CAMINHA DOCE
V FEIRA DE DOÇARIA DE CAMINHA
28 de fevereiro a 4 de março de 2014
CONCURSO ARTE DOCE
NORMAS DE PARTICIPAÇÃO
1 - Organização
a) O Concurso ARTE DOCE está inserido na Feira de Doçaria Caminha Doce, que decorre entre os
dias 28 de fevereiro e 4 de março. Este evento é organizado pela Câmara Municipal de Caminha;
b) A exposição dos bolos artísticos vai decorrer no Jardim do Edifício Técnico Administrativo da
Câmara Municipal de Caminha sito na Rua Ricardo Joaquim de Sousa, Centro Histórico de Caminha.
2 - Objetivos do Concurso
a) Este concurso tem como objetivo principal promover a arte e o design na doçaria, apresentando
criações próprias e originais na área da confeção de bolos tendo em conta a temática apresentada;
b) Fomentar a inovação e a criatividade na confeitaria;
c) Promover as pastelarias, confeitarias, cake designers, doceiros amadores e escolas com formação
na componente de pastelaria presentes no concurso ARTE DOCE, transformando o espaço de
exposição dos bolos numa verdadeira galeria de arte.
3 - Temática do concurso
a) O concurso ARTE DOCE no ano de 2014 estará subordinado ao tema “Caminha no Caminho de
Santiago”.
4 - Inscrição no Concurso
a) O concurso está aberto a todas as pastelarias, confeitarias, cake designers, doceiros amadores
assim como às escolas com formação na componente de pastelaria;
b) Para participar no Concurso ARTE DOCE deverá preencher o formulário disponível no sítio do
Município em www.cm-caminha.pt, impreterivelmente, até ao dia 7 de fevereiro de 2014;
c) Poderá ainda ser remetida através do endereço eletrónico [email protected] ou por correio
para:
Câmara Municipal de Caminha | Setor da Cultura e Turismo
Largo Calouste Gulbenkian
4910-113 Caminha
d) Limite máximo de 20 participantes, contabilizados através da data de entrada da Ficha de
Inscrição.
5 - Modalidade de Participação
a) Os concorrentes terão liberdade de escolha na seleção dos ingredientes para a confeção,
decoração e apresentação dos bolos, desde que cumpram as normas legais de segurança alimentar;
b) Será da total responsabilidade dos concorrentes a apresentação de trabalhos originais. Não podem
ter sido alvo de qualquer publicação ou comercialização anterior;
c) Cada participante poderá concorrer, no máximo, com 1 trabalho;
d) O bolo a concurso não pode ultrapassar a área expositiva de 1m2 e 1,5m de altura.
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6. Receção dos bolos a concurso
a) Os trabalhos a concurso deverão ser entregues no local da exposição, entre as 09h00 e as 13h00 do
dia 28 de fevereiro de 2014;
b) Os participantes deverão atribuir um nome ao trabalho apresentado a concurso;
c) Os bolos serão devidamente identificados, pela organização, com o nome do participante e
classificação obtida no concurso, após a votação do júri;
d) Após o concurso, ficarão em exposição até ao final da feira;
e) Os participantes poderão retocar ou substituir os bolos, sempre que acharem oportuno, desde que
o façam antes da abertura da feira;
f) A cada concorrente será atribuída uma superfície (mesa) para colocar o bolo a concurso, cabendo
a cada participante a decoração da mesma.
7. Seleção do vencedor
a) Os trabalhos a concurso serão avaliados por um júri composto pelos seguintes elementos:
•
Um representante da Confraria dos Gastrónomos do Minho;
•
Um doceiro do Concelho de Caminha;
•
Um artista do Concelho de Caminha;
•
Um representante da Câmara Municipal de Caminha;
•
Um representante do Movimento de Empresários do Concelho de Caminha;
b) O concurso realizar-se-á às 16h00 do dia 28 de fevereiro de 2014;
c) Na sua apreciação o júri não terá conhecimento do nome ou de qualquer marca que identifique os
participantes;
d) Critérios de avaliação:
•
Criatividade;
•
Originalidade;
•
Decoração;
•
Apresentação;
•
Ingredientes utilizados;
e) A entrega dos prémios e certificado de participação decorrerá na Sessão de Encerramento do
evento a realizar no dia 04 de março, às 18h00, no Salão Nobre do edifício dos Paços do Concelho.
8. Prémios
a) Haverá atribuição de prémios aos três primeiros classificados:
•
1º prémio: 200 euros
•
2º prémio: 150 euros
•
3º prémio: 100 euros
b) Todos os participantes receberão certificado de participação.
9. Desmontagem
a) Os bolos podem ser retirados do espaço da exposição a partir das 19h00 do último dia da feira;
b) A organização não se responsabiliza pelos bolos, a partir da hora do término da feira.
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10. Direitos de Autor
Os concorrentes cedem à organização os direitos de autor para utilização de fotografia e vídeo dos
trabalhos realizados da forma que lhe aprouver, nomeadamente para publicação em livros ou outro
tipo de compilações a fazer.
11. Casos omissos
Os casos omissos serão decididos pela entidade organizadora da Caminha Doce.
Normas aprovadas em Reunião de Câmara de
22 de janeiro de 2014
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