PROGRAMAÇÃO E HORÁRIO DAS PALESTRAS
AUDITÓRIO 01 - PALESTRAS
PALESTRANTE
Tarcisio da Silva Vieira: Me. Em Química – UNB
08/06/2011
08:30 as 09:30
A água como veículo de contaminação por disruptores endócrinos
PALESTRANTE
Edvar de Sousa da Silva – Doutorando em Agronomia/Horticultura – UNESP
08/06/2011
14:30 as 15:30
Tecnologias utilizadas na produção influenciam na qualidade das hortaliças
PALESTRANTE
Maristela Tavares Gonçalves – Especialista em Físico-química e Microbiologia de
alimentos - ESALQ
10/06/2011
08:30 as 09:30
As boas práticas de fabricação e os resíduos de antibióticos no leite in natura
PALESTRANTE
Rosangela Martins de Oliveira – Dra. Em Citogénetica animal - UFSCar
10/06/2011
14:30 as 15:30
Aspectos gerais de citogenética animal
PROGRAMAÇÃO E HORÁRIO DOS TRABALHOS TÉCNICOS ORAIS
SALAS DE APRESENTAÇÃO - 01
Dany Geraldo Kramer Cavalcante e Silva
01
14:00 as 14:30
APRESENTAÇÃO Caracterização físico-química e microbiológica de efluente de uma unidade
ORAL
hospitalar da Região Metropolitana do Natal – RN – Brasil
02
IREUCENI FERREIRA, JANARRINA VIANA, KEMBER THOMAS, LAYANA ANDRADE
14:35 as 15:05 SABRINA NASCIMENTO
APRESENTAÇÃO Investigação das condições microbiológicas da maionese oferecida ao consumo
ORAL
em estabelecimentos comerciais: Toxinfecção devido à presença de
microrganismos patogênicos como consequência da manipulação inadequada
Carla Maria Dias Lopes
03
15:10 as 15:40
APRESENTAÇÃO Diagnóstico sócio-econômico e de sustentabilidade ambiental de projetos de
ORAL
assentamento das regiões sul e sudeste do estado do Pará
Juliana Barros Carvalho1, Deuzilane2, Gabriel Leda de Arruda.
04
08:00 as 08:30
APRESENTAÇÃO Estudo da percepção ambiental dos moradores ribeirinhos no Povoado Boa
ORAL
Sorte, no Município de Araguatins.
Gisele Batista, Mary Lúcia Gomes Silveira de Senna.
05
08:40 as 09:10
APRESENTAÇÃO As dificuldades de aprendizagem dos alunos do IFTO – Campus Araguatins:
ORAL
Estudo focado nos alunos do IV Módulo do Curso Técnico em Agroindústria
Integrado Médio/Proeja
Aurean de Paula Carvalho, Anésio Mendes de Sousa, Dany Geraldo Kramer
06
09:20 as 09:50 Cavalcanti e Silva, Maria Anunciada Nery Rodrigues de Paula
APRESENTAÇÃO Estudo da percepção ambiental de estudantes do ensino médio do IFTO –
ORAL
Campus Araguatins
Aurean de Paula Carvalho; Orleans Silva Oliveira.
07
10:00 as 11:30
APRESENTAÇÃO Avaliação do comportamento da cobertura vegetal no Município de Araguatins
ORAL
utilizando imagens de satélite
Aurean de Paula Carvalho, Maria Anunciada Nery Rodrigues de Paula
08
10:40 as 11:10
APRESENTAÇÃO Meio ambiente na concepção dos acadêmicos do IFTO – Campus Araguatins
ORAL
PROGRAMAÇÃO E HORÁRIO DOS TRABALHOS TÉCNICOS EM PAINEL E MIDIAS VIRTUAIS
LOCAL DE APRESENTAÇÃO – AUDITÓRIO - 02
Painelistas
10/06/2011
08:30 as 17:00
Ecofeminismo e o desenvolvimento sustentável.
Olga Belyakova – Mestranda (UFRN – UNIVERSIDADE DE AVEIROS – PORTUGAL).
Dany Geraldo Kramer Cavalcanti e Silva – Prof. M.Sc. FACISA – UFRN. Doutorando –
PGEM – UFRN.
Anésio Mendes de Sousa – Prof. M.Sc. IFTO – Araguatins – TO.
Painelistas
10/06/2011
08:30 as 17:00
Ocorrência de nematóides em ovinos no extremo norte do Tocantins
meio Norte brasileiro
Occurence of nematodes in sheep of northern tocantins state, brazilian
middle-north
Ricciere Rodrigues Pereira Parente¹; Daryel Henrique Abreu de Queluz¹; Edilna Gabriel Barros¹; Sebastião
Oliveira Sousa¹; Ana Gabriela do Carvalho Rodrigues do Nascimento²; Poliana Mendes Avelino³.
Painelistas
10/06/2011
08:30 as 17:00
OS DESAFIOS
COMERCIAL
DA
BIOINVASÃO
NA
ÓTICA
AMBIENTAL
E
Anésio Mendes de Sousa – Prof. M.Sc. IFTO – TO.
Aurean de Paula Carvalho – Prof. Dr. IFTO – TO.
Dany Geraldo Kramer Cavalcanti e Silva – Prof. M.Sc. FACISA – UFRN.
Doutorando – PGEM – UFRN.
Geraldo Barroso Cavalcanti Júnior – DACT – UFRN.
Painelistas
10/06/2011
08:30 as 17:00
A QUESTÃO HISTÓRICA DA GESTÃO AMBIENTAL NO BRASIL
Anésio Mendes de Sousa (SOUSA, A. M. de)1
Dany Geraldo Kramer Cavalcanti e Silva (SILVA, D. G. K. C. e)2
Bruno Henrique Fernandes - Graduando em Gestão Ambiental – UCDB3
Painelistas
10/06/2011
08:30 as 17:00
A QUALIDADE DAS CARNES CONGELADAS E SUA ACEITABILIDADE
NOS CONSUMIDORES DOS SUPERMERCADOS NA CIDADE DE
IMPERATRIZ – MA
ANA GABRIELA PINHEIRO LOPES, CAMILA SANTOS, CARMEM
NATANNA, KALLINY SOARES DE DEUS, LAYSA HIPOLITO
Painelistas
10/06/2011
08:30 as 17:00
CONTAMINAÇÃO POR AMEBÍASE EM FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES.
Danielle de Almeida Silva; Denise Souza de Castro; Jhenniely da Silva Sena; Luana
Carmem Santana; Robson Rogério Chaves Silva; Rodrigo Pereira Cordeiro; Thais
Marciglias Pereira de Sousa
Alunos do curso Bacharel em Nutrição da Unidade de Ensino Superior Sul do Maranhão
(UNISULMA/IESMA)
Painelistas
10/06/2011
08:30 as 17:00
Danielle Amyot
Uma análise da cadeia de suprimento da castanha de caju no mercado potiguar
– RN – Brasil
Painel
Painelistas
10/06/2011
07:45 as 17:30
Imagens e percepção da sociedade local
Profa. Fernanda Godinho de Sousa
Turma A
Adriana, Ronald, Débora, Vinícius, Ana Carolina, Rafael Sousa, Geide,
Leonarda, Rafael dos Reis, Narcísio, Cícero, Lucas, Gustavo, Alan, Cristiana,
Jackeline, Caroline, Juliana, Welsley, Raymara, Ana Cláudia, Júlia, Emycaella,
Ivana, Luciano, Dáfilla, Ìtalo, Stivem, Jordana, Karine, Adolfo, Paulo Eduardo,
Luana Raphaela, Patrick, Wanderson, Antônio Felipe, Micaellen.
Painelistas
10/06/2011
07:45 as 17:30
Profa. Fernanda Godinho de Sousa
Turma B
Shayenne, Karolline, Bianca, Laurana,Taiane, James, João Vitor, Déric, Filipe,
Lázaro, Diego, Gustavo,Tassísio,Elton,Andressa,Lorena A., Lorena C. ,Isaías,
Hellen ,Patrick, Lucas, Mariely,Thaís, Wane, Ilma, Inimara, Danielle, Rayssa,
Cândida, Aline, Marcelo, Jhon, Daniela Almeida, Rafael, Raolleine, Roberta,
Raimunda, Ângela, Pablo, Amanda.
Painelistas
10/06/2011
07:45 as 17:30
Profa. Fernanda Godinho de Sousa
Turma C
Monyk,Sâmyla,Layla,Suelen,Adriele,Thaís,Geise,Doracilda,Bianca,Milena,Bruna,
Filipe,Carlos Iandro, Iara, Mariana, Antônio Gustavo, Rodrigo Silva,Kálita, Cézar,
Rafael,Daniel
Berg,LucasSousa,Matheus,Herik,Isamara,Gisele,Alessandra,Jacó,Roberguison,P
aula,Antônia Eliana,Jackson,Wádila,Tony,Marcus Elias,Léo,Talíbio,Roney,João
Paulo.
Profa. Fernanda Godinho de Sousa
Turma D
Dóris , Ana Caroline, Thamires, Crislaine, Iarle, Gabriela, Pedro, Jaqueline,
Carliosman, William, José Neto, João Marcos, Milena, Joabe, Iara, Victor, Tália,
Mariana Oliveira, Júnior, Wandson, Maurivan, Welerson, Samuel, Mariana Lima,
Ana Catarina, Samylla, Pâmela, Laércio, Andressa, Elaine, Joelson, Fleilton,
Rodrigo, Milena, Luiz Fernando, Ana Clécia
Painelistas
10/06/2011
07:45 as 17:30
Profa. Fernanda Godinho de Sousa
Turma E
Nayana, Fernanda, Igor, Ádila, Elisângela, Jéssica, Marcos, Rodrigo, Denise,
Quênia, Thiago, Lucas, Romervon, Felipe, Andressa Juliana, Jhúlia, Caio, Jair,
Breno Bismark, Ana Paula, Carla Kelly, Kananda, Ariadine, Paulo Sérgio.
Painelistas
10/06/2011
07:45 as 17:30
Profa. Fernanda Godinho de Sousa
Turma F
Vanessa, Sayonara, Ionard, Ruitemberg, Edgar, Edson, Franciléia, Ângelo, Ruth,
Karen, Kellen, Raiane, Maria Carolina, José, Guilherme, Hana Paula, Luiz
Alberto, Daniela, Iole, Jhuly, Vitória, Geovana, Brenda, Felipe, Carlos Henrique,
Mateus, Bianca, Júlio Cesar, Francisco Alex, Luiz Andre, Túllio Eduardo, Marcos
Paulo, Lucas, Jessen.
Painel
Prof. Anésio Mendes de Sousa: Degustação e avaliação dos atributos:
cor, aroma e sabor do iogurte
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte
Uvagurte
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
C – Luana Lopes, Mônica Santana, Sérgio Macedo, Léo Rodrigo de
Sousa, Gabriela Duarte, Euclides Moreira, Reinaldo Moraes, Raylline
Carvalho, Pollyana Cunha, Rosemberg Rodrigues, Maiane Lemos.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte Os
betas.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
C – Cássio Pereira, Emerson Machado, Emílio Campos, Guilherme
Mendes, Francisco Romildo, Igor Gabriel, João Batista, Kayc Carneiro,
Lorrane Esthefane.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte Só a
nata.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
C – Rubsom Alves, Rosiel, Matanias da Silva, Juvenal Rocha, Luciano da
Silva Oliveira, Flávio Gomes de Souza, Uelington Cesar, Jefferson
Kallebe, Rauanderson.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte X
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
C
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte
Brotherbood.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
D – Emanoel Higo da Silva, Rauana Vanessa Sales da Costa, Lorrana
Cabral, Légia Mara Teles de Araujo, Caroline, Thaina Miranda, Lilian
Bezerra, Neemias Compertini.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte
Coconuts.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
D – Yara Melo, Thayna Sartory, Eduardo José, Wilson, laécio, Romailton
Lima, Ribamar Junior, Danilo, Antônio Marcos, Rubens.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte Mix
napolitaine
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
D – jhonis Sousa, Raylton Pereira, Leonardo, Mauricio Alves, Hitallo
Rennan, Wellington Brito, Werveson Reis, José Silva, Leandro Rodrigues,
José Bonifácio.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte da
vaquinha.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
D – Daiane Lima, Géssica Marinho, Ellen Chistina, Lorrany de Souza, Laís
rafaelly, Lucas, Rafael, itlo Inácio, Lília Araujo, Wallison.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte Kidelícia.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
A – Cristyan da Silva Oliveira, Carla Torres Rosal, Daiane Nascimento da
Silva, Karina Nogueira Santana, Rodrigo Alves de Sousa Ferreira,
Thaislane Rithelly Madeira Oliveira, Thais Pereira Ferreira, Thasso José
Silva e Sousa, Tiago Pereira da Silva.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte Gut
gut ki delícia.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
A – Thayna Itala Gomes de Almeida de Sá, Micaelle tamisa Araújo Sousa,
Thyara dos Santos Oliveira, Wédylla Amorim Silvino Moreira, Stanley dos
Santos Ribeiro, Cassiel Trajano da Luz, Adalton Cunha Bandeira,
Leonardo de Carvalho Scheider, Héllen Karoline Martins Oliveira.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte “Los
Capetas”.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
A – Allana Karoline Araújo Oliveira, Antônio Rômulo Sousa Alencar,
Beatriz Moraes, Eduardo Moraes de Oliveira, Francisco da Silva, Kassio
Abel Silva Sousa, Marcelo de Lima Perreira, Wabler Santos Carvalho
Araújo.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte
Fruty- fest.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
A – David de Abreu, Fredson Leal, Antônio Danilson, João Carlos, Jorlene
Jesus, Rafael de Sousa, Kelson Alves, Kadson Luz, Moseis Assunção.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte
Fenigurte.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
B – Amanda Lima, Ana Caroline, Antônio dos Santos, Eriklis Amorim,
Jhonatas Kleber, Jusciely de Sá, Naidjanny de Souza, Rayla Gonçalves,
Wilkison de Souza.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte
Gostchosão
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
B - Lohanne, Tainá, Barbara, José Alves, Lucas Ranyery, Hilquias dos
Santos, Carlos Henrique, Sidney da Costa, Rodney da Costa.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte
Agrotins.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
B – Ana Paula Garcia, Tallyta de Morais, Karine Borges, Valney
Rodrigues, Patrícia Carine, Regiane Cristina, Ihanca Novaes, Whellen
Germinia, Kleiton Gonçalves.
Degustação e avaliação dos atributos: cor, aroma e sabor do iogurte
Caçarola.
Painelistas
10/06/2011
03:40 as 05:30
B – Cassandra, Edgard, Luara Célia, Matheus Rodrigues, Matheus
Wanderley, Rafael Dantas, Thaywana, Wallison Miranda, Whalif.
Obs: Os trabalhos na forma de painel serão avaliados às 16:30 h. Os trabalhos
devem ser montados as 08:30min do dia 10/06/2011 e apresentados pelo autor
a partir das 16 horas.
Mini-Cursos Local sala 19 Centro de Treinamento
08/06/2011
08/06/2011
Seminário de microbiologia e doenças veiculadas por alimentos Manhã
Seminário de microbiologia e doenças veiculadas por alimentos Tarde
10/06/2011
11/06/2011 Mini-Curso de Bacteriologia
07:30 as 11:30
10/06/2011 Mini-Curso de Produção Textual a partir de Mídias Alternativas
09:30 as 10:30