Condutividade elétrica e embebição em sementes de girassol em
água destilada.
Cynthia Renata Lima Sá1; Cybelle Barbosa e Lima1,2; Renata Damasceno
Moura1,3; Maria do Socorro Moura Rufino2,4; Maria Elizabete Carvalho dos S.
Filha1,3; Sebastião Vasconcelos S. Filho5; Maria Clarete Cardoso Ribeiro6
1
Eng. Agrônoma, Aluna Mestrado em Agronomia: Fitotecnia – ESAM; 2 Bolsista da
CAPES;
3
Bolsista do CNPq;
4
Eng. Agrônoma, Aluna Doutorado em Agronomia:
Fitotecnia – ESAM; 5 Eng. Agrônomo; 6 Prof. Depto. Ciências Vegetais, ESAM. email: [email protected]
RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a absorção de água e a
condutividade elétrica da solução de embebição de sementes de girassol em
água. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em
esquema fatorial com oito repetições e cinco tempos de avaliação (0, 6, 12, 18 e
24 horas). As sementes foram selecionadas e separadas em repetições com 50
sementes que foram pesadas secas e imersas em 50ml de água destilada, onde
medida a condutividade elétrica da solução de embebição no tempo zero. Este
procedimento foi repetido nos tempo 0, 6, 12 18 e 24. As variáveis avaliadas
foram: absorção de peso estimada através do peso das sementes, e
condutividade elétrica da solução de embebição das sementes. A condutividade
elétrica da solução de embebição também aumentou linearmente durante todo o
tempo do experimento sem chegar a uma estabilidade.
Palavras – Chave: Helianthus annus, absorção de água, liberação de íons.
ABSTRACT
The present work had as objective to evaluate the water absorption and the
electric condutividade of the solution of embebição of seeds of sunflower in water.
The used experimental delineation was entirely casualizado in factorial project with
eight repetitions and five times of evaluation (0, 6, 12, 18 and 24 hours). The
seeds had been selected and separate in repetitions with 50 seeds that had been
weighed immersed droughts and in 50ml of distilled water, where measured the
electric condutividade of the solution of embebição in time zero. This procedure
was repeated in time 0, 6, 12, 18 and 24. The evaluated variable had been:
absorption of weight esteem through the weight of the seeds, and electric
condutividade of the solution of embebição of the seeds. The electric
condutividade of the embebição solution also increased linearly during all the time
of the experiment without arriving at a stability.
INTRODUÇÃO
O girassol foi introduzido na Europa durante o século XVI.
A sua difusão pela América Central e do Sul é relativamente recente, mas
conquistou uma larga área devido a sua alta resistência e fácil adaptabilidade.
É uma planta anual da família das compositae, com caule herbáceo, com 3 cm de
grossura e cerca de dois metros de altura; folhas alternadas, pecioladas e em
forma de coração; folhas terminais que se dobram na maturação, amarelas, com
20 a 30 cm de diâmetro, com 3 cm de largura e comestíveis. Cultiva-se para se
obter óleo e em menor escala para consumir as sementes.
O objetivo do presente trabalho foi estudar o processo de embebição através do
ganho de peso e da condutividade elétrica da solução em sementes de girassol.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi instalado no laboratório de agricultura irrigada – ESAM. Foram
utilizados sementes de girassol, selecionadas e divididas em 8 repetições de 5
sementes. Estas foram pesadas e imersas em 50mL de água destilada, onde foi
medida a condutividade elétrica. Após 6 horas de embebição verificou-se
novamente a condutividade elétrica e em seguida as sementes foram retiradas
dos recipientes, enxutas em lenço de papel e pesadas novamente. Após a
pesagem elas foram colocadas novamente no mesmo recipiente. Este
procedimento foi realizado nos tempos 0, 6, 12, 18 e 24 horas.
O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com oito
repetições, e cinco tempos de avaliação.
As características avaliadas foram absorção de água pela semente através do
peso (g) e condutividade elétrica da solução de embebição das sementes.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Houve um aumento linear no peso das sementes de girassol com o tempo de
embebição (Tabela 1; Figura 1). Sendo que o aumento de peso foi maior nas
primeiras seis horas, onde o peso médio das sementes passou de 2,32 para
4,03g. As médias foram diferentes estatisticamente pelo teste de Tukey a 5% de
probabilidade até o tempo 12 horas, nos tempos 18 e 24 horas as médias foram
estatisticamente iguais, indicando que as sementes chegaram a estabilidade na
absorção de água.
Para a característica Condutividade Elétrica da solução de embebição das
sementes, também houve um aumento linear na liberação de íons das sementes
para o meio (Tabela 1; Figura 2). As médias de condutividade elétrica foram
diferentes estatisticamente em relação ao tempo de embebição. Porém, não
ocorreu a estabilidade na liberação dos íons pelas sementes, já que mesmo tendo
chegado próximo ao máximo de absorção, a condutividade elétrica da solução de
embebição das sementes ainda continuou a aumentar.
LITERATURA CITADA
AGRIANUAL 2001. Anuário da Agricultura Brasileira. São Paulo: Argos
Comunicações: 545. 2002.
CARVALHO, N. M. de.; NAKAGAWA, J.. Sementes: ciências, tecnologia e
produção. 4 ed. Jaboticabal: Funep, 2000. 588p.
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VIEIRA, R. D.; PENARIOL, A. L.; PERECIN, D.; PANOBIANCO, M. Condutividade
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Brasília, v. 37, n. 9, p. 1333-1338, set. 2002.
SÁ, M.E. de. Condutividade elétrica em sementes de tomate (Lycopersicon
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Agricola, v.57, n.4, p.671-675, out./dez. 2000.
TABELA 1- Valores Médios de Peso e Condutividade Elétrica de sementes de
Girassol em função do tempo de embebição em água destilada.
Tempo
0
6
12
18
24
D.M.S.
C.V. (%)
Peso (g)
2,3233 d
4,0321 c
4,7204 b
5,1236 a
5,4190 a
0,3467
5,58
C.E. (2000S/cm)
107,43 e
305,75 d
442,63 c
599,38 b
727,25 a
49,45
7,88
Médias seguidas pela mesma letra nas colunas não diferem estatisticamente pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade.
6
5
4
3
2
1
0
C.E. (2000uS/cm)
Peso (g)
Girassol em água
2
y = -0,0062x + 0,2696x + 2,4225
2
R = 0,9856
0
5
10
15
20
25
30
600
400
y = -0,2401x2 + 31,318x + 112,54
R2 = 0,9985
200
0
0
5
10
embebidas
em
água
destilada, em função do tempo.
FIGURA 2- Condutividade Elétrica
(2000S/cm)
embebição
da
das
15
Tempo (horas)
FIGURA 1- Peso das Sementes de
solução
de
Sementes
de
em
800
Tempo (horas)
Girassol
destilada,
função do tempo.
20
25
30