Sabor e Saúde da Floresta todos os dias em sua
mesa
ECOBAN Agroindustrial Ltda. – OuroVerde Amazônia
Beneficiamos
CASTANHA-DO-PARÁ,
transformando esse
patrimônio da
Floresta Amazônica
em produtos
SAUDÁVEIS, SABOROSOS e
INÉDITOS
ao mercado de alimentos.
 Sabores novos, exóticos e sofisticados
 Alimentos SAUDÁVEIS
 Responsabilidade Social
Valorização dos atributos da AMAZONIA
Conservação Florestal
Monte Dourado
Alta Floresta
São Paulo







2002: FUNDAÇÃO
2003: EXPERIÊNCIA PILOTO (safra 2002/2003): 21 pesquisas aplicadas desde a coleta na floresta até
embalagens finais.
2004: CONHECIMENTO DO MERCADO e INÍCIO DO PROGRAMA DE P&D (FAPEMAT/FINEP)
2005 : PRIMEIROS RESULTADOS e RECURSOS ADICINAIS- FGV júnior e convênio ESALQ-USP. FOCO NO
MARKETING E IDENTIFICAÇÃO VISUAL DOS PRODUTOS – apoio balcão de negócios sustentáveis.
2006: Registro final dos produtos e processamento em escala comercial + NOVA UNIDADE DE PIRACICABA +
ENTRADA NO MERCADO: introdução em empórios especializados de SP E RJ (CASA SANTA LUZIA E REDE
MUNDO VERDE)
 PRIMEIRA FEIRA COMERCIAL FISPAL
 PRIMEIRA FEIRA INTERNACIONAL- IFE – Miami
2006: VENCEDOR DO FORUM NEW VENTURES DE NEGÓCIOS SUSTENTÁVEIS: promovido pela FGV-SP em
parceria com World Resources Instituto
2007: CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA PARA MERCADOS NACIONAL E INTERNACIONAL (ECOCERT)
 TERMO DE COOPERAÇÃO COM O PROJETO PNUD (Projeto de Conservação da Biodiversidade e Uso
Sustentável das Florestas do MT– ONU) e com a SEMA-MT
 VENCEDOR DO PRÊMIO CHICO MENDES DE FLORESTANIA 2007, categoria Negócios Sustentáveis:
concedido pelo Ministério do Meio Ambiente
 VENCEDOR DO PRÊMIO FINEP DE INOVAÇÃO TECNOLOGICA 2007, concedido pela FINEP/Ministério de
Ciência e Tecnologia.
* 2009: ENTRADA DE UM NOVO SÓCIO (GRUPO ORSA) E AMPLIAÇÃO DA ESCALA
 Luis Fernando Laranja da Fonseca: FAVET -UFRGS, M.Sc.ESALQ-USP,
Doutorado FMVZ / USP, Pós-Doc Univ. of Kentucky. Gestão Agroindust.
UFLA e Docente USP 1993/2001
 Ana Luisa Mancini da Riva: FMVZ-USP, M.Sc.PROCAM-USP, Freien
Universitat Berlin/Virginia Polytechnic Institute . Gerente do IBAMA e
Diretora da SEMA – MT. Officer IFC Iniciativa Amazônia.
 Celso de Campos Toledo Neto: FEA-USP, M.Sc.FGV-SP e Doutorado FEAUSP, especialização Univ.of Texas at Austin. Diretor da E2 Economia e
professor do IBMEC.
 Viviane Vuolo Risseto: ESALQ-USP, M.Sc.ESALQ-USP. Coordenadora de
projetos na LCA Consultores. Trabalhou na Cargill como analista de
agribusiness.
AZEITE DE
CASTANHA-DO- PARÁ
EXTRAVIRGEM
OURO VERDE
GRANULADO
DESENGORDURADO
DE CASTANHA-DO-PARÁ
OURO VERDE
CREME DE
CASTANHA-DO-PARÁ
OURO VERDE
CASTANHA-DOPARÁ IN
NATURA
A única forma de preservar a floresta em
pé é através da geração de valor dos ativos
da biodiversidade.
O valor precisa ser tangível.
Alguém tem que estar disposto a pagar.
Além dos serviços ambientais a floresta
tem ativos.
Mas precisamos da Ciência & Tecnologia
transformar ativos da biodiversidade em
produtos finais.
NÚMERO DE PATENTES
REGISTRADAS (Castanha-doBrazil / Brazil Nuts)
•BASE INPI (Brasil): 05
•BASE AMERICANA: 236
•BASE EUROPÉIA: 30
PRIMEIRA PATENTE QUE APARECE NO SEARCH DA BASE EUROPÉIA:
PRODUCTION METHOD OF HEALTH SUPPLEMENTARY FOOD
Número da Patente: KR20040027274
Data de publicação: 2004-04-01
Inventor: HAN GWANG HYEON
Requerente: CYTOPHARM INC
Classificação: -internacional A23L1/29; A23L1/29; (IPC1-7):
A23L1/29 - europeia
Número de pedido: KR20030023136 20030408
Número(s) de prioridade: KR20030023136 20030408
PURPOSE: A method for producing a health
supplementary food by using a Brazil nut oil extract, if
necessary, mixing it with an emulsifier to provide minerals
essential to the human body and consequently to increase
the human health.
CERTIFICADO DE
CONFORMIDADE
5300BR0700Z1p
BRASIL / EUA / UE
The ECOCERT certification mark is one of the
leading international organic certification
marks.
ECOCERT symbol is widely accepted as a
reliable supporter of organic food chains.
Pirâmide
PROJETO PNUD BRA/00/G31
Promoção de Conservação e Uso Sustentável da Biodiversidade
nas Florestas de Fronteira do Noroeste do Mato Grosso
06 COMUNIDADES:
TI RIKBAKTSA
TI ARARA DO RIO BRANCO
TI ZORÓ
PA JURUENA
PA VALE DO AMANHECER
RESEX DO GUARIBA
PPP Ouro Verde / Fundação Orsa / GTZ (Jari)
* Implantação de Boas Práticas de Coleta e
Armazenamento de Castanha + Construção de
Barracões + Certificação das Comunidades
- FATURAMENTO
FATURAMENTO
3500
3000
•
•
•
•
•
•
2005 - 180 mil
2006 – 300 mil
2007 – 390 mil
2008 – 415 mil
2009 – 1,382 milhão
2010 – 3,130 milhões
2500
2000
FATURAMENTO
1500
1000
500
0
2005
2006
2007
2008
ANO
2009
2010
BENCHMARK
Players da Indústria da Castanha (estimativas)
No. FUNCIONÁRIOS
TON
CASTANHA/ANO
BENEDITO MUTRAN
700
4000
EXPORTADORA MUTRAN
500
3000
CAIBA
400
2000
COOPERACRE
200 ?
3000
OURO VERDE
50 + 200 terceirizados
1000
EMPRESA
Onde queremos chegar com a OV ???
No. FUNCIONÁRIOS
TON
CASTANHA/ANO
BENEDITO MUTRAN
600
4000
EXPORTADORA MUTRAN
400
3000
CAIBA
300
2000
COOPERACRE
200
3000
OURO VERDE
50 + 100 terceirizados
1000
EMPRESA
BENEDITO MUTRAN
EXPORTADORA MUTRAN
OURO VERDE
Cadeia Produtiva do Açaí
Firmamos um termo de Parceria Comercial com a MUANÁ
ALIMENTOS – empresa processadora de Açai da Ilha de Marajó
Novos Investimentos
• Desenvolvimento de Novos Produtos
• Pesquisa de Novas Cadeias (Açai, Frutas)
• Abertura do Mercado Externo
ONDE QUEREMOS CHEGAR??
 Ser reconhecido no Brasil e Exterior como uma organização
estruturada e SÓLIDA
 Contribuir efetivamente para a PRESERVAÇÃO DA FLORESTA
AMAZÔNICA por meio da transformação de produtos da
Amazônia em alimentos de alto valor agregado
 Dispor de um portfólio INOVADOR de produtos de alta
qualidade e sabor, propiciando PRAZER para nossos
consumidores
 Gerar BONS RESULTADOS FINANCEIROS e satisfação para nossos
fornecedores, clientes e colaboradores.
No fear of flying
Nov 16th 2006
The Economist
INNOVATION
is the name of the game in business, now more than
ever. Innovating successfully is fiendishly hard to do. It
is not just that a good idea is hard to find. Turning a
novel thought into a profitable product is arguably
even harder.