FRUTAS E AGROINDÚSTRIA
CURSOS TÉCNICOS
Dias: 23, 24 e 25 de setembro/2014 | 8h ás 12h (terça-feira, quarta-feira e quinta-feira)
TEMAS
INSTRUTORES
Manejo de irrigação e
fertirrigação
Manejo de solos para a produção
orgânica
Gestão integrada de um
empreendimento rural
Técnicas de produção e
processamento de coco
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
Luiz Dimenstein
Gerente de Negócios Fertilizantes Solúveis da ICL Brasil
Ltda./SP
Luiz Soares da Silva
Professor Aposentado da Universidade Federal Rural do
Semiárido - UFERSA/RN
Antonio Carlos Oliveira Fonseca
Coordenador Região Nordeste da Fundação Mokiti
OKada/BA
Paulo R. R. Chagas
Coordenador da Fundação Mokiti OKada/BA
João Rubens Barreto Araújo
Diretor da Associação Paraense de Instrutores e
Consultores Empresariais - APICE/PA
Antônio Jackson Pereira
Mendes
Consultor/CE
Fábio Rodrigues de Miranda
Pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical –
CNPAT/CE
Fernando Antonio Pinto de
Abreu
Analista em Engenharia de Processos Agroindustriais da
Embrapa Agroindústria Tropical – CNPAT/CE
PAINEL DE ABERTURA
Dia: 23 de setembro/2014 (terça-feira)
Horário: 16h às 18h30
SUBTEMAS
PALESTRANTES
Palestra Magna: GARANTIA HÍDRICA NO
SEMIÁRIDO PARA OS PRÓXIMOS 20 ANOS
Francisco José Coelho
Teixeira
DEBATEDORES
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
Ministro Interino do Ministério da Integração
Nacional/DF
Francisco Rennys Aguiar
Frota
Secretário da Secretaria de Recursos Hídricos do
Estado do Ceará - SRH
Hypérides Macedo
Diretor Presidente da IBI Engenharia Consultiva
S/S - CE
Ednardo Fernandes Cardoso
Diretor Presidente da VBA Consultores
PALESTRAS TÉCNICAS
Dia: 23 de setembro/2014 (terça-feira)
HORÁRIOS/
LOCAIS
TEMAS
14h às 15h30
Inovações tecnológicas na agricultura
intensiva: Choque de pH para
controle de pragas, bandeja coletora
de umidade do ar, indução de raízes
adventistas no caule, teoria da dupla
relatividade para fertirrigação etc.
Luiz Dimenstein
Gerente de Negócios Fertilizantes
Solúveis da ICL Brasil Ltda./SP
14h às 15h30
Estratégia para o controle da sigatoka
em bananeirais
Hugo Carrillo Montero
Diretor Geral da Tropical Nordeste/CE
14h às 15h30
O papel da certificação fitossanitária
na comercialização de frutas
Luiz Otávio de Queiroz
Neves
Chefe da Divisão Técnica da
Superintendência Federal de Agricultura
no Estado do Ceará - SFA
PALESTRANTES
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
INSTITUTO FRUTAL
Av. Barão de Studart, 2360 - Sala 1305 – Joaquim Távora - Fortaleza/CE – CEP: 60120-002
Fone: (85) 3246.8126
www.frutal.org.br | [email protected]
*Programação sujeita a alterações
Programação Técnica
FRUTAS E AGROINDÚSTRIA
Dia: 24 de setembro/2014 (quarta-feira)
HORÁRIOS/
LOCAIS
TEMAS
PALESTRANTES
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
14h às 15h30
Automação na fertirrigação
Pablo Fernández
Delgado
Export Manager da Nutricontrol, S.L.
14h às 15h30
Potencial de produção de frutas de
clima temperado no Nordeste brasileiro
Paulo Roberto Coelho
Lopes
Pesquisador da Embrapa Semiárido/PE
14h às 15h30
Eficiência energética em consumidores
rurais com uso de geração solar
fotovoltaica
Odailton Silva de
Arruda
Responsável pela área de Eficiência
Energética da Companhia Energética do
Ceará - COELCE
Dia: 25 de setembro/2014 (quinta-feira)
HORÁRIOS/
LOCAIS
TEMAS
PALESTRANTES
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
14h às 15h30
Programa Mesa Brasil - alternativa de
aproveitamento integral de frutas e
hortaliças
Lidiane Andrade
Fernandes
Nutricionista do Serviço Social do
Comércio - SESC/CE
15h30 às 17
Modelo de desenvolvimento integrado
para o semiárido oriental brasileiro
Luiz Soares da Silva
Professor Aposentado da Universidade
Federal Rural do Semiárido – UFERSA/RN
14h às 15h30
Como reduzir as perdas na cadeia
hortifruti (Modelo Toyota e Pensamento
Lean)
Emmanuel Artur Róseo
de Oliveira Júnior
Consultor Organizacional da Diagrama
Consultoria/CE
14h às 15h30
Agronegócios - Soluções do Banco do
Brasil para Fruticultura
Tarcísio Forster Gerotto
Gerente de Agronegócios e
Desenvolvimento Sustentável do Banco
do Brasil - BB
15h30 às 17h
Importância do uso de EPI´s na aplicação
de defensivos agrícolas e equipamentos
agrícolas à combustão
Fernando Dantas Júnior
Sócio Gerente da Ankara Máquinas/CE
SEMINÁRIOS SETORIAI S
Seminário Setorial I - Produção orgânica de frutas e hortaliças
Dia: 23 de setembro/2014 (terça-feira)
SUBTEMAS
Horário: 14h às 16h
PALESTRANTES
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
O Plano Nacional de Agroecologia e produção
orgânica - PLANAPO
Rogério Pereira Dias
Coordenador de Agroecologia do Ministério da
Agricultura Pecuária e Abastecimento - MAPA/DF
Novidades sobre a produção de fruticultura
orgânica no Nordeste
Valdecir Queiroz Filho
Diretor e Consultor da Terra Ecológica
Consultoria/PE
Potencial e dinâmica da expansão da demanda
por produtos orgânicos no Ceará e no Brasil
Richard Bryan Charity
Administrador e Gestor de Sustentabilidade da
FRUITESSENCE - Frutas Orgânicas Ltda. /Fazenda da
Toca - Orgânicos/SP
Case 1: Produção de frutas orgânicas no projeto
Tabuleiro Costeiro no Piauí
Donizeti de Paula Lima
Diretor e Administrador da ACEPAR - Produção e
Comércio de Frutas Orgânicas de Parnaíba Ltda./PI
Case 2: Produção de frutas orgânicas no projeto
Tabuleiro de Russas pela Optar Orgânicos
Antônio Cláudio
Moreira de Almeida
Diretor presidente da Optar Orgânicos/CE
INSTITUTO FRUTAL
Av. Barão de Studart, 2360 - Sala 1305 – Joaquim Távora - Fortaleza/CE – CEP: 60120-002
Fone: (85) 3246.8126
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*Programação sujeita a alterações
Programação Técnica
FRUTAS E AGROINDÚSTRIA
Seminário Setorial - O Nordeste como área de expansão da citricultura brasileira
Dia: 24 de setembro/2014 (quarta-feira)
SUBTEMAS
A Emblemática Crise na Citricultura
A citricultura de mesa no Brasil e o potencial
do Nordeste
Ameaças fitossanitárias a citricultura do
Nordeste brasileiro
A laranja de Russas como fator de valorização
do Vale do Jaguaribe no Ceará - estágio atual
Horário: 15h30 às 18h30
PALESTRANTES
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
Fabio Di Giorgi
Diretor Presidente do Instituto ABCD/SP
Helton Carlos de Leão
Coordenador do Departamento Técnico Agrícola da
Fischer S/A Agroindústria – Citrosuco/SP
José Tito Carneiro Silva
Diretor de Sanidade Vegetal da Agência de Defesa
Agropecuária do Estado do Ceará - ADAGRI
Orlando Sampaio
Passos
Pesquisador B da Embrapa Mandioca e Fruticultura
Tropical/BA
MESAS REDONDAS
Mesa Redonda - Aproveitamento integral da cultura do cajueiro
Dia: 24 de setembro/2014 (quarta-feira)
Horário: 15h30 às 18h30
SUBTEMAS
PALESTRANTES
Aproveitamento integral da castanha: LCC, ACC,
Casca da castanha e Película da amêndoa
Aproveitamento integral do pedúnculo: Sucos
(Clarificado e Integral) e Fibras (Extratos funcionais
e Fibras dietéticas)
Francisco Fabio de Assis
Paiva
Aproveitamento potencial da biomassa do cajueiro
proveniente da substituição de copa, das podas
anuais e da renovação de pomares
Fernando Antonio Pinto
de Abreu
Antonio Eugênio Pinto
Figueiredo
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
Pesquisador da Embrapa Agroindustria Tropical em
Transferência de Tecnologia Agroindustrial/CE
Analista em Engenharia de Processos
Agroindustriais da Embrapa Agroindústria Tropical CNPAT/CE
Diretor Industrial da empresa Sucos do Brasil/CE
Mesa Redonda - Uso de defensivos na produção agrícola
Dia: 24 de setembro/2014 (quarta-feira)
SUBTEMAS
Horário: 15h30 às 18h30
PALESTRANTES
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
Produção segura com uso de defensivos
Luiz Carlos Ribeiro
Gerente Técnico e de Regulamentação Estadual da
Associação Nacional de Defesa Vegetal ANDEF/SP
Avanços na legislação para uso de defensivos em
culturas de suporte fitossanitário insuficiente
(Minor Crops)
Álvaro Ávila do
Nascimento Inácio
Chefe da Divisão de Fiscalização de Agrotóxicos do
Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento - MAPA/DF
Uso do Receituário Agronômico na produção
agrícola
José Maria Freire
Coordenador do Projeto Castanhão da Secretaria
de Desenvolvimento Agrário - SDA
Mesa Redonda - Assistência técnica e extensão rural no Brasil
Dia: 25 de setembro/2014 (quinta-feira)
Horário: 14h20 às 17h20
SUBTEMA
PALESTRANTE
Apresentação do tema
DEBATEDORES
ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES
Elias Teixeira Pires
Diretor da Plena Consultoria e Projetos
Ltda./MG
Alci Porto Gurgel Júnior
Diretor Técnico do Serviço Brasileiro de Apoio às
Micro e Pequenas Empresas – SEBRAE/CE
Paulo Helder de Alencar
Braga
Superintendente do Serviço Nacional de
Aprendizagem Rural - SENAR/CE
José Maria Pimenta
Presidente da Empresa de Assistência Técnica
Rural do Ceará - EMATERCE/CE
Raimundo César dos Santos
Coordenador do Conselho Administrativo da
FAPIJA
INSTITUTO FRUTAL
Av. Barão de Studart, 2360 - Sala 1305 – Joaquim Távora - Fortaleza/CE – CEP: 60120-002
Fone: (85) 3246.8126
www.frutal.org.br | [email protected]
*Programação sujeita a alterações
Programação Técnica