1.................................conhecendo seu fogão
2.................................instalando seu fogão
3.................................sua mesa
4.................................seu forno
5.................................solucionando problemas
6.................................especificações técnicas
7.................................termo de garantia
parabéns!
Você adquiriu seu novo fogão e a Brastemp irá empenhar-se para conquistar cada vez
mais a sua confiança e comprovar que foi efetuado um ótimo investimento.
Elaborado pensando no conforto e na segurança de sua família, este manual
apresenta instruções simples que devem ser seguidas para que você possa utilizar seu
produto com o máximo de proveito.
A Brastemp está à sua disposição para esclarecer qualquer dúvida, bem como para
ouvir sua crítica ou sugestão.
índice
1. conhecendo seu fogão ....................... 03
2. instalando seu fogão .......................... 05
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
Preparativos pré-instalação ........................ 05
Desembalando o produto ........................... 07
Montando e regulando os pés..................... 07
Protetor traseiro ...................................... 08
Instruções de segurança para instalação ...... 09
Instruções para a instalação de
fogões convencionais ................................. 10
2.6.1 Instruções para a instalação de fogões
convencionais com gás botijão (GLP) ............ 11
2.6.2 Instruções para a instalação com
gás encanado (GN e GR) ............................ 13
2.7 Pés reguláveis .......................................... 14
3. sua mesa ......................................... 15
3.1 Acendendo os queimadores da mesa (bocas)
com acendimento automático ..................... 15
3.2 Em caso de falta de energia elétrica,
você pode acender as bocas normalmente
usando fósforos ........................................ 16
3.3 Manutenção e limpeza da mesa .................. 17
2
4. seu forno ......................................... 18
4.1 O controle eletrônico do forno.....................
4.2 Utilizando seu forno...................................
4.3 Descrição dos símbolos do botão de
seleção da função .....................................
4.4 Regulando a temperatura do forno ..............
4.5 Dicas de operação ....................................
4.6 Manutenção e limpeza do forno ..................
4.6.1 Limpeza do forno .............................
4.6.2 Limpeza da porta do forno ................
4.6.3 Trocando a lâmpada do forno ............
4.6.4 Montagem/remoção dos suportes
laterais das prateleiras ..............................
4.6.5 Montagem das prateleiras ................
18
25
27
27
31
32
32
32
33
33
34
5. solucionando problemas ..................... 35
6. especificações técnicas ...................... 36
7. termo de garantia ............................. 37
8. fale com a Brastemp ......................... 38
seção 1
1.conhecendo seu fogão .........................................
Mesa selada em
aço inox escovado
Trempe de ferro fundido
Queimador rápido
Queimador semi-rápido
Queimador auxiliar
Queimador tripla-chama
Forno elétrico multifuncional
Puxador de aço inox
Porta de vidro triplo e espelhado
Porta balanceada
Iluminação automática
Gaveta de arrumação
Acendimento
superautomático total
Botão de seleção de
temperatura do forno
Botão de controle de
funções do forno
Painel Digital
Válvula de segurança em
todos os queimadores
Pés reguláveis
3
seção 1
painel
forno elétrico
com convecção
tripla chama
4 tipos
de queimadores
com capa esmaltada
iluminação
automática
no forno
grill elétrico
6 níveis de prateleiras
seção 2
2.instalando seu fogão ...........................................
ATENÇÃO:
•
Crianças e animais devem ser mantidos afastados do
fogão.
Ao sentir cheiro de gás dentro de casa, tome as
seguintes providências:
•
Risco de queimadura! Durante o uso do fogão,
algumas partes podem esquentar, inclusive partes
externas. Cuidado no contato.
•
Feche o registro de gás.
•
Risco de incêndio! Não armazene álcool, gasolina
ou qualquer outro líquido ou vapor inflamável próximo
deste ou qualquer outro fogão.
Abra todas as janelas e portas para ventilar o
ambiente.
•
Não acenda qualquer tipo de chama ou faísca.
•
Não acenda as luzes nem outro aparelho elétrico
(exemplo: ventilador, exaustor).
•
Caso você não identifique o problema, contate o
Serviço Autorizado Brastemp.
•
•
Nunca instale seu fogão sobre pisos plásticos ou
carpete.
2.1 Preparativos pré-instalação
ATENÇÃO:
•
Risco de dano ao produto! Caso ligue seu
fogão na tensão errada, ele pode ser danificado
(veja o item 2.2 deste manual).
5
seção 2
Siga passo a passo as instruções deste manual para a regular
instalação do produto.
Se preferir, a instalação pode ser realizada pelo Serviço
Autorizado Brastemp.
A primeira instalação é gratuita, entretanto, será necessário a
aquisição prévia das peças descritas no item 2.5 Instruções
para instalação de fogões convencionais, de acordo com o
tipo de gás que será utilizado.
Antes de solicitar a visita do Serviço Autorizado Brastemp,
verifique se os itens abaixo estão de acordo com as condições
especificadas neste manual:
• Posição da tomada elétrica
• Localização do ponto de saída de gás
• Gás para realizar testes funcionais
ATENÇÃO:
• Nunca instale seu fogão sobre pisos plásticos,
carpetes ou qualquer outro material suscetível ao
aquecimento e incêndio.
• Crianças e animais devem ser mantidos sempre
afastados do fogão. Recomendamos que o produto
jamais seja utilizado por crianças.
• Risco de Queimadura! Durante o uso do fogão,
algumas partes podem esquentar, inclusive partes
externas, havendo risco de queimaduras quando
não for manuseado com cautela.
CHEIRO DE GÁS
Ao sentir cheiro de gás dentro de sua casa, tome as
seguintes providências:
• Feche o registro de gás
• Abra todas as janelas e portas para ventilar o
ambiente.
• Não acenda qualquer tipo de chama ou faísca.
• Não acenda luzes nem qualquer outro
aparelho elétrico (exemplo: ventilador, exaustor,
CELULARES).
Caso você não identifique o problema, contate o
Serviço Autorizado Brastemp.
seção 2
2.2 Desembalando o Produto
• Retire todos os calços (isopor), plásticos protetores e a película adesiva, que está
colada sobre a mesa, nas laterais e painel, nos produtos inox.
• Use um pano macio com álcool para limpar a mesa e retirar totalmente a
substância adesiva, evitando o amarelamento e/ou o aparecimento de manchas.
ATENÇÃO!
• Nunca movimente o seu produto utilizando o puxador da porta do forno.
2.3 Montando e regulando os pés
• Seu fogão deve ser instalado
em um local arejado, livre de
correntes de ar que apaguem
as chamas e longe de áreas
de circulação de pessoas.
• Antes de iniciar a instalação,
certifique-se de que todos os
botões/registros estejam na
posição fechado.
• Esteja atento às datas
de validade do regulador
de pressão, do botijão e
da mangueira. Nunca deixe
de fazer a substituição
antes de vencer o prazo
de validade.
• Risco de lesões por excesso
de peso: use duas ou mais
pessoas para mover e
instalar o seu produto. Não
seguir esta instrução pode
trazer danos à sua coluna ou
ferimentos.
O fogão é fornecido com os pés desmontados. Antes de qualquer movimentação e
ligação, extrair os pés da embalagem e aparafusá-los no fogão.
É possível proceder de duas maneiras:
A Alçando o aparelho do chão.
A regulagem final dos pés, para nivelar
o aparelho ao chão, deverá ser efetuada
no final das ligações do gás e da
alimentação elétrica.
B Deitando o aparelho de costas.
Caso seja necessário arrastar o
aparelho, recomendamos aparafusar
os pés até o final e regular a altura
somente depois de realizadas todas as
movimentações necessárias.
seção 2
2.4 Protetor traseiro
Para evitar o derramamento de líquidos, gorduras e sujeiras atrás do fogão, ele pode ser equipado com o protetor traseiro.
A instalação deste item é opcional e sua ausência não afeta o desempenho do produto. Esta peça deve ser apenas colada e
instalada seguindo as instruções abaixo:
1. Após desembalar a peça,
aparafuse os suportes da
peça conforme a figura 1.
2. Antes de fixar a peça,
teste a posição correta
posicionando-a em cima
da parte traseira do fogão
conforme a figura 2.
3. IMPORTANTE:
Certifique-se de que a
peça está corretamente
posicionada com o lado
da frente da peça.
4. Limpe com um pane seco a parte que receberá a fita
autocolante.
5. Remova a película protetora da fita autocolante conforme a
figura 3 e posicione a peça na parte traseira do fogão.
6. Certifique-se de retirar totalmente a película branca que
protege a peça.
CONDIÇÕES PARA A INSTALAÇÃO DO GÁS
Existem 3 tipos de gás para uso doméstico: GLP (gás liqüefeito de petróleo), GN (gás natural) e GR (gás nafta).
Se houver dúvidas quanto ao tipo de gás da sua residência, consulte o Serviço Autorizado Brastemp.
Nota: Os fogões Brastemp saem de fábrica para uso com gás do tipo GLP. Para uso com GN (gás natural) ou GR (gás nafta), é
necessário chamar o Serviço Autorizado Brastemp para fazer a conversão do fogão para o novo tipo de gás antes proceder à
instalação. A primeira conversão é gratuita, desde que seja realizada no período de garantia, mas somente será realizada desde
que preenchidas todas as condições de instalação do fogão.
seção 2
2.5 Instruções de segurança para instalação
ORIENTAÇÕES GERAIS CONDIÇÕES PARA A INSTALAÇÃO ELÉTRICA
Apenas instale seu produto utilizando uma tomada tripolar compatível, exclusiva, em perfeito estado, devidamente aterrada e de
fácil acesso para sua segurança e facilidade em futuras manutenções.
É recomendada a utilização de disjuntores térmicos para a proteção de seu fogão. Caso não existam disjuntores térmicos
disponíveis no quadro de distribuição de força da sua residência, consulte um eletricista especializado para instalá-los.
Se sua cidade é:
Configuração de fábrica
O que você deve fazer:
110V
Necessário alterar
configuração
Contatar a concessionária de energia elétrica para habilitar a instalação
de tomadas 220V bifásicas em sua residência e o Serviço Autorizado
Brastemp para fazer a instalação
220V
Adequada
Certifique-se de que a tomada tripolar onde ligará seu fogão esteja
devidamente aterrada.
NUNCA USE TRANSFORMADORES DE VOLTAGEM PARA LIGAR ESTE PRODUTO.
ESTE PRODUTO É CONFIGURADO NA FÁBRICA PARA INSTALAÇÃO 220V MONOFÁSICO. VERIFIQUE SE A VOLTAGEM DE SUA
TOMADA É ADEQUADA, E EM CASO DE DÚVIDA CONTATE O SERVIÇO AUTORIZADO BRASTEMP (SAB).
ATENÇÃO!
• Risco de curto-circuito ou incêndio! Não use
benjamins, adaptadores, extensões ou ligações
improvisadas entre o fogão e a tomada.
• Risco de choque elétrico ou danos ao produto!
Nunca altere o cabo de força do fogão. Caso necessite de instalação ou reparo, chame o Serviço Autorizado
Brastemp.
• Risco de choque elétrico! Para evitar acidentes, o
aterramento da rede elétrica da sua residência deverá ser
feito conforme norma NBR 5410 - seção aterramento.
Na dúvida, consulte um eletricista especializado.
• Não ligue o fio terra a rede elétrica, nem o prenda a
torneiras, canos de gás, tubos de PVC, etc. Em caso de
dúvida consulte um eletricista especializado.
seção 2
2.6 Instruções para a instalação de fogões convencionais
ATENÇÃO:
10
• Risco de Incêndio! Nunca passe a mangueira
plástica de PVC pela região indicada na figura
ao lado. Seu fogão deve estar sempre nivelado,
se o piso for inclinado ou irregular ajuste os pés
niveladores (pág. 14). Caso necessite instalar o
fogão sobre uma base, certifique-se de que o fogão
está totalmente nivelado sobre esta base.
• Risco de curto-circuito e incêndio! Não é
recomendável que os cabos de ligação sejam
passados pela parte traseira do fogão. Se não
houver outra alternativa, certifique-se de que o
fio não esteja encostado na proteção traseira do
fogão.
• Este produto, apesar do design convencional, pode
ser instalado entre dois móveis, desde que sejam
respeitadas as distâncias conforme demonstrado
na ilustração ao lado:
seção 2
2.6.1 Instruções para a instalação de fogões convencionais com gás botijão (GLP)
Peças que você deverá ter em mãos para instalar seu fogão
1) Regulador de pressão de gás com 2,75kPa (válvula do botijão) conforme NBR
8473. Observe a data de validade.
2) Braçadeiras de metal com parafusos.
3) Mangueira plástica de PVC marcada com tarja amarela e selo de certificação do
INMETRO conforme NBR 8613. Observe a data de validade.
4) Chave de fenda.
Verifique a distância entre o botijão e o seu fogão.
Nunca faça emendas na mangueira.
O comprimento máximo permitido para a mangueira de PVC é de 1,25 m. Para
outras condições de instalação deve-se adequar o ponto de gás segundo a NBR
13032 (para maiores informações consulte o Serviço Autorizado Brastemp).
Nota: Você poderá consultar sobre a aquisição desses componentes no Serviço
Autorizado Brastemp (estes itens não são gratuitos).
11
seção 2
1. Coloque a braçadeira
de metal em uma das
pontas da mangueira.
Em seguida, encaixe a
mangueira no ponto de
entrada de gás.
4. Certifique-se de que o
registro do regulador
esteja fechado antes de
rosqueá-lo no botijão.
Rosqueie com cuidado o
regulador de pressão no
botijão.
2. Aperte a braçadeira com
o auxílio de uma chave de
fenda.
5. Após a instalação,
verifique se há vazamento
de gás, abrindo o
regulador de pressão
e colocando um pouco
de espuma de sabão
em todas as conexões
que foram manuseadas.
Se houver formação de
bolhas, feche o registro
do regulador e refaça
a operação ou consulte
o Serviço Autorizado
Brastemp.
3. Coloque a outra
braçadeira na
extremidade oposta da
mangueira. Em seguida,
conecte a mangueira no
regulador de pressão
e, então, aperte a
braçadeira com o auxílio
de uma chave de fenda.
12
seção 2
2.6.2 Instruções para a instalação com gás encanado (GN e GR)
Peças que você deverá ter em mãos para instalar seu fogão
1. Rosqueie o adaptador
junto à mangueira
metálica flexível. Para
auxiliar na vedação, utilize
pasta vedante.
2. Faça a fixação com auxílio
de duas chaves de boca.
1) Mangueira metálica flexível de ½” com 1,25 m de
comprimento.
2) Arruela de vedação.
3) Pasta para vedar.
4) Um adaptador (para modelo com saída de gás com bico
tipo “mamadeira”).
5) Duas chaves de boca.
3. Coloque a porca do
adaptador na entrada de
gás. Em seguida, encaixe
o adaptador e rosqueie a
porca de fixação. Utilize
duas chaves de boca
para auxiliar o aperto.
Nota: Você poderá consultar sobre a aquisição desses
componentes no Serviço Autorizado Brastemp mais próximo
(estes itens não são gratuitos).
13
seção 2
4. Coloque a arruela de
vedação dentro da rosca
interna da mangueira
metálica.
5. Verifique se o registro
de gás está totalmente
fechado.
6. Rosqueie a mangueira
metálica no registro de
gás com o auxílio de
duas chaves de boca.
Utilize pasta vedante para
auxiliar na vedação.
7. Após a instalação,
verifique se há vazamento
de gás, abrindo o registro
de gás e colocando
um pouco de espuma
de sabão em todas as
conexões que foram
manuseadas. Se houver
formação de bolhas,
feche o registro regulador
e refaça a operação
ou consulte o Serviço
Autorizado Brastemp.
2.7 Pés Reguláveis
É importante que seu fogão esteja totalmente nivelado, para não comprometer o
resultado de seus assados, bolos, massas, etc.
Caso o produto não esteja corretamente nivelado, gire o pé no sentido anti-horário
até que o fogão permaneça estável, não balançando durante o uso.
14
seção 3
3.sua mesa ..........................................................
3.1 Acendendo os queimadores da mesa (bocas) com acendimento superautomático
Jamais acenda o fogo sem os queimadores (bocas) e as capas (tampinhas pretas) encaixados corretamente.
Isso também é importante para evitar deformações causadas devido à má formação da chama.
1. Seguindo o esquema
desenhado na mesa/
painel, localize o botão
correspondente à boca a
ser utilizada.
3. Regule o botão para a
intensidade de chama
desejada.
2. Pressione e gire
lentamente o botão
no sentido anti-horário
até a posição máxima,
mantendo o botão
pressionado por alguns
segundos.
4. Para desligar gire o botão
no sentido horário até a
posição fechado.
ATENÇÃO
•
Localização dos queimadores
Descrição dos símbolos
Traseiro esquerdo
Traseiro direito
Dianteiro esquerdo
Dianteiro direito
Posição fechado ou desligado
Posição de chama máxima
Posição de chama mínima
Este produto dispõe de
válvula corta-gás em
todas as bocas. Caso a
chama apague durante o
funcionamento, retorne
o botão para a posição
fechado, aguarde alguns
minutos e ventile o
ambiente, antes de
acender novamente.
15
seção 3
3.2Em caso de falta de energia elétrica, você pode acender as bocas
normalmente usando fósforos.
ATENÇÃO!
1. Acenda o fósforo e aproxime-o do
queimador.
3. Regule o botão para a intensidade de
chama desejada.
16
2. Pressione e gire lentamente o
botão correspondente no sentido
anti-horário, até a posição mais
forte. O queimador se acenderá.
4. Para desligar gire o botão no sentido
horário até a posição fechado.
• Se alguma boca apagar
acidentalmente, retorne o
botão para a posição fechado
e não utilize o acendimento
automático para reacendê-la.
Espere pelo menos 1 minuto
para que o gás se espalhe
e só então tente acender
novamente o queimador de
acordo com as instruções ao
lado.
• Durante o acendimento
de qualquer um dos
queimadores da mesa,
todos emitirão faíscas. Isto é
perfeitamente normal.
• Ao desligar qualquer
queimador, assegure-se de
que o botão correspondente
volte totalmente para a
posição “fechado”.
• Caso sinta cheiro de
gás, jamais acenda os
queimadores.
seção 3
3.3 Manutenção e limpeza da mesa
ATENÇÃO!
• Risco de incêndio! Não deixe acumular gordura na
mesa ou outras partes do fogão, pois a gordura
quando submetida a alta temperatura, pode funcionar
como combustível, e provocar chamas.
• Retire o plugue da tomada elétrica, feche o registro
do gás e verifique se o fogão está frio antes de fazer qualquer serviço de manutenção e/ou limpeza.
• Nunca use objetos pontiagudos ou cortantes para a
limpeza das peças do seu fogão pois pode afetar a sua
segurança.
• Nunca utilize papel alumínio ou similares para revestir
a mesa e queimadores, pois eles podem entupir a
saída de gás, prejudicando o desempenho da chama
e a sua segurança (choques) e manchar a mesa
compartimentada.
• Caso ocorra o derramamento de qualquer líquido ou
alimento dentro do forno, desligue o fogão, espere
esfriar e limpe para evitar manchas, entupimento e
atração de insetos.
• Evite limpar as superfícies do aparelho quando ainda
estiverem quentes.
• Contate o Serviço Autorizado Brastemp para qualquer
manutenção preventiva ou corretiva em seu produto.
DICAS
• Durante a limpeza ou qualquer outra atividade, não remova
a mesa compartimentada.
• Tome muito cuidado, especialmente quando a mesa
estiver sem as bocas. Não deixe cair fiapos ou detritos no
sistema de gás pois pode desregular a chama ou causar
entupimento na saída de gás.
• Não use palha de aço, cloro ou similares para limpar a
mesa e as áreas em inox do seu fogão. Recomendamos
o uso de um pano ou esponja macia, com sabão neutro,
desengordurantes ou detergentes (suaves ou neutros).
Seque o fogão imediatamente após a limpeza.
• Nunca mergulhe em água fria os queimadores e
espalhadores ainda quentes, pois podem ser danificados
pelo choque térmico.
• Nunca jogue os queimadores na pia, pois o impacto pode
causar deformações.
• Para a lavagem do aparelho não se devem utilizar jatos de
pressão ou de vapor.
• Limpe os queimadores com um pano ou esponja macia
com detergente, sabão neutro ou desengordurantes.
Seque-os adequadamente antes de reutilizá-los, pois
umidade em excesso pode dificultar o acendimento,
provocando vazamento de gás.
• Após a limpeza, seque adequadamente as grades, os
queimadores e espalhadores, encaixe-os na posição
correta e teste o acendimento.
17
seção 4
4.seu forno...........................................................
4.1 O controle eletrônico do forno
DESCRIÇÃO E uSO DO VISOR DO CONTROLE ELETRÔNICO DO fORNO
Através do visor do controle eletrônico, controla-se o funcionamento do forno.
A programação do visor permite programar o horário e o tempo de funcionamento do forno.
A
U
T
O
Indica uma programação
dos modos semi-automático
ou automático
Indica que o forno está pronto
para ser usado nos modos
manual e automático
Indica que o modo alarme
está acionado
ATENÇÃO
Alarme
Timer
Fim de assamento
1
Mais
Menos
Funcionamento manual
•
As funções do painel digital
só podem ser utilizadas com
o relógio ajustado.
seção 4
Ajuste da Hora
O relógio mostra a hora em formato 12h.
1. Ao ligar o fogão na tomada ou sempre que tiver ocorrido uma queda de energia elétrica, o
painel ficará piscando e indicando [0-00], aguardando que você ajuste a hora.
2. Pressionando o botão [
o relógio seja ajustado.
], o visor pára de piscar e permite que, num prazo de 5 segundos,
3. Por exemplo, para ajustar a hora para 8:30, pressione os botões [+] ou [-] até atingir esse
horário.
4. Quando você precisar REAJUSTAR o relógio, pressione o botão [
utilizando os botões [+] ou [-].
] e altere os minutos
19
seção 4
Modo Semi-Automático
Esta função permite programar o forno para desligar automaticamente ao final de um tempo desejado.
1. Pressione o botão [
O visor mostra os
algarismos [0-00].
5. Feita a programação,
para observar o tempo
restante, pressione o
botão [ ].
].
2. Mantenha o botão [ ]
pressionado e ao mesmo
tempo pressione os
botões [+] ou [-] para
programar o tempo
desejado de uso do forno
(exemplo: 30 minutos).
AUTO piscando
3. Ao soltar o botão [ ],
inicia-se a contagem
regressiva do tempo
programado e no visor
aparecerá a hora corrente
e o símbolo AUTO.
20
4. Neste instante, selecione
através dos botões, a
função e a temperatura
desejadas, por exemplo,
a função [ ] e a
temperatura [200]. No
momento em que o forno
começar a trabalhar,
as luzes do painel e a
lâmpada do forno se
acenderão.
6. Ao final do tempo
programado, o
forno desligará
automaticamente e um
alarme soará por sete
minutos. É possível
desativá-lo manualmente
pressionando o botão [ ].
7. Retorne os botões das
funções e temperaturas
para a posição desligado.
ATENÇÃO!
• Caso os botões das funções e/ou temperaturas
não sejam movidos na posição desligado “0” o forno
continuará funcionando na função e temperatura
selecionadas.
seção 4
Modo Automático
Esta função permite programar o forno para ligar e desligar de modo totalmente automático.
1. Pressione o botão [
O visor mostra os
algarismos [0-00].
].
2. Mantenha o botão [ ]
pressionado e, ao mesmo
tempo, pressione os
botões [+] ou [-] para
determinar o tempo
desejado de uso do
forno (exemplo: 30
minutos).
5. Ao soltar o botão [ ],
aparecerá no visor a hora
corrente juntamente com
o símbolo AUTO.
6. Neste instante, selecione
através dos botões, a
função e a temperatura
desejadas, por exemplo,
a função [ ] e a
temperatura [200].
3. Em seguida, pressione o
botão [ ] e aparecerá
no visor a soma da hora
corrente com a duração
do tempo programado.
4. Mantenha o botão [ ]
pressionado e utilize os
botões [+] ou [-]
para programar a
hora desejada para a
finalização do preparo
(exemplo: 10:00h).
7. No momento em que o forno ligar conforme programado,
o símbolo [ ] aparecerá no visor e as luzes do painel e a
lâmpada do forno se acenderão.
21
seção 4
8. Feita a programação,
pressione o botão [ ]
para verificar o tempo
restante e o botão [ ]
para ver a hora de
finalização do preparo.
AUTO piscando
22
9. Ao final do tempo
programado, o
forno desligará
automaticamente e um
alarme soará por sete
minutos. É possível
desativá-lo manualmente
pressionando o botão
[ ].
10.Retorne os botões das
funções e temperaturas
para a posição desligado.
ATENÇÃO!
• Caso os botões das funções e/ou temperaturas
não sejam movidos na posição desligado “0” o forno
continuará funcionando na função e temperatura
selecionadas.
seção 4
Modo Alarme
Essa função aciona um alarme sonoro ao fim do período de tempo programado.
1. Pressione o botão [ ].
O visor mostrará os
algarismos [0-00].
ATENÇÃO!
• Esta função não desliga o forno ao
final do tempo programado.
2. Mantenha este botão
pressionado e, ao mesmo
tempo, pressione [+]
ou [-] para programar
o tempo desejado, por
exemplo 10 minutos.
4. Feita a programação,
para verificar o tempo
restante, pressione o
botão [ ].
3. Ao soltar o botão [ ],
inicia-se a contagem
regressiva do tempo
programado e no visor
aparecerá a hora
corrente com o símbolo
[ ].
5. Ao final do tempo
programado, o
forno desligará
automaticamente e um
alarme soará por sete
minutos. É possível
desativá-lo manualmente
pressionando o botão [ ].
Regulagem do Volume do Alarme
O alarme possui 3 graduações de volume. Para regulá-lo,
basta pressionar o botão [-] enquanto ele está tocando,
até chegar ao volume desejado.
23
seção 4
Modificação dos Dados Programados
Os dados programados nos modos semi-automático, automático ou alarme podem ser modificados em qualquer momento.
• Pressione o botão da função desejada o [ ], [ ] ou [ ]
e, ao mesmo tempo, pressione os botões [+] ou [-], até
atingir os novos valores. Exemplo: reprogramar o tempo de
preparo de 30 minutos para 50 minutos.
Cancelamento dos Dados Programados
O cancelamento da função será interpretada pelo controle como final do preparo e o forno interromperá seu funcionamento.
1. Pressione o botão da
função que se deseja
cancelar e ao mesmo
tempo o botão [-], até
que o visor mostre o
valor [0-00].
2. O alarme soará e o
símbolo AUTO ficará
piscando no visor.
AUTO piscando
24
3. Retorne os botões das
funções e temperaturas
para a posição
desligado e desative o
alarme manualmente
pressionando o botão
[ ].
seção 4
4.2 Utilizando seu forno
Primeira ligação do forno
Quando se liga o forno pela primeira vez pode formar-se fumo
e um cheiro acre provocado por possíveis resíduos oleosos de
fabrico que poderão dar cheiros e sabores desagradáveis aos
alimentos.
Antes de introduzir os alimentos a cozinhar, aquecer o
forno à temperatura máxima por 30 a 40 minutos com a
porta fechada e aguardar que acabe a formação de fumo
e de cheiros.
Ao ligar o forno pela primeira vez é comum sentir-se um
cheiro característico provocado por possíveis resíduos
de óleo de fabricação. Para evitar o desconforto, antes
de colocar qualquer alimento, aqueça o forno vazio
na temperatura máxima por 30 minutos com a porta
fechada.
Segurança no uso do forno
• Não deixe de usar luvas térmicas ao manusear
utensílios quentes.
• Algumas partes do fogão podem se tornar quentes
quando o forno estiver em uso. Mantenha crianças
e animais afastados.
• Não deixe o forno do fogão em funcionamento
sem alimentos, exceto durante o período de
preaquecimento.
• Utilize somente lâmpadas especiais para uso no
forno.
• Risco de acidente! Nunca se apoie ou permita que
crianças subam na porta do forno, pois o fogão
pode tombar para frente e causar acidentes.
DICA IMPORTANTE
Para um melhor resultado no cozimento, preaqueça o
forno por aproximadamente 10 minutos.
25
seção 4
Descrição dos Botões do Forno Elétrico
• O forno elétrico é comandado por dois botões: botão
de seleção da função e botão do termostato. Esses
permitem selecionar o tipo de aquecimento mais adequado
às diferentes exigências de do seu assado, ligando
de modo apropriado os elementos de aquecimento e
regulando a temperatura no valor desejado (de 50°C a
MÁX).
Botão de seleção
da função
Botão
do termostato
• A posição V do botão do termostato aciona a ventoinha do
forno. Abaixo dos botões do forno estão duas lâmpadas
de sinalização: a luz vermelha indica a que o forno está
funcionando; e a luz cor-de-laranja indica que se alcançou
a temperatura programada.
• Cada vez que a luz cor-de-laranja se acende e se
apaga indica a intervenção automática do aquecimento
para manter a temperatura dentro do forno no nível
programado no botão do termostato.
Acendendo/apagando a luz do forno
O forno tem uma lâmpada de iluminação interna. Durante o
funcionamento a lâmpada está sempre acesa: para acender
a luz com o forno desligado, gire o botão de seleção de função
para o símbolo [ ].
26
seção 4
4.3 Descrição dos símbolos do botão de seleção da função
Acendimento da lâmpada interna do forno
Elemento grill-convecção
Elementos aquecedores superior e inferior
Elementos aquecedores superior e inferior - convecção
Elemento aquecedor superior
Elemento aquecedor - convecção
Elemento aquecedor inferior
Descongelamento
Elemento grill
4.4 Regulando a temperatura do forno
Sugestões de temperatura e posição da prateleira de acordo
com a função:
Função
Assados tradicionais
Assamento com convecção
Posição
2
1-3
Assamento com grill
4
Assamento com grill-convecção
2
Descongelamento
2
Dica
Ao abrir a porta do forno durante ou no final do
preparo é comum a existência de vapores provenientes
dos alimentos. Para evitar o incômodo desses vapores,
abra a porta do forno na distância de 4 a 5 cm e ligue
o botão de temperatura na posição V. Aguarde alguns
segundos até que os vapores sejam dissipados antes
de manusear o alimento.
*Considerar numeração de baixo para cima.
27
seção 4
Assados tradicionais
O assamento tradicional é aconselhado para todos os alimentos que exigem
temperaturas elevadas ou tempo prolongados de cozimento.
• Girar o botão do seletor de funções
para a posição [ ] e o botão
do termostato para o valor de
temperatura desejado.
• Para um aquecimento diferenciado
na parte superior ou inferior dos
alimentos: levar o seletor das
funções para a posição [ ] (quente
em cima) ou [ ] (quente embaixo).
• Para um aquecimento mais uniforme
em todas as partes do forno: girar o
botão do seletor de funções para a
posição [ ].
28
ATENÇÃO!
• Depois da fase de
preaquecimento e de ter
introduzido os alimentos no
forno, verifica-se uma saída
de ar entre o lado superior
da porta e o lado inferior
do painel. Se isso não se
verificar, desligar o aparelho
e contatar imediatamente o
SAB (Serviço Autorizado
Brastemp).
seção 4
Assamento com convecção
Com essa função, o calor alcança rapidamente e
uniformemente todas as partes do forno, podendo assim,
cozinhar ao mesmo tempo, alimentos diferentes.
Girar o botão do seletor das funções
para a posição [ ]; girar o botão
do termostato para o valor de
temperatura desejado.
Assamento com grill + espeto giratório
Girar o botão do seletor de funções
para a posição [ ]; girar o botão
do termostato para o valor de
temperatura máxima (MAX). Durante
o funcionamento do grill funciona ao
mesmo tempo o espeto, que permite
assar os alimentos em rotação.
Assamento com grill-convecção
Esta função permite que o calor penetre gradualmente nos
alimentos, embora a superfície esteja exposta a ação direta
do grill. Adequada para carnes de grande espessura.
Girar o botão do seletor de funções
para a posição [ ]; girar o botão
do termostato para o valor de
temperatura máxima (MAX).
29
seção 4
Assamento espeto
O seu forno é equipado com espeto giratório,
para utilizá-lo, proceda do seguinte modo:
• Enfie os alimentos a assar na haste do espeto A e
prenda na posição com os respectivos garfos reguláveis;
• Pendure o gancho B no teto do forno, como indicado
na figura;
• Introduza a haste A do espeto no respectivo furo C
presente no fundo do forno; antes de fechar a porta do
forno certificar-se que a haste A esteja bem inserida
no furo C (introduzir a haste rodando-a ligeiramente no
sentido dos ponteiros do relógio);
• Pendure a outra extremidade da haste do espeto no
gancho B (a polia da haste A deverá ser colocada na
curva do gancho B);
• Fechar a porta do forno e acionar o espeto rodando o
botão do seletor das funções para a posição Grill;
• Terminado o assamento, abra a porta do forno e
extraia a haste do espeto usando o punho de plástico D
que deve ser aparafusado na base da haste A.
30
Descongelamento
Desligando o forno
• Gire o botão do seletor das funções
para a posição [ ], e o botão do
termostato para a posição “0”:
deste modo é ligado o ventilador
elétrico que, agitando o ar dentro
do forno, facilita o descongelamento
dos alimentos congelados.
• Para desligar gira-se o botão do
termostato para a posição “0”.
seção 4
4.5 Dicas de operação
Cuidados com o uso do forno/grill
• Utilize apenas panelas com fundo plano, para
garantir estabilidade sobre as grades.
• Não deixe que as chamas escapem pelas laterais
das panelas. Escolha a boca mais adequada para
o tamanho de seu recipiente.
• Evite abrir constantemente a porta do forno, para
evitar a perda de calor. Acompanhe o assado
através do visor da porta, acendendo a lâmpada
interna do forno. Assim, você economiza tempo,
gás e melhora a qualidade do assado.
• Durante a utilização do grill, a intensidade de calor
será controlada pela altura da prateleira. O calor
é mais intenso nos níveis superiores, portanto,
posicione o alimento da forma mais conveniente.
• Nunca coloque nada diretamente sobre a base do
forno. Se precisar ter dois recipientes no forno
ao mesmo tempo, coloque-os nas prateleiras em
diferentes posições para que não coincidam um
sobre o outro, obtendo uma melhor circulação de
ar quente.
• Use, de preferência, a prateleira do forno
na posição 2, contando de baixo para cima,
principalmente para bolos, tortas, e outros tipos
de massas.
Atenção
• Nunca utilize seu fogão para secar roupas, tênis ou
panos de cozinha.
• Nunca utilize seu produto para aquecer ambientes.
• Não deixe de fechar o registro de gás após a utilização
do fogão.
• Para maior segurança, nas bocas da mesa, utilize
panelas ou recipientes que tenham diâmetro mínimo de
12 cm.
• Evite deixar os cabos das panelas voltados para fora do
fogão para prevenir acidentes.
• Utilize somente utensílios resistentes ao calor, para
evitar acidentes.
Gaveta
• O seu fogão possui uma gaveta, situada na parte inferior,
abaixo do forno. Arrume, nesta gaveta, apenas os acessórios
metálicos do fogão.
Atenção - Risco de acidente!
• Nunca coloque ou guarde panela com óleo na gaveta, pois isso
pode causar acidentes.
• Jamais a utilize para guardar materiais inflamáveis, tais como
panos, papel ou outros.
31
seção 4
4.6 Manutenção e limpeza do forno
4.6.1 Limpeza do forno
• Para a limpeza deste tipo de fornos nunca devem ser usados produtos detergentes.
• As paredes do forno podem ser limpas com vinagre branco e enxaguadas com um pano umedecido em água.
Depois, aquecer o forno durante pelo menos uma hora a 150°C para facilitar a limpeza.
• Enxaguar mais uma vez com um pano umedecido com água morna depois que o forno tenha resfriado.
ATENÇÃO!
• Risco de incêndio! Não deixe acumular gordura no
forno ou outras partes do fogão.
• Retire o plugue da tomada elétrica, feche o registro
do gás e verifique se o fogão está frio antes de fazer
qualquer serviço de Manutenção e/ou limpeza.
• Após movimentar o seu fogão verifique se a mangueira
de gás está corretamente conectada ao ponto de gás
e ao seu fogão. Em caso de dúvida, utilize espuma
de sabão para verificar vazamento (vide pág. 13
- 2.5.1 Instruções para a instalação de fogões
convencionais com gás botijão).
• Nunca use objetos pontiagudos ou cortantes para a
limpeza das peças do seu fogão pois pode afetar a
sua segurança.
• Caso ocorra o derramamento de qualquer líquido ou
alimento dentro do forno, desligue o fogão, espere
esfriar e limpe para evitar manchas e entupimento.
Contate o Serviço Autorizado Brastemp para
qualquer manutenção preventiva ou corretiva em
seu produto.
4.6.2 Limpeza da porta do forno
Aconselha-se manter a porta do forno sempre bem limpa.
Utilizar papel de cozinha, em caso de:
• Sujeira persistente, lavar com uma esponja úmida e detergente comum.
• Não utilize materiais abrasivos, como esponja de aço ou saponáceos, objetos
pontiagudos ou cortantes, nem produtos de limpeza à base de soda cáustica
ou silicone, para não causar riscos e manchas no seu fogão.
32
ATENÇÃO!
• Os produtos em “spray” para a limpeza
do forno não devem ser utilizados para
a limpeza da ventoinha e do sensor do
termostato situados dentro do forno.
seção 4
4.6.3 Trocando a lâmpada do forno
Proceder do seguinte modo:
ATENÇÃO
• Antes de cada
intervenção é
necessário desligar
a alimentação
elétrica do aparelho.
1. Abrir a porta do forno;
2. Desrosquear no sentido inverso aos ponteiros do relógio a
calota de proteção em vidro;
3. Desrosquear a lâmpada e substituí-la por outra adequada a
altas temperaturas (300°C) e com estas características:
• Tensão: 220 V / 60 Hz
• Potência: 15 W
• Rosca: E 14
4. Montar novamente a calota de vidro e ligar a energia
elétrica. É possível verificar o funcionamento da lâmpada
interna do forno mesmo com a porta fechada girando o
botão de seleção da função para a posição [ ].
4.6.4 Montagem/remoção dos suportes laterais das prateleiras
O suportes laterais podem ser retirados para poderem ser lavados em separado e para facilitar a limpeza das paredes do forno.
Os suportes estão encaixados na parede do forno nos três pontos indicados pelas setas na figura 1.
1. Carregar com os dedos para baixo, como indicado na figura 2, de modo a desencaixar o suporte do eixo superior;
2. Alçar o suporte e extraí-lo.
Para a montagem, proceder
na ordem inversa: colocar
nos respectivos eixos a parte
inferior do suporte e depois
carregar na parte superior
contra a parede do forno até
se encaixar com o eixo.
33
seção 4
4.6.5 Montagem das prateleiras
Seu fogão é equipado com 2 tipos de prateleiras: 2 prateleiras tipo grelha e 1 prateleira tipo bandeja.
Para montar a prateleira de forma a usufruir do forno com comodidade e segurança, observe as alturas corretas indicadas, e
siga os seguintes passos:
1. Segure a prateleira
com as duas
mãos, observando
o entalhe lateral.
Atenção
2. Posicione a
prateleira de forma
que o entalhe fique
próximo ao suporte
lateral, em um dos
níveis indicados.
3. Deslize a prateleira
suavemente,
apoiando-a nas
guias laterais,
até que ela esteja
totalmente dentro
do forno.
• Para sua segurança,
observe atentamente
o entalhe lateral ao
colocar a prateleira no
forno. Ele funciona como
limitador de curso e
trava, impedindo que ao
puxar a prateleira para
observar o remover os
alimentos, a prateleira
se solte ou se incline.
correto
Níveis de altura das prateleiras
Os suportes laterais permitem que as prateleiras
sejam ajustadas em até 6 níveis diferentes
6
5
4
3
2
1
34
incorreto
correto
incorreto
Dica
Para utilização do
grill, dê preferência
as posições
superiores: 4, 5 e
6. Para assados
comuns, dê
preferência aos
níveis 1, 2 e 3.
seção 5
5.solucionando problemas ......................................
DICAS PRÁTICAS
ATENÇÃO
Se você sentir cheiro de gás
•
Não acione os
interruptores elétricos.
•
Não ligue exaustor,
ventilador ou qualquer tipo
de aparelho.
•
Não acenda qualquer tipo
de chama.
•
Feche o registro de gás
junto ao botijão ou da
rede de gás.
•
Abra todas as portas
e janelas para arejar o
ambiente.
•
Ocorrência
Procedimentos
O queimador
não acende
• Se o plugue do cabo de força está ligado.
• Se o registro de gás junto ao botijão está aberto.
• Se o botijão está vazio ou se há gás na rede.
• Se os queimadores (bocas) ou o acendedor do queimador estão sujos ou
molhados.
• O perfeito posicionamento das bocas de saída de gás junto aos
acendedores dos queimadores.
• Se há falta de energia elétrica.
A chama está
baixa e não
aumenta
• Se há chama em todos os furos.
• Se o gás do botijão está no fim ou se a torneira do registro não está
aberta. A chama está sujando as panelas
• Verifique se o gás do botijão está no fim.
A luz do forno
não acende
Se você não identificar
o problema, chame
o Serviço Autorizado
Brastemp.
• Se há lâmpada no interior do forno.
• Se o plugue do cabo de força está ligado.
• Se há mau contato na tomada ou se há falta de energia elétrica.
• Se a lâmpada está queimada.
• Se o fusível da instalação da sua casa está queimado ou se o disjuntor não
desarmou.
• Se a lâmpada está de acordo com a tensão da rede.
A chama se
apaga de vez
em quando
• Se há corrente de ar na direção do fogão.
• Se todos os queimadores estão encaixados corretamente.
• Se o gás está acabando
35
seção 6
6.especificações técnicas .......................................
Dimensões do produto
(em mm)
Características do produto
Dimensões com Embalagem (altura x largura x profundidade) em mm:
1110 x 760 x 750
Dimensões sem Embalagem (altura x largura x profundidade) em mm:
900 x 698 x 599
Peso com Embalagem (Kg)
Peso sem Embalagem (Kg)
97
83
Volume do Forno (litros)
62,9
Área Útil do Forno (largura x profundidade) em m²
0,15
Potência Queimador Auxiliar com Capa Esmaltada (kW)
1,0
Potência Queimador Semi-rápido com Capa Esmaltada (kW)
1,8
Potência Queimador Rápido Selado Esmaltado (kW)
2,9
Potência Queimador Tri-chama Selado Esmaltado (kW)
Pressão Ideal do Gás
3,3
GLP=2,75kPa
GN=1,96kPa
GR=0,98kPa
Tensão de Entrada (Monofásica ou Bifásica1)
220V
Frequência (Hz)
60 Hz
Lâmpada do Forno (kW)
0,15
Grill Elétrico (kW) –
1,8
Resistência Inferior do Forno (kW)
1,7
Resistência Superior do Forno (kW)
1,0
Turbo Forno (kW)
2,5
(1) Cuidado: A tensão de entrada do produto pode ser configurada para Monofásica ou Bifásica, para atender à
necessidade do consumidor nas várias regiões do país. Verifique com sua concessionária de energia elétrica a sua situação,
e contate o SAB (Serviço Autorizado Brastemp) para configurar o produto adequadamente para sua residência.
3
7.termo de garantia ...............................................
O seu fogão Brastemp é garantido contra defeitos de fabricação, pelo
prazo de 12 meses contados a partir da data da emissão da Nota Fiscal
ao consumidor, sendo:
• 3 primeiros meses - garantia legal;
• 9 últimos meses - garantia especial, concedida pela a Whirpool S.A.
- Unidade de Eletrodomésticos.
A garantia compreende a substituição de peças e mão-de-obra no
reparo de defeitos devidamente constatados, pelo fabricante ou Único
Autorizado Brastemp, como sendo de fabricação.
Durante o período de vigência da garantia, o produto terá os serviços
do Único Autorizado Brastemp.
As garantias legal e/ou especial ficam automaticamente invalidadas se:
• o uso não for exclusivamente doméstico;
• na instalação do fogão, não forem observadas as especificações e
recomendações do Manual do Consumidor quanto às condições para
instalação do fogão, tais como, nivelamento do fogão, adequação do
local para instalação, tensão elétrica compatível com o fogão, etc;
• na instalação, as condições elétricas e/ou de gás não forem compatíveis com a ideal recomendada no Manual do Consumidor;
• na utilização do fogão não forem observadas as instruções de uso e
recomendações do Manual do Consumidor;
• tiver ocorrido mau uso, má conservação, uso inadequado, descuido
com o fogão, ou ainda, sofrido alterações ou modificações estéticas
e/ou funcionais, bem como, tiver sido realizado conserto por pessoas
ou entidades não credenciadas pelo Único Autorizado Brastemp;
• houver sinais de violação do fogão, remoção e/ou adulteração do
número de série ou da etiqueta de identificação do fogão.
As garantias legal e/ou especial não cobrem:
• despesas com a instalação do fogão realizada pelo Único Autorizado
Brastemp, para os fogões convencionais ou por pessoas ou entidades
não credenciadas pela Whirpool S.A - Unidade de Eletrodomésticos;
• despesas decorrentes e conseqüentes de instalação de peças e acessórios que não pertençam ao fogão, mesmo aqueles comercializados
pela Whirpool S.A - Unidade de Eletrodomésticos, salvo os especificados para cada modelo;
• despesas com mão-de-obra, materiais, peças e adaptações necessárias
à preparação do local para instalação do fogão, ou seja: rede elétrica,
de gás, alvenaria, aterramento e etc.;
• falhas no funcionamento do fogão decorrentes de insuficiência, interrupções, problemas ou falta no fornecimento de energia elétrica ou
gás na residência, tais como: oscilações de energia elétrica superiores
ao estabelecido no manual do consumidor e etc.;
• serviços e/ou despesas de manutenção e/ou limpeza do fogão;
• falhas no funcionamento normal do fogão decorrentes da falta de
limpeza e excesso de resíduos, ou ainda, decorrentes da existência de
objetos em seu interior, estranhos ao seu funcionamento e finalidade
de utilização;
• transporte do fogão até o local definitivo da instalação;
• fogão ou peças que tenham sido danificados em conseqüência de
remoção, manuseio, quedas ou atos e efeitos decorrentes da natureza,
tais como relâmpago, chuva, inundação e etc.;
• despesas por processos de inspeção e diagnóstico, incluindo a taxa de
visita do técnico, que determinem que a falha no fogão foi causada
por motivo não coberto por esta garantia.
3
A garantia especial não cobre:
• deslocamentos para atendimentos de fogões instalados fora do município sede do Único Autorizado Brastemp, o qual poderá cobrar taxa
de locomoção do técnico, previamente aprovada pelo consumidor,
conforme tabela de quilometragem informada pela Whirpool S.A.
- Unidade de Eletrodomésticos através do Serviço de Atendimento
ao Consumidor (SAC);
• peças sujeitas ao desgaste natural, descartáveis ou consumíveis, peças
móveis ou removíveis em uso normal, tais como, lâmpadas, botões
de comando, puxadores, bem como, a mão-de-obra utilizada na aplicação das peças e as conseqüências advindas dessas ocorrências.
Considerações gerais:
A Whirpool S.A. - Unidade de Eletrodomésticos não autoriza nenhuma
pessoa ou entidade a assumir em seu nome, qualquer outra responsabilidade relativa à garantia de seus produtos além das aqui explicitadas.
A Whirpool S.A. - Unidade de Eletrodomésticos reserva-se o direito de
alterar características gerais, técnicas e estéticas de seus produtos, sem
aviso prévio. Este termo de garantia é válido para produtos vendidos e
instalados no território brasileiro. Para a sua tranquilidade, mantenha
o Manual do Consumidor com este Termo de Garantia e Nota Fiscal de
compra do produto em local seguro e de fácil acesso.
Whirpool S.A. - Unidade de Eletrodomésticos
Atendimento ao Consumidor:
Rua Olympia Semeraro nº 675 - Jardim Santa Emília
CEP 04183-901 - São Paulo/SP - Caixa Postal 5171
Capitais e Regiões Metropolitanas, ligue: (11) 4004-0014
Demais localidades, ligue: 0800 900 999
8.fale com a Brastemp ...........................................
fale com a Brastemp
Para solucionar dúvidas, agendar serviços, registrar sugestões ou
reclamações:
Ligue para:
• Capitais e Regiões Metropolitanas: 4004-0014
• Demais Localidades: 0800 900 999
Ou acesse o site: www.brastemp.com.br
ÚNICO AUTORIZADO BRASTEMP E CONSUL
• Mais de 3.000 técnicos treinados pela fábrica
• Peças originais
• Atendimento em horário comercial
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326059654 - REV 01 07/07 | XFB70