XIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO – JEPEX 2013 – UFRPE: Recife, 09 a 13 de dezembro.
AGRICULTURA FAMILIAR E PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA NA
COOPERATIVA DE PRODUTORES AGROPECUÁRIOS DE
GARANHUNS PERNAMBUCO
Ana Valquiria de Lima Silva 1, Jocastra Souto Cardoso 2, Cássia Roberta de Melo leite 3, Horasa Maria Lima da Silva
Andrade4 , Luciano Pires de Andrade5, Betânia Araujo Cosme dos Santos 6.
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Introdução
A Agroecologia é uma ciência que utiliza princípios da Ecologia não só para estudar, manejar e avaliar sistemas de
agricultura produtivos, como também pelo uso racional e pela conservação dos recursos naturais. Gliessman (2001)
ainda a define como uma aplicação dos conceitos e princípios da Ecologia no desenho e manejo de agroecossistemas
sustentáveis. Já Altieri (2004) diz que a Agroecologia trata-se de uma nova abordagem que integra os princípios
agronômicos, ecológicos e socioeconômicos, além da compreensão e a avaliação do efeito das tecnologias sobre os
sistemas agrícolas e a sociedade como um todo. A agroecologia é uma ciência recente e evidências mostram que
sistemas de agricultura sustentáveis baseados nela são econômico, ambiental e socialmente viáveis e contribuem
positivamente para o desenvolvimento local sustentável. Entretanto, o pensamento agroecológico não é largamente
divulgado, dificultando a sua implementação. Para alcançar o manejo agroecológico, a propriedade precisa passar por
processos de modificação do seu manejo, caracterizada por transição Agroecológica.
De acordo com suas características específicas, a organização social da produção agrícola baseada no trabalho
familiar favorece a conciliação da supervisão e controle do processo de trabalho necessário, dessa forma Carmo
(1998) considera como o parâmetro ideal ao desenvolvimento de uma agricultura ambientalmente sustentável, em
função de suas características de produção diversificada, integrando atividades vegetais e animais, e por trabalhar em
menores escalas.
No município de Garanhuns - PE a Cooperativa dos Produtores Agropecuária de Garanhuns (COOPAGA), está em
funcionamento desde 2009, Desenvolvem seu trabalho na comercialização de produtos agropecuários, possui algumas
dificuldades na produção e comercialização, sendo a maioria livre de produtos químicos. Atualmente, os gestores da
COOPAGA pretendem adotar uma identidade agroecológica, pois a maioria dos agricultores (as) não utiliza produtos
químicos em seus sistemas de produção. Os cooperados estão dispostos a participar do processo de transição, com o
objetivo de melhorar o preço da produção e ofertar alimentos saudáveis aos consumidores. Contudo, para que essa
mudança aconteça, os cooperados precisam se conscientizar sobre a transição agroecológica e a importância do não
uso de produtos químicos, além do apoio com técnicas agroecológicas na produção. O trabalho pretende discutir
sobre a produção e dos produtos comercializados na cooperativa.
Material e métodos
A cooperativa de produtores agropecuários de Garanhuns (COOPAGA) é uma cooperativa de agricultores que se
organizaram em função da comercialização de seus produtos. A partir da necessidade dos (as) agricultores (as) em ter
uma entidade que representasse seus interesses, defendendo seus direitos, livrando de atravessadores, melhorando sua
produção e outras atividades desenvolvidas pelo grupo, de modo que promovesse o desenvolvimento social
sustentável, mantendo dessa forma as famílias no campo.
O trabalho teve inicio em março de 2013, realizado no município de Garanhuns, que faz parte do Agreste Meridional
de Pernambuco e localiza-se a 228 km da capital pernambucana, Recife. O Núcleo AGROFAMILIAR – Rodas de
debates e Núcleo de estudos, pesquisa e extensão em agricultura familiar e camponesa - aprovado pelo edital
1
Primeiro Autor é Graduanda da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Garanhuns, Av. Bom Pastor, Garanhuns, PE,
CEP 55290-000, E-mail: [email protected]
2
Segundo Autor é Graduanda da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Garanhuns Av. Bom Pastor, Garanhuns, PE,
CEP 55290-000.
3
Terceiro Autor é Graduada pela Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Garanhuns Av. Bom Pastor, Garanhuns, PE,
CEP 55290-000.
4
Quarto Autor é Professora de Extensão Rural da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Garanhuns Av. Bom Pastor,
Garanhuns, PE, CEP 55290-000.
5
Quinto Autor é Professor de Administração da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Garanhuns Av. Bom Pastor,
Garanhuns, PE, CEP 55290-000.
6
Quinto Autor é Professora de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Garanhuns Av. Bom
Pastor, Garanhuns, PE, CEP 55290-000.
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MDA/SAF/CNPq 58/2010, vem desenvolvendo um apoio aos agricultores (as) da Cooperativa de agricultores
familiares de Garanhuns (COOPAGA).
Para melhor conhecimento da COOPAGA e da produção de seus associados foram utilizados as estratégias de
reunião com parceiros (Universidade, Instituto Agronômico de Pernambuco - IPA e Secretaria de Agricultura) e a
gestão,para planejamento de atividades e aplicação de questionários . As reuniões foram importantes para melhorar a
caracterização da cooperativa a partir de uma nova identidade, para melhorar a produção dos cooperados e entender
quais os desafios que a cooperativa vem enfrentando para se consolidar.
Para análise do questionário, utilizou-se como base a metodologia de MILES E HUMBERMAM, (1984).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
De acordo com o perfil dos agricultores, sendo observados por meio de questionários, aplicados em 26,66% dos
cooperados onde deste total foram contabilizados 68,75% de homens e de 31,25% de mulheres, todos com
características da agricultura familiar, pois trabalham em conjunto entre os membros da família. 56,25% destas
famílias têm propriedades que estão entre 1 a 10 hectares de terra. A principal fonte de renda é a agricultura, tendo
outra fonte renda extra (bolsa família, aposentadoria, pecuária), e seus produtos são comercializados em feiras livre e
por atravessador. Resultados semelhantes foram encontrados por Leite (2012), em uma pesquisa realizada no Agreste
Meridional de Pernambuco com 69,5% com área entre 1 a 10 hectares, 80% conta com os membros da família nas
atividades no campo e comercialização.
Podemos observar no gráfico I que a produção que mais se destaca é a de hortaliças, por ser culturas de ciclo curto
com bastante adaptabilidade na região, grande aceitação de mercado local com rápido retorno financeiro. Dado obtido
diferente dos de Leite, (2012) que a culturas que se se destacaram foram as básicas ( feijão, milho e mandioca).
Embora não se possa definir cientificamente que são produtores agroecológicos, pois alguns não t êm conhecimento
suficiente, nem assistência técnica adequada para esta afirmação. A maior parte dos agricultores considera sua
produção como agroecológica (43, 75%), seguido de produção orgânica (18, 75%) como mostra no gráfico II.
Agroecologia é como um campo de conhecimento que proporciona as bases científicas para apoiar o processo de
transição do modelo convencional para estilos de bases ecológicas ou de forma sustentável, assim como do modelo
convencional de desenvolvimento para processos de desenvolvimento rural sustentável (CAPORAL e COSTABEBER,
2004).
Agradecimentos
A bolsa de extensão Edital 04/2012-PRAE, ao Núcleo AGROFAMILIAR - aprovado pelo edital MDA/SAF/CNPq
58/2010, a orientação da professora Horasa Maria Lima da Silva Andrade e aos agricultores da COOPAGA.
Referências
ALTIERI, M. Agroecologia: a dinâmica produtiva da agricultura sustentável. 5ª ed. Porto Alegre: Editora da UFRGS,
2004, 23 p.;
CAPORAL, Francisco e COSTABEBER, J. A. Agroecologia: alguns conceitos e princípios. Brasília:
MDA/SAF/DATER /IIC A, 2004.
CARMO, M. S. do. A Produção Familiar como Locus Ideal da Agricultura Sustentável. Agricultura em São Paulo, São
Paulo, v.45, n.1, p.1-15, 1998.
GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: processos ecológicos em agricultura sustentável. Porto Alegre: Editora da
UFRGS, 2001, 653 p.;
LEITE, C. R. de M. Identificação e Percepção pelos Agricultores Familiares das Politicas publicas que Fomentam a
Agricultura Familiar do Agreste Meridional de Pernambuco. Garanhuns: Universidade Federal Rural de Pernambuco,
2012. 28-29p. Monografia
XIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO – JEPEX 2013 – UFRPE: Recife, 09 a 13 de dezembro.
Gráfico I. Principais atividades desenvolvidas pelos agricultores cooperados.
Gráfico II. Definição do sistema de produção descrita pelos agricultores cooperados.