REGULAÇÃO DO PH Prof. Me Tatiane Quaresma CONCEITOS PARA ESTUDO DO PH Ácidos: qualquer substância que libera prótons. Base: qualquer prótons. substância que liga Ácido ↔ Próton + Base Assim, (H+) e o HCl é ácido porque libera prótons o Cl- é base porque se liga ao H+ dando o HCl. CONCEITOS PARA ESTUDO DO PH A acidez é exercida pelo íon H+ e não pela molécula do ácido. Por esse motivo são divididos em duas classes: Ácidos Fortes: liberam totalmente o H+, formando o H+3O em alta concentração. O efeito se manifesta com intensidade. Ex. HCl Ácidos Fracos: Liberam parcialmente o H+ , formando o H+3O em baixa concentração. O efeito ácido se manifesta fracamente. CONCEITOS PARA ESTUDO DO PH Álcaalis: são substâncias que ao se dissociarem, liberam a hidroxila, OH-. Entre os álcaalis estão NaOH, KOH, etc. Como os ácidos eles se dividem em fortes e fracos. Sais: são substâncias que ao se dissociarem não liberam diretamente nem H+ nem OH-. São compostos do tipo NaCl, Kcl. Os sais se classificam em neutros, ácidos e básicos. PH E TAMPÕES Sendo a água o componente mais abundante nos sistemas biológicos, é de se esperar que a água e seus íons desempenham papel muito importante nesses sistemas. A água se dissocia espontaneamente em Hidrogênio (H+) e hidroxila (OH-). H2O ↔ H+ + OH O próton, H+ , não existe livre em solução e se combina imediatamente a outra molécula de água: H + + H 2O ↔ H + 3O H+3O chama-se hidrônio e escreve-se apenas H+ O íon OH- é chamado de hidroxila ou oxidrila. O pH é o logaritmo negativo da concentração hidrogeniônica. As escalas são equivalentes, apenas, como o pH é o log negativo de , a relação é inversa: Quando o pH desce, H+ aumenta; Quando o pH sobe, H+ diminui. A escala de pH vai de 0 a 14 a 25ºC e 1 atm. Por analogia o pOH é o log negativo da concentração de OH Ph pOH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Ácido Neutro Alcalino 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 A água pura tem reação neutra, e a 25ºC pH=7. Os seres vivos são extremamente sensíveis as variações de pH do seu meio interno. Na espécie humana, o pH do plasma sanguíneo é 7,42 e variações de ± 0,3 unidades de pH trazem consequências graves, com grande risco de vida. O controle físico do pH é feito através de misturas reguladoras chamadas tampões. O tampão recolhe prótons quando há excesso e fornece prótons quando há falta. Assim o sistema tampão é formado por aceptor de prótons e doador de prótons, operando reversivelmente. O tampão não impede mudanças de pH, mas atenua consideravelmente essas mudanças. As variações nesses Alcalose Respiratória: quando há hiperventilação pulmonar. Há elevação do pH sanguíneo. O rim tenta equilibrar, eliminando urina alcalina. Acidose Respiratória: quando há hipoventilação pulmonar. Há baixa do pH sanguíneo. O rim tenta compensar eliminando urina ácida. Pode ser causada por morfina e outras substâncias que deprimem o centro respiratório, pneumonia, enfisema, pneumotórax. Alcalose Metabólica: quando existe aumento de bases ou diminuição de ácidos por distúrbios metabólicos, o pH se eleva. Acidose Metabólica: quando ocorre aumento de ácidos ou diminuição de bases. O rim tenta compensar eliminando urina ácida. A causa mais comum é o diabetes mellitus, onde grande acúmulo de ácido acetoacético pode ocorrer. GASOMETRIA ARTERIAL E VENOSA FITAS DE PH