Semana Mundial da Alimentação – Programação Ceará
“Agricultura, Alimentação e Diversidade Cultural”
PROGRAMAÇÃO ABERTUTA
DIA: 16/10/05
TEATRO EMILIANO QUEIROZ
Horário
08:30h
08:45h
09:00 às 09:30 h
09:40 às10:30 h
11:00 às 12:00 h
12:15 às 13:00 h
HORÁRIO: 08:30 – 13:00h
LOCAL: SESC- Fortaleza (Av. Duque de Caxias, 1701 – Centro)
Evento
Abertura Oficial da Semana da Alimentação – Ceará
Apresentação Cultural: “Bumba Meu Boi”
PALESTRA: “Agricultura e o Diálogo Intercultural: nossa herança comum.”
Lúcia Barreto – Nutricionista - CRN
MESA REDONDA: Aproveitamento Integral X Alimentação Alternativa: qual a
melhor alternativa de combate a fome e a desnutrição?
Mary Alice – CDI
Lúcia Barreto – CRN
Armênia Uchôa- Unifor
Coordenação:
PAINEL: ”Agricultura Familiar e Produção de Alimentos”
- Antônio Souto Lacerda – Consultor Territorial do MDA/SDT – Ceará
- Luís Antônio de Paula – Pró-Reitor da UFC
- Francisco dos Santos (Paulo do Assentamento Santana)
Coordenação:
Palestra: “Agricultura Orgânica e Aquisição de Produtos”
- Richard Charity - ADAO
SALA ANEXA AO TEATRO EMILIANO QUEIROZ
Horário
Evento
08:45 às 11:00 h
Oficina de Culinária: “Receitas de aproveitamento integral”
11:10 às 13:00h
ESTACIONAMENTO
Horário
08:450 às 13:00 h
08:45 às 13:00 h
Oficina: Horta em garrafa PET
Evento
Oficina: Aproveitamento Integral de Alimentos – Unidade Móvel do Cozinha
Brasil
Barracas de Artesanatos, Livros, produtos da Agricultura Familiar, folder’s,
publicações, etc.
Entidade Responsável
CONSEA-CE / SESC-CE
Assentamento Boa Água – Banabuiú / INCRA
CRN / SESC-CE
CONSEA-CE/MDA/UFC/INCRA
Associação para o Desenvolvimento da Agropecuária
Orgânica - ADAO
Entidade Responsável
DONA BENTA / SESC
Voluntários do COEP-CE
Entidade Responsável
SESI
CEARAH PERIFERIA/ Livraria Lua Nova /Pastoral da
Criança/Instituto Joazeiro/
Semana Mundial da Alimentação – Programação Ceará
“Agricultura, Alimentação e Diversidade Cultural”
SALA DE VÍDEO
Horário
08:45 às 10:00 h
10:00 às 10:20 h
10:20 às 11:00 h
11:00 às 12:00 h
12:00 às 13:00 h
PRAÇA DE EVENTOS
Horário
09:00 às 09:30
09:30 às 10:00
10:00 às 10:30
10:30 às 11:00
11:00 às 11:30
11:30 às 11:45
11:45 às 12:30
h
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QUIOSQUE GRANDE
Horário
08:45 às 13:00 h
08:45 às 13:00 h
08:45 às 13:00 h
Evento
Apresentação: “Solo e Segurança Alimentar”
Palestrante: José Cordeiro de Oliveira – CAA
Paulo P. da Silva Coordenação: Elza Franco Braga – Presidenta do CONSEA-CE
Depoimento sobre a experiência de quintais agroecológicos – Assentamento
de Itapipoca
Palestra: “Culinária Cearense”
Profª. Peregrina Campelo – Depto. Ciências Sociais da UFC
Coordenação:
Palestra: Água É Saúde – Experiência das Cisternas de Placas
Vídeo e Debate: “A Força da Mulher” (geração de trabalho para mulheres de
baixa renda)
Entidade Responsável
Centro de Aprendizado Agroecológico / CONSEA-CE
CETRA
UFC
ESPLAR
CEARAH PERIFERIA
Evento
Apresentação Cultural: Dança do Frevo – ABC Bom Jardim
Repentista “Dimas Mateus – Casa do Cantador”
Brinquedoteca
Oficina: Práticas de Agricultura Urbana
Apresentação Cultural : “Grupo Bomjard” (arte, dança folclórica, capoeira)
Apresentação de Poesia Popular: Reginaldo Apresentação Caravana Cultural: ritmos brasileiros (dança do côco, Maracatu,
Boi)
Entidade Responsável
ABC BOM JARDIM / SAS
SECULT
CIRCO DA CIDADANIA
INSTITUTO JOAZEIRO
Grupo Gestor BOMJARD / CEARAH PERIFERIA
CEARAH PERIFERIA
CARAVANA DA CIDADANIA
Evento
Entidade Responsável
Orientação Nutricional
Programas e Ações da CONAB: para a agricultura familiar (folder’s, folhetos,
banner)
Barracas de Artesanatos, Livros, produtos da Agricultura Familiar, folder’s,
publicações, etc.
VIDA BRASIL / SESC
CONAB
CDI /FBFF / SAS-CEART / CACOS E CORES /COEP-CE /
SIM
Semana Mundial da Alimentação – Programação Ceará
“Agricultura, Alimentação e Diversidade Cultural”
QUIOSQUE PEQUENO 1
Horário
08:45– 13:00 h
Evento
Canteiro de Hortas
Entidade Responsável
ADAO
QUIOSQUE PEQUENO 2
Horário
08:45 – 13:00 h
Evento
Casa de Sementes, Agricultura Orgânica (folder’s, folhetos, banner)
Entidade Responsável
ESPLAR
Evento
Entidade Responsável
SENAR
QUIOSQUE PEQUENO 3
Horário
08:45 – 13:00 h
ATIVIDADE NO MERCADO SÃO SEBASTIÃO
Horário
9:00-12:00h
Orientação:
9:00-12:00h
Orientação:
9:00-12:00h
Orientação:
9:00-12:00h
Orientação:
Evento
Compra adequada de alimentos
Seleção e armazenamento dos alimentos
Higienização e Preparo de Frutas e Hortaliças
Degustação de Receita de Aproveitamento Integral de Alimentos.
Alunos
Alunos
Alunos
Alunos
do
do
do
do
Entidade Responsável
curso de Economia Doméstica
curso de Economia Doméstica
curso de Economia Doméstica
curso de Economia Doméstica
da
da
da
da
UFC/
UFC/
UFC/
UFC/
SESC
SESC
SESC
SESC