Capítulo 4
Separação de misturas
Introdução teórica
Na filtração à pressão reduzida (filtração à
vácuo), utilizam-se a trompa de vácuo, o funil
Decantação
de Buchner, papel de filtro e um Kitassato. No
processo, a trompa de vácuo é responsável
É um processo empregado na separação pela sucção (ou rarefação) do ar, que puxa a
de uma mistura heterogênea sólido-líquido ou mistura para baixo. O papel retém o material
líquido-líquido.
sólido, deixando passar o líquido. A filtração
No sistema heterogêneo sólido-líquido, de- a vácuo recebe também o nome de “filtração
ve-se analisar a propriedade física de densi- com sucção” ou ainda “filtração à pressão redade. O sólido a ser separado tem densidade duzida”.
maior que a do líquido e, por meio da ação da
funil de Buchner
gravidade, se deposita no fundo do recipiencom papel de filtro
te. Por exemplo, nas estações de tratamento
da água, utiliza-se a decantação para separar
a água, a ser tratada, do barro.
ar
funil de Buchner
Vareta de vidro
ÁGUA
TERRA
Água
barrenta
o sólido deposita-se
no fundo
trompa de
vácuo
líquido
decantado
funil de bromo
garra
jato de água
e ar retirado do kitassato
(ainda contém impurezas)
O sistema heterogêneo líquido-líquido também analisa a propriedade física de densidade. O líquido mais denso se deposita no fundo
do funil de bromo, também chamado de funil
de separação, e depois é recolhido abrindose torneira na parte inferior.
Suporte
universal
kitassato
óleo
água
béquer
Filtração comum e filtração à pressão
reduzida (vácuo)
São empregadas na separação de componentes de misturas heterogêneas sólido-líquido.
Na filtração simples, utiliza-se um funil comum, sustentado no suporte universal por
meio de um anel ou argola.
Dissolução fracionada
Dos métodos que existem para separar os
componentes de misturas heterogêneas de
dois ou mais sólidos, vamos analisar um em
particular: a dissolução fracionada.
Essa técnica de separação está baseada
na diferença de solubilidade entre os componentes da mistura em um determinado solvente.
Como exemplo, consideramos a mistura
heterogênea sal e areia. Como separá-los,
colocando o sal novamente em condições de
uso?
Inicialmente, adicionamos água à mistura. A água dissolve o sal, mas não dissolve a
areia. Após mexer bem, obtemos um sistema
heterogêneo constituído por duas fases: uma
delas é a solução de sal em água, e a outra é
a areia que não se dissolveu na água.
Em seguida, a mistura é filtrada. A areia
fica retida no filtro, enquanto que a solução de
sal passa por ele. A água pode ser eliminada
por evaporação ou ebulição, restando o sal
pronto para ser reutilizado.
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Capítulo 4
Separação de misturas
Destilação simples e destilação fracionada
A destilação simples é utilizada para separar o soluto do solvente, ou seja, separar o
sólido solúvel do líquido. Para realizar a destilação simples, a solução é aquecida até a ebulição, etapa em que
ocorre a vaporização apenas do solvente.
O vapor, ao ser expulso do balão, dirige-se
para o condensador, que é refrigerado pela
água; quando entra em contato com as paredes frias, condensa-se , retornando ao estado líquido. Em seguida, o líquido é recolhido
em um frasco apropriado e recebe o nome de
destilado. No final desse processo, o destilado fica retido no frasco e o soluto, no balão.
Quando os componentes de uma solução
forem líquidos, poderão ser separados por
meio da destilação fracionada.
Termômetro
saída de
água
tubo externo
entrada de
água
condensador
Balão de
destilação
com mistura
tela de
amianto
bico de Bünsen
erlenmeyer
com líquido
destilado
tripé
Termômetro
Saída de água
Entrada de água
coluna de
fracionamento
aquecimento
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9º ano
líquido
destilado
Anotações