•MESA DE GULOSEIMAS (MARSHMALLOW, GOMA, JUJUBA, BIS, BOMBOM, PIRULITO, BALAS,
CONFETE, TOPBELL E MINHOQUINHAS AZEDINHAS).
•CASCATA DE CHOCOLATE
•TUBETES DE CONFETE •BISNAGA DE DOCE DE LEITE OU BRIGADEIRO •LATINHA COM
CONFETE •BIS •BATOM •GARRAFA DE ÁGUA •MINI MARNITA PARA GULOSEIMAS
•CHOCOLATE (DIVERSOS TIPOS DE CHOCOLATE AO LEITE OU BRANCO)
•BISCOITO (BISCOITO TIPO MARIA RECEHADO DE DOCE DE LEITE OU BRIGADEIRO, BANHADO
NO CHOCOLATE BRANCO OU AO LEITE COM CONFEITOS)
• Olho de sogra açucarado
• Olho de sogra caramelizado
• Cajuzinho
• Beijinho
• Beijinho de leite em pó
• Beijinho de coco queimado
• Casadinho
• Quindim
• Bicho de pé
• Docinho de maracujá
• Brigadeiro tradicional
• Brigadeiro de erva doce
•Brigadeiro crocante (com mini balls
• Brigadeiro de limão siciliano
crocantes)
• Brigadeiro de especiarias
• Brigadeiro dourado
• Brigadeiro de paçoca
• Brigadeiro castanha de caju
• Brigadeiro Amarula
• Brigadeiro com pistache
• Brigadeiro uísque
• Brigadeiro meio amargo
• Brigadeiro de cachaça
• Brigadeiro Branco
• Brigadeiro de Canela
• Brigadeiro de milho verde
• Canela com Leite em pó
• Capuccino
• Panetone
• Cheesecake de Goiabada
• Laranja
• Romeu e Julieta
• Sonho de Valsa
• Damasco
• Brigadeiro tradicional decorado
• Frutas secas
• Camafeu de nozes – coberto com chocolate ao leite e branco ou fondado
• Docinho de caipirinha (com fondant ou chocolate branco)
• Docinho de damasco e ameixa
• Ouriço de café
• Surpresa de uva
• Beijinho de maracujá com recheio trufado
• Brigadeiro caramelado com nozes ou amêndoas
• Pistache especial – creme de nozes envolto em pistache triturado
• Damasco recheado
• Tâmaras recheadas
• Pirâmides recheadas – pirâmide de chocolate branco ou ao leite – recheios: trufa, mousse de
limão, mousse de maracujá ou mousse de chocolate
• Cereja em festa
• Bombom de coco
•Bombom de chocolate com avelã
• Bolipop
•Mini bolos: Tamanho I – Tamanho II
• Cups de chocolate com ganash meio amargo ou chocolate branco e crocante
• Meio amargo com drágeas de licor
• Copinho com mousse e pistache
• Trufas diversas
• Brigadeiros
Chocolate ao leite, chocolate meio amargo ou chocolate branco.
Formato tradicional ou diamante.
• Prestígio com trufa de chocolate
• Capuccino
• Prestígio
• Damasco
• Trufa de chocolate
• Avelã
• Brigadeiro
• Morango
• Passas com prestígio
• Maracujá
• Trufa com cereja
• Uva
• Café
• Papaya
• Menta
• Maça verde
• Trufa de limão
Chocolate ao leite, chocolate meio amargo ou chocolate branco – decorados com castanha de
caju, amêndoas, nozes, cereja, damasco ou mini balls.
• Ganache
• Mousse de limão
• Mousse de maracujá
• Mousse de chocolate
• Mousse de chocolate com cereja
• Avelã
• Coco
• Limão
• Maracujá
• Morango
• Chocolate
• Doce de leite
Cobertos com raspas de chocolate, mini balls, bolinhas crocantes, castanha de caju, crocante e
pistache.
• Mousse de chocolate ao leite
• Mousse de chocolate meio amargo
• Mousse de chocolate branco
• Mousse de maracujá
• Mousse de limão
• Prestígio
• Cereja
• Café
•Baunilha: doce de leite, beijinho, morango e brigadeiro branco – cobertura chantilly.
•Chocolate: brigadeiro e ganash – cobertura chantilly ou ganash
•Fubá: goiabada
• Doce de leite
• Doce de leite com nozes
• Doce de leite
• Doce de leite com nozes
• Doce de leite com côco
• Doce de leite com abacaxi
MASSA BRANCA
• Abacaxi com castanha
2 recheios – creme com abacaxi e doce de leite com castanha
Cobertura – chantily com raspa de chocolate branco
• Cocada e ameixa
2 recheios – doce de leite com ameixa e cocada de abacaxi (ou tradicional, maracujá e coco
queimado) – Cobertura - chantily
• Brigadeiro branco com morango
2 recheios – brigadeiro branco e chantily com morango
Cobertura chantily e raspa de chocolate
• Baba de moça com nozes
2 recheios – baba de moça e doce de leite com nozes
Cobertura – chantily com raspas de chocolate branco
• Crocante branco
2 recheios – doce de leite com castanha e creme com crocante
Cobertura – chantily com crocante de castanha de caju
• Ganash de limão
2 recheios – mousse de chocolate branco e ganhash de limão
Cobertura – chantily com raspas de chocolate branco
•Leite Ninho com frutas vermelhas
Recheio – Doce de leite ninho com frutas vermelhas
• Frutas
Recheio – creme com abacaxi (opções: pêssego, ameixa, morango, castanha ou amendoim)
Cobertura – chantily com raspas de chocolate branco
• Amendoim
Recheio – doce de leite com amendoim
Cobertura – chantily com crocante
• Bolo tropical
Recheio – chantily com kiwi, pêssego, abacaxi e cereja
Cobertura – chantily decorado com frutas
• Chocolate branco
Recheio – mousse de chocolate branco
Cobertura – chantily com raspas de chocolate branco
• Damasco
Recheio – creme com damasco
Cobertura – chantily decorado com damasco
• Delícia de morango
Recheio – beijinho com morango
Cobertura – chantily com raspas de chocolate branco
• Nozes
Recheio – doce de leite com nozes
Cobertura – chantily com côco
•Ouro Branco
Recheio – mousse de chocolate branco com ouro branco
Cobertura – chantily com raspas de chocolate branco
MASSA CHOCOLATE
• Brigadeiro
Recheio – brigadeiro
Cobertura – brigadeiro com granulado
• Charge
Recheio – mouse de chocolate ao leite e doce de leite com amendoim
Cobertura – chantily de chocolate com raspa de chocolate ao leite
• Floresta negra
Recheio – chantily com cereja
Cobertura – chantily com raspa de chocolate
• Prestígio
Recheio – doce de coco
Cobertura – brigadeiro com raspa de chocolate
• Sensação
Recheio – mousse de chocolate
Cobertura – mousse de chocolate com raspas
• Sonho de valsa
Recheio – doce de leite com sonho de valsa
Cobertura – ganash de chocolate
• Trufas com cereja
Recheio – trufa de chocolate com cereja
Cobertura – mousse de chocolate com raspas
• Trufas com morango
Recheio – trufa de chocolate com morango
Cobertura – mousse de chocolate com raspas
• Trufas com nozes
Recheio – trufa de chocolate com nozes
Cobertura – mousse de chocolate com raspas
• Nozes
Recheio – doce de leite com nozes
Cobertura – mousse de chocolate com raspas
• Baba de moça com brigadeiro
2 recheios – baba de moça e brigadeiro
Cobertura – chantily de chocolate com raspas de chocolate
• Napolitano
3 recheios – mousse de chocolate, mousse branco e mousse de morango.
Cobertura – chantily com raspas de chocolate ao leite e branco
• Tentação
2 recheios – beijinho e mousse de chocolate com morango
Cobertura – chantily com raspas
•Mousse de maracujá
2 recheios – ganash de chocolate meio amargo e mousse de maracujá
Cobertura – ganash com raspas
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Cardápio de doces