Errata Onde se lê Deve ler-se consumi-los (pág. 4, 2º parágrafo, linha 5) consumi-los em Esta (pág. 4, 3º parágrafo, linha 2) Este das (pág. 5, 2º parágrafo, linha 4) da limitar (pág. 7, 3º parágrafo, linha 1) delimitar o autor citado (pág. 9, 3º parágrafo, linhas 2 e 3) os autores citados Kohls (pág. 10, 3º parágrafo, linha 2 e 5º parágrafo linha 1) Kohls e Uhl Neste (pág. 11, linha 16) Nesta considera (pág. 23, 3º parágrafo, linha 4) consideram o mesmo autor (pág. 23, 3º parágrafo, linha 9) os mesmos autores reproduz (pág. 33, 2º parágrafo, linha 7) reproduzem assada (pág. 85, 1º parágrafo, linha 5) assadas espanholas tem a (pág. 86, 1º parágrafo, linha 2) espanholas a constituído (pág. 98, 2º parágrafo, linha 3) constituída bízara (pág. 102, 1º parágrafo, linha 1) bísara que os (pág. 104, 3º parágrafo, linha 4) aos 1977 a 2000 (pág. 116, 3º parágrafo, linha 7) 1997 a 2000 ao (pág. 119, 3º parágrafo, linha 1) o têm (pág. 120, 3º parágrafo, linha 1) tem inferiram (pág. 148, 1º parágrafo, linha 4) conferiram na década de 70-80 (pág. 153, 1º parágrafo, linha 8) antes da década de 80 total dos restantes (pág. 158, 1º parágrafo, linha 6) restantes Martaínha (pág. 176, Quadro VI.6) Judia 9 (pág. 176, Quadro VI.6) - continuam (pág. 188, 1º parágrafo, linha 4) continuar matéria-prima (pág. 238, 3º parágrafo, linha 1) “matéria-prima”