Fabrica de Conservas La Gondola, Matosinhos, Portugal.
Relevância da marca e produção:
A nossa produção é artesanal!
As nossas conservas são fabricadas pelo método tradicional pré-cozido, com peixe
exclusivamente fresco, seguindo criteriosamente a produção por campanha, nas
quais o peixe se encontra em condições máximas de qualidade e sabor. Não
procuramos competir com produtos massificados de baixo preço; os peixes são
trabalhados manualmente, um a um.
A qualidade é a nossa principal preocupação.
Comércio justo!
Somos produtores e comercializamos as nossas conservas. Temos uma relação honesta com os nossos
fornecedores e com os nossos Clientes. Os nossos produtos destinam-se sobretudo ao mercado internacional,
razão pela qual exportamos 95% da nossa produção para os mais relevantes mercados gourmet.
Se procura produtos genuínos, é, potencialmente, nosso cliente.
Os nossos produtos destinam-se ao mercado Gourmet segmento elevado.
Sardinhas Millésimés em azeite; Como sucede com os vinhos, a sardinha em conserva
enobrece com o tempo e alcança o seu ponto de excelência anos depois de fabricada.
Em França e Itália estas latas de sardinhas em conserva causam furor.
Sardinhas: em azeite; em azeite com limão; em azeite com cravinho; com picles e picantes em azeite; em molho de
tomate e azeite; sem pele e sem espinha em azeite.
Petingas: em azeite; picantes com azeite; com picles e azeite; tomate; tomate picante.
Cavalas: em azeite; filetes em azeite; filetes com picles e picantes em azeite;
Truta: filetes fumados em azeite; filetes com picles.
Carapauzinhos: em picles com azeite.
Atum: em azeite; filetes em azeite; ao natural; “ventresca” em azeite.
Polvo: em azeite com alho; de caldeirada.
Lulas: Picantes em caldeirada; estufadas à “portuguesa”.
Ovas: de sardinha em azeite; de bacalhau em azeite.
Patés: sardinha; sardinha picante; cavala; cavala picante; truta com vinho do porto; truta picante com vinho do
porto; atum; atum picante; ovas pescada.
Os nossos produtos Biológicos:
Sardinhas em azeite extra virgem biológico; sardinhas sem pele e sem espinha em azeite extra virgem biológico.
Filetes de atum ao natural com tomilho–limão; atum em azeite virgem extra biológico.
Petingas em azeite extra virgem biológico; Petingas picantes em azeite extra virgem biológico.
Filetes de cavala em azeite extra virgem biológico; Filetes de cavala picantes em azeite extra virgem.
Peso de embalagens variável: 125g; 120g; 118g; 90g;75g; 56gr; 25g;
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La Gondola – Nova Linha Sardinhas Design
Os Nossos produtos – Nova linha Sardinhas – Festas de Lisboa
Esta é uma nova linha criada em parceria com a EGEAC, organização municipal responsável pela
organização cultural da cidade de Lisboa. Para celebrar o Santo António, Santo Padroeiro da cidade e as Festas de
Lisboa, desafiaram a imaginação e promoveram um concurso relativo ao desenho de sardinhas. Sardinhas são a
refeição mais consumida no feriado da cidade.
A La Gondola juntou-se a este desafio e desenvolveu uma linha de qualidade preciosa associada a um Design de
excelência, apresentando uma colecção única de produtos.
Sardinhas:

Sardinhas em Azeite– Millésimés 2011 – Este é um produto muito especial feito a
partir de uma selecção da campanha da sardinha 2011; amadurecidas no azeite
que as envolve, este produto é colocado no mercado na sua excelência de sabor.
Esta é uma edição limitada.

Sardinhas com Limão – O maravilhoso sabor das sardinhas com rodela de limão.

Sardinhas em azeite Extra Virgem Biológico.

Sardinhas em Tomate Biológico – Sardinhas num maravilhoso molho de tomate
Bio.

Petingas em molho de tomate Picante – Mais pequenas, mas igualmente
saborosas.

Sardinhas em molho Escabeche – O molho que traz a diferença.
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História da Empresa La Gondola:
A Fabrica de conservas La Gondola foi fundada por italianos que trouxeram para Matosinhos, norte de
Portugal, as primeiras indústrias de conservas, exclusivamente dedicadas à transformação de peixe através do sal.
Investindo numa nova unidade nos anos 80, a La Gondola decidiu arrojar-se para uma produção de
conservas diversificada, com peixe exclusivamente fresco sujeito aos períodos onde o peixe se encontra no seu
melhor momento de qualidade e sabor.
A linha de orientação da empresa mantem-se nos produtos de elevada qualidade, levando-os a encontrar
o seu mercado, diferente, mas reconhecido. A partir do inicio do séc. XXI a procura de espaços gourmet tornou os
produtos da marca cada vez mais procurados e apetecíveis em variados mercados.
Internacionalização: 90% dos produtos fabricados destinam-se ao mercado de exportação, encontrandose presente em variados países como: Espanha, França, Itália, Bélgica, Alemanha, Inglaterra, Luxemburgo, Irlanda,
Dinamarca, Suécia, Finlândia, Estónia, Polónia, Áustria, Chipre, Malta, Grécia, Lituânia, México, EUA, Japão, Brasil,
Singapura e Canada.
Futuro: crescimento integrado numa política de qualidade e projectos sustentáveis, associando a
excelência da produção agregada à qualidade da matéria-prima. Esta ligação cria horizontes de crescimento no
mercado de qualidade em que a marca se inscreve.
Com um volume de produção anual de 4 milhões de unidades, a La Gondola tem como objectivo
2014/2015 o crescimento das suas marcas próprias, mantendo-se fiel aos princípios de fabrico tradicionais e
excelência de qualidade.
Dados Empresa:
Nome da empresa:
Morada:
Telefone:
E-mail:
Web:
Direcção:
Comercial:
Língua de correspondência:
Data de fundação da empresa:
Fábrica de Conservas La Gondola, S.A.
Rua D. Marcos da Cruz, Lotes 19/20
4455-482 Perafita - Matosinhos
Portugal
+351 229 964 712/3
[email protected]
www.conservaslagondola.pt
Paulo Dias
Anabela de Carvalho
Inglês/ Português
1940
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