Diretoria e Conselho Científico e de Administração do ILSI Brasil/ Board of Directors and Board of Trustees of ILSI Brasil Presidente/President Aldo Baccarin Diretoria/Board of Directors Ary Bucione – Danisco Brasil S/A Eugenio Ulian – Monsanto do Brasil Ltda. Dr. Felix G. Reyes – Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP Dr. Flávio A. D. Zambrone – Planitox - Planejamento, assessoria e informação em Toxicologia Dr. Franco Maria Lajolo – Universidade de São Paulo Georgia de Castro Fernandes – Kraft Foods Brasil Ltda. Dra. Ione P. Lemônica – UNESP/ Campus Botucatu José Mauro de Moraes – Coca-Cola Indústrias Ltda. Diretoria Executiva/Executive Director Mariela Weingarten Berezovsky Conselho Científico e de Administração/Board of Trustees Aldo Baccarin - Food Inteligence Alexandre Novachi - Danone Ltda. Ana Meisel - Kraft Foods Brasil Ltda. Ary Bucione – Danisco Brasil S/A Dra. Bernadette D. G. Franco - Faculdade de Ciências Farmacêuticas – USP Claudia Araújo Fernandes – Support Produtos Nutricionais Ltda. Dra. Elizabeth de Souza Nascimento - Faculdade de Ciências Farmacêuticas – USP Eugenio Ulian – Monsanto do Brasil Ltda. Dr. Felix G. Reyes - Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP Dr. Flávio Ailton Duque Zambrone - Planitox - Planejamento, assessoria e informação em Toxicologia Dr. Franco Maria Lajolo – Universidade de São Paulo Georgia de Castro Fernandes – Kraft Foods Brasil Ltda. Dr. Hélio Vannucchi – Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto – USP Dra. Ione P. Lemônica - UNESP, Campus Botucatu João Alberto Bordignon - Nutrimental S/A Ind. e Com. de Alimentos João Henrique Alarcon Alegro – Milênia Agro Ciências S/A José Mauro de Moraes - Recofarma Ind. Amazonas Ltda. (Coca-Cola) Dra. Maria Cecília Toledo - Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP Dr. Mauro Fisberg - Escola Paulista de Medicina/UNIFESP