Mousse de Chocolate Branco Tempo de preparo: 30 minutos. Tempo de geladeira: mín. 2 horas. Ingredientes: 3 gemas 1 ovo inteiro 300g de chocolate branco 250ml de creme de leite 3 colheres de açúcar chocolate ao leite para enfeitar Preparo: www.chocolatrasonline.com.br 1. Derreter o chocolate branco. 2. Bater as gemas com o açúcar até ficar amarelo clarinho. Acrescentar o ovo inteiro e bater mais um pouco. 3. Acrescentar o chocolate derretido e misturar bem. 4. Bater o creme de leite sem açúcar até formar chantili firme. Acrescentar aos poucos ao chocolate branco, mexendo bem devagar. 5. Passar para o recipiente a ser servido. 6. Cobrir com chocolate ao leite raspado. 7. Deixar na geladeira até a hora de servir.