Visita a Fazenda
ZBR Limeira
Grupo Educampo Uberaba – MG
17/05/2008
Descrição da Propriedade
A Fazenda Limeira, localizada no Município de Passos-MG, é uma
propriedade com 265 hectares próprios e atualmente 185 hectares
alugados, utilizados da seguinte forma:
55 ha.
10 ha.
24 ha.
156 ha.
20 ha.
Área para plantio de milho e sorgo (safrinha) para silagem.
Área plantada com cana de açúcar e capim napier.
Área destinada a piquetes rotacionados.
Área destinada a pastagem.
Área de reserva.
155 ha.
30 ha.
Área alugada para pastagem.
Área alugada para plantio de milho para grãos.
Quais são as atividades realizadas
pela ZBR Limeira atualmente ?
• Produção de leite: 2.500 a 3.500 litros/dia.
• Criação Gado Girolando 5/8, 3/4 e 5/8 PS.
• Criação Gado Gir Leiteiro PO.
• Produção de Silagem: 2.500 ton./ano
• Produção de Grãos: 3.500 sacos/ano
• Venda de Animais (Gir Leiteiro, Girolando e Corte)
Qual é o percentual de participação na
receita de cada atividade ?
• Venda de leite
55%
• Venda de gado Girolando
30%
• Venda de gado Gir Leiteiro
10%
• Venda de gado de corte
05%
Qual o sistema de produção de leite ?
•
Para a produção de leite são utilizados animais girolando com graus de
sangue: 1/4, 1/2, 5/8 e 3/4. Os animais são divididos em lotes, de acordo com
sua produção, independente do grau de sangue.
•
O sistema de produção de leite é a pasto, em piquetes rotacionados.
•
São módulos de 10 hectares, divididos em 16 piquetes cada um.
•
No período chuvoso os piquetes são adubados com 1 kg. de adubo/vaca/dia,
depois de cada pastejo.
•
No período de inverno é feita a suplementação com silagem de milho e de
sorgo.
•
O concentrado é fornecido no cocho: 1 Kg. de ração para cada 3 litros de leite
produzidos. O controle de produção de leite é feito com uma pesagem mensal.
•
Durante todo o ano é fornecido também caroço de algodão, substituindo o
concentrado, no máximo 2 kg. por vaca.
•
Produzimos leite também, em menor escala, com vacas Gir Leiteiro.
Parte Reprodutiva
•
IA: na Fazenda ZBR Limeira fazemos o uso de inseminação artificial desde o
inicio da atividade leiteira (ano 2000). Utilizamos preferencialmente sêmen da
ABS Pecplan.
•
MN: utilizamos monta natural somente com o touro Ébano Gordon da
Limeira, touro de nossa produção, o qual está em teste de progênie,
contratado pela ABS Pecplan.
•
FIV: utilizamos a fecundação in vitro em 100% da produção de embriões,
atualmente a maior parte animais gir leiteiro. Já iniciamos em animais
girolando (1/4 e 1/2 sangue) escolhidos dentro do nosso plantel, priorizando a
seleção genética e garantindo a sanidade do rebanho. Para a constante
melhoria do rebanho adquirimos animais “elite” de outros criatórios.
•
Sêmen sexado: temos utilizado em pequena escala nas inseminações do dia
a dia, em novilhas primíparas. Temos a convicção que esta técnica poderá
ser usada, em breve, em maior escala. No caso da FIV, sempre que é
possível, usamos o sêmen sexado, o que tem apresentado ótimos resultados.
•
IATF: é uma rotina na Fazenda ZBR Limeira. Uma vez por mês o veterinário
responsável faz o toque e identifica todos os animais aptos ao uso deste
protocolo.
Aspectos Importantes
•
Produtividade do rebanho : estamos sempre atentos a produtividade do
rebanho. Fazemos apartação de lotes em função da produção, alem de
fornecermos mais concentrado para vacas e novilhas recém paridas, fazendo o
chamado “desafio de produtividade”. Por outro lado, temos um manejo simples,
com piquetes rotacionados, uso de cana de açúcar e capim no complemento da
dieta, o que só é possível com animais rústicos e selecionados geneticamente
para atingirem uma boa produção.
•
Intervalo entre partos: nós da Fazenda ZBR Limeira nos preocupamos muito
com isto. Usamos a IATF em vacas com 35 a 40 dias de parida, fazendo com
que se diminua o intervalo entre partos. No caso de animais girolando esta
redução do intervalo entre partos interfere muito na produção do leite. Nós
estamos optando por isto, ou seja, estamos priorizando a produção de animais
em relação a produção de leite. Esta opção deve ser feita por cada produtor em
função dos seus objetivos.
•
Principal gargalo da Fazenda : consideramos que o principal gargalo da
fazenda hoje é a produção de volumoso, que utiliza uma área considerável da
fazenda. Temos plantado sorgo (safrinha) para aumentar a produção de
volumoso/hectare/ano, mas isto tem o inconveniente de impossibilitar uma
rotação de culturas, o que seria indicado para não esgotar o solo e não
prejudicar a produtividade das futuras safras. Uma questão importante também a
respeito da produção de volumoso é a incerteza do clima (estação chuvosa
indefinida).
Fazenda ZBR Limeira - % de despesas
1000
Administração
5,00%
2000
Mão de Obra
10,00%
2500
Assistência Técnica e Consultorias
5,00%
3000
Insumos, volumosos e alimentação
38,00%
3700
Produtos Veterinários
4,00%
4000
Compra de animais
15,00%
4500
Inseminação artificial e transferência de embrião
3,00%
5000
Energia elétrica
2,00%
5500
Óleo diesel
3,00%
6000
Manutenção, fretes, ferramentas, material de consumo e doações
9,00%
7000
Impostos, contribuições, comissões, despesas bancárias e juros
6,00%
-
Total de Despesas
100,00%
Vacas Girolando 1/4
Vaca Girolando 1/4 - Mãe do Ébano (8.328 kg.)
Ébano Gordon da Limeira
Grande Campeão Expomilk
Ébano Gordon da Limeira
Cambraia Convincer da Limeira
Cambraia Convincer da Limeira
Balança
Tanajura da Cal
Rabana TE da Cal
Sentença TE da Cal