Impressão: 05/15
LANÇAMENTOS
CHAPAS
BIFETEIRAS
COMPACT A GÁS
CBG 600C / CBG 800C / CBG 1000C
Com uma proposta mais econômica, a linha
de chapas COMPACT conta com o mesmo
padrão de acabamento e robustez das
outras chapas da Metalcubas. Se
sobressaindo em tamanho e robustez em
relação as chapas da concorrência, as
chapas COMPACT tem a maior área util do
mercado (concorrencia = 40 cm de
profundidade - METALCUBAS= 45 cm de
profundidade )
Reforço
Barra de reforço na parte
inferior da chapa para evitar
empenamento.
CATALOGO DE PRODUTOS
MODELO QUEIMADORES CONSUMO
PESO LIQ.
www.metalcubas.com.br
DIMENSÕES
(AxLxC)
(Qtd)
METALCUBAS INDUSTRIA METALURGICA LTDA
CBG 600 C
2
0,48 kg/h
17,5 kg
205x620x525mm
Rua Professor Ataliba Paz, 86 - Bairro Marechal Floriano - Caxias do Sul - RS
CEP: 95013-100 - Fone: (54) 3021-0341
[email protected] - www.metalcubas.com.br
CBG 800 C
2
0,48 kg/h
23,0 kg
205x820x525mm
CBG 1000 C
3
0,72 kg/h
28,0 kg
205x1035x525mm
OCP 0005
CHAPAS
BIFETEIRAS
FRITADORES
ELÉTRICO
LANÇAMENTOS
FRITADORES
ELÉTRICO
GÁS
OLÉO
CBG 450 / CBG 600 / CBG 800
CBG 1000 / CBG 1200 / CBG 1500
FRCE 3 / FRCE 6
ÁGUA E OLÉO
Acabamento externo da estrutura e gaveta em aço
GFAO 30 P 8000W (REATIVADO)
inox 430 escovado, chapa para fritura em aço SAE
1020 3/8” (9,5 mm), gaveta de queimadores móvel
para facilitar acendimento, caixa de gordura
independente e pés de borracha reguláveis.
Fabricado externamente em aço inox escovado 430,
tanque em aço inox 304 . Painel removível com,
resistências blindadas em aço inox. Proteção das
resistências e do bulbo do termostato em aço inox.
Termostatos para controle de temperatura
independente para cada resistência, termostatos de
segurança para as mesmas , lâmpada piloto que
indica o funcionamento das resistências. Opcional
com 2 cestos pequenos ou 1 cesto grande, válvula
esfera para escoamento da água e do óleo. Rodízios
com freio nos modelos de pedestal.
Fabricado externamente em aço inox escovado 430,
cubas em aço inox 304 com 100 mm de
profundidade. Painel removível resistências
blindadas em aço inox. Termostato para controle de
temperatura, termostato de segurança, lâmpada
piloto que indica o funcionamento da resistências.
Disponível em 127 e 230 V.
MODELO
CAPACIDADE
POTÊNCIA
CONSUMO
PESO LIQ.
DIMENSÕES
MODELO QUEIMADORES CONSUMO
PESO LIQ.
DIMENSÕES
(AxLxC)
(Qtd)
CBG 450
1
0,24 kg/h
15,5 kg
220x453x465mm
CBG 600
2
0,48 kg/h
21,5 kg
220x605x465mm
CBG 800
2
0,48 kg/h
33,5 kg
220x815x530mm
CBG 1000
3
0,72 kg/h
48,5 kg
220x1005x530mm
CBG 1200
4
0,96 kg/h
56 kg
220x1205x530mm
CBG 1500
5
1,2 kg/h
68 kg
220x1505x530mm
(AxLxC)
FRCE 3
3 Litros
2,5 kW (127v)
2,7 kW (230v)
2,0 kW (127v)
2,3 kW (230v)
3,3 kg
195x285x415mm
FRCE 6
6 Litros
5,0 kW (127v)
5,4 kW (230v)
4,0 kW (127v)
4,6 kW (230v)
5,3 kg
195x540x415mm
TACHO
FRITADOR
ELÉTRICO
MESAS DE
MANIPULAÇÃO
Tampo Inox
OLÉO
BA 1400/90 - BA 1400/60
BA 1600/60 - BA 1900/90 - BA1900/90 E
TFRE 3 / TFRE 5
Termostatos de segurança
com acionamento externo
Tanque construído em aço
inox 304.
Cesto aramado, tacho desmontável em aluminio que
Termostatos com
acionamento independente
para cada resistência
Todos os modelos
de chapas podem
vir acompanhados
do prensa pão
como opcional.
Pés tubulares de 2" em aço carbono SAE 1020;
Suporte o paneleiro em perfil de 53mm em aço carbono SAE 1020;
Estrutura revestida em pintura epóxi branca;
Tampo da mesa em aço inox escovado 430 de 1mm de espessura;
Sistema prático de montagem que dispensa o uso de parafusos;
Acabamento dos pés com tampo de PVC;
Sistema de encosto (60mm) no modelo BA 1900/90E
Sistema
de encaixe
da base.
facilita a limpeza. Possui termostato regulador de
temperatura, termostato de segurança e resistência
blindada em aço inox 304, cabeçote móvel que
facilita a limpeza.
Disponível em 127 e 230 V.
MODELO
CAPACIDADE
POTÊNCIA
CONSUMO
PESO LIQ.
MODELO
DIMENSÕES
(AxLxC)
MODELO
GFAO 30 P
CAPACIDADE
OLEO
24 Litros
CAPACIDADE
ÁGUA
5 Litros
POTÊNCIA
CONSUMO
PESO LIQ.
DIMENSÕES
(AxLxC)
3,8 Kw + 4,2 Kw
(8.000 w total)
5,5 kW
17 kg
905x405x455mm
TFRE 3
3 Litros
2,0 kW (127v)
2,7 kW (230v)
1,8 kW (127v)
2,3 kW (230v)
2,4 kg
190x320x320mm
TFRE 5
5 Litros
2,5 kW (127v)
3,8 kW (230v)
2,2 kW (127v)
3,5 kW (230v)
3,3 kg
190x440x440mm
Sistema de
encaixe do
paneleiro
BA 1400/90
BA 1900/90
BA 1400/60
BA 1600/60 BA 1900/90E
ALTURA
925mm
925mm
925mm
925mm
925mm
LARGURA
900mm
900mm
600mm
600mm
900mm
COMPRIMENTO
1400mm
1900mm
1400mm
1600mm
1900mm
CHAPAS
BIFETEIRAS
FRITADORES
ELÉTRICO
LIGHT ELÉTRICAS
OLÉO
CBE 450L / CBE 600L / CBE 800L
CBE 1000L / CBE 1200L / CBE 1500L
FRCE 5 / FRCE 10
Termostato individual por resistência. Chapa para
fritura dobrada em aço SAE 1020 na espessura de
3/16 nos modelos CBE 450L e CBE 600L, 1/4 nos
modelos CBE 800L, CBE 1000L e CBE 1200L e de
3/8 na CBE 1500L. Fechamentos e painel em aço
inox 430 escovado. Gaveta de gordura
independente. Pés de borracha com regulagem.
Disponível em 127 e 230 V.
MODELO
RESISTENCIA
CONSUMO
POTÊNCIA
Fabricado externamente em aço inox escovado 430,
cubas em aço inox 304 com 150mm de profundidade
e tampa em aço inox. Painel removível e basculante,
resistências blindadas em aço inox. Proteção das
resistências e do bulbo do termostato em aço inox.
Termostato para controle de temperatura, termostato
de segurança, lâmpada piloto que indica o
funcionamento da resistências.
Disponível em 127 e 230 V.
DIMENSÕES
PESO LIQ.
(AxLxC)
(Qtd)
CBE 450 L
1
1,4 kw/h
1,6 kw (127v)
1,7 kw (230v)
15 kg
205x455x465mm
CBE 600 L
1
1,8 kw/h
2,0 kw (127v)
2,0 kw (230v)
21 kg
205x605x465mm
CBE 800 L
2
3,0 kw/h
3,2 kw (127v)
3,5 kw (230v)
33 kg
205x805x535mm
CBE 1000 L
2
3,7 kw/h
4,0 kw (127v)
4,0 kw (230v)
46 kg
205x1005x535mm
6,6 kw (230v)
56 kg
205x1210x535mm
83 kg
205x1510x535mm
CBE 1200 L
3
5,6 kw/h
CBE 1500 L
4
7,5 kw/h
8,8 kw (230v)
MODELO
CAPACIDADE
POTÊNCIA
CONSUMO
PESO LIQ.
DIMENSÕES
(AxLxC)
FRCE 5
5 Litros
3,2 kW
3,0 kW
4,9 kg
290x265x325mm
FRCE 10
10 Litros
6,4 kW
6,0 kW
9,4 kg
290x550x325mm
CHAPAS
BIFETEIRAS
TACHO
FRITADOR
OLÉO
A GÁS
LIGHT A GÁS
CBG 450L / CBG 600L / CBG 800L
CBG 1000L / CBG 1200L / CBG 1500L
TFRG 3 / TFRG 5
Chapa para fritura dobrada em aço SAE 1020
na espessura de 3/16 nos modelos CBG 450L
e CBG 600L, 1/4 nos modelos CBG 800L,
CBG 1000L e CBG 1200L e de 3/8 na CBG
MODELO QUEIMADORES CONSUMO
PESO LIQ.
(Qtd)
DIMENSÕES
1500L. Fechamentos e painel em aço inox 430
(AxLxC)
escovado. Gaveta de gordura independente.
Pés de borracha com regulagem.
Cesto aramado, tacho desmontável em aluminio que
CBG 450 L
1
0,24 kg/h
10,5 kg
205x455x465mm
CBG 600 L
2
0,48 kg/h
18,5 kg
205x605x465mm
CBG 800 L
2
0,48 kg/h
30,0 kg
205x805x535mm
CBG 1000 L
3
0,72 kg/h
44,5 kg
205x1005x535mm
CBG 1200 L
4
0,96 kg/h
51,0 kg
205x1210x535mm
TFRG 3
3 Litros
ALTA
0,35 kg/h
2,4 kg
195x320x320mm
CBG 1500 L
5
1,2 kg/h
74,0 kg
205x1510x535mm
TFRG 5
5 Litros
ALTA
0,35 kg/h
3,5 kg
195x440x440mm
facilita a limpeza. Queimador móvel que facilita o
acendimento. Acompanha mangueira de conexão .
Equipamento em alta pressão.
MODELO
CAPACIDADE
PRESSÃO
CONSUMO
PESO LIQ.
DIMENSÕES
(AxLxC)
FRITADOR
A GÁS
TACHO
FRITADOR
ELÉTRICO
OLÉO
ÁGUA E OLÉO
FRCG 3 / FRCG 6
TFAO 40
Estrutura em aço inox 430, cuba móvel em
Fabricado externamente em aço inox 430 escovado
aço inox que facilita a limpeza. Queimador
e com tanque em aço inox 304. Acompanha 2 cestos
móvel que facilita o acendimento.
meia lua pequenos ou 1 cesto grande. Resistência
Equipamento em alta pressão.
blindada de aço inox. Grade proteção da resistência.
Válvula esfera para escoamento da água e do óleo.
Termostato para controle de temperatura, termostato
de segurança, lâmpada piloto que indica o
funcionamento da resistências. Cavalete de apoio do
tanque em aço carbono revestido com pintura epóxi.
MODELO
CAPACIDADE
PRESSÃO
CONSUMO
PESO LIQ.
DIMENSÕES
(AxLxC)
FRCG 3
3 Litros
ALTA
0,35 kg/h
FRCG 6
6 Litros
ALTA
0,70 kg/h
3,7 kg
6,0 kg
MODELO
230x277x420mm
CAPACIDADE
OLEO
CAPACIDADE
ÁGUA
POTÊNCIA
CONSUMO
14 Litros
5,5 kW (230 V)
PESO LIQ.
DIMENSÕES
(AxLxC)
230x545x395mm
TFAO 40
FRITADORES
ELÉTRICO
ÁGUA E OLÉO
GFAO 18M / GFAO 18P / GFAO 30 P
Fabricado externamente em aço inox escovado 430,
tanque em aço inox 304 . Painel removível com,
resistências blindadas em aço inox. Proteção das
resistências e do bulbo do termostato em aço inox.
Termostato para controle de temperatura, termostato
de segurança, lâmpada piloto que indica o
funcionamento da resistências. Opcional com 2
cestos pequenos ou 1 cesto grande, válvula esfera
para escoamento da água e do óleo. Rodízios com
freio nos modelos de pedestal.
24 Litros
15,0 kg
3,5 kW (230 V)
956x510x510mm
CREPEIRA
ELÉTRICA
CRE 06 / CRE 06 T
Possui base em aluminio fundido
com 6 cavidades , podendo ser
revestida em Teflon. Estrutura em
aço inox 430 . Disponível nas
tensões 127 e 230 V.
MODELO
CAPACIDADE
POTÊNCIA
TENSÃO
PESO LIQ. DIMENSÕES
(AxLxC)
CRE 06
6 Crepes
1,5 kW/h
127 V ou 230 V
7,5 kg
175x225x430mm
FORNO
GRATINADOR
GÁS
FG 450
MODELO
GFAO 18 M
GFAO 18 P
CAPACIDADE
OLEO
15 Litros
15 Litros
CAPACIDADE
ÁGUA
3 Litros
3 Litros
POTÊNCIA
CONSUMO
PESO LIQ.
DIMENSÕES
(AxLxC)
Forno destinado a gratinar pratos quentes através
do queimador infravermelho a gás. O produto é
3,8 kW (230 V)
3,3 kW (127 V)
2,5 kW (230 V)
2,2 kW (127 V)
11,0 kg
3,8 kW (230 V)
3,3 kW (127 V)
2,5 kW (230 V)
2,2 kW (127 V)
13,4 kg
445x405x455mm
865x405x455mm
fabricado internamente em Aço Inox 430 e
MODELO
CAPACIDADE
CONSUMO
PESO LIQ.
DIMENSÕES
(AxLxC)
externamente em Aço Inox 430 escovado com
isolamento térmico de lã de rocha. Possui painel
frontal com regulagem de intensidade dos
GFAO 30 P
24 Litros
5 Litros
5,5 kW
3,5 kW
15 kg
865x405x455mm
FG 450
60 Litros
0,24 kg/h
13 kg
450x610x600mm
queimadores infravermelho.