A.4.2 - Ensino de Química.
Proposta experimental para contextualização e atribuição de significados dos conteúdos
iniciais de química orgânica: classificação do carbono, cadeias carbônicas e hidrocarbonetos
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* Renato Gomes Santos , Édina Cristina Rodrigues de Freitas Alves , Naiana Barbosa Dinato
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1. Professores nível IV da Secretaria de Educação do Estado de Goiás; *[email protected]
Palavras Chave: limpa graxas, química orgânica, contextualização.
Introdução
O presente trabalho traz o relato de experiência
desenvolvido com quatro turmas da terceira série do
Ensino Médio do Colégio Estadual Polivalente Dr.
Menezes Júnior, no município de Itumbiara-GO, no ano de
2014. A referida abordagem tratou-se de uma atividade
experimental diversificada que serve de subsídio para a
abordagem de forma contextualizada e significativa dos
conteúdos iniciais de Química Orgânica. A atividade em
questão pautou-se na produção experimental de um
“limpa graxas” alternativo, objetivando principalmente,
explicitar a importância da química orgânica na sociedade;
compreender quimicamente como a pasta é fabricada e o
porquê desta limpar graxas e óleos; elucidar as
representações das cadeias carbônicas das substâncias
utilizadas; classificar suas cadeias carbônicas, bem como
classificar e ressaltar as características de átomos de
carbono nelas presentes. Deste modo, dando sentido ao
que o aluno aprende e concomitantemente propiciando ao
mesmo uma melhor compreensão dos conteúdos por
meio da prática experimental e associação desta com a
teoria vista em sala de aula e ao seu cotidiano.
Características estas defendidas tanto pelas Orientações
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Curriculares para o Ensino Médio quanto pelas DCNEM .
Resultados e Discussão
Anteriormente à realização da atividade prática ressalta-se
que os conteúdos supracitados já haviam sido trabalhados
em sala. Contudo, era perceptível que os alunos ainda
apresentavam algumas dúvidas inerentes aos mesmos.
Ademais, hora ou outra surgiam perguntas acerca da
aplicabilidade destes conhecimentos em seus cotidianos.
Nesse sentido, a fim de suprir tais necessidades optou-se
pela realização de uma atividade prática/experimental de
fabricação de um “limpa graxas” alternativo. A produção do
mesmo foi realizada pelos próprios aluno sob supervisão
do professor. Sua composição baseou-se na mistura de
500mL de querosene, renex 95%, amida 90, pequena
quantidade de formol, corante, essência de lavanda, e por
fim, água, sendo o produto homogeneizado a cada adição
de uma nova substância. Durante a realização da atividade
prática foi perceptível a empolgação e interesse dos
alunos. Ao término da mesma, os alunos foram indagados
se havia ou não a presença da química orgânica na
fabricação do produto em questão. Majoritariamente todos
responderam que sim, embora não soubessem explicar
exatamente o porquê. Para tanto, discutiu-se que todas as
substâncias envolvidas em sua preparação tratavam-se de
substâncias orgânicas, devido principalmente à existência
do átomo de carbono em suas composições químicas.
Deste modo, para exemplificar e melhor compreender o
exposto, as fórmulas estruturais destas substâncias foram
então elucidadas, principalmente das sustâncias
componentes da essência de lavanda. Segue abaixo,
conforme observado na Figura 1, algumas das fórmulas
estruturais das substâncias trabalhadas.
Figura 1. Fórmulas estruturais do renex 95 (a), amida 90
(b), linalol (c) e cânfora (d).
Em relação ao querosene, componente principal do “limpa
graxas”, durante as discussões verificou-se que os alunos
pensaram que o mesmo era uma única substância. Assim,
explicou-se que na verdade tratava-se de uma mistura de
diversos hidrocarbonetos com composição média de 12 a
18 carbonos. Em seguida, apresentou-se aos alunos a
nomenclatura dos hidrocarbonetos de 11 a 20 carbonos,
raramente trabalhada em sala de aula. Como
consequência, tal abordagem abriu margens para
retomada da definição do termo hidrocarbonetos, bem
como de sua origem, métodos de extração e produção de
seus derivados. Como tarefa final, aos alunos foram
aplicadas atividades teóricas inerentes à prática
desenvolvida. Estas versavam sobre a razão pela qual o
produto fabricado tinha a propriedade de limpar graxas e
substâncias afins; a função do formol adicionado, o porquê
deste ser em pequena quantidade, a relação deste produto
com os métodos capilares utilizados atualmente,
principalmente pelas mulheres e os problemas acarretados
por seu uso indiscriminado. O restante das atividades
tratou da classificação de átomos de carbono em
diferentes cadeias carbônicas, bem como a classificação
das cadeias carbônicas de todas as substâncias utilizadas.
Na aula seguinte, mediante análise e discussão das
respostas dos alunos, verificou-se um avanço significativo
na internalização dos conteúdos propostos.
Conclusões
Conclui-se que a execução da atividade experimental
proposta foi de grande valia ao processo de ensino
aprendizado dos alunos. Haja vista que estes
demonstraram-se muito mais motivados e interessados
pelo estudo da Química, o que certamente se refletiu na
realização das atividades teóricas aplicadas e que sem
dúvidas foi resultante da associação dos fatores prática,
contextualização e atribuição de significados.
Agradecimentos
Colégio Estadual Polivalente Dr. Menezes Jr.
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1
BRASIL. Ministério da Educação. Conselho nacional da Educação:
Parecer CEB n° 15/98. Diretrizes Curriculares Nacionais para o
Ensino Médio. In: BRASIL, Ministério da Educação, Secretaria da
Educação Média e Tecnológica. Parâmetros Curriculares Nacionais.
Brasília: Ministério da Educação, 2000.
2
BRASIL. Orientações Curriculares para o Ensino Médio: Ciências da
natureza, matemática e suas tecnologias. Brasília: Ministério de
Educação Média e Tecnológica, 2006.
67ª Reunião Anual da SBPC