Ciências da Natureza e suas
Tecnologias - Ciências
Ensino Fundamental, 7º Ano
A importância dos peixes para a economia
Ciências, 7º ano do Ensino Fundamental.
A importância dos peixes para a economia.
A IMPORTÂNCIA DOS PEIXES
PARA A ECONOMIA
Ciências, 7º ano do Ensino Fundamental.
A importância dos peixes para a economia.
Em épocas passadas, a pesca constitui para a
humanidade uma fonte importante de alimento, além de
proporcionar emprego e benefícios econômicos àqueles
que a ela se dedicam. Antigamente, considerava-se que a
riqueza dos recursos aquáticos era ilimitada. Contudo, o
avanço do conhecimento e a evolução dinâmica da
pescaria, vem mostrando que os recursos podem se tornar
escassos se não forem utilizados racionalmente.
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A importância dos peixes para a economia.
Peixes ornamentais e economia
A captura e a comercialização de peixes ornamentais para
aquários colocam o Brasil como um dos maiores exportadores de
peixes ornamentais do planeta, especialmente os originados da
região amazônica. Os peixes brasileiros são tidos como os mais
bonitos do mundo por serem multicoloridos e de variadas
espécies, garantindo uma excelente valorização no mercado
internacional.
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Os peixes ornamentais amazônicos
Os peixes ornamentais amazônicos são conhecidos
mundialmente pela sua beleza. São exportados cerca de 20
milhões de peixes por ano. Essa
riqueza de espécies
ornamentais na região deve-se a vários fatores: à dimensão
espacial da bacia do Rio Negro, à variedade de condições
ecológicas, à conexão com outras bacias hidrográficas que, ao
juntar suas águas com as do Rio Negro, formam o Rio
Amazonas. Essas ligações permitiram a proliferação e uma
diversidade de diferentes espécies de peixe.
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Manejo de peixes ornamentais
Para a conservação do nível de peixes ornamentais
estáveis em nossos mananciais e garantir um mercado
promissor, há necessidade de políticas de manejo e uso
racional desse potencial. Caso contrário, alguns peixes
podem ser incluídos na lista de animais ameaçados
seriamente de extinção. Outro fator relevante para garantir a
economia local é utilizar um plano de ordenamento e manejo
sustentável para a atividade.
Imagem: User:Jdieme/GNU Free Documentation License
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Peixe ornamental amazônico
Imagem: Autor Aleš Tošovský / disponibilizado por Shizhaoz / Public domain.
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Peixe neon bastante apreciado pela sua cor
fosforescente.
Imagem: Autor Aleš Tošovský / disponibilizado por Shizhaoz / Public domain.
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Peixe vermelho bastante apreciado pela sua cor e beleza.
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Importância econômica da pesca para
comunidades ribeirinhas
A pesca nas comunidades ribeirinhas se destaca como uma
grande fornecedora de proteína de ótima qualidade para a população
local. É dos rios que o pescador tira seu alimento, colaborando para a
economia local. Apesar de o interesse econômico ser regional
apenas, a pesca artesanal colabora para a manutenção do
ecossistema aquático, tendo em vista que ela só é utilizada como
fonte de subsistência.
Imagem: Autor [[user:]] / disponibilizado por Robbot / Public domain.
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Pescadores artesanais ribeirinhos
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Importância econômica da pesca em larga
escala
A pesca industrial fornece um comércio bastante lucrativo,
pois consiste na captura de peixes em larga escala. Não podemos
negar que, por meio dela, obtemos o peixe em mercado, além de
poder ser industrializado para outros fins. No entanto, essa pesca
predatória pode levar facilmente ao colapso do ecossistema costeiro,
como também ao rápido desequilíbrio ecológico. O resultado de um
estudo realizado pelo Fundo Mundial para a Natureza (WWF) atesta
que mais de 75% da população de peixes do mundo está ameaçada
pela pesca predatória. Ela representa uma das maiores ameaças à
biodiversidade marinha em todo o mundo, inclusive no Brasil.
Imagem: Autor United States Coast Guard, Petty Officer Jonathan R. Cilley /
disponibilizado por Tm / Public domain.
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Navio pesqueiro utilizado na indústria.
Imagem:Eleder/Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported
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Utilização de grande quantidade de redes na pesca industrial
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Processo de industrialização do peixe
A cada dia, o processo de industrialização de alimentos se
aperfeiçoa. Nunca o consumidor foi tão exigente como hoje. A
praticidade é muito importante, pois ele prefere o produto
semipronto de modo a facilitar sua vida. Para isso, vários
subprodutos do peixe tiveram que se adequar às exigências do
mercado. Alguns deles como patê de salmão, ração para gato e
cachorro, como também sopa instantânea à base de peixe, podem
ser facilmente encontrados nas prateleiras do supermercado,
revelando, com isso, que a indústria pesqueira é um mercado
bastante promissor .
Imagem: Autor David Monniaux / disponibilizado por Rainer Zenz / GNU Free
Documentation License.
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Patê de atum, iguaria bastante apreciada na culinária mundial.
Imagem: Autor desconhecido / disponibilizado por Chensiyuan / GNU Free
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Filé de peixe industrializado
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RESPEITO À ÉPOCA DE DESOVA DE
PEIXES DE ECOSSISTEMA DE ÁGUA
DOCE
Piracema é o processo em que o peixe sobe os rios para
procriação. Nessa época, fica proibido a pesca artesanal ou a
indústria de cardumes. No entanto, as pessoas se aproveitam da
fragilidade dos peixes que ficam exaustos por nadar quilômetros de
distância, caindo facilmente na rede. Durante esse período, fica
proibida a pesca de peixe nativo como dourado, salmão e piapara.
Imagem: Autor Hartley, William W. / disponibilizado por
Wikipeder / Public domain.
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Peixe salmão desovando.
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A PRODUÇÃO DE PEIXE EM CATIVEIRO E
SUAS PERSPECTIVAS ECONÔMICAS E
AMBIENTAIS
A criação de peixe em cativeiro (Piscicultura) vem sendo
apontada como uma das alternativas para a escassez da espécie nos
rios e nos oceanos. O viveiro para peixes, além de oferecer emprego
para a população, representa uma fonte econômica bastante rentável
tanto para a escala comercial como para o pequeno piscicultor. A
criação do peixe chamado tilápia em assentamentos de populações de
baixa renda é um bom exemplo de produção.
Imagem: Autor Frederick Hermanus Van der Bank, University of Johannesburg /
use it for any purpose.
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Peixe tilápia, espécie bastante utilizada na piscicultura.
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CONSIDERAÇÕES
PRECISAMOS, URGENTEMENTE, USAR OS RECURSOS
PESQUEIROS DE MANEIRA RACIONAL, RESPEITANDO O TEMPO
DE DESOVA DOS PEIXES. CASO CONTRÁRIO, HAVERÁ UM
PREJUÍZO PARA O AMBIENTE, PARA A BIODVERSIDADE E
ECONOMIA, POR CAUSA DA ESCASSEZ DESSES ORGANISMOS
NO ECOSSISTEMA AQUÁTICO.
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Atividades propostas
Atividade 1
Leitura de um artigo científico, tirado da revista das águas ano
6/número11/2012 que fala sobre a pesca predatória no Brasil.
Os alunos vão ler, em grupo, o texto. Em seguida, marcarão os
pontos mais importantes que merecem discussão em sala de aula. Os
mais relevantes, destacados, serão anotados à parte e, em seguida,
far-se-á o sorteio deles para a apresentação de cada equipe.
Objetivo: discutir a falência do ecossistema aquático por causa da
pesca predatória e sensibilizar a população e autoridades para o
uso racional dos recursos naturais.
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Atividade 2
Os alunos vão pesquisar nas feiras livres de seu bairro quais são os
peixes ornamentais e anotar as seguintes informações:
Nome do peixe
Valor de cada espécie
Procedências deles
Condições de acondicionamento nos aquários das lojas
Após a pesquisa, os alunos vão apresentar em grupo o resultado da
visita de campo por meio de seminários, com discussão final logo após
as apresentações.
Objetivo: Fornecer dados obtidos diretamente de campo,
colaborando para o senso investigativo.
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Para saber mais
Revista das águas http://revistadasaguas.pgr.mpf.gov.br/edicoesda-revista/edicao-atual/materias/a-pesca-predatoria-no-brasil
http://www.vivaterra.org.br/vivaterra_pesca_predatoria.htm
Os desafios da pesca industrial
http://www.youtube.com/watch?v=AbNm81nnkeI
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Bibliografia
BAYLEY, P. B.; PETRERE JR., M., (1989). Amazon fisheries:
assessment methods, current status and management options. Can.
Spec. Publ. Fish. Aquat. Sci., 106: 385-398.
CERGOLE, M. C.; WONGTSCHOWSKI, C. L. D. B. (2003) Dinâmica
das Frotas Pesqueiras. São Paulo, Evoluir, 376 p.
DIEGUES, A. C. S., (1993). Realidades e falácias sobre pescadores
artesanais. IN: Documentos e relatórios de pesquisas nº 7. Centro de
Culturas Marinhas - USP.
DIEGUES, A.C.S. & ARRUDA, R.S. (2001). Saberes Tradicionais e
Biodiversidade no Brasil. Brasília, Ministério do Meio Ambiente; São
Paulo, USP, 176 p (Biodiversidade, 4).
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becna_paracheirodon_innesi.jpg
Autor Manuel Anastácio / GNU Free
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Documentation License.
g
Autor [[user:]] / disponibilizado por Robbot / http://commons.wikimedia.org/wiki/File:BDPublic domain.
fishermen.jpg
Autor United States Coast Guard, Petty
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Russian_co
Officer Jonathan R. Cilley / disponibilizado ast_guard_vessel_183.jpg
por Tm / Public domain.
Autor Eleder / Creative Commons
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Puerto_de
Attribution-Share Alike 3.0 Unported.
_Getaria_%28Gipuzkoa%29.jpg
Autor David Monniaux / disponibilizado por http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pates_p11
Rainer Zenz / GNU Free Documentation
50435.jpg
License.
Autor desconhecido / disponibilizado por
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Doryfill.JP
Chensiyuan / GNU Free Documentation
G
License.
Data do
Acesso
10/09/2012
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