LISTA DE PRODUTOS
ALTA CONFEITARIA CONGELADA
DELIVERY.
ENTREGAS DE SEGUNDA A SEXTA-FEIRA DAS 9h às 18h
FONES: 11 4321-8771 – 11 4272-0141
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PEDIDOS
NATAL ATÉ 14/DEZ
REVEILLÓN ATÉ 21/DEZ
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F: 4321-8771
Ceia de Natal com Produtos DUO PÂTISSERIE
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LISTA DE PRODUTOS
Sugestões práticas e diferenciadas para seu Final de Ano!
Ceia Lyon (4 pessoas)
- 1 quiche M (7 opções)
- 1 torta doce M (peras,
limão Siciliano, laranja ou
maracujá)
- 1 tea cake de frutas
secas e especiarias M
+ Dicas da Chef
Pâtissier
108
Reais
Ceia Marseille (8 pessoas)
- 2 quiches M (7 opções)
- 1 torta doce M (peras,
limão Siciliano, laranja ou
maracujá)
- 1 torta doce M
(crocante de chocolate
belga, e mousse de
chocolate e pistache)
- 1 tea cake M de frutas
secas e especiarias
+ Dicas da Chef Pâtissier
208
Reais
Ceia Paris (12 ou + pessoas)
- 3 quiches M (7 opções)
- 1 torta doce G (peras,
limão Siciliano, laranja ou
maracujá)
- 1 torta doce G (crocante
de chocolate belga, e
mousse de chocolate e
pistache)
- 1 tea cake G de frutas
secas e especiarias
+ Dicas da Chef Pâtissier
320
Reais
EDIÇÃO ESPECIAL DE NATAL!
Quiche Capricciosa
Mousse Crocante de
Chocolate Belga e Pistache
Quiche Salmão, Alho-poró e
Shitake
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LISTA DE PRODUTOS
QUICHES
Item / Descrição
Tam.
Rendim.
médio
Valor
Unit.
M – 18 cm
6 porções
R$ 44,00
G – 22 cm
10 porções
R$ 65,00
M – 18 cm
6 porções
R$ 50,00
G – 22 cm
10 porções
R$ 70,00
QUICHE DE QUEIJOS
Fina massa recheada com creme a base de 3 queijos
e ovos, gratinada com Parmesão
QUICHE LORRAINE
Fina massa recheada com bacon, presunto e creme a
base de queijos e ovos, gratinada com Parmesão
QUICHE DE ALHO-PORÓ E SHITAKE
Fina massa recheada com alho-poró, shitake e
creme a base de queijos e ovos, gratinada com
Parmesão
QUICHE DE GORGONZOLA, NOZES E PERA
SECA
Fina massa recheada com queijo gorgonzola, nozes,
pera seca e creme a base de queijos e ovos,
gratinada com Parmesão
QUICHE INTEGRAL DE PALMITO PUPUNHA E
TOMATINHOS
Fina massa integral recheada com palmito pupunha,
tomatinhos e creme a base de queijos e gratinada
com Parmesão.
QUICHE INTEGRAL DE ABOBRINHA, COTTAGE
E TOMATE SECO
Fina massa integral recheada com tomate seco,
cottage, abobrinha e creme a base de queijos e
gratinada com Parmesão.
QUICHE CAPRICCIOSA EDIÇÃO DE NATAL
Fina massa recheada com alcachofra, presunto di
Parma, champignon e creme a base de queijos e
gratinada com Parmesão.
QUICHE DE SALMÃO EDIÇÃO DE NATAL
Fina massa recheada com salmão, alho-poró, shitake
e creme a base de queijos e gratinada com
Parmesão.
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LISTA DE PRODUTOS
TORTAS / DOCES
Item / Descrição
Valor
Unit.
Tam.
MOUSSE CROCANTE DE CHOCOLATE
BELGA E PISTACHE EDIÇÃO DE NATAL
M – 20 cm
6 porções
R$ 55,00
Mousse de Chocolate belga 70% sobre fina massa de G – 30 cm
avelãs, praliné crocante e mousse de pistache
12 porções
R$ 89,00
TORTA DE PERAS À BELLE HÉLÈNE
M – 18 cm
6 porções
R$ 42,00
Delicada massa doce com recheio a base de
amêndoas coberta com peras em calda de baunilhas
em favas. Acompanha calda baunilha em favas
G – 24 cm 12 porções
R$ 67,00
TORTA CROCANTE CARAMELO E CHOC.
BELGA
M – 18 cm
Delicada massa a base de amêndoas, recheada com
crocante de praliné, creme de caramelo e coberta
com ganache de chocolate Belga
6 porções
R$ 53,00
G – 24 cm 12 porções
R$ 87,00
TORTA DE LARANJA E CHOCOLATE BELGA
M – 18 cm
6 porções
R$ 40,00
Delicada massa a base de amêndoas, recheada com
ganache de chocolate Belga 70% e creme a base de
laranjas
G – 24 cm
12 porções
R$ 62,00
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LISTA DE PRODUTOS
TORTAS / DOCES
Item / Descrição
TORTA DE LIMÃO SICILIANO COM MERENGUE
Delicada massa doce recheada com creme de limão
Siciliano e coberta com merengue
Tam.
Rendim.
médio
Valor
Unit.
M – 18 cm
6 porções
R$ 40,00
G – 24 cm
12 porções
R$ 62,00
M – 20 cm
8-9
Porções
R$ 30,00
BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO,
CASTANHA DO PARÁ E LIMÃO SICILIANO
Clássico bolo americano preparado com chocolate
branco, castanhas do Pará e um toque de limão
Siciliano
G – 30 cm
13-14
porções
R$ 40,00
TORTA DE FRAMBOESA E AMENDOAS
M – 18 cm
6 porções
R$ 44,00
Delicada massa doce com recheio de amêndoas,
framboesas e limão
G – 24 cm
12 porções
R$ 70,00
BROWNIE DE FRUTAS VERMELHAS
M – 20 cm
6 porções
R$ 40,00
Clássico bolo americano preparado com chocolate
branco com duplo recheio de compota de frutas
vermelhas
G – 30 cm
12 porções
R$ 50,00
BROWNIE DE CHOCOLATE AMARGO
M – 20 cm
6 porções
R$ 40,00
Clássico bolo americano preparado com chocolate
amargo e cobertura de chocolate amargo
G – 30 cm
12 porções
R$ 50,00
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LISTA DE PRODUTOS
PARA CHÁ DA TARDE
Item / Descrição
Tam.
Rendim.
médio
Valor
Unit.
TEA CAKE DE FRUTAS SECAS E ESPECIARIAS
M – 380g
8-9
Porções
R$ 26,00
Delicioso bolo a base de 7 especiarias, maçãs frescas,
damasco, castanhas do Pará, nozes e passas brancas.
G – 24cm
13-14
porções
R$ 32,00
TEA CAKE DE LIMÃO SICILIANO E BLUEBERRY
M – 20cm
Delicioso bolo a base de limão Siciliano recheado com
compota de blueberries.
G – 30cm
8-9
Porções
13-14
porções
R$ 26,00
R$ 32,00
PALMIER
Biscoito tipicamente Francês de Massa Folhada com açúcar
granulado.
CROSTINI PARMIGIANO
Caixa
300g
Caixa
300g
Biscoito folhado de Parmesão.
R$ 25,00
R$ 25,00
DOCES DIET
Item / Descrição
Tam.
TORTA MOUSSE CHOC BELGA – DIET
KIT c/ 3unid
Delicada massa de chocolate com mousse de
chocolate Belga Diet 50%
M – 650g
TORTA DE PERAS À BELLE HÉLENE –
DIET
Delicada massa doce com recheio a base de
amêndoas coberta com peras em calda de
baunilhas em favas.
Serve
3 Porções
8 Porções
Valor Unit.
R$ 27,00
R$ 67,00
KIT c/ 3unid
3 Porções
R$ 24,00
M – 550g
8 Porções
R$ 52,00
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LISTA DE PRODUTOS
MINI DOCES
Item / Descrição
Valor Unit.
MINI CUP BRIGADEIRO DE CARAMEL SALÉ*Brigadeiro cremoso de
caramelo com crocante de avelãs e sal
MINI CUP BRIGADEIRO BELGA E DE FAVA DE TONKA
Brigadeiro cremoso de chocolate amargo Belga 70% mesclado com
Brigadeiro branco de fava de tonka e crisps de chocolate amargo
MINI CUP BRIGADEIRO DE PISTACHE*
Brigadeiro cremoso de pistaches
R$ 3,10
R$ 2,80 acima
de 60 unidades
MINI CUP BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA*
Brigadeiro cremoso de chocolate amargo Belga 70% com crisps de cacau
MINI BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO, CASTANHA DO PARÁ E
LIMÃO SICILIANO*
Clássico bolo americano preparado com chocolate branco, castanhas do
Pará e um toque de limão Siciliano
MINI BROWNIE DE CACAU E NOZES*
Clássico bolo americano preparado com chocolate meio amargo, nozes e
um toque de canela (em forminha papel color plus branco)
R$ 2,10
R$ 1,90 acima
de 60 unidades
*mínimo de 16 unidades por sabor para encomenda
BRIGADEIRO BRANCO DE FAVA DE TONKA**
Brigadeiro branco de fava de tonka e crisps de chocolate Belga 70%
BRIGADEIRO DE PISTACHE**
Brigadeiro cremoso de pistaches
BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA**
Brigadeiro cremoso de chocolate amargo Belga 70% com crisps de
chocolate Belga ao Leite
R$ 2,80
R$ 2,50 acima
de 60 unidades
*mínimo de 20 unidades por sabor para encomenda
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LISTA DE PRODUTOS
BOLOS ESPECIAIS
Item / Descrição
Tam.
Valor
Unit.
BOLO DUO DE CHOCOLATES
Massas a base de chocolate amargo intercaladas com camadas
de bavaroise de chocolate amargo e branco, com cobertura
de ganache de chocolate Belga
P – 1,2kg
( 10-15 pessoas)
BOLO MOUSSE DE DAMASCO E CHOCOLATE BELGA
M – 2,2kg
Delicada massa a base de amêndoas, decorada artesanalmente (20-25 pessoas)
e intercalada com camadas de mousse de damasco e ganache
de chocolate Belga
G – 3,2kg
(35-40 pessoas)
R$ 96,00
R$ 176,00
R$ 266,00
BOLO MOUSSE DE VANILLA E COMPOTA DE BERRIES
Delicada massa a base de amêndoas, decorada artesanalmente
e intercalada com camadas de mousse de baunilha em favas e
de compota de berries
FRUTÊS
Valor
Unit.
Item / Descrição
FRUTÊS* (unid) *Mínimo de 40 unidades para encomenda
Quadrados de frutas frescas concentradas. Ideal para festas! Sabores mistos.
Em forminha de papel color plus branco
R$ 1,90
FRUTÊS EM CUBINHOS (pcte 100g)
Embalagem plástica simples com deliciosos cubinhos de frutas frescas
concentradas. Sabores mistos.
R$ 10,50
FRUTÊS EM CUBINHOS (pcte 500g)
Embalagem plástica simples com deliciosos cubinhos de frutas frescas
concentradas. Sabores mistos.
R$ 42,00
FRUTÊS EM CUBINHOS (pcte 1 kg)
Embalagem plástica simples com deliciosos cubinhos de frutas frescas
concentradas. Sabores mistos.
R$ 83,00
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LISTA DE PRODUTOS
GIFTS - FRUTÊS
Item / Descrição
Valor Unit.
CAIXA DE FRUTÊS PRESENTE (06 unid) NOVO!
Caixa especial em Color Plus Preto com 06 deliciosos quadrados
de frutas frescas concentradas.
Com laço de fita de 1,5cm de cetim branca/dourada.
Validade do produto: 45dias em local seco e arejado.
CAIXA DE FRUTÊS PARA PRESENTE (12 ou 20 unidades)
Caixa especial em Percalux Preto com 12 ou 20 deliciosos
quadrados de frutas frescas concentradas.
Com elástico dourado.
Validade do produto: 45dias em local seco e arejado.
R$ 21,00
12 unid
R$ 36,00
20 unid
R$ 50,00
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LISTA DE PRODUTOS
GIFTS - FRUTÊS
FRUTÊ CUBOS
Vidro* (70g) com deliciosos cubinhos de frutas frescas
concentradas. Sabores mistos (abacaxi com baunilha em fava/
damasco com laranja / capim limão / pera / morango / frutas
vermelhas)
Validade do produto: 45dias em local seco e arejado.
R$ 13,50
MINI CAIXA DE FRUTÊS (2 ou 4 unidades)
02 unid
R$ 13,00
Caixa especial Preta/Branca com 2 ou 4 deliciosos quadrados de
frutas frescas concentradas. Com laço de fita de 1,5cm de cetim
dourada e tag.
Validade do produto: 45dias em local seco e arejado.
04 unid
R$ 14,70
TUBO DE FRUTÊS (1 unidade)
Tubo de ensaio com cubinhos de frutas frescas concentradas.
Com laço de fita de 1,5cm de cetim branca/preta/ rosa/ azul.
R$ 6,60
Validade do produto: 45dias em local seco e arejado.
GIFTS – MINI BROWNIES E FOLHADOS
Item / Descrição
Valor Unit.
CAIXA DE MINI BROWNIES (06 ou 12 unidades)
Caixa especial em Color Plus Preto com 06 ou 12 deliciosos mini
brownies de chocolate amargo com nozes e de chocolate branco
com castanha do Pará e limão Siciliano. Com elástico dourado.
Validade do produto: 5 dias em local seco e arejado.
MINI CAIXA DE BROWNIES (02 ou 04 unidades)
Caixa especial Preta/Branca com 2 ou 4 deliciosos mini brownies de
chocolate amargo com nozes e de chocolate branco com castanha
do Pará e limão Siciliano. Com laço de fita de 1,5cm de cetim
dourado.
Validade do produto: 5 dias em local seco e arejado.
PALMIER
Biscoito tipicamente Francês de Massa Folhada com açúcar
granulado. Caixa especial Preta com 100g, laço de fita de 1,5cm de
cetim dourado. Validade do produto: 10 dias em local seco e arejado.
CROSTINI PARMIGIANO
Biscoito folhado de Parmesão. Caixa especial Preta com 100g, laço
de fita de 1,5cm de cetim dourado. Validade do produto: 10 dias em
local seco e arejado.
06 unid
R$ 19,00
12 unid
R$ 34,00
02 unid
R$ 9,20
04 unid
R$ 11,50
R$ 15,00
R$ 15,00
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LISTA DE PRODUTOS
GIFTS – MINI BOLO
Item / Descrição
Valor Unit.
GIFT CAKE (1unidade 70g)
Caixa especial com tampa em PVC (preta) e laço de fita de 0,7cm
de cetim branca/preta, com um delicioso:
R$ 12,60
Mini bolo denso de chocolate amargo, recheado com cobertura de
chocolate amargo ou;
Mini de bolo denso de chocolate branco recheado com compota de
frutas vermelhas e cobertura de chocolate branco.
Validade do produto: 5dias em local seco e arejado.
GIFTS – BRIGADEIROS GOURMET
Item / Descrição
Valor Unit.
CAIXA MINI CUPS BRIGADEIRO (4 unidades)
Caixa especial em Color Plus Preto com 4 cups de brigadeiros,
colher e laço de fita: Chocolate Belga, Caramel Salé, Chocolate
com Tonka e Pistache
R$ 16,00
CAIXA MINI CUPS BRIGADEIRO (8 unidades)
Caixa especial em Color Plus Preto com 8 cups de brigadeiros,
colher em inox e laço de fita: Chocolate Belga, Caramel Salé,
Chocolate com Tonka e Pistache
R$ 32,00
CAIXA BRIGADEIRO GOURMET (4 unidades)
Caixa especial em Color Plus Preto com 4 brigadeiros enrolados,
tag e laço de fita: Chocolate Belga com Crisps de Chocolate Belga
ao leite, Tonka com Chocolate Belga 70% e Pistache
R$ 14,00
CAIXA BRIGADEIRO GOURMET (6 unidades)
Caixa especial em Color Plus Preto com 6 brigadeiros enrolados e
elástico dourado: Chocolate Belga com Crisps de Chocolate Belga
ao leite, Tonka com Chocolate Belga 70% e Pistache
R$ 21,00
CAIXA BRIGADEIRO GOURMET (12 unidades)
Caixa especial em Percalux Preto com 12 brigadeiros enrolados e
elástico dourado: Chocolate Belga com Crisps de Chocolate Belga
ao leite, Tonka com Chocolate Belga 70% e Pistache
R$ 38,00
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LISTA DE PRODUTOS
Sobre as Solicitações:
Os produtos DUO PÂTISSERIE são artesanais e foram desenvolvidos especialmente para atender aos que desejam
usufruir dos aromas, sabores e apresentação impecável da alta confeitaria. Tudo isso, atrelado a muita praticidade
conquistada por rigorosas técnicas de congelamento rápido que permitem armazenar os produtos em freezer com o
mesmo frescor e qualidade.
Programe suas compras! Favor encaminhar suas solicitações com um mínimo de 24h antecedência* dos dias de entrega,
para [email protected] ou telefone 11 4321-8771.
Obs: Para os mini doces favor solicitar com um mínimo de 72 horas de antecedência.
*Sujeito a disponibilidade de estoque.
1.
Entregas e Taxa de Entrega:
a. Alphaville e Região / Aldeia da Serra
Segunda à Sexta-feira das 9h às 18h
R$ 5,00
b.
São Paulo, (Zonas Sul e Oeste) e Cotia
Quintas-feiras em horário comercial ou a combinar
R$ 18,00 (pedido mínimo R$ 180,00)
Formas de Pagamento:
1.
Dinheiro, cheque ou cartões de crédito/débito na entrega (favor informar no ato do pedido).
Obs: Os preços dos produtos estão sujeitos a reajustes. A DUO PÂTISSERIE se reserva o direito de alterar preços e
condições comerciais sem aviso prévio.
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