RESTAURANTE DE APLICAÇÃO
Menu dia 11
Quarta-feira
Jantar
Pezinhos de coentrada sobre pão de azeitonas
*
Ravioli de ostras com couve branca, presunto e emulsão de foie gras
ou
Aveludado de mexilhões com caril e grissinis de papoila
**
Raia pitau, batata nova confitada em azeite virgem
e pimentos estufados com aroma do fumeiro
ou
Lombinho de borrego cozido a baixas temperaturas com sabores
alentejanos e migas de espargos bravos
***
Preço: 11 €
Tarte de laranja merengada
ou
Farófias de leite de coco com doce de manga e lascas de coco fresco
Inclui
Água e café
Almoços (4ª, 5ª e 6ª), das 13h às 15h
Jantar (4ª e 6ª), das 19h às 22h
Jantar (5ª), das 20h às 22h30
MARCAÇÕES
[email protected]
[email protected]
Tel. 211 149 500
até às 12h do próprio dia (almoço)
até às 17h do próprio dia (jantar)
Av. Condes de Barcelona, 808
2769-510 Estoril
RESTAURANTE DE APLICAÇÃO
Menu dia 12
Quinta-feira
Almoço
Rolinhos de sapateira
*
Risotto alla parmigiana
ou
Raviolis com requeijão e molho de tomate
**
Spaghettini puttanesca com lombinho de atum
ou
Lombinho de porco com maçã e chalotas glaceadas em mel e tomilho
***
Pavlova com creme de mascarpone e gelado de mirtilos
Preço: 11 €
Inclui
Água e café
Almoços (4ª, 5ª e 6ª), das 13h às 15h
Jantar (4ª e 6ª), das 19h às 22h
Jantar (5ª), das 20h às 22h30
MARCAÇÕES
[email protected]
[email protected]
Tel. 211 149 500
até às 12h do próprio dia (almoço)
até às 17h do próprio dia (jantar)
Av. Condes de Barcelona, 808
2769-510 Estoril
RESTAURANTE DE APLICAÇÃO
Menu dia 12
Quinta-feira
Jantar
Amuse bouche
*
Gaspacho, tosta de sardinha marinada e salada d’ervas
ou
Creme brulê de batata doce com pataniscas de legumes
**
Robalinho assado no forno, batata caçoila e esparregado de feijão verde
ou
Paupiette de perú, batata com Portobello num caldo de legumes
***
Panna cota de leite de coco com coulis de manga e ananás
Preço: 11 €
Inclui
Água e café
Almoços (4ª, 5ª e 6ª), das 13h às 15h
Jantar (4ª e 6ª), das 19h às 22h
Jantar (5ª), das 20h às 22h30
MARCAÇÕES
[email protected]
[email protected]
Tel. 211 149 500
até às 12h do próprio dia (almoço)
até às 17h do próprio dia (jantar)
Av. Condes de Barcelona, 808
2769-510 Estoril
RESTAURANTE DE APLICAÇÃO
Menu dia 13
Sexta-feira
Almoço
Pezinhos de coentrada sobre pão de azeitonas
*
Ravioli de ostras com couve branca, presunto e emulsão de foie gras
ou
Aveludado de mexilhões com caril e grissinis de papoila
**
Raia pitau, batata nova confitada em azeite virgem
e pimentos estufados com aroma do fumeiro
ou
Lombinho de borrego cozido a baixas temperaturas com sabores
alentejanos e migas de espargos bravos
***
Preço: 11 €
Tarte de laranja merengada
ou
Farófias de leite de coco com doce de manga e lascas de coco fresco
Inclui
Água e café
Almoços (4ª, 5ª e 6ª), das 13h às 15h
Jantar (4ª e 6ª), das 19h às 22h
Jantar (5ª), das 20h às 22h30
MARCAÇÕES
[email protected]
[email protected]
Tel. 211 149 500
até às 12h do próprio dia (almoço)
até às 17h do próprio dia (jantar)
Av. Condes de Barcelona, 808
2769-510 Estoril
RESTAURANTE DE APLICAÇÃO
Menu dia 13
Sexta-feira
Jantar
Amuse bouche
*
Gaspacho, tosta de sardinha marinada e salada d’ervas
ou
Creme brulê de batata doce com pataniscas de legumes
**
Robalinho assado no forno, batata caçoila e esparregado de feijão verde
ou
Paupiette de perú, batata com Portobello num caldo de legumes
***
Buffet de sobremesas
Preço: 11 €
Inclui
Água e café
Almoços (4ª, 5ª e 6ª), das 13h às 15h
Jantar (4ª e 6ª), das 19h às 22h
Jantar (5ª), das 20h às 22h30
MARCAÇÕES
[email protected]
[email protected]
Tel. 211 149 500
até às 12h do próprio dia (almoço)
até às 17h do próprio dia (jantar)
Av. Condes de Barcelona, 808
2769-510 Estoril