Onde está a sustentabilidade local? João Francisco Werle, Lorena Cândido Fleury , Carlos Samuel, Micael Schmitt Resumo A agricultura familiar no município de Picada Café, vem se degradando ao longo dos anos, sendo que muitas das propriedades que ainda resistem enfrentam grandes problemas quanto à sustentabilidade. Com o objetivo de encontrarmos no nosso município uma propriedade rural que nos mostrasse um exemplo de sustentabilidade, proposto pela disciplina Agricultura e Sustentabilidade, do curso PLAGEDER/UFRGS, iniciamos nossa busca pela Cooperativa Coopernatural que surgiu pela união de 15 produtores no ano de 2001 e hoje conta com 25 associados, os quais vendem 98% da sua produção para fora do estado. Dentre os 25 associados, todos produtores ecológicos, chegamos a propriedade do Sr. Jair Krein. Na visita realizada a propriedade do Sr. Krein, ficamos admirados pelo seu espírito empreendedor, e exemplo de agricultura diferenciada em busca da sustentabilidade. Na propriedade Krein possui um pequeno tombo leiteiro onde a produção se destina a uma queijaria que ele mesmo construiu e está em fase de conclusão. Como possui uma vasta diversidade de produção, como por exemplo, aipim, feijão, tomate, moranguinho, entre outros, Krein construiu uma estufa para vender as frutas secas. Além do espírito empreendedor, nos chamou a atenção a consciência de Krein, ao nos relatar que os investimentos na queijaria e na estufa somente trarão retorno a longo prazo. Colocou‐nos também já ter enfrentado muitos problemas e imprevistos, perdendo muitos pés de tomate para aprender a produzir sem agrotóxico, jogando fora muito leite, até fabricar o queijo ideal, porém continua com passos curtos e muito fortes, em busca de seus objetivos. Foi neste sentido que ao nos mostrar a propriedade e principalmente a queijaria e a estufa, Krein comentou “Quando um homem deixa de sonhar, ele deixa de ser homem”.