Chocolate
Efeitos terapêuticos
Além do prazer que proporciona, o chocolate possui
efeitos terapêuticos importantes. O amargo, por exemplo,
tem efeito antioxidante, beneficia a circulação e pode até
reduzir discretamente a pressão sanguínea (se tomado
diariamente - em cápsulas – ou em barras, moderadamente, pois é importante coadjuvante na obesidade.)
Afrodisíaco
O chocolate tem o poder de elevar os níveis de seratonina, que pode aumentar as sensações de prazer sensual ou efeitos afrodisíacos. Outra característica atribuída
a ele é o de ativar receptores canabióides, aumentando a
sensibilidade e as sensações de prazer e de euforia.
O chocolate na Mantiqueira
Alimento saudável e calórico é preferência nas cidades
de montanha. Em forma de bom-bons, barras, bolos,
tortas, sorvetes ou agregado às sobremesas ele é atração
permanente nas vitrines das muitas fábricas artesanais
como em cardápios da região.
Sabor Chocolate, Caramelo, Plátanus, Montanhês,
Toco, Bourbon, Cacau Brasil, Cacau Show, Kopenhagem e
Das Senhoritas são algumas das lojas e indústrias artesanais de chocolate presentes em Campos do Jordão e
região serrana.
Valores nutritivos
Alimento muito nutritivo, o chocolate contém,
principalmente, proteínas, gorduras, cálcio, magnésio,
ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C.
Além de sabor e prazer que proporciona é um excelente
alimento.
Um doce presente
Presentear com chocolate é ter garantia de acertar
na escolha. Salvo pessoas proibidas de consumi-lo por
questões de saúde, ele ainda é uma das mais melhores
sugestões para se presentear.
Dia dos Namorados, aniversário, Páscoa, Natal etc,
não importa, ele é sempre muito bem vindo e nunca faz
feio, em qualquer circunstância. Basta acompanhá-lo de
um bonito cartão. Uma embalagem útil e original poderá
perpetuar o presente, que acaba por deixar seu aroma
marcado na embalagem por longo tempo.
Caramelo Chocolate
Gnnochi Swisse Hornet
Nhoque de Cacau com veloutê
de mel e Cream Cheese
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Foto: Kadu Schiavo
Cyber Café Boulevard
Suisse Granita Duo
Bebida Cremosa com gelo triturado,
chocolate ao leite e chocolate branco
Foto: Kadu Schiavo
Nunca dê chocolate aos animais!
Embora seja evidente que aos animais só se deve
fornecer rações especiais, é importante destacar que em
determinadas quantidades o chocolate é venenoso para
eles. Uma das substâncias encontradas nele, a teobromina, não é metabolizada de forma eficaz, podendo levar
cães, gatos, cavalos, aves, entre outros, a ter convulsões,
sérios problemas gástricos, ataques cardíacos, hemorragia
interna, podendo até mesmo levá-los à morte. Chocolate
para eles: Nem pensar!
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