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Carta de produtos Carolina Sales
Brigadeiros, Chocolates, Brownies, Bolos e Cupcakes - Todos feitos com ingredientes de alta qualidade. Gastronomia de Luxo.
BRIGADEIROS ENROLADINHOS
Podem ser selecionados em até 4 sabores em cada cento.
BRIGADEIROS CLÁSSICOS
Os queridinhos de nossos clientes
Amêndoas– Brigadeiro branco coberto com lâminas de
amêndoas torradas. R$ 260,00/cento
Ao leite - Brigadeiro ao leite coberto com chocolate
ao leite. R$ 280,00/cento
Casadinho- Brigadeiro metade ao leite e metade branco
coberto chocolate ao leite e branco. R$ 280,00/cento
Leite Ninho- Brigadeiro branco coberto com leite em pó. R$
210,00/cento
Limão Siciliano - Brigadeiro branco com raspas de limão
Siciliano, coberto com chocolate branco ralado. R$ 270,00/cento
Moranguinho - Brigadeiro sabor morango coberto com
açúcar de confeiteiro. R$ 250,00/cento
Pistache - Brigadeiro sabor pistache coberto com pistache
triturado. R$ 290,00/cento
Noir - Brigadeiro 75% cacau coberto com chocolate meio
amargo. R$ 290,00/cento
Paglia Italiana - Brigadeiro ao leite com biscoito de maisena
envolvido no açúcar de confeiteiro. R$ 270,00/cento
Cremoso - Brigadeiro recheado com fina casca de chocolate
belga e brigadeiro mole. Coberto com brigadeiro ao leite belga e
confeitos de chocolate meio amargo belga – R$ 450,00/cento
BRIGADEIROS BRASILEIRÍSSIMOS
Paçoca - Brigadeiro de Paçoquita cremosa® coberto com
Paçoquita® triturada. R$ 290,00/cento
Cajuzinho - Brigadeiro ao leite belga com amendoim moído e
coberto com açúcar. R$ 210,00/cento
Coco - Brigadeiro branco coberto coco em lascas. R$
250,00/cento
Cacau 100% - Brigadeiro noir coberto com nibs de cacau. R$
290,00/cento
Queijo com goiabada – Brigadeiro de queijo recheado com
goiabada e coberto com chocolate branco. R$ 300,00/cento
BRIGADEIROS DIVERTIDOS
Chumbinho- Brigadeiro branco ou preto coberto com chumbinho
colorido (diversas cores disponíveis). R$ 210,00/cento
Brigadeiros no açúcar – Brigadeiro ao leite, branco ou casadinho
R$ 210,00/cento
Branco - Brigadeiro branco coberto com chocolate
branco ralado. R$ 250,00/cento
Leite Ninho com Nutella® - Brigadeiro branco coberto com leite
ninho e recheado com Nutella. R$ 300,00/cento.
BRIGADEIROS LUXO
Nozes Pecan - Brigadeiro ao leite coberto com nozes picadas.
R$ 290,00/cento
Ball Pérola – Brigadeiro branco coberto com ball perolado. R$
290,00/cento
Brûllèe - Brigadeiro de baunilha coberto com crosta crocante de
açúcar caramelizado. R$ 290,00/cento
Damasco - Brigadeiro branco coberto com pedaços de damasco.
R$ 290,00/cento
Ao leite Gold – Brigadeiro ao leite coberto com chocolate ao leite
dourado. R$ 290,00/cento
BRIGADEIROS E DOCE DE LEITE DE COLHER
Pedido mínimo: 50 unidades.
No vidrinho (40g): R$ 7,00
No copinho de acrílico (40g): R$ 6,00
Bisnaguinha: Branca: R$7,00/
com adesivo Carolina Sales: R$ 9,00
Vidrinho
Copinho de acrílico
BROWNIES GOURMET
Brownies feitos com chocolate belga.
Podem ser selecionados no sabor chocolate preto ou branco.
Pedido mínimo de 40 unidades de cada.
Exceto brownie de pote e micro naked que é de 15 unidades.
Recheios disponíveis: Brigadeiro em todos os sabores do cardápio,
trufado ou doce de leite.
Bem Casado de Brownie – recheado – 5 cm
R$ 4,50 celofane /R$ 5,50 embalado no celofane com laço de cetim
Brownie Pop - R$ 5,00 - Bolinha de brownie no palito coberto com chocolate e confeitinhos coloridos. Embalado com celofane.
Brownie com brigadeiro no pote (180g)
R$ 16,00 /Adicional de laço: R$ 1,00
CESTINHAS DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO E HÓSTIAS
Cestinha Blueeberry – Cestinha de chocolate com brigadeiro ao leite e Blueberry.
R$ 270,00/cento
Cestinha de Brigadeiro – Cestinha de chocolate com brigadeiro ao leite. R$ 250,00/cento
Cestinha de doce de leite com crocante - Cestinha de chocolate com doce de leite
e crocante praliné. R$ 270,00/cento
Cestinha de Phisalys - Cestinha de chocolate com brigadeiro e phisalys. R$ 270,00/cento
Hóstia Noivo e Noiva - Hóstias recheadas com brigadeiro ao leite ou branco confeitadas de noivo e
noiva.
R$ 320,00/cento
Cestinha de Brigadeiro crocante
Cestinha de Phisalys
Hóstia Noiva e Noivo
CUPCAKE E ETC.
Cupcakes
Monte a opção que mais lhe agrada:
Escolha o bolinho + 1 recheio + 1 cobertura = Cupcake dos sonhos!
Bolinho: Baunilha, chocolate ou canela
Recheio: Brigadeiro ao leite, doce de leite ou branco
Cobertura: Qualquer sabor de brigadeiro disponível em cardápio.
Cupcakes
Tamanho padrão: R$ 8,70 (Mínimo: 24 unidades)l Tamanho mini: R$ 5,20 (Mínimo: 50 unidades)
Bolo no pote
Pedido Mínimo: 15 unidades
Bolo com camadas alternadas com brigadeiro de colher em pote de vidro 180g. R$ 16,00 (com laço)
BOLOS
Todos os nossos bolos podem ser feitos sem glúten. Consulte os valores.
Bolo Premium- O queridinho dos nossos clientes.
Bolo pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro ao leite
coberto com chocolate ao leite e brigadeiros.
Preço: 20 cm – R$ 130,00 25 cm – R$ 170,00
Bolo limão- Bolo pão de ló de baunilha recheado com brigadeiro de limão siciliano e coberto com
brigadeiro ao leite e raspas de chocolate branco
Preço: 20 cm – R$ 70,00 /25 cm – R$ 110,00
Bolo Churros- Bolo pão de ló de canela recheado com doce de leite e coberto doce de leite, açúcar
e canela. Preço: 20 cm – R$ 80,00 /25 cm – R$ 120,00
Bolo Brownie Recheado - Bolo de brownie gourmet recheado com
brigadeiro ao leite e coberto com brigadeiro ao leite.
20cm (25 fatias de festa aprox.) = R$ 200,00
Leite Ninho
Laka Diamante
Red Velvet
Premium
25cm (35 fatias de festa aprox.) = R$ 230,00
Bolo Kinder®- Uma camada de bolo de brownie branco, uma camada de brownie branco,
recheado com brigadeiro ao leite e pedaços de kinder chocolate, coberto com brigadeiro branco e
preto e pedaços de kinder.
R$ 200,00 - 20cm (25 fatias de festa aprox.)
R$ 230,00 - 25cm (25-35 fatias de festa aprox.)
Bolo LakaDiamante®- Bolo brownie de chocolate ao leite recheado com brigadeiro ao leite e
branco e pedaços de kinder chocolate. Coberto com brigadeiro ao leite e pedaços de laka e de
diamante negro.
R$ 180,00 - 20cm (20 fatias de festa aprox.)
R$ 210,00 - 25cm (25-30 fatias de festa aprox.)
Bolo Leite Ninho - Bolo pão de ló de baunilha com 2 camadas de recheio
de brigadeiro ao leite coberto com chocolate belga
e bolinhas de brigadeiro de leite ninho.
R$ 210,00 – (20 cm – aprox. 25 fatias de festa)
R$ 250,00 –(25 cm – aprox. 40 fatias de festa)
Bolo Red Velvet Frutas - Bolo Red Velvet com duas camadas de recheio de brigadeiro
e trufa branca coberto por chocolate branco e frutas vermelhas.
R$ 250,00 –(20 cm – aprox. 25 fatias de festa)
R$ 305,00 –(25 cm – aprox. 40 fatias de festa)
BOLOS NAKED CAKE
Massas disponíveis:
Baunilha
Chocolate
Red Velvet
Recheios:
Brigadeiro ao leite
Doce de leite
Brigadeiro Branco
Pistache
Moranguinho
Limão
Valores:
Fatia de bolos de apenas 1 andar: R$ 7,50
Fatias de bolos de mais de 1 andar: R$ 8,50
Fatia bolo ganache: R$ 10,00
Nestes valores já estão inclusos 2 tipos de decoração: morangos ou margaridas.
Para qualquer outro tipo de decoração o valor deve ser consultado.
Todos os nossos bolos podem ser feitos sem glúten.
Consulte os valores.
Imagem ilustra: Tamanho do bolo x número de fatias de rendimento