Fumicultura
Marty Otañez, PhD
Universidade da Califórnia, São Francisco
 2007 Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health
Objetivos de aprendizagem:
Compreender a preocupação da saúde pública com a fumicultura
Identificar os efeitos à saúde e os custos ambientais da fumicultura
Compreender a estrutura do mercado global do fumo em folha
Definir maneiras para fortalecer a aproximação das famílias e
comunidades agrícolas às políticas de saúde
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Condições nas fazendas de fumo
Longas horas de trabalho
agachado e encurvado
Ambiente de trabalho hostil
Pobreza abjeta
Acúmulo de dívidas
Exposição à nicotina e a
pesticidas
Problemas de saúde
Fonte: Farm Labor Organizing Committee. (2007); Imagem: Otañez, M. (2003).
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Condições nas fazendas de fumo
Habitação miserável nos
campos de trabalho
Negação de proteção básica
dos direitos trabalhistas e
humanos
Imagem: Otañez, M. (2003).
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Riscos à saúde causados pela fumicultura
Os riscos para a saúde dos fumicultores incluem câncer de bexiga,
doenças cutâneas alérgicas ou irritantes (eczema de contato) e
exposição a pesticidas (por ex.: organofosfato) — toxicidade que
afeta os sistemas nervoso periférico e nervoso central.
As lesões incluem cortes de facas ou machados usados para cortar
árvores ou desmatar os campos
Dores nas costas e picadas de cobra durante a colheita do fumo
Fraturas causadas por quedas nos galpões de secagem
Dores de cabeça e vômitos, devidos à exposição a pesticidas e à
ingestão de produtos químicos
Fonte: Schmitt, N., et al. (2007).
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Doença da folha verde do tabaco
A doença da folha verde do tabaco é uma doença encontrada entre
os fumicultores que são envenenados pela nicotina através da pele,
através da absorção dérmica de nicotina durante o cultivo e a
colheita
A doença da folha verde do tabaco causa vômitos ou náuseas e
tonturas ou dores de cabeça, durante ou após a exposição
A exposição cumulativa sazonal à nicotina equivale a fumar pelo
menos 180 cigarros
Fonte: Schmitt, N., et al. (2007).
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Custos ambientais da fumicultura
Desmatamento
Contaminação química das
fontes de água
Erosão do solo
Esgotamento dos nutrientes
do solo
Imagem: Otañez, M. (2003).
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Custos ambientais da fumicultura
A produção de 450 gramas de fumo requer 9 quilos de madeira
A cada ano, são desmatados quase 600.000 acres para a
fumicultura em todo o mundo
Fontes: Esson, K., and Leeder, S. (2004); Geist, H. J. (1999).
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Custos ambientais da fumicultura
Total anual do desmatamento relacionado com o fumo nos países
selecionados, 1990–1995 (%)
País
Desmatamento (%)
Coreia do Sul
45,0
Uruguai
40,6
Bangladesh
30,6
Malawi
26,1
Jordânia
25,2
Paquistão
19,0
Síria
18,2
China
17,8
Zimbábue
15,9
Fontes: Esson, K., and Leeder, S. (2004); Geist, H. J. (1999).
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Vídeo: Fumicultura e desmatamento
Cerca de 15% do fumo no
Malawi é curado em estufas
alimentadas por madeira, as
folhas são processadas em
galpões de tijolos aquecidos
por ar quente. Um fumicultor
típico cultiva fumo para
secagem em estufa em
2,4 acres e usa 10 cordas de
lenha (36 metros cúbicos).
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Uso de pesticidas e fertilizantes
Recomenda-se até dezesseis
aplicações de pesticida
durante um período de três
meses de crescimento.
Os pesticidas causam danos
cutâneos, renais,
respiratórios e no sistema
nervoso dos fumicultores
Fontes: Watts, R. (1998); Esson, K., and Leeder, S. (2004); Imagem: Otañez, M. (2003).
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Uso de pesticidas e fertilizantes
As perdas dos principais elementos minerais do solo
causadas pelo plantio do fumo e outras culturas
Um rendimento de uma
tonelada por hectare
Nitrogênio
(kg por hectare)
Fósforo
(kg por hectare)
Potássio
(kg por hectare)
Café
100
22
142
Fumo
50
14
105
Chá
45
9
21
Milho
13
2
5
Arroz
11
2
12
Fonte: Geist, H.
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Acordos para a venda de fumo em folha
Os fumicultores vendem suas colheitas em leilão ou sob um regime
de contrato
Um leilão de fumo é um mercado onde os compradores fazem
lances para o produto em concorrência aberta (no Malawi e no
Zimbábue, por exemplo)
Em contratos agrícolas, um fumicultor compromete-se a cultivar
fumo para um comprador, que por sua vez fornece sementes,
pesticidas e outros insumos em empréstimo, deduzindo os custos
dos lucros
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Acordos para a venda de fumo em folha
Em alguns países com fumicultura, as empresas que comercializam
as folhas de fumo e as empresas fabricantes de cigarros compram
o fumo diretamente dos agricultores
Dois padrões emergentes:
1. O sistema de leilão está sendo substituído pelo sistema de
contrato
2. As empresas globais de folhas de tabaco possuem fazendas
próprias e assinam contratos com os agricultores trabalhando
em suas fazendas (na Índia e no Brasil, por exemplo)
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BAT e contratos agrícolas
A BAT recebe fumo de 250 mil fumicultores do mundo inteiro
através de contratos agrícolas e outros acordos comerciais
65% das necessidades globais de folhas da BAT são provenientes de
operações verticalmente integradas de propriedade da BAT, que é
também a terceira maior exportadora e fornecedora mundial de
folhas de fumo
Globalmente, a BAT usa semanalmente o equivalente a 40 milhões
de dólares em fumo.
Fontes: relatórios anuais e financeiros da BAT. (2006); BAT. (2005). Cadeia fornecedora de folhas da BAT; BAT. (2000).
Product development and blending workshop program, Bates No. 321824304-5013.
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Problemas com contratos agrícolas
Os preços das sementes e defensivos agrícolas são frequentemente
mais elevados do que os preços de varejo, aumentando a
probabilidade de que os fumicultores realmente percam dinheiro
Os fumicultores assumem os riscos financeiros e de produção por
um retorno financeiro mínimo
Os contratos são assinados por vários fumicultores que não
entendem os termos e condições
Fontes: Stull, D. (2000); Asila, J. (2004).
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Agricultura por fumicultores arrendatários:
O caso do Malawi
O fumicultor arrendatário cultiva o fumo em terreno cedido pelo
proprietário
O arrendatário concorda em vender o fumo para o proprietário
O proprietário compromete-se a fornecer insumos sob empréstimo
(sementes, fertilizantes, mangueiras, regadores, coberturas de
plástico)
Os preços para estes insumos são deduzidos dos ganhos com o fumo
O proprietário define os preços do fumo
Contratos orais
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Problemas com o sistema de fumicultores arrendatários
no Malawi
Contratos orais são difíceis de serem cumpridos
Os proprietários das terras inflacionam o preço dos insumos
Alto endividamento dos arrendatários para com o proprietário
Degradação do solo causada pela preocupação do arrendatário em
satisfazer necessidades básicas
O sistema de fumicultor arrendatário isenta as empresas de tabaco
da responsabilidade de problemas ao nível do plantio
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A fumicultura e o trabalho infantil
Crianças a partir dos cinco anos de
idade estão envolvidas no cultivo de
fumo
Os pais mandam as crianças para os
campos em vez da escola,
impedindo-as de obter uma
educação
As crianças que trabalham nos
campos de fumo são vulneráveis ao
envenenamento por pesticidas,
fertilizantes e a outros ferimentos
Fonte: Otañez, M., et al. (2006); Imagem: Otañez, M. (2003).
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Vídeo: A fumicultura e o trabalho infantil
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20
A fumicultura e o trabalho infantil
O trabalho infantil na fumicultura é uma questão de direitos
humanos
A Convenção das Nações Unidas sobre os Direitos da Criança inclui
princípios que protegem as crianças contra a exploração
A Convenção sobre os Direitos da Criança, ratificada por 192 dos 194
países (não ratificada pelos EUA e a Somália)
International Labor Organization Convention 182 (Convenção 182 da
Organização Internacional do Trabalho) — os signatários devem
adotar medidas imediatas e efetivas para proibir e eliminar as piores
formas de trabalho infantil (Os EUA ratificam esta convenção)
O trabalho infantil continua devido à falta de mecanismos de
fiscalização e fracas leis trabalhistas nacionais
Fonte: Dresler, C., and Marks, S. (2006).
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Produção mundial de fumo
Há três conjuntos de atividades na produção mundial de cigarros: a
produção, a distribuição e o consumo de folhas de fumo
O cultivo de tabaco envolve o plantio, a capina, a colheita, a
secagem e o enfardamento
Atividades comerciais complementares incluem fabricantes de
compostos aromáticos e sabores, embalagens de cigarro, adesivos,
agentes consolidadores, despachantes aduaneiros e máquinas de
processamento de fumo
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O mercado global do fumo em folha
De 1970 a 2000, a produção de folha de fumo diminuiu 36% nos
países desenvolvidos, mas mais do que dobrou nos países em
desenvolvimento.
Fumicultores nos países em desenvolvimento irão produzir 87% do
fumo mundial até o ano de 2010
O governo da China é o dono do monopólio da Chinese National
Tobacco Company e cultiva 35% das folhas de fumo mundiais
Fontes: Davis, R., et al. (2007); Farrell, B. (2007).
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O mercado global do fumo em folha
Os principais participantes são fumicultores, governos, fabricantes
de cigarros e as empresas que compram folhas.
Philip Morris e British American Tobacco (fabricantes de cigarros)
Universal Corporation e Alliance One International com sede nos
EUA (empresas compradoras de folhas)
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24
O mercado global do fumo em folha
Empresas fabricantes de cigarros
e compradoras de folhas, 2006
Receitas
(U$-bilhões)
Número de
mercados
Número de
fábricas
Produção de
cigarros
(bilhões)
Participação
no mercado
global
Philip Morris
66,8*
160+
50+
1.014,8*
18,7
BAT
49,5
180+
81+
689
17,1
Japan Tobacco
36,4*
120+
40+
925**
7,7
Universal Corporation
3.511
90+
40+
N/A
N/A
Alliance One Int’l
2.113
90+
50+
N/A
N/A
Fabricantes de cigarros
Empresas compradoras
de folhas
+ = acima; N/A = não aplicável; *total para os segmentos de fumo doméstico e internacional; **2005
Fontes: Philip Morris. (2006). Relatório anual; BAT. (2006). Relatório anual; Japan Tobacco. (2005).
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25
Diversificação de culturas e modos de vida alternativos
A mistura de cultivos, não
apenas uma cultura, é a
chave nas discussões sobre
diversificação de culturas
São necessárias colheitas
alternativas e empregos não
relacionados ao tabaco a
fim de reduzir a dependência
do cultivo do fumo nos
países onde ele é cultivado
A substituição do fumo por culturas alimentares saudáveis poderia
alimentar até 20 milhões de pessoas, reduzindo os atuais 28
milhões de pessoas subnutridas para 8 milhões
Fonte: Farrell, B. (2007); Imagem: Otañez, M. (2003).
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26
O comportamento da indústria para obstruir a
diversificação de culturas
Pressionaram os governos e publicaram relatórios que exageram os
benefícios econômicos da fumicultura
Financiaram abertamente, e secretamente, pesquisas em
fumiculturas para destacar os benefícios econômicos do fumo
Financiaram os poucos estudos existentes sobre culturas
alternativas ao fumo para demonstrar que nenhuma cultura pode
substituir o fumo
Fonte: Framework Convention Alliance. (2007).
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27
O comportamento da indústria para obstruir a
diversificação de culturas
Exageraram as perdas de empregos e de receitas para os governos
nos países com cultivo de fumo
Criaram um clima de temor da diversificação, alegando que o
desemprego causado pela substituição de culturas aumentaria a
migração rural-urbana de trabalhadores desempregados e
aumentaria a instabilidade política
As empresas de tabaco resistem aos métodos agrícolas sustentáveis
e orgânicos, pois perderiam os lucros com as vendas de pesticidas
e fertilizantes
Fonte: Framework Convention Alliance. (2007).
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28
Uma abordagem favorável às famílias e às
comunidades agrícolas.
A partir de 1985, defensores da saúde pública estabeleceram uma
parceria com fumicultores nos EUA.
Um relatório do presidente Bill Clinton, em 2001, chamado
Tobacco at a Crossroad (Tabaco Em Uma Encruzilhada), apresenta
as principais questões da comunidade de saúde pública e dos
fumicultores: reduzir a dependência econômica dos fumicultores
do cultivo do fumo e melhorar as oportunidades econômicas nas
comunidades onde este é cultivado
A Alliance for Health Economic and Agriculture Development
(Aliança para a Saúde e Desenvolvimento da Economia e
Agricultura), em Washington, D.C., promove uma abordagem de
apoio às famílias e comunidades agrícolas para o controle do fumo
(desde 2002 até hoje)
Fonte: The President's Commission on Improving Economic Opportunity in Communities Dependent on Tobacco
Production While Protecting Public Health. (2001).
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Fumicultura e a CQCT
Os principais artigos da CQCT sobre a fumicultura:
 O artigo 4, Princípios orientadores,, declara a importância da
“assistência para auxiliar a transição econômica dos
fumicultores”
 O artigo 17, Prestação de Apoio para atividades alternativas
economicamente viáveis
 O artigo 22, Cooperação nos domínios científicos, técnicos e
jurídicos na prestação de opiniões peritas, declara a
importância de ajudar os “fumicultores na transferência da
produção agrícola para culturas alternativas de uma forma
economicamente viável”
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Fumicultura e a CQCT
A CQCT oferece condições aos agricultores para cultivar produtos
que promovem a saúde
A implementação da CQCT não é obrigatória e não impõe
restrições à produção ou ao consumo e venda de fumo
Fonte: Instituto Nacional de Câncer do Brasil (INCA). (2000).
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Recomendações
Implementar artigos da CQCT sobre a diversificação de culturas e
de modos de vida alternativos
Elaborar e apoiar mecanismos de financiamento global, nacional e
local para ajudar os fumicultores a reduzir sua dependência
econômica do plantio de fumo
Entender as atividades da indústria do tabaco para minar os
esforços de diversificação de culturas e de formas alternativas de
subsistência
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32
Recomendações
Integrar uma abordagem em saúde pública para as famílias e as
comunidades agrícolas e a formulação de políticas de controle do
tabaco
Apoiar a voz direta dos trabalhadores rurais através dos sindicatos
e contratos juridicamente vinculativos para melhorar os salários e
as condições de trabalho
Enfatizar os direitos humanos como sendo o padrão e a
autodeterminação como o processo para reforçar os direitos do
fumicultor
Fontes: Farm Labor Organizing Committee. (2007); The President's Commission on Improving Economic
Opportunity in Communities Dependent on Tobacco Production While Protecting Public Health. (2001).
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