VIANDES (CARNES)
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189,00
Filé mignon com camembert e cogumelos, molho de ervas, gra n de batatas
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148,00
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79,00
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39,00
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43,00
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41,00
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32,00
Boeuf Bourguignon et gnocci de pommes de terre douce
Carne bovina com cogumelos, bacon e nhoque de batata doce
Pera e foie gras caramelizado com mel jataí e brotos
Prato de queijos (brie, cabra, roquefort, grana padano) e frutas secas
Broche e de saumon et cigale de mer au romarin, fe uccine de coeur de palmier au citron
Espe nho de salmão e cavaquinha no alecrim, fe uccine de palmito pupunha,
molho de limão siciliano
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79,00
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90,00
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81,00
“Pe t gateau” de chocolate gianduia, sorvete de framboesa e telha de amêndoas
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100,00
Poires au chocolat blanc, croquant de chocolat 70%
Pera com chocolate branco e crocante de chocolate 70%
Chocólatra (Creme de chocolate 70%, mil folhas de gianduia e pera com chocolate branco)
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89,00
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86,00
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70,00
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74,00