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Nº
3|J
ULHO2011
Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
DISSERTAÇÕES DE MESTRADO
Abrantes, Jorge Manuel de Oliveira Flor
A importância do transporte aéreo no turismo: o caso dos voos charters para o Brasil / Jorge Manuel
de Oliveira Flor Abrantes. - Estoril : [s.n], 2010. - 228 p. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em
Turismo, especialização em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos apresentada à Escola Superior de
Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Turismo / Transporte aéreo / Dissertação de mestrado
Alves, Mónica Susana Meireles
A comunicação como factor de segurança em eventos públicos [Texto policopiado]: o caso do festival
Paredes de Coura / Mónica Susana Meireles Alves. - Estoril : [s.n.] 2010. - 114 p. : il. ; 30 cm. Dissertação de mestrado em Turismo, especialização em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos
apresentada à Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Gestão de eventos / Eventos – Segurança / Dissertação de mestrado
Borges, Sérgio Augusto Furtado Marques
Plano de negócios [Texto policopiado]: International Events - Funny Cooking / Sérgio Augusto Borges.
- Estoril: [s.n.], 2010. - 146, [16] p. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em Gestão Estratégica de
Destinos Turísticos apresentada à Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Restauração / Plano de negócios / Dissertação de mestrado
Carvalho, Adriano José Pinheiro Borges de
O processo de selecção de pessoal na indústria dos eventos [Texto policopiado] / Adriano José
Pinheiro Borges de Carvalho. - Estoril : [s.n.], 2010. - 135 p. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em
Turismo, especialização em Gestão Estratégica de Eventos apresentada à Escola Superior de Hotelaria
e Turismo do Estoril, 2010
Indústria de eventos -- Recursos humanos / Dissertação de mestrado
Colim, Cármen
Turismo de negócios [Texto policopiado]: criação de uma marca certificadora / Cármen Colim. Estoril : [s.n.], 2010. - 113 p. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em Turismo, especialização em
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Gestão Estratégica dos Destinos Turísticos, apresentada à Escola Superior de Hotelaria e Turismo do
Estoril, 2010
Turismo de negócios / Certificação do turismo / Dissertação de mestrado
Cordeiro, Teresa Menezes
Turismo em espaço rural [Texto policopiado]: campo e arte / Teresa Menezes Cordeiro. - Estoril :
[s.n.], 2010. - 102 f. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em Turismo, especialização em Gestão
Estratégica de Destinos Turísticos apresentada à Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril,
2010
Turismo rural / Dissertação de mestrado
Costa, Gilberto
Desenvolvimento de um sistema de segurança alimentar para bolo lêvedo e massa sovada [ Texto
policopiado] / Gilberto Santo Cristo Soares da Costa. - Estoril : [s.n.], 2010. - 87 p. : il. ; 30 cm. Dissertação de mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração apresentado à Escola
Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Segurança alimentar / Higiene alimentar / Dissertação de mestrado
Duarte, Marta Gonçalves de Almeida
O turismo na paisagem cultural de Sintra / Marta Gonçalves de Almeida Duarte. - Estoril : s.n., 2010. 78 f. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em Turismo, especialização em Gestão Estratégica de
Destinos Turísticos apresentada à Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Turismo cultural – Portugal / Dissertação de mestrado
Faria, Ana Margarida Fernandes
Estudo do desperdício alimentar de refeições hospitalares no Serviço de Ortopedia do Centro
Hospitalar de Lisboa Central (Hospital São José) [Texto policopiado] / Ana Margarida Fernandes Faria.
- Estoril : [s.n.], 2009. - xxviii, 83 f. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em Segurança e Qualidade
Alimentar na Restauração, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2009
Qualidade alimentar / Higiene alimentar / Restauração colectiva / Dissertação de mestrado
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Ferreira, Filipe Rosa Reis
Enoturismo [Texto policopiado]: produto estratégico para a atractividade dos destinos turísticos /
Filipe Rosa Reis Ferreira. - Estoril : [s.n.], 2010. - 87, [70] f. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em
Turismo, especialização em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos apresentada à Escola Superior de
Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Enoturismo / Dissertação de mestrado
Manuel, Leila Eliana Raúl
Eventos e destinos [Texto policopiado]: lançamento de um modelo automóvel em Lisboa / Leila
Eliana Raúl Manuel. - Estoril : [s.n.], 2009. - 123 p. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em Turismo,
especialização em Gestão Estratégica de Eventos, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril,
2009
Gestão de eventos / Organização de eventos / Dissertação de mestrado
Moutinho, Maria de Lurdes de Aguiar
Estudo de caso [Texto policopiado]: meetings industry nos hotéis de cinco estrelas na Costa do
Estoril / Maria de Lurdes de Aguiar Moutinho. - Estoril : [s.n.], 2010. - 162 p. : il. ; 30 cm. - Dissertação
de mestrado em Turismo, especialização em Gestão Estratégica dos Destinos Turísticos, apresentada à
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Turismo de negócios / Turismo de eventos / Dissertação de mestrado
Sousa, Raquel Galhardo Peres de
Enoturismo [Texto policopiado]: potencialidades no concelho de Vidigueira / Raquel Galhardo Peres
de Sousa. - Estoril : [s.n.], 2010. - 184 p. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em Turismo,
especialização em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos apresentada à Escola Superior de Hotelaria
e Turismo do Estoril, 2010
Enoturismo / Dissertação de mestrado
Tendeiro, Isabel Leonor Gonçalves Santos
A igreja de Santo António de Lisboa e o turismo religioso italiano [Texto policopiado] / Isabel Leonor
Gonçalves Santos Tendeiro. - Estoril : [s.n.], 2010. - 123, [8] p. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado
em Turismo, especialização em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos apresentada à Escola
Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Igreja de Santo António -- Lisboa (Portugal) / Dissertação de mestrado / Turismo religioso
Teles, Isabel Vieira Pereira
Avaliação do impacto das TIC nas agências de viagens online madeirenses [Texto policopiado] /
Isabel Vieira Pereira Teles. - [S.l. : s.n., 2010. - 134 f. : il. ; 30 cm. - Dissertação de mestrado em Turismo,
especialização em Gestão Estratégica dos Destinos Turísticos, apresentada à Escola Superior de
Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Agências de viagens / Turismo -- Tecnologias da informação / E-commerce / Dissertação de mestrado
Tovar, Zília Maria de Serpa Barata de
Pedestrianismo, percursos pedestres e turismo de passeio pedestre em Portugal [Texto policipiado] /
Zília Maria de Serpa Barata de Tovar. - Estoril : [s.n.], 2010. - 142, [4] p. : il. ; 30 cm. - Dissertação de
mestrado em Turismo, especialização em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos apresentada à
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Turismo de aventura / Dissertação de mestrado / Pedestrianismo
Ventura, Sílvia Sofia Bandeira Nunes
Góis: bases para um plano estratégico de desenvolvimento do turismo [Texto policopiado] / Sílvia
Sofia Bandeira Nunes Ventura. - Estoril : [s.n.], 2010. - 201 p. : il. ; 32 cm. - Dissertação de mestrado em
Turismo, especialização em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos apresentada à Escola Superior de
Hotelaria e Turismo do Estoril, 2010
Dissertação de mestrado / Desenvolvimento turístico -- Concelho de Góis (Portugal)
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
CIÊNCIA E CONHECIMENTO | METODOLOGIA
Oliveira, Luís Adriano
Dissertação e tese em ciência e tecnologia: segundo Bolonha / Luís Adriano Oliveira. - Lisboa : Lidel,
2011. - 167, [5] p. ; 21 cm. - ISBN 978-972-757-742-2
Elaboração de trabalhos científicos / Metodologia de investigação
ANÁLISE ESTATÍSTICA
Marôco, João
Análise estatística com PASW Statistics (ex-SPSS) / João Marôco. - Pêro Pinheiro : ReportNumber,
2010. - xii, 953 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-989-96763-0-5
Análise estatística / Estatística descritiva / PASW Statistics (Programas de computador)
DEMOGRAFIA | MIGRAÇÕES
Arroteia, Jorge Carvalho
Os ílhavos e os murtoseiros na emigração portuguesa / Jorge Carvalho Arroteia. - Aveiro : ADERAV,
1984. - 239, XIII p. : il. ; 21 cm.
Demografia – Portugal / Emigração portuguesa
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Arroteia, Jorge Carvalho
Atlas da emigração portuguesa / Jorge Carvalho Arroteia. - Porto : Secretaria de Estado da Emigração.
Centro de Estudos, 1985. - 187, [2] p. : il. ; 24 cm
Emigração portuguesa
Arroteia, Jorge Carvalho
Ensaio tipológico sobre os movimentos migratórios portugueses / Jorge Carvalho Arroteia.- Porto :
Secretaria de Estado das Comunidades Portuguesas, 1987. - 45 p. : il. ; 24 cm
Migrações -- Portugal
Arroteia, Jorge Carvalho
A população portuguesa: memória e contexto para a acção educativa / Jorge Carvalho Arroteia. Aveiro : Universidade de Aveiro, D.L. 2007. - 274 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-972-789-223-5
Demografia – Portugal / Migrações – Portugal
TURISMO | EVENTOS
Fernandes, João Viegas
Fernandes, Filomena Maurício Viegas
Turismo de saúde e bem-estar no mundo: ética, excelência, segurança e sustentabilidade / João
Viegas Fernandes, Filomena Maurício Viegas Fernandes. - São Paulo : Senac, 2011. - 264 p. : il. ; 23 cm.
- ISBN 978-85-396-0084-7
Turismo de saúde e bem-estar / Termalismo / Talassoterapia / Spas
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
TRANSPORTE
Richard, Gilbert
Perl, Anthony
Transport revolutions : moving people and freight without oil / Richard Gilbert, Anthony Perl. revised ed.- London : Earthscan, 2010. - xii, 433 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-1-84407-698-7
Transporte -- Aspectos ambientais / Transporte -- Energias renováveis
EDUCAÇÃO | ENSINO SUPERIOR
Arroteia, Jorge Carvalho
Educação e desenvolvimento: fundamentos e conceitos / Jorge Carvalho Arroteia. - Aveiro :
Universidade de Aveiro, 2008. - 391 p. ; 24 cm. - ISBN 978-972-789-250-1
Fundamentos da educação / Educação / Políticas educativas
Arroteia, Jorge Carvalho
O ensino superior politécnico em Portugal / Jorge Carvalho Arroteia. - 1ª ed. - Viseu : Instituto
Superior Politécnico ; Aveiro : Universidade de Aveiro, 2002. - 141 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 972-789-056-3
Ensino superior politécnico – Portugal
Arroteia, Jorge Carvalho
O ensino superior em Portugal / Jorge Carvalho Arroteia ; coord. José Tavares. - 1ª ed. - Aveiro :
Fundação João Jacinto de Magalhães, 1996. - 119 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 972-8283-10-5
Ensino superior – Portugal
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
CIÊNCIAS DA ALIMENTAÇÃO | HIGIENE ALIMENTAR
Fellows, Peter
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica / Peter Fellows ; trad. Jesús
Ceamanos Lavilla. - 2ª ed. - Zaragoza : Acribia, 2000. - XXXVIII, 708 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-84-2001093-9
Processamento dos alimentos / Tecnologia alimentar / Alimentos / Conservação de alimentos
Forsythe, Stephen J.
Hayes, P. R.
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S. J. Forsythe, P. R. Hayes. - 2ª ed. - Zaragoza :
Acribia, cop. 1999. - XXI, 489 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-84-200-0986-5
Higiene alimentar / Microbiologia / HACCP
Lawless, Harry T.
Heymann, Hildegarde
Sensory evaluation of food : principles and practices / Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann. - 2nd
ed. - London : Springer, 2010. - xxiii, 596 p. : il. ; 27 cm. – ( Food science text series ). - ISBN 9784419-6487-8
Ciências da alimentação / Alimentos -- Avaliação sensorial / Controlo de qualidade
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Lidon, Fernando José Cebola
Silvestre, Maria Manuela Abreu da Silva Ferreira
Indústrias alimentares: aditivos e tecnologia / Fernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre. - Lisboa :
Escolar Editora, 2007. - 359, [21] p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-972-592-203-3
Indústria alimentar / Tecnologia alimentar / Processamento dos alimentos
Pelayo Blas, Maite
Guia prático de segurança alimentar / Maite Pelayo Blas. - Bilbao : Reed Business Information, 2009. 66, [1] p. : il. ; 21 cm
Higiene alimentar / Segurança alimentar / HACCP
GASTRONOMIA | CULINÁRIA
Alves, Aníbal Falcato
A cozinha dos ganhões: 20 receitas da cozinha alentejana / Aníbal Falcato Alves. - 1ª ed. - Porto :
Campo das Letras, 2004. - 53, [2] p. : il. ; 22 cm. - ISBN 972-610-880-2
Receitas culinárias / Receitas tradicionais portuguesas / Cozinha alentejana
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Azevedo, Clara
Garrido, Luis Chimeno
Tudo isto é fado: roteiro e receitas para provar e ouvir o fado em Lisboa / Clara Azevedo, Luis
Chimeno Garrido. - 1ª ed. - Lisboa : Planeta, 2010. - 167 p. : il. ; 25 cm. - ISBN 978-989-657-137-5
Casas de fado -- Lisboa (Portugal) / Receitas culinárias / Receitas tradicionais portuguesas
Barros, Nuno
2780 Taberna: cozinha experimental / receitas chef Nuno Barros ; montag. e ed. arte Lúcia Moniz ; fot.
Tiago de Paula Carvalho ; des. Mafalda Esteves. - Lisboa : Bertand, imp. 2010. - 158 p. : muito il. ; 25
cm. - ISBN 978-972-25-2052-2
Receitas culinárias
Fernandes, Eleana
País Basco: a origem da modernidade da cozinha espanhola = el origen de la modernidad de la cocina
española / Eleana Fernandes ; fot. Humberto Mouco. - 1ª ed. - Lisboa : Edições do Gosto, D.L. 2009. 191 p. a 2 colns : il. ; 19x32cm. - ISBN 978-989-8280-08-4
Cozinha espanhola – Evolução / Gastronomia basca / Cozinheiros -- País Basco (Espanha) -- [Biografias]
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Gomes, Virgílio Nogueira
Transmontanices: causas de comer / Virgílio Nogueiro Gomes ; pref. Inês Pedrosa ; il. Graça Morais. 1ª ed. - Lisboa : Edições do Gosto, 2010. - 169 p. : il. ; 21 cm. - ISBN 978-989-8280-12-1
Gastronomia transmontana / Crónicas
Amado. Paulo, ed.
20 chefes do ano: o grande concurso da cozinha em Portugal / ed. Paulo Amado ; coord. Rita Cupido,
Graça Gonçalves. - Lisboa : Edições do Gosto, D.L. 2009. - 119, [4] p. : il. ; 28 cm. - ISBN 978-989-828010-7
Cozinheiros / Chefs de cozinha
Nobre, António
Entre coentros e poejos: uma viagem pela cozinha de António Nobre / António Nobre ; fot. Hugo
Campos. - 1ª ed. - Évora : Caminho das Palavras, cop. 2010. - 165 p. : il. ; 26 cm. - ISBN 978-989-963774-0
Cozinha tradicional portuguesa / Cozinha alentejana / Receitas culinárias
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Pina, Odília Costa
Eu... a culinária tradicional de Alcochete, apresento-me / Odília Costa Pina ; il. José Costa Pina. - 2ª ed.
- Alcochete : Câmara Municipal, 1996. - 145 p. : il. ; 23 cm. - ISBN 972-9217-11-4
Receitas culinárias -- Alcochete (Portugal) / Receitas tradicionais portuguesas
GESTÃO | EMPREENDEDORISMO | NEGOCIAÇÃO | MARKETING.
Costa, Rodrigues
Sousa, Teresa
Introdução à gestão comercial hoteleira / Rodrigues Costa, Teresa Sousa. - Lisboa : Lidel, 2011. - XIII,
222 p. : il. ; 24 cm.
Gestão hoteleira / Marketing hoteleiro
Couto, João Pedro Almeida
Faias, Carlos Manuel Redondo
Faias, Cláudia Frazão Garcia Soares
Marketing turístico: conceitos e tendências / João Couto, Carlos Faias, Cláudia Faias. - Angra do
Heroísmo : Universidade dos Açores, 2009. - 178, [13] p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-972-8612-48-1
Marketing turístico / Marketing mix
Menezes, Helder Caldeira
Princípios de gestão financeira / H. Caldeira Menezes. - 8ª ed. - Barcarena : Editorial Presença, 2001. –
458 p. : il., tabelas ; 24 cm. - ISBN 972-23-1403-3
Gestão de empresas / Gestão financeira
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Neves, João Carvalho das
Avaliação e gestão da performance estratégica da empresa / João Carvalho das Neves. - 1ª ed. Lisboa : Texto Editores, 2005. - 224 p. : il., tabelas ; 22 cm. - ISBN 972-47-2924-9
Gestão estratégica / Gestão de empresas / Contabilidade de gestão
Roldão, Victor Sequeira
Gestão de projectos: abordagem instrumental ao planeamento, organização e controlo / Victor
Sequeira Roldão. - 2ª ed. - Lisboa : Monitor, 2007. - v, 347 p. : il. ; 24 cm + 1 CD-ROM. - ISBN 9729413-62-2
Gestão de projectos / Gestão de empresas
Santos, António José Robalo dos
Gestão estratégica: conceitos, modelos e instrumentos / António J. Robalo Santos. - Lisboa : Escolar,
D.L. 2008. - xxii, 730 p. : il. ; 28 cm. - ISBN 978-972-592-229-3
Gestão de empresas / Gestão estratégica / Planeamento estratégico
Stutely, Richard
The definitive business plan : the fast-track to intelligent business planning for executives and
entrepreneurs / Richard Stutely.- 2nd ed. - London : Prentice Hall, 2002. - XX, 312 p. : il. ; 25 cm. - ISBN
0-273-65921-5
Empreendedorismo / Gestão de empresas / Planeamento
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Thompson, Leight L.
A razão e o coração do negociador: guia para negociar o sucesso / Leigh L. Thompson ; trad. Carlos
Varela Pinto ; rev. cient. Eduardo Simões. - 1ª ed. - Lisboa : Monitor, 2008. - xii, 446 p. : il., gráficos ; 24
cm. - ISBN 978-972-9413-74-2
Negociação / Gestão de empresas / Gestão estratégica
GEOGRAFIA | ORDENAMENTO DO TERRITÓRIO
Arroteia, Jorge Carvalho
Leiria e o pinhal litoral: sistema geográfico e contextos de desenvolvimento / Jorge Carvalho Arroteia.
- 1ª ed. - Aveiro : Universidade de Aveiro, 2009. - 318 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-898-8153-13-5
Ordenamento territorial -- Leiria (Portugal) / Planeamento urbano -- Leiria (Portugal)
Arroteia, Jorge Carvalho
Leirena: ensaio sobre a terra e o homem no concelho de Leiria / Jorge Carvalho Arroteia. - Leiria :
Instituto Politécnico de Leiria, 2002. - 224 p. : il., gráficos ; 23 cm. - ISBN 972-986-09-9-8
História local / Geografia humana -- Leiria (Portugal) / Concelho de Leiria (Portugal)
Arroteia, Jorge Carvalho
Território, povoamento e sociedade: estudo monográfico (Monte Redondo) / Jorge Carvalho
Arroteia. - 2ª ed. - Aveiro : Universidade, 2004. - 225 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 972-789-119-5
História local / Demografia / Monte Redondo (Leiria, Portugal)
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
ARTE | ARQUITECTURA | PATRIMÓNIO
Abrantes. Câmara Municipal. Gabinete de Apoio Técnico
Rota dos cântaros e cantos: tesouros discretos dos povos : projectos para a preservação do
património rural [dos] municípios de Abrantes, Constância, Gavião, Mação e Sardoal / [org.]
Gabinete de Apoio Técnico. - Abrantes : Gabinete de apoio Técnico, D.L. 2006. - [82] p. : il. ; 25x33 cm
Fontanários -- Distrito de Santarém (Portugal)
Almeida, Verónica
A cerâmica da Lagoa: da porcelana dos pobres à riqueza de um concelho / coord. Verónica Almeida ;
colab. Frederico Mendonça... [et al.]. - Lagoa : Câmara Municipal, 2011. - 61 p. : il. ; 20x20 cm
Cerâmica -- Concelho da Lagoa (Açores, Portugal) -- Exposições -- [Catálogos]
Bruno, Jorge Augusto Paulus
Praia da Vitória, Terceira: inventário do património imóvel dos Açores / coord. Jorge A. Paulus Bruno.
- 1ª ed, - Praia da Vitória : Direcção Regional de Cultura, 2004. - 300, [10] p. : il. ; 21x24 cm. – ISBN 972647-191-5
Concelho da Praia da Vitória (Ilha Terceira, Portugal) -- Património -- [Inventários]
Costa, Luís
Augusto, Mário
Memórias de prata / Luís Costa, Mário Augusto. - Espinho : Ideias e Conteúdos, 2001. - 151, [4] p. : il. ;
23x25 cm. - ISBN 972-95651-9-8
Cinema de animação / Festival Internacional de Cinema de Animação
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Graça, Luís Maria Pedrosa dos Santos
Edifícios e monumentos notáveis do concelho de Alcochete / Luís Maria Pedrosa dos Santos Graça. Lisboa : ELO, 1998. - 61, [2] p. : il. ; 26 cm. – ISBN 972-9181-50-0
Alcochete (Portugal) -- Património arquitectónico
Lois Garcia, Xosé
Simbologia do românico de Amarante / Xosé Lois García. - 2ª ed. - Amarante : Edições do Tâmega,
1997. - 103, [4] p. : il. ; 23 cm. - ISBN 972-9470-18-9
Românico / Arte românica portuguesa -- Simbologia -- Amarante (Portugal)
Gómez, Susana
Torres, Cláudio
Mértola arqueológica, 2003-2008 / coord. Susana Gómez ; textos Cláudio Torres... [et al.] ; fot. Álvaro
Pina... [et al.] ; desenhos Nélia Romba. - Mértola : Câmara Municipal, 2008. - 63 p. : il. ; 24 cm. - ISBN
978-972-9375-30-9
Mértola (Portugal) -- Vestígios arqueológicos
Macias, Santiago
Mosaicos de Mértola : arte bizantina no Ocidente mediterrânico / Santiago Macias ; coord. Lígia
Rafael, Manuel Marques e João Serrão. - Mértola : Câmara Municipal, 2011. - [43] p. : il. ; 16 cm. - ISBN
978-989-9573-5-9
Mosaicos / Arte bizantina -- Mértola (Portugal)
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Mértola. Campo Arqueológico
Gómez, Susana
Alcáçova do castelo de Mértola, 1978-2008: trinta anos de arqueologia / coord. Campo Arqueológico
de Mértola, Susana Gómez ; textos Cláudio Torres... [et al.] ; fot. António Cunha ; desenhos Carlos
Alves. - Mértola : Câmara Municipal, 2008. - 87 p. : il. ; 21 cm. - ISBN 978-972-9375-29-3
Mértola (Portugal) -- Vestígios arqueológicos
Pérez González, José María
Arte românica em Portugal / dir. José María Pérez González ; coord. Lúcia Rosas, Maria Leonor
Botelho. - Aguilar de Campoo : Fundación Santa Maria la Real, 2010. - 375 p. : il. ; 30 cm + 1 mapa
desdobrável
Românico / Arte românica / História da arte -- Portugal -- Séc. 11-12 / Arquitectura -- Portugal -- Séc.
11-12
Pinto, Conceição
Figueiras, Rui
Manual de reabilitação do património de Faro / coord. Conceição Pinto ; investigação e texto Rui
Figueiras ; acompanhamento cient. Francisco Lameira ; des. Anselmo Correia, Luís Trincheiras ; pintura
Rui David Ferreira. - 2ª ed. - Faro : Câmara Municipal, 1997. - 81, [12] p., [2] f. desdobr. : il. ; 17x24 cm
Reabilitação urbana -- Concelho de Faro (Portugal)
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Pereira, Ricardo
Araújo, Jorge
Costa, Miguel
Alminhas, cruzeiros e vias-sacras do concelho de Paços de Ferreira: religiosidade e cultura popular /
Ricardo Pereira, Jorge Araújo, Miguel Costa ; colab. Câmara Municipal de Paços de Ferreira. - Paços de
Ferreira : Câmara Municipal, D.L. 2007. - 245, [2] p. : il. ; 23 cm. - ISBN 978-972-9408-27-4
Arquitectura religiosa -- Concelho de Paços de Ferreira (Portugal)
Vermelho, Joaquim José
Sobre as cerâmicas de Estremoz: arquivos da memória / Joaquim José Vermelho ; org. Hugo
Guerreiro. - Lisboa : Colibri; Estremoz : Câmara Municipal, 2005. - 189, [2] p. : il. ; 23 cm. - ISBN 972772-534-1
Barrística de Estremoz / Cerâmica -- Estremoz (Portugal)
DESPORTO | LAZER
Bietolini, Alfonso
Manual de caminhada: trekking / Alfonso Bietolini ; trad. Cláudia Guerreiro ; rev. Anabela Mesquita. 1ª ed. - Cascais : Arte Plural, 2007. - 95, [2] p. a 2 colns : il, ; 21 cm. -ISBN 978-989-8013-04-0
Desporto / Caminhada
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
| 18
Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Ceragioli, Luigi
Em forma com o GAP: glúteos, abdominais e pernas / Luigi Ceragioli ; trad. Selena da Cruz Testolina. 1ª ed. - Lisboa : Arte Plural, 2009. - 95, [1] p. a 2 colns : il, ; 21 cm. - ISBN 978-989-8013-49-1
Desporto / Ginástica / Fitness
Ceragioli, Luigi
Em forma com o step / Luigi Ceragioli ; trad. Selena da Cruz Testolina. - 1ª ed. - Lisboa : Arte Plural,
2009. - 95, [1] p. a 2 colns : il, ; 21 cm. - ISBN 978-989-8013-39-2
Desporto / Ginástica aeróbica / Step
Ferretti, Silvia
Ferretti, Paolo
As regras e características de todos os desportos / Silvia e Paolo Ferretti ; trad. Maria Amélia Pedrosa.
- Rio de Mouro : Everest, 2008. - 287 p. : muito il. ; 25 cm. - ISBN 978-989-50-0699-1
Desporto
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
| 19
Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Horta, Luís Gabriel Gago
Prevenção de lesões no desporto / Luís Horta. - 1ª ed. - Alfragide : Texto, 2011. - 503, [6] p. : il. ; 22
cm. - ISBN 978-972-47-4294-6
Prevenção de lesões no desporto / Traumatologia / Medicina desportiva / Desporto
Porciatti, Chiara
Paoli, Gianluca
Manual de corrida: running / Chiara Porciatti, Gianluca Paoli ; trad. Selena da Cruz Testolina ; rev.
Anabela Mesquita. - 1ª ed. - Lisboa : Arte Plural, 2008. - 95, [1] p. a 2 colns : il, ; 21 cm. - ISBN 978989-8013-23-1
Desporto / Corrida
LÍNGUA | LITERATURA
Assis, Joaquim Maria Machado de
O alienista / Machado de Assis. - Matosinhos: QuidNovi, 2010. - 95 p. ; 20 cm. - ISBN 978-989-554-7449
Romance / Literatura brasileira -- Séc. 19
Brito, Eduardo O. P.
Cá pelo burgo: crónicas / Eduardo O. P. Brito ; sel. e org. com notas e coment. Ana Geraldes e Manuela
Poitout.- 1ª ed. - Entroncamento : Câmara Municipal, 2008. - 339 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-97297551-4-9
Entroncamento (Portugal) -- [Crónicas Jornalísticas]
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Carriço, António da Silva
Retrato da paisagem enquanto gente / Silva Carriço. - Lisboa : Colibri, 2005. - 199, [2] p. ; 23 cm. - ISBN
972-772-578-3
Literatura portuguesa -- Séc. 20 / Narrativas de viagem
Hugo, Victor
O último dia de um condenado / Victor Hugo ; trad. Ana Ribeiro. - Matosinhos : QuidNovi, 2010. - 95 p.
; 20 cm. - ISBN 978-989-554-745-6
Romance / Literatura francesa -- Séc. 19
Quiroga, Carlos
Inxalá: espero por ti na Abissínia / Carlos Quiroga. - Matosinhos : QuidNovi, 2010. - 95 p. ; 20 cm. ISBN 978-989-554-746-3
Romance / Literatura galega -- Séc. 20
Real, Miguel
Introdução à cultura portuguesa: séculos XIII a XIX / Miguel Real ; pref. Guilherme d'Oliveira Martins .
- 1ª ed. - Lisboa : Planeta Manuscrito, 2011. - 307 p. ; 24 cm. - ISBN 978-989-657-154-2
Cultura portuguesa -- Séc. 13-19 / Literatura portuguesa -- História -- Séc. 13-19
Süskind, Patrick
O contrabaixo / Patrick Süskind ; trad. Anabela Mendes. - Matosinhos : QuidNovi, 2010. - 95 p. ; 20 cm.
- ISBN 978-989-554-747-0
Teatro / Literatura alemã -- Séc. 20
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Mea, Giuseppe
Grammatica prática de italiano para lusófonos / Giuseppe Mea. - Porto : Porto Editora, 2010. - 288 p.
; 30 cm. - ISBN 978-972-0-40805-1
Língua italiana -- Gramática
Castro, Fernanda de
Alma, sonho, poesia: selecção de poemas (1952-1989) / Fernanda de Castro ; coord. Mafalda Ferro. Rio Maior : Fundação António Quadros, 2010. - 72 p. ; 22 cm. - ISBN 978-989-96653-0-9
Poesia / Literatura portuguesa -- Séc. 20
Santos, Filipe Delfim
Ferro, Mafalda
Delfim Santos e a família Castro e Quadros Ferro / org. Filipe Delfim Santos ; coord. Mafalda Ferro ;
pref. António Braz Teixeira. - Rio Maior : Fundação António Quadros, 2011. - 100, [1] p. ; 22 cm. - ISBN
978-989-96653-1-6
Correspondência / Literatura portuguesa -- Séc. 20
MONOGRAFIAS | HISTÓRIA LOCAL
Antony, pseud.
Penafiel. Câmara Municipal
Penafiel: memórias da cidade / Antony ; prop. Câmara Municipal de Penafiel. - 2ª ed. - Penafiel :
Câmara Municipal, 2006. - 78 p. : muito il. ; 30 cm
Guimarães, António, 1905-1990 / Penafiel (Portugal) – Fotografia
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Alves, Artur da Mota
O brasão da vila de Amarante / Artur da Mota Alves. - Amarante : Edições do Tâmega, 1993. - 69, [2]
p. : il. ; 21 cm. - ISBN 972-9470-06-5
Brasão de armas -- Vila de Amarante (Portugal) / Heráldica
Baião, Francisco José
A primeira República no concelho de Viana do Alentejo: imagens & memórias / fotogr. e text.
Francisco José Baião. - Viana do Alentejo : Câmara Municipal, 2010. - 48 p. : il. ; 25 cm. - ISBN 978-98995943-1-9
Viana do Alentejo (Portugal) -- História local -- Séc. 20
Batista, Luís Miguel Preto
Os Casais das Vaginhas / Luís Miguel Preto Batista. - Entroncamento : Câmara Municipal, 2000. - 119 p.
: il. ; 21 cm
Monografias / Casais das Vaginhas (Concelho de Entroncamento, Portugal)
Batista, Luís Miguel Preto
A Quinta da Ponte da Pedra / Luis Miguel Preto Batista. - Entroncamento : Câmara Municipal, 2000. 135 p. : il. ; 21 cm
Monografias / Quinta da Ponte da Pedra (Concelho de Entroncamento, Portugal)
Boiça, Joaquim Manuel Ferreira
Castro Verde: história e histórias / Joaquim Boiça ; fotogr. Rui Mateus... [et al.]. - Beja : Região de
Turismo da Planície Dourada, [2008?]. - 77, [3] p. : il. ; 20 cm. - ISBN 978-972-97418-9-0
Monografias / História local / Concelho de Castro Verde (Portugal)
Correia, António Torres
Oliveira, Rosalina
Freamunde: apontamentos para uma monografia / António Torres Correia ; textos Rosalina Oliveira ;
fot. José Nogueira. - Freamunde : [s.n.] : (Multitema), 2005. - 212 p. : il. ; 24x24 cm. - ISBN 972-962631-6
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Monografias / Concelho de Freamunde (Portugal)
Cruz, Valdemar
Um dia em Santa Maria da Feira / texto Valdemar Cruz ; fot. Manuel Aguiar. - 1ª ed. - Porto : Campo
de Letras, 2001. - 26, [5] p. : il. ; 25 cm. - ISBN 972-610-413-0
Santa Maria da Feira (Portugal)
Duarte, Joaquim Correia
Resende e a sua história: volume 1 : o concelho / Joaquim Correia Duarte. - Resende : Câmara
Municipal, 1994. - 861, [2] p. : il. ; 25 cm
História local / Concelho de Resende (Portugal)
Gascon, José António Guerreiro
Subsídios para a monografia de Monchique / José António Guerreiro Gascon. - 2ª ed. Fac-similada. Faro : Algarve em Foco, 1993. - 403, [9] p. ; 22 cm
Monografias / Monchique (Portugal)
Garcia, José Carlos
A fábrica da baleia de São Roque do Pico / José Carlos Garcia ; il. Heloísa Nogueira, João Mateus. - 2ª
ed. Ver. - São Roque do Pico : Município, 2010. - 104, [1] p : il. ; 22x26 cm. - ISBN 978-989-96170-3-2
Indústria baleeira -- Açores (Portugal) / Museu da Indústria Baleeira (São Roque do Pico, Portugal)
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Gomes, Viegas
Faro, cidade possível / Viegas Gomes. - 1ª ed. - Faro : POPSul, 2010. - 84, [4] p. ; 21 cm
Monografias / Faro (Portugal)
Lopes, Maria Madalena
Entroncamento: o caminho-de-ferro, factor de povoamento e de urbanização / Maria Madalena
Lopes. - 3ª ed. - Entroncamento : Câmara Municipal, 1996. - 64 p. : il. ; 21 cm
Monografias / Entroncamento (Portugal)
Mattoso, José
A terra de Santa Maria na Idade Média: limites geográficos e identidade peculiar / José Mattoso. Santa Maria da Feira : Comissão de Vigilância do Castelo, 1993. – 67, [2] p. ; 21 cm. - ISBN 972-954172-8
História local / Santa Maria da Feira (Portugal)
Mértola. Câmara Municipal
Branca e azul: a pele da taipa: Mértola e Chefchaouen / fot. António Cunha ; [org.] Câmara Municipal
de Mértola. - Mértola : Câmara Municipal, D.L. 2001. - 69, [2] p. : il. ; 16 cm. - ISBN 972-95142-8-3
Mértola (Portugal) – Fotografia / Chefchaouen (Marrocos) -- Fotografia
Pereira, Mário Baptista
Lourinhã: contribuições para a sua história / Mário Baptista Pereira. - 2ª ed. - Lourinhã : Câmara
Municipal, 1991. - 118, [1] p. ; 21 cm
História local / Lourinhã (Portugal)
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Oeiras. Câmara Municipal
Oeiras nas suas mãos = Oeiras in your hands / coord. ed. Câmara Municipal de Oeiras ; textos Tânia
Teixeira, Ana Mafalda Campos, Cristina Amaro ; dir. criat. Pedro Guilherme. - Oeiras : Câmara
Municipal, D.L. 2007. - 115 p. : il. ; 33 cm. - ISBN 978-989-608-064-8
Concelho de Oeiras (Portugal) -- Manual promocional
Pereira, Mário Baptista
Lourinhã: subsídios para uma monografia / Mário Baptista Pereira. - 2ª ed. - Lourinhã : Câmara
Municipal, 1996. - 186 p. : il. ; 21 cm
Monografias / Lourinhã (Portugal)
Pinto, Eugénio Mendes
Um olhar sobre Vizela... / Eugénio Mendes Pinto. - Paredes : Reviver, D.L. 2003. - 83 p. : il. ; 31 cm. ISBN 972-98691-9-7
Monografias / Vizela (Portugal)
Portela, Celestino
Villa da Feira: Terra de Santa Maria / propr. LAF - Liga dos Amigos da Feira ; dir. Celestino Portela. Feira : Liga dos Amigos da Feira, 2003. - 20 p. : il. ; 23 cm. - ISSN 1645-4480
História local / Santa Maria da Feira (Portugal)
Quinta, João
Espinho / João Quinta. - Espinho : Edição do autor, 1999. - 264 p. : il. ; 28 cm. - ISBN 972-98134-0-X
Espinho (Portugal) / Monografias
Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
Rosa, Eduardo Ferraz da
Memorial da Praia da Vitória / pref., dir. e coord. ed. Eduardo Ferraz da Rosa. - Praia da Vitória :
Câmara Municipal, 2002. - XXIX, 411, [3] p. : il. ; 24 cm. - ISBN 972-98189-4-0
História local / Praia da Vitória (Arquipélago dos Açores, Portugal)
Santos, Costa
Amarante e a Guerra Peninsular / Costa Santos. - Amarante : Edições do Tâmega, 1993. - 47, [1] ; 21
cm. - ISBN 972-9470-04-9
História local / Guerra Peninsular -- 1807-1814 / Amarante (Distrito do Porto, Portugal) -- História
Soeiro, Teresa
Penafiel / Teresa Soeiro ; fot. Manuel José Palma... [et al.]. - 2ª ed. - Lisboa : Presença, 2008. - 138 p. :
il. color. ; 24 cm. - ISBN 978-972-23-1817-9
Monografias / Penafiel (Portugal) -- Património
GUIAS | ROTEIROS
Sousa, Paula Ferreira
Correia, Ana
Arruda dos Vinhos: roteiro turístico / textos Paula Ferreira Sousa, Ana Correia. - Arruda dos Vinhos :
Câmara Municipal, 2010. - 59 p. : il. ; 21 cm
Monografias / Arruda dos Vinhos (Portugal) -- [Guias]
Vaz, Ernesto Albino
Miranda do Douro: guia do concelho / Ernesto Albino Vaz. - Miranda do Douro : Câmara Municipal,
2009. - 244, [6] p. : il. ; 23 cm. - ISBN 978-972-9371-24-0
Monografias / Miranda do Douro (Portugal) -- [Guias]
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Boletim Bibliográfico | nº3 | 2011
BIOGRAFIA
Duarte, António de Sousa
Salgueiro Maia: fotobiografia / António de Sousa Duarte. - 1ª ed. - Lisboa : Âncora, 2004. - 89, [3] p. :
muito il. ; 33 cm. - ISBN 972-780-133-1
Maia, Fernando José Salgueiro, 1944-1992 -- [Fotobiografias]
Ferro, Mafalda
António Quadros: 18 anos depois / coord. Mafalda Ferro ; pref. António Braz Teixeira. - Rio Maior :
Fundação António Quadros, 2011. - 125 p. : il. ; 22 cm. - ISBN 978-989-96653-2-3
Quadros, António, 1923-1993—[Biografias]
Pereira, Ricardo
Hermética sinfonia: vida e obra de Alexandrino Brochado / Ricardo Pereira ; pref. de Mário Cláudio. Paços de Ferreira: Câmara Municipal, 2006. - 108, [2] p. : il. ; 23 cm. - ISBN 972-9408-26-2
Brochado, Alexandrino, Padre, 1920-? – [Biografias]
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