Lfvia Madureira
Teresa M. Gamito
Dora Ferreira
Jose Porteig/
Inova^äo em Portugal Rural
Detetar, Medir e Valorizar
Com a colaboragäo da Direg:ao Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural
PRINCIPIA
INDICE
Nota de Apresenta9äo
5
Capitulo 1- Introdufäo
7
Capi'tulo 2 - Identifica^äo e Medi^äo de Inovagäo: Quadro Teörico e Metodologico
2.1. Conceito de inovaipäo
Definindo inovagäo ä luz do referencial do Manual de Oslo
2.2. Como se aborda a inova9äo
Como se identifica e mede a inovaipäo a luz do referencial do Manual de Osloi
Principais limitaföes do referencial do Manual de Oslo para detetar e medir a inova^äo
2.3. A «inova^äo escondida»: orientagöes para a redeGnigäo do referencial metodologico
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12
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2.4. A promogäo da inova^äo na UE e a inova^äo em meio rural
A inovaijäo nas agendas para o crescimento, a Estrategia 2020 e a «Uniäo da Inova^äo»
O novo paradigma rural
Inovafäo em meio rural
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23
25
25
Capitulo 3- O Inquerito äs Organiza^öes Inovadoras nas Areas Rurais Portuguesas
3.1. Conceitos
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29
Como e que os inovadores veem a inova^äo?
Conceito de inovagäo adotado pelo RUR@L INOV
Delimita^äo das äreas rurais
Identifica^äo das organiza^öes inovadoras
3.2. Metodologia de recolha de dados
Conceitos de base e abordagem metodolögica
Questöes de investiga^äo
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3.3. Objetivos, estrutura e modo de administragäo do questionärio
Sele^äo da amostra
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Amostra inquirida e tratamento dos dados
3.4. Resultados
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As organizaipöes inquiridas
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Perfil das organizagöes inovadoras em meio rural
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Indice
Padröes e dinamicas de inovagäo nas areas rurais portuguesas
Padröes da «inovagäo escondida»
Retardadores e aceleradores das dinamicas de inovagäo
Os efeitos da inovafäo
O perfil dos lideres e/ou promotores da inova^äo
Vantagens e desvantagens da localiza^äo das organizaföes nas areas rurais
O papel dos territorios rurais na inovafäo
Capitulo 4 — Metodologia para Detetar e Medir Inovafäo em Organizaföes em Meio Rural
4.1. Medi^äo da inova^ao
4.2. Detetar e medir inovafäo em meio rural
Abordagem metodolögica adotada
Identificar boas präticas de inovagäo em meio rural
Medir boas praticas de inovagao em meio rural
Consulta a peritos e stakeholders
4.3. Sistema de indicadores para medi^äo de inovagäo em meio rural
Si'ntese dos indicadores escolhidos
Alguns exemplos da construgäo de indicadores
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66
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Capitulo 5 — Estado da Inovagäo em Portugal Rural
5.1. Analise por indicador
A — Indicadores de caracteriza^äo
B — Indicadores de input
C — Indicadores de processo
D — Indicadores de resultado
Comentärios ä analise por indicador
5.2. Barometro de Inovagäo em Portugal Rural
Descrigäo geral
Analise dos principais resultados registados pelo Barometro de Inova^äo
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Capitulo 6 — Präticas de Sucesso da Inovagao em Portugal Rural
107
6.1. Organizacpöes ilustrativas de praticas de sucesso
107
6.2. Apresenta^ao das präticas de sucesso
HO
Casas Brancas, Associa^äo de Turismo de Qualidade do litoral Alentejano e Costa Vicentina .... 111
Arquiled™, New ligth better world
H3
COTHN, Centro Operativo e Tecnolögico Hordeola Nacional
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Aromaticas Vivas, O mais fresco da sua eozinha
Rio do Prado, Turismo criativo e sustentävel
Nova Delta, Comercio e indüstria de cafes, S.A
Sumol + Compal, E da nossa natureza
PROVE, Promover e vender
ANSUB, Associa^äo de Produtores Florestais do Vale do Sado
Casas Agricolas das Herdades Monte Novo e Conqueiro
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125
127
129
200
Inovagäo em Portugal Rural
Terrius, Agrupamento de produtores, CRL
Nono Sentido, Alimentagäo e bem-estar, Lda
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133
Quinta do Portal, SA
Casa Agrfcola de Valbom
Cooking and Nature, Emotional hotel
Tomelo, Ecodesenvolvimento, Lda
Primores do Oeste, Organizagäo de produtores
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Frupor, Sociedade agroindustrial
Atlantic Growers, Sucursal em Portugal, VOF
Vertigem APP, Associagäo para a promogäo do patrimonio
Terraprima, Servigos ambientais
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Capitulo 7- Principais Contributos, Oportunidades e Desafios
7.1. Um novo referencial conceptual e metodolögico e possivel
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153
7.2. A inovagäo e plural em Portugal rural
7.3. Reflexoes e recomendagöes sobre como potenciar a inovagäo em Portugal rural
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Referencias Bibliogräficas
162
Manual do Sistema de Indicadores de Inovagäo em Meio Rural
Breve enquadramento
Visäo global do sistema de indicadores de inovagäo em Meio Rural
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167
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A - Caracterizagäo da Organizagäo
B - Indicadores de Input
C - Indicadores de Processo
D - Indicadores de Resultado
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172
178
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Agradecimentos
Lista de Abreviaturas
Indice de Figuras, Tabelas e Caixas
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193
195