BIOLOGIA
1ª QUESTÃO
O gráfico ilustra o efeito da desnutrição sobre as reservas nutricionais do organismo humano ao longo
do tempo.
a) Analise o gráfico e indique a ordem preferencial de degradação das reservas de proteína, carboidrato
e gordura.
b) Em termos evolutivos, explique a vantagem adaptativa da ordem de degradação das proteínas
no organismo.
Resolução:
a) A ordem de degradação preferencial seria carboidrato, gordura e proteína.
b) As proteínas atuam nas reações químicas como enzimas. Além de serem as principais substâncias
formadoras do corpo e atuarem nos mecanismos de defesa do organismo, por isso, serem degradadas
em último lugar caracteriza uma vantagem adaptativa.
2ª QUESTÃO
Abaixo observamos a genealogia de uma família mostrando os filhos de João e Maria, em que o filho do
casal apresenta anemia falciforme. Logo após, estão demonstrados os resultados dos testes da tipagem
sanguínea em relação ao sistema ABO e ao sistema Rh:
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a) Qual a chance de João e Maria virem a ter outro FILHO com a anemia falciforme?
b) Determine os fenótipos sanguíneos em relação ao sistema ABO e ao sistema Rh de João e Maria.
c) Sabe-se que o pai de João e a mãe de Maria são doadores universais ideais. Admitindo a condição de
que o filho do casal necessite de uma transfusão sanguínea, qual a chance de que João ou Maria
possam ser doadores para seu filho. Explique.
d) Sabe-se que Maria teve eritroblastose fetal ao nascer. Há possibilidades de que um de seus filhos
também tenha apresentado o mesmo problema ao nascer? Justifique.
Resolução:
a) Pelo observado no heredograma, pode-se afirmar que a anemia falciforme é condicionada por alelo
recessivo e que João e Maria são heterozigotos. A chance de um casal heterozigoto vir a ter uma
criança com a anemia falciforme é ¼ e a chance de nascimento de um FILHO (menino) é ½ , sendo
assim, a chance de um FILHO com anemia falciforme é ¼ x ½ = 1/8 ou 12,5%.
b) João apresenta sangue A, Rh negativo, já Maria apresenta sangue B, Rh positivo.
c) Sendo João A, Rh negativo, e Maria B, Rh positivo, só poderão doar sangue para seu filho se ele
apresentar sangue AB, Rh positivo (receptor universal). Como o pai de João é doador universal (O, Rh
A
negativo, com genótipo iirr), conclui-se que ele possui o genótipo I i, rr; já Maria, por ter mãe também
B
doadora universal, possui genótipo I i, Rr.
A chance de nascimento de uma criança AB, Rh positivo (receptor universal), a partir do
A
B
cruzamento entre I i, rr e I i, Rr é 1/8 ou 12,5%.
d) Não. Maria apresenta fator Rh positivo, e apenas mulheres com fator Rh negativo podem ter filhos com
eritroblastose fetal.
3ª QUESTÃO
(UFES) As plantas fanerógamas - gimnospermas e angiospermas - apresentam algumas características em
comum. As angiospermas constituem o grupo vegetal com a maior biodiversidade, embora representem o
grupo mais recente na história da Terra.
a) Compare esses dois grupos, destacando as semelhanças e diferenças.
b) Aponte os elementos que podem explicar o êxito das angiospermas em termos de biodiversidade.
Resolução:
a) Entre outras diferenças, destaca-se o fato de as gimnospermas nunca formarem fruto, característica
exclusiva das angiospermas. As estruturas reprodutoras das gimnospermas são os estróbilos e das
angiospermas são as flores. Os representantes de ambos os grupos possuem raízes, caule, folhas
e semente.
b) O êxito das angiospermas que facilitou muito a sua disseminação é a formação de frutos, que
representam atrativos para dispersores de sementes, além de mecanismos variados de polinização, que
promovem a fecundação cruzada e aumentam consideravelmente a variabilidade genética entre as
espécies que compõem esse grupo.
4ª QUESTÃO
Logo após a colheita, os grãos de milho apresentam sabor adocicado, devido à presença de grandes
quantidades de açúcar em seu interior. O milho estocado e vendido nos mercados não tem mais esse
sabor, pois cerca de metade do açúcar já foi convertida em amido por meio de reações enzimáticas. No
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entanto, se o milho for, logo após a colheita, mergulhado em água fervente, resfriado e mantido num
congelador, o sabor adocicado é preservado.
a) Por que esse procedimento preserva o sabor adocicado dos grãos de milho?
b) A que grupo de compostos orgânicos pertence o amido? Dentro do grupo, ele pode ser classificado
ainda quanto ao tamanho. Quanto ao tamanho da molécula, qual é o nome dado ao amido?
c) A que grupo de compostos orgânicos pertencem as enzimas citadas no enunciado? Qual é o papel
biológico das enzimas?
d) Explique o termo “modelo chave-fechadura” de atuação enzimática.
Resolução:
a) Porque as enzimas responsáveis pelo processo de conversão de glicose em amido são desnaturadas
pela fervura e o congelamento impede sua renaturação.
b) O amido pertence ao grupo dos carboidratos, mais especificamente aos polissacarídeos.
c) Enzimas são biocatalisadores de origem proteica.
d) O modelo chave-fechadura se refere à ligação específica entre uma enzima e seu substrato, permitindo
a modificação deste em produto.
5ª QUESTÃO
Considere as afirmações e o gráfico.
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I. Nas carnes e vísceras, o ferro é encontrado na forma Fe .
3+
II. Nos vegetais, o ferro é encontrado na forma mais oxidada, Fe .
2+
3+
III. A vitamina C é capaz de reduzir o ferro da forma Fe para a forma Fe .
a) Qual das formas iônicas do ferro é melhor absorvida pelo intestino humano? Justifique.
b) As afirmações e o gráfico justificam o hábito do brasileiro de consumir laranja junto com a
feijoada? Justifique.
Resolução:
2+
a) Fe . A forma Fe é encontrada nas carnes e vísceras. O gráfico mostra que esse alimento contém a
forma iônica do ferro melhor absorvida pelo intestino humano.
3+
2+
b) Sim. A laranja é rica em vitamina C. Essa vitamina auxilia a conversão do Fe em Fe , melhorando a
absorção do íon pelo intestino humano.
2+
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