuição
Unitária
= 500 Kg/mês
PEC$ = PECq x Preço = 500 x 10 = $5.000,00/mês
BRUNI
Un Monet ($)
No gráfico …
$6.000,00
$5.000,00
Lucro = $200,00
500
Volume (Q)
E se …
Mais de um
produto
precisar ser
considerado?
BRUNI
Simples …
 Muito simples!!!
Use uma
“média”!
BRUNI
Hot Dogs Vira-Lata
BRUNI
Gastos mensais
Salário do
funcionário:
$400,00
Encargos: $300,00
Outros: $500,00
Gastos unitários
Pão: $0,20
Salsicha: $0,10
Molho e outros:
$0,20
BRUNI
Calculando o PEC
Gastos Fixos
PECq =
Preço - GVun
Gastos Fixos
PECq =
1200
Margem de Contribuição
Unitária
=
= 2400 Hot Dogs/mês
Preço - GVun 1 – 0,50
PEC$ = PECq x Preço
= 2400 x $1 = $2.400,00/mês
Resolveu vender refrigerante
Preço: $1,00
Custo: $0,70
100% das vendas de
hot dog são acompanhadas
de refrigerantes
BRUNI
Um lanche “médio”
 Ítem
 Hot dog
 Refrigerante
 Lanche médio
Preço
$1,00
$1,00
$2,00
BRUNI
Custo Var
$0,50
$0,70
$1,20
BRUNI
Calculando o PEC
Gastos Fixos
PECq =
Preço - GVun
Gastos Fixos
PECq =
1200
Margem de Contribuição
Unitária
=
= 1500 Lanches/mês
Preço - GVun 2 – 1,20
PEC$ = PECq x Preço
= 1500 x $2 = $3.000,00/mês
Economias de escopo
Pensando sobre ...
Economias de
escopo
Redução de custos em
função do aumento de mix
BRUNI
Escopo da fusão
BRUNI
 A Bovespa (BOVH3) e a BM&F (BMEF3)
anunciaram na noite da última terça-feira
(25) que entraram em um acordo para a
realização da integração das suas
atividades. “Estima-se preliminarmente
que esta reorganização societária poderá,
até 2010, atingir um potencial de economia
de até 25% das despesas operacionais
anuais da organização combinada, em
função das sinergias existentes”, diz a
nota publicada na noite de terça.
No varejo …
Ticket médio
BRUNI
Média das Americanas
BRUNI
http://ri.lasa.com.br/site/informacoesfinanceiras/informacoesoperacionais.php?id=6
23/07/2008
Média do cartão
BRUNI
Para pensar …
Equilíbrio?
!?!?!?!
BRUNI
Outros pontos de equilíbrio
 Ponto de equilíbrio
econômico
 Considera o custo de
oportunidade do capital
próprio
 Ponto de equilíbrio
financeiro
 Considera apenas os gastos
desembolsáveis
BRUNI
Ponto de equilíbrio econômico
PEEq =
BRUNI
GFs + Custo de Oport do Inv
Preço - GVun
PEE$ = PEEq x Preço
O que eu preciso
vender no mínimo
para pagar os gastos
fixos e remunerar
meu capital
Ponto de equilíbrio financeiro
PEFq =
BRUNI
GFs – Gastos não desembols
Preço - GVun
PEF$ = PEFq x Preço
O que eu preciso
vender no mínimo
para pagar os gastos
desembolsáveis
Exemplo:
depreciação
Perdas possíveis sem prejuízo
Margens de
segurança
BRUNI
Un Monet ($)
No gráfico …
BRUNI
Margem de segurança
$6.000,00
Faturamento
$5.000,00
Quantidade
Volume (Q)
Analisando o conforto
 Margem de segurança
 O quanto se pode perder em
vendas sem incorrer em
prejuízos
 MS em quantidade
 Vendas (Q) – PEC (Q)
 MS em $
 Vendas ($) – PEC ($)
 MS em %
 MS (Q) / Vendas (Q) ou
 MS ($) / Vendas ($) ou
BRUNI
Fábrica de Sorvetes …
 MS em quantidade
Vendas (Q) – PEC (Q)
600 – 500 = 100 kg
 MS em $
Vendas ($) – PEC ($)
6000 – 5000 = $1.000,00
 MS em %
100 / 600 = 16,67%
1000/6000 = 16,67%
BRUNI
Perfumes Cheiro Bom
BRUNI
 Para produzir 1000
unidades/mês
 Embalagens: $2.000,00
 Essência: $8.000,00
 Salários e encargos fixos:
$10.000,00
 Preço unitário: $30,00
 Sabendo que a empresa
está produzindo 800
unidades, calcule as
margens de segurança
Resposta
Movendo o mundo
Alavancagem
BRUNI
Um conceito físico
BRUNI
Alavancagem
“Dê-me uma alavanca e um
ponto de apoio, e eu
moverei o mundo”.
Arquimedes
matemático grego
(287 AC e 212 AC)
Gastos fixos e alavancagem
BRUNI
Variação
nos lucros!!!
Variação
nas vendas!!!
Três exemplos
Receitas iguais a $100 e GV iguais a 40%
 Brisa: apresenta gastos fixos iguais a
$20 por período e não possui
endividamento
 Vento: apresenta gastos fixos iguais a
$40 por período e não possui
endividamento
 Tempestade: apresenta gastos fixos
iguais a $40 por período e possui
endividamento que provoca o
pagamento de juros iguais a $5 por
período
BRUNI
Números da Brisa
Brisa
-20% Base 20%
80
100 120
Rec
-20
-20
-20
(-) GF
-32
-40
-48
(-) GV
28
40
52
(=) LAJIR
30%
(-) J
28
40
52
(=) LAIR
30%
BRUNI
Números da Vento
Vento
-20% Base 20%
80
100 120
Rec
-40
-40
-40
(-) GF
-32
-40
-48
(-) GV
8
20 60% 32
(=) LAJIR
(-) J
8
20 60% 32
(=) LAIR
BRUNI
Números da Tempestade
Tempestade
-20% Base 20%
80
100 120
Rec
-40
-40
-40
(-) GF
-32
-40
-48
(-) GV
8
20
32
(=) LAJIR
60%
-5
-5
-5
(-) J
3
15
27
(=) LAIR
80%
BRUNI
Calculando a alavancagem
Brisa
Vento
Tempestade
Vendas
20%
20%
20%
LAJIR
30%
60%
60%
LAIR
30%
60%
80%
GA o
1,5
3
3
GA f
1
1
1,3333
GA c
1,5
3
4
GAo
GAf
GAc
Apresenta o efeito Apresenta o efeito Apresenta o efeito
multiplicador da
multiplicador da
multiplicador da
variação percentual variação percentual variação percentual
das Vendas sobre o
das Vendas sobre
do LAIR sobre
LAIR
LAJIR
LAJIR
BRUNI
Resultados do capítulo
 Entendemos os propósitos
da Contabilidade Gerencial
 Sabemos distingüir os
gastos em decorrência da
decisão
 Compreendemos os
conceitos de ponto de
equilíbrio, margem de
segurança e alavancagem
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